грузинскаякухняиркутск люлядоставка шашлыкиркутск люблюлюля иркутск осетинскиепироги едаиркутск хачапурииркутск виновподарок долмаиркутск кавказскаякухняиркутск irkutsk lula акцияиркутск домашняяпиццаиркутск burger burgerrostov food foodrnd goodfood pizzarostov rndcafe soup taste весна вкуснаяеда вкусно зеленыйборщ кавказскаякухня люля июшкамодныйбренд
Чалагач
Вкусный и сочный Чалагач из свинины.
Большая порция мяса, для хороших людей
Для заказа
640-112
Lu-la.ru
#люблюлюля #люлядоставка #осетинскиепироги #шашлыкиркутск #виновподарок #грузинскаякухняиркутск #хачапурииркутск #едаИркутск #долмаиркутск #иркутск #грузинскаякухняиркутск #шашлыкиркутск #виновподарок
Грузинская закуска из свеклы (Пхали)
⠀
Пхали – это когда полезная растительная основа объединятся с яркими на вкус орехами и дополняется специями и приправами. Готовится легко, получается вкусно.
⠀
640-112
Lu-la.ru
⠀
#люблюлюля #люлядоставка#осетинскиепироги #домашняяпиццаиркутск#шашлыкиркутск #хачапурииркутск #едаИркутск #долмаиркутск #иркутск#грузинскаякухняиркутск #кавказскаякухняиркутск
Готовим вкусный и сытный салат Тил
⠀
Ингредиенты :
На 1 кг говяжьего языка — 2 головки лука, 4- 5 штук маринованных огурчиков ,
1 головка чеснока, 1 лавровый лист, пучок петрушки,илиукропа. Соль и перец — по вкусу. Соусмайонезный с хреном.
⠀
Пошаговый рецепт :
1.Говяжий язык очистить и вымыть. 2.Положить в кастрюлю о холодной водой и варить на слабом огне в течение часа.
3. В бульон положить очищенные целиком лук, чеснок , затем лавровый лист, и другую зелень, заправить солью и горошками черного перца.
4.Готовый язык достать из кастрюли, окунуть в холодную воду, очистить от кожуры, охладить, после чего нарезать на тонкие полоски
5.Добавить маринованные огурчики, порезанные полосками или тонкими ломтиками
6.Добавить мелко порезанный( промытый лук)
7.Заправить майонезным соусом с хреном.
8.Украсить зеленью укропчика.
⠀
Приятного аппетита
⠀
#люблюлюля #люлядоставка #осетинскиепироги #шашлыкиркутск #виновподарок #грузинскаякухняиркутск #хачапурииркутск #едаИркутск #долмаиркутск #иркутск#грузинскаякухняиркутск #хачапурииркутск #кавказскаякухняиркутск
Хачапури по-аджарски со шпинатом
⠀
Полезный и очень вкусный хачапури по-аджарски.
Невероятное сочетание свежего шпината, сыра сулугуни и яйца
⠀
640-112
Lu-la.ru
С 9.30 до 21.00
⠀
#люблюлюля #люлядоставка #осетинскиепироги #шашлыкиркутск #виновподарок #грузинскаякухняиркутск #хачапурииркутск #едаИркутск #долмаиркутск #иркутск #грузинскаякухняиркутск # шашлыкиркутск # хачапурииркутск
Продолжаем знакомить вас со специями, нашего абхазского рынка
⠀
Чабер (лат. Satureja, англ. summer savory) иногда называют золотой серединой между чабрецом и мятой. Вы скорее всего пробовали чабер, так как он входит в состав очень многих травяных смесей.
⠀
Растение является одним из основных составляющих популярного микса прованские травы.
⠀
Чабер в кулинарии
Самое популярное применение: фасоль, овощи, мясо, соусы. Это один из основных ингредиентов в приправы, “Прованские травы”.
⠀
Немецкое название растения буквально означает «бобовая трава», потому что он очень часто используется в рецептах с фасолью. Свежие листья также хороши в чаях, травяных маслах и в миксах с другими травами. Используйте их везде, где используете чабрец, душицу и майоран.
⠀
Сушеный против свежего
⠀
Как и у многих других трав, сушеная версия обладает более сильным запахом, чем свежая. Это происходит потому что при высыхании повышается концентрация эфирных масел.
⠀
Заходите на наш сайт lu-la.ru. Заказывайте чабер во вкладке Абхазский рынок
⠀
#люблюлюля #люлядоставка #осетинскиепироги #шашлыкиркутск #виновподарок #грузинскаякухняиркутск #хачапурииркутск #едаИркутск#долмаиркутск #специииркутск
Он всегда притягивает взгляды
Его хочется есть снова и снова
Ароматный и очень вкусный осетинский пирог с картофелем и грибами
Для заказа 640-112, lu-la.ru
С 9.30 до 21.00
#люблюлюля #люлядоставка #осетинскиепироги #шашлыкиркутск #хачапурииркутск #едаИркутск #долмаиркутск #иркутск #грузинскаякухняиркутск#кавказскаякухняиркутск
Долма
⠀
Блюдо, представляющее собой начинённые овощи или листья, голубцы в виноградных листьях. Начинка обычно готовится на основе риса, может также содержать отварной мясной фарш.
⠀
Долма широко распространена в кухнях народов Закавказья, Балканского полуострова, Передней и Центральной Азии, а также Северной Африки.
⠀
Каждая из национальных кухонь имеет свои варианты приготовления долмы.
⠀
А вы пробовали долму?
⠀
Для заказа 640-112, lu-la.ru
⠀
#люблюлюля #люлядоставка #осетинскиепироги #шашлыкиркутск #виновподарок #хачапурииркутск #едаИркутск #долмаиркутск #иркутск #грузинскаякухняиркутск #кавказскаякухняиркутск
Хинкали, как и хачапури, являются гордостью и визитной карточкой Грузии.
⠀
Тяжело себе представить грузинскую кухню без данного мучного изделия. Тот, кто считает, что хинкали — это то же самое, что и пельмени, глубоко ошибается.
⠀
На самом деле пельмени и хинкали объединяет только фактура: и те, и другие изготовлены из теста и мяса.
Однако различаются по своему смыслу, это два разных блюда, которые готовятся, исходя из древних традиций народов.
⠀
Все знают, что пельмени довольно легко и быстро налепить, а вот хинкали имеют свои секреты, именно поэтому даже не каждая хозяйка из Грузии решится приготовить их для своей семьи.
⠀
Хинкали, как и многие традиционные блюда имеют свою историю.
⠀
⏳Существует легенда, что данное блюдо было впервые изобретено в Грузии в период битвы с персами, арена которой были горы. Многие раненые солдаты не могли кушать из-за различных травм, в результате чего не могли полноценно восстановить свои силы, по этой причине хозяйки решили придумать новое блюдо. Именно им и стали хинкали, которые готовились из питательной баранины, лука и чеснока, муки. Особое значение в блюде играл бульон, который обладал целительными свойствами. Да и лук с чесноком производили антисептический эффект.
⠀
Для приготовления хинкали хозяйки рубили мясо барашек, которые паслись в горах, на мелкие кусочки, смешивали его с луком и чесноком, а затем отваривали всё это в огромной кастрюле на открытом огне.
⠀
⏳По другой версии огромное влияние на восточную культуру региона в древности имели кочевые народы Монголии, Китая, Индии. Первые хинкали появились в городе Пшуари. Древние жители готовили блюдо с использованием топора. Который применялся как оружие во время боя. То есть мясо должно быть обязательно рубленное. Не резанное, а именно рубленное. Это придает особый вкус мясу
⠀
ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ....
⠀
#люблюлюля #люлядоставка #осетинскиепироги #шашлыкиркутск #виновподарок #грузинскаякухняиркутск #хачапурииркутск #едаИркутск #долмаиркутск#иркутск #кавказскаякухняиркутск #хинкалииркутск