РЫБНЫЙ ДЕНЬ
Вы знаете, что это про четверг
⠀
Знакомим вас с отличным гарниром к запечной в духовке рыбе - полбой.
Это крупа богата железом и белком, а ореховый привкус подчеркнёт вкус рыбы
⠀
Полба: 150 г
Красное вино: 50 мл
Куриный бульон: 300 мл
Сыр пармезан: 20 г
Белые грибы: 150 г
Оливковое масло: 20 мл
Сливочное масло: 20 г
⠀
♂️Сперва обжариваем до золотистого цвета белые грибы.
Отдельно на оливковом масле обжариваем лук, полбу, добавляем красное вино и как следует выпариваем. Затем добавляем куриный бульон.
⠀
♂️Варим все вместе, постоянно помешивая, около 25 минут.
⠀
♂️Когда все приготовится добавляем сливочное масло, обжаренные белые грибы, пармезан. Как следует вымешиваем. Готово!
.
Полба ждёт вас по адресам: ——————————-
Сеть магазинов Лавка: Мира, 104 Мира, 16 Мира, 120 Капитанская, 14 Алексеева, 22 #лавкакрасноярск
НОВИНКА
•СЫР ДЛЯ ЖАРКИ•
Уже решили, куда отправитесь на выходных?
Если в планах есть поездка на природу или на дачу, то обязательно возьмите с собой нашу новинку - полутвердый сыр "Саламис" специально для жарки
Отличная альтернатива привычному шашлыку
#лавкакрасноярск
Сеть магазинов Лавка:
Мира, 104
Мира, 16
Мира, 120
Капитанская, 14
Алексеева, 22
ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ
Конец апреля ознаменован Пасхой
⠀
В этот тёплый и семейный день принято готовить куличи. В нашей сети магазинов большой выбор компонентов для его приготовления
⠀
Основным составляющим рецепта кулича является мука. Можем смело сказать, что в «Лавке» один из самых широких ассортиментов муки Безглютеновая, из семян амаранта, тыквы, грецкого ореха, пшеничная, ржаная, овсяная и гречневая
⠀
Нам интересно, а вы готовите из альтернативной муки или только пшеничной? #лавкакрасноярск
——————————-
Сеть магазинов Лавка: Мира, 104 Мира, 16 Мира, 120 Капитанская, 14 Алексеева, 22
АКЦИИ В ЛАВКЕ
Друзья, напоминаем, что в нашем магазине действуют полезные акции на продукты
⠀
✳️На Блины
40% на определенные продукты
.
✳️ Пенсионерам скидка 5%
Действует вторник, четверг, суббота и воскресение
⠀
✳️ Скидка месяца
Эту акцию мы размещаем в сторис, чтоб у вас было под рукой ⠀
Ждём вас в наших Лавках! #лавкакрасноярск
——————————-
Сеть магазинов Лавка: Мира, 104 Мира, 16 Мира, 120 Капитанская, 14 Алексеева, 22
•СМЕТАННЫЕ СОУСЫ•
Приготовить сметанный соус к блюдам очень просто и быстро! А главное - это намного полезнее привычных майонезных заправок
Выбирайте свой вариант приготовления и просто смешайте все ингредиенты
✔️Если хотите сделать соус более лёгким, то просто замените сметану на йогурт (без добавок)
Вариант 1(с зеленью):
Сметана "Сибиржинка"
Укроп
Петрушка
Зеленый лук
Чеснок, соль, перец, лимонный сок - по вкусу
Вариант 2(томатный):
Сметана "Сибиржинка"
Помидор или томатная паста
Соль, перец
Сладкая паприка
Зелень - по вкусу
Вариант 3(с сыром):
Сметана
Сыр "Качкавал"(натереть на мелкой тёрке)
Зелень (укроп или базилик, свежая) - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Соль
#лавкакрасноярск
Сеть магазинов Лавка:
Мира, 104
Мира, 16
Мира, 120
Капитанская, 14
Алексеева, 22
•ДЕСЕРТ ТИРАМИСУ с творогом•
Предлагаем вам интересный и очень вкусный вариант популярного во всем мире десерта Тирамису.
Вам понадобится:
0,5 кг творога "Сибиржика"
(Для этого десерта лучше взять творог в упаковке флоу-пак)
5 яиц
250 мл воды
100 гр печенья Савоярди (бисквитное печенье, можно приготовить и самим)
около 3 ст.л. какао-порошка (для украшения)
2 ч.л. растворимого кофе (или 3 ч.л. молотого)
3-4 ст.л. сметаны "Сибиржика"
3-4 ст.л. йогурта "Сибиржика" (без добавок)
Приготовление:
1. Вы можете использовать покупное печенье Савоярди, а можете заранее его приготовить в домашних условиях. Заранее сварить крепкий кофе из молотых зерен в турке. Или залить растоворимые гранулы кипятком. Оставить кофе остывать.
2. Творог протереть через сито, добавить сметану, йогурт и тщательно взбить миксером до однородного состояния.
3. Желтки отделить от белков и сложить в отедльную емкость. Белки убрать на время в холодильник, желтки взбивать миксером. Примерно через минуту добавить к желткам сахар, подсыпая его постепенно тонкой струйкой. Продолжать взбивать желтки с сахаром до образования пышной светлой массы (около 3-4 минут).
4. После этого постепенно добавлять по ложке творожную массу. Когда творожно-желтковая масса станет однородной, вынуть белки и взбить их миксером на высокой скорости до устойчивых пиков (около 3-4 минут).
5. Сложить десерт Тирамису с творогом в большую разъемную форму или в порционные креманки. Каждое печенье на секунду обмакнуть в кофе и выложить на дно формы. Сверху покрыть их половиной творожного крема. Снова выложить печенье (каждое обмакнуть в кофе) и покрыть кремом из творога. Отправить форму в холодильник.
6. Оставить творожный десерт Тирамису на 6-10 часов для пропитки. Затем можно вынимать форму, нарезать десерт на порционные куски и аккуратно переложить на тарелки. Обсыпать Тирамису какао-порошком через сито и подавать к свежесваренному кофе.
Приятного аппетита! ️
#лавкакрасноярск
Сеть магазинов Лавка:
Мира, 104
Мира, 16
Мира, 120
Капитанская, 14
Алексеева, 22