маманакухне готовимвместе бабушкаготовит быстрокрасивовкусно быстрыйрецепт вкусняхи готовлюсам домашниерецепты искуствокулинарии легкийрецепт маминакухня рецептнаскоруюруку еда мамаготовит калуга мамавдекрете food instafood вкусно домашняяеда кухня люблюготовить _iva_mari_s_рецепты instamama instamama_nsk брюнетки быстроивкусно быстрыерецепты весна едимсудовольствием
Павлова- один из моих самых любимых десертов. А на Песах он номер один, т.к. не содержит муки.
Рецепт довольно прост, приготовление занимает минимум времени , а результат всегда восхищает и собирает комплименты.
Для приготовления понадобится:
4 белка (~140 гр)
1 стакан сахара, лучше пудры (200 гр)
2 ст.ложки кукурузного крахмала
1 ч.ложка уксуса (лимонного сока)
Приготовление:
1. Взбиваем белки до появления пены
2. Добавляем сахар и взбиваем на высокой скорости 10 минут
3. Добавляем крахмал и лимонный сок (мне больше нравится) и перемешиваем вручную
4. Включаем духовку на 150 градусов. *Позже убавить температуру.
5.Из получненной массы формируем на протвине (застелить бумагой для выпечки) желаемую форму и в духовку.
Температура и время выпекания очень зависят от конкретной духовки. Я выпекала около 2,5 часов при 110 градусах. Меренга должна быть сухая и с легкостью отделятся от бумаги для выпечки.
6. После выпечки дать полностью остыть в духовке.
Крем.
Уже много лет я использую один и тот же крем. Он супер легкий в приготовлении, довольно плотный и вкусный.
1 ст. молока
1 ст. сливок
4 ст.ложки vanilla instant pudding
Все взбиваем на большой скорости минут 5.
Крем намазать на меренг, украсить , чем душе угодно и дать постоять пару часов.
Выходит очень здорово. Меренг выходит ломкий и нежный снаружи, воздушное облако маршмеллоу внутри. Все это дополняется чуть сладким кремом и кисло-сладкими фруктами
Не зря, этот десерт был назван в честь прекрасной балерины Анны Павловой.
#рецепты_от_многомамы
Жара и солнце вносят свои коррективы: аппетит падает, а тяжелой пищи совсем не хочется. Что же делать?
.
Отличный вариант для летних обедов и ужинов - это легкие гарниры.
.
Побаловать себя можно сливочной кукурузой с кусочками бекона.
.
Ингредиенты:
Початки кукурузы 2 шт.
Растительное масло 1 ст.л.
Куриный или овощной бульон 40 мл
Сливочное масло 1 ст.л.
Сливки 10-15% жирности 40 мл
Твердый сыр 30-40 г
Бекон 2 ломтика
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкус
.
Способ приготовления:
Очистите кукурузные початки и срежьте зерна острым ножом.
В сковороде разогрейте сливочное и растительное масло и всыпьте туда кукурузу. Постоянно помешивайте зерна. Они должны обжариваться равномерно. Готовьте кукурузу примерно 3-4 минуты на среднем огне.
По истечении этого времени влейте бульон. Продолжайте готовить, пока жидкость полностью не впитается.
Затем влейте сливки, а также посолите и поперчите готовящееся блюдо. Готовьте кукурузу, пока сливки не выпарятся наполовину от своего первоначального объема.
Натрите на мелкой терке сыр, а бекон порежьте на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде без масла до появления легкого хруста.
Добавьте сыр и бекон к кукурузе. Потомите 30 секунд, постоянно помешивая. Сразу же подавайте к столу.
.
.
Можно приготовить как самостоятельное легкое блюдо цветную капусту и брокколи с чесноком, запеченные в духовке.
.
Ингредиенты:
Цветная капуста 250 г
Брокколи 250 г
Чеснок 2 зубчика
Семена кориандра 1 ч. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
.
Способ приготовления:
Разберите цветную капусту и брокколи на соцветия. Поместите овощи в большую миску и посыпьте толчеными семенами кориандра.
В ступке разотрите чеснок с чайной ложкой соли и добавьте масло.
Затем необходимо сбрызнуть овощи полученной смесью и тщательно перемешать.
Добавьте соль и перец по вкусу и выложите на противень. Запекайте в течение 30 минут.
.
Всем приятного аппетита! Девчонки, делитесь, что вы готовите в жаркие дни?
.
.
.
#мaйaйяйяй #лeтoскорo #срмай #dауblоg #скорeйбылето #гарниры #легко #блогоеде #маманакухне #личныйблог #мамамосква #оеде
Привет дорогие❤️
Рубрика о товарах из Икеа вам понравилась, а это значит, что ей быть! Расскажу о трёх супер классных товарах, которые меня лично выручают и помогают на кухне, начнём:
1️⃣ вы не раз могли видеть в моих видео рецептах брызгозащитную сетку на сковороды СТАБИЛЬ , она из нержавейки и ее можно мыть в посудомойке - она меня регулярно выручает при готовке на плите- рекомендую
2️⃣ еще одна крутая силиконовая крышка КЛОКРЕН - у меня самый большой диаметр, и подходит на любую сковороду. Отлично выдерживает посудомойку.
3️⃣ а моя самая большая ❤️ случилась с ножом для чистки ВЭРДЕФУЛ : боже, почему я раньше его не купила? Теперь я чищу картофель в секунды! Также и морковь и другие овощи А теперь давайте поставим мне ❤️ за старания , и делитесь в комментариях что из этого используете и что порекомендуете ещё приобрести из полезного на кухню?
#lovalova_обзор #вессеннийдoм #икея #фудблог #фудблогер #икеа #екат #екбсегодня #домашняякухня #удачныепокупки #мамыекатеринбурга #маманакухне #ikeakitchen #ростовчане #москва_сити #мамытакиемамы #лайфхакидлядома
РУБРИКА ВКУСНЫЙ УЖИН СНОВА ПРИВЕТСТВУЕТ ВАС!!!❗❗❗
⠀
⠀
Когда у меня настаёт пора огородов,я прибегаю к таким быстрым и простым рецептам.
⠀
Достаём из холодильника все овощи какие есть.
У меня были:
✔Картофель ✔Морковь ✔Помидор ✔Лук
✔Томатную пасту
Думаю у каждой хозяйки есть такой набор.
Так же можно еще добавить кабачки, перец болгарский и баклажаны.
Мясо!
Берём,какое есть.
У меня всегда есть филе курицы.(моё любимое мясо)
Вы можете любое взять,но придётся подольше готовить.
⠀
И так:
1.Обжариваем мясо на растительном масле 2.Затем лук 3.Добавляем овощи 4.Томатную пасту 5.Приправы (соль,перец,чеснок и любимые приправы) 6.Наливаем воду(немного) 7.Тушим до готовности
⠀
⠀Приятного аппетита! ⠀
#ужин#ужиннадвоих#овощноерагу#быстроипросто#вкусно#простойрецепт#recipes#recept_ot_lariski#готовлюдома#едадлядетей#выпечкадомашняя#едабезвреда#вкусноеблюдо#маманакухне#огородник#видеокухня#meatdishes#обед#салаты
"ЛЕНИВАЯ ШУБА"
ТАКАЯ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ВАС ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОРАДУЕТ!
СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ.НУ И КОНЕЧНО ЖЕ ЛАЙК ❤ЗА МОИ СТАРАНИЯ!!!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВСЕМ!
____________________________________
КСТАТИ РЕБЯТА,Я УЧАСТВУЮ В КОНКУРСЕ ОТ @moregoldfish .
ВСЕМ СОВЕТУЮ ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ.
У НИХ ОЧЕНЬ МНОГО ПРИЗОВ!.
#GoldFishVkusno
____________________________________
РЕЦЕПТ:
〰️Морковь 1 шт.отварная
〰️свекла 1 шт.отварная
〰️яйцо 7шт.
〰️майонез
〰️лук 1 шт.
〰️зелень
____________________________________
И так натираем на мелкой тёрке свеклу и морковь.Нарезаем лук.
Измельчаем желтки.Всё смешиваем и заправляем майонезом.Начиняем белки начинкой и сверху выкладываем консервированную рыбу сардину от @moregoldfish. Можно филе селёдки.
Украшаем зеленью.Едятся как семечки.Очень вкусно и оригинально.
КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В КАРТОФЕЛЬНОМ КЛЯРЕ!!!
⠀
Кто приготовит,тот поймёт как это невероятно вкусно!!
⠀
⠀
Сохраняйте ОБЯЗАТЕЛЬНО рецепт,
Чтобы не потерять!!❤❤
⠀
⠀
_____________________________________
Готовится всё просто!
⠀
Ингредиенты:
〰️куриное филе -0.5 кг.
〰️картофель -8-10 шт.
〰️яйцо -1 шт.
〰️мука -1 ст.л 〰️соль,специи.
〰️растительное масло
⠀
⠀
Куриное филе отбиваем.
Солим его и перчим.
Натираем картофель на мелкой тёрке.
Хорошо отжимаем от лишнего сока.Даже я бы сказала очень хорошо отжимаем.Картофель даёт много сока и это мешает в приготовлении.
В тёртый картофель добавляем яйцо и муку.Солим, но не много совсем.
Далее формируем котлету как показано на видео.Это совсем не сложно.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем наши отбивные.
Жарим на очень медленном огне.
Примерно по 7-8 минут с каждой стороны.
Можно накрывать периодически крышкой.
Подаются со сметаной!!!
Призываю приготовить!
Обещаю Вам понравится!! ___________________________________
#куриныеотбивные#курица#куринаяпечень#куриныешашлыки#отбивные#повар#едабогов#едаялюблютебя#обед#горячееблюдо#мамаготовит#маманакухне#foodvideo#фоторецепты#мясо#драники#foodporn#foodprep#recept_ot_lariski#recipes#пп#простыеблюда#простыерецепты
ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ!!
.
.
Вкуснее этого рецепта вообще не бывает!!!☝
Маффины которые просто тают во рту!!!
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИЗЫВАЮ ИСПЕЧЬ!!☝
СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ!!!❤
_____________________________________
РЕЦЕПТ:
Яйцо -3 шт.
Сахар -200 гр.
Мука- 200 гр.
Какао -2 ст.л.
Сметана -250 гр.
Сливочное масло -100 гр.
Сода - 1ч.л.
Растительное масло-1 ч.л.
Шоколад
_____________________________________
Хорошо взбиваем сахар и яйцо!
Затем добавляем масло сливочное и хорошо перемешиваем.
Затем сметану и соду и снова перемешиваем.
Далее растительное масло.Перемешиваем.
Добавляем какао и просеянную муку.Муку вводим постепенно!☝
Разливаем тесто по формочкам.
В серединку кладём по кусочку шоколада!!!
Отправляем в заранее разогретую духовку.Выпекаем при 180°.
Готовность проверяем зубочисткой.Примерно выпекаются 20-30 минут.
Выход примерно 18-20 маффин.
_____________________________________
#recept_ot_lariski#мамаблогер#маффин#маффины#шоколадныемаффины#кекс#кексы#ппмармелад#ппрецепты#кулинария#кулинар#завтрак#обед#ужин#выпечка#маманакухне#мамаготовит#foodporn#foodvideo#foodtraveller
МАРИНОВАННАЯ ХРУСТЯЩАЯ КАПУСТА!!
⠀⠀⠀
НУ ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!!
ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ!!!❤
____________________________________
РЕЦЕПТ:
Капуста - 1 кг.
Свёкла- 1шт.крупная
Чеснок- 6-7 зубч.
____________________________________
Маринад:
⠀⠀⠀
Вода - 1.5 л.
Сахар-250 гр.
Соль- 2 ст. л
Масло подсолнечное - 100 гр.
Уксус 9%-250 гр.
Перец чёрный горошком, лавровый лист,гвоздика по вкусу.
_____________________________________
Нарезаем кусочками капусту,и свеклу.
Надо порезать так,чтобы было удобно закладывать в 3 -х литровую банку.
⠀⠀⠀
Перекладываем слоями капусту ,свеклу,чеснок.
Верхний заключительный слой должна быть свекла.
⠀⠀⠀
Готовим маринад.
Все ингредиенты смешиваем и доводим до кипения!
⠀⠀⠀
Заливаем горячим маринадом капусту.Накрываем капроновой крышкой.Оставляем остывать при комнатной температуре.
⠀⠀⠀
Затем убираем в холодильник.Примерно через 2 дня можно кушать.
⠀⠀⠀
Вкусная,хрустящая капуста Вас очень порадует!! P.S.Свекла так же получается вкусная!!!☝
⠀⠀⠀
Дочь очень любит именно свёклу!
_____________________________________
#капуста#маринованнаякапуста#recept_ot_lariski#кулинария#кухня#простыеблюда#рецепткапусты#recipes#русскаякухня#быстрыерецепты#завтрак#пп#зож#готовлюдома#маманакухне#мамаготовит#ужин#foodvideo#foodeda#eda
ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ!!
_____________________________________
СЕГОДНЯ С УТРА РЕШИЛА ИСПЕЧЬ К ЧАЮ ВОТ ТАКИЕ ПЫШНЫЕ И ВКУСНЫЕ ПОНЧИКИ!
ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ И КОНЕЧНО ПОСТАВЬТЕ ❤❤❤ЛАЙК ЗА МОИ СТАРАНИЯ!!!
Спасибо Вам огромное!❤
_____________________________________
РЕЦЕПТ:
〰️Творог -500 ГР.
〰️Яйцо -4 шт.
〰️Ванилин -1 ч.л.
〰️Разрыхлитель-1 ч.л
〰️Мука - 200-250 гр.
〰️Сахар 6-7 ст.л.
〰️Растительное масло.
_____________________________________
Хорошо взбиваем яйцо и сахар.
Добавляем эту массу в творог.
Хорошо перемешиваем и постепенно вводим муку и разрыхлитель.
Наливаем в кастрюльку масло подсолнечное так, что бы пончики не касались дна при жарке.
Хорошо нагреваем масло.
Формируем шарики творожные мокрыми руками,иначе творог будет прилипать к рукам.
И опускаем их в кипящее масло.
На умеренном огне обжариваем пончики с двух сторон.
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце для того чтобы убрать лишнее масло.
И ещё!!!☝Не лепите большие пончики иначе они не успеют пропечься.
Приятного аппетита!!
_____________________________________
#пончики#творожныепончики#recept_ot_lariski