Список из самых популярных хештегов по теме #ИСКУСТВОКУЛИНАРИИ

Домашний сыр. ⠀ Ингредиенты: ⠀ -1 литр молока -1 ст.л.соли -200-300 г. сметаны -3 яйца ⠀ Приготовление: ⠀ Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть! Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием,радуйте свою семью!!! #пища#угощение#трапеза#блюдо#ништяки#лакомство#деликатес#готовлюсам#готовимввместе#искуствокулинарии#самыевкусныерецепты#интерестныйрецепт#рецептотмамы#домашнийрецепт#кчаю#тынетыкогдаголоден

Крем "Ганаш" для тортов и пирожных ⠀ Ингредиенты: ⠀ 200 мл сливок 30% 200 г черного шоколада 50 г сливочного масла ⠀ Приготовление: ⠀ В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы. ⠀ Бросаем масло. ⠀ Снимаем с огня и остужаем. Если сливки жирные, то после застывания смеси достаточно просто взбить её и получится густой шоколадный крем. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием,радуйте свою семью!!! #пища#угощение#трапеза#блюдо#ништяки#лакомство#деликатес#готовлюсам#готовимввместе#искуствокулинарии#самыевкусныерецепты#интерестныйрецепт#рецептотмамы#домашнийрецепт#кчаю#тынетыкогдаголоден

БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Творог – 0,5 кг ● Мука – 100 г ● Яйцо – 1 шт. ● Сахар – 100 г (можно меньше) ● Бананы – 3 шт. ● Разрыхлитель – 1 ч. л. ● Растительное масло, соль, мука для панировки ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Протёртый сквозь сито творог смешать с мукой, просеянной с разрыхлителем. Добавить яйцо, соль, сахар. Очищенные бананы измельчить и добавить в творожное тесто. Хорошо перемешать массу до однородности. 2. Сформировать сырники, обвалять их в муке, придать форму лепёшек. Обжарить на разогретом растительном масле, по 4 – 5 мин. с каждой стороны, до образования золотистой корочки. Накрыть сковороду крышкой и прогреть сырники ещё 3 мин. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием,радуйте свою семью!!! #искуствокулинарии#вкусноеполезно#самыевкусныерецепты#интерестныйрецепт#рецептотмамы#домашнийрецепт#кчаю#ккофе#какготовить#учусьготовить#учимсяготовить#бабушкаготовит

Быстрые пикантные баклажанчики: лучшая закуска на все случаи жизни. ⠀ Способов приготовления баклажанов не счесть. Закуска из этих летних овощей по рецепту от «Так Просто!» делается практически в мгновение ока (к слову, так же быстро съедается)! Она как нельзя кстати будет на праздничном столе, а также внесет свежую нотку в повседневное меню. ⠀ Попробуй приготовить жареные баклажаны с чесноком: они удивят тебя своим в меру острым вкусом с яркими лимонными нотками. жареные баклажаны с чесноком ⠀ Закуска из баклажанов ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ ⠀ 2 средних баклажана (или 3–4 маленьких) 2 ст. л. растительного масла 4 ст. л. остро-сладкого соуса чили 2 ст. л. сока лимона 2 зубчика чеснока несколько веточек кинзы соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ Вымой баклажаны, разрежь их вдоль, посыпь солью и оставь на 20 минут, чтобы вышла горечь. Промой. Обжарь баклажаны в 1 ст. л. масла до зарумянивания. В сотейнике смешай 1 ст. л. растительного масла, лимонный сок и соус чили. Поставь на огонь, доведи до кипения, добавь измельченный чеснок. Переложи в сотейник баклажаны, дай им потомиться в соусе 2–3 минуты. Выложи овощи на блюдо, полив остатками соуса из сотейника и посыпав измельченной кинзой. Учти, что дополнительно досаливать блюдо не требуется. Уверены, такие острые баклажанчики понравится даже тем, кто к этому овощу относится довольно прохладно. Так сложно не поддаться соблазнительному аромату… ⠀ Поделись рецептом пикантной закуски с друзьями, такой вкуснятины они еще не пробовали! Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием,радуйте свою семью!!! #готовлюсам#готовимвместе#искуствокулинарии#домашниерецепты#бабушкаготовит#маманакухне#маминакухня#легкийрецепт#быстрокрасивовкусно#вкусняхи#быстрыйрецепт#рецептнаскоруюруку

САХАРНЫЕ ПОМИДОРКИ ⠀ Получается примерно 6 банок по 800 гр: ⠀ — небольшие спелые помидоры (не черри) — 2 средние луковицы — 1/2 головки чеснока — 2 красных и 1 зелёный перца чили — зонтики укропа — семена укропа — семена горчицы — чёрный перец горошком — лавровый лист ⠀ Для маринада: ⠀ — 1 литр воды — 5 столовых ложек сахара — 1 столовая ложка с горкой соли (соль обычная каменная, не йодированная) — 3 столовые ложки красного винного уксуса ⠀ Приготовление: Помидоры хорошо промыть, наколоть зубочисткой в районе плодоножки (это что бы они не потрескались) и сложить в стерильные банки. ⠀ Между помидорами добавляем понемногу чеснок, горький перец и лук. Зубчики чеснока нужно разрезать на 3-4 части, чили порезать на кольца, толщиной в 1 см, лук нарезать перьями. ⠀ В каждую из банок добавить по лавровому листу, по пол чайной ложки зёрен горчицы, укропному зонтику и 4-5 шт чёрного перца горошком. ⠀ В банки со всем содержимым влить кипяток, дать постоять 15 минут, затем аккуратно слить и повторить ещё раз. ⠀ Пока банки с помидорами стоят, сделаем маринад: в кастрюлю нальем воду, добавим соль, сахар, хорошо перемешаем, доведем до кипения, вольем уксус, опять доведем до кипения и этим кипящим маринадом зальем помидоры в банках. Банки закрыть стерильными крышками, перевернуть и укутать в одеяло. Ох, какой же это прекрасный закусон! ⠀ P.S. Сливать воду удобно через полиэтиленовую крышку с проделанными в ней отверстиями, или через сито, плотно прижатое к горлышку. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием,радуйте свою семью!!! #искуствокулинарии#вкусноеполезно#самыевкусныерецепты#интерестныйрецепт#рецептотмамы#домашнийрецепт#кчаю#ккофе#какготовить#учусьготовить#учимсяготовить#бабушкаготовит

Рецепт вкусных, хрустящих маринованных огурцов. ⠀ Хочу поделиться с Вами рецептом вкусных, хрустящих маринованных огурцов. Такие огурчики станут прекрасной закуской к обеду или ужину. Из данного количества ингредиентов получается 4 литровые баночки готового продукта. ⠀ Для приготовления вкусных, хрустящих маринованных огурцов нам понадобится: 4 кг огурцов; 1 стакан сахара; 1 стакан растительного масла; 1 стакан уксуса 9%; 40 г соли; 1 ст. л. черного молотого перца; 3 зубчика чеснока; укроп или петрушка. ⠀ Огурцы нарезаем ломтиками. ⠀ К огурцам добавляем все остальные ингредиенты: масло, уксус, сахар, соль, перец, зелень и выдавленный чеснок. Все перемешиваем и оставляем на 4 часа, чтобы наши огурчики пустили сок и настоялись. Пока огурцы настаиваются, мы займемся приготовлением банок. Банки моем и стерилизуем над паром, крышки заливаем кипятком. Простерилизованные банки накрываем крышками и оставляем для дальнейшего использования. ⠀ По истечении времени огурцы закладываем в простерилизованные банки и заливаем образовавшимся соком (сока получается достаточно много). Наполненные банки накрываем крышками и стерилизуем (в кастрюлю наливаем воду, на дно кастрюльки кладём тряпочку, в тёплую воду погружаем банки, доводим воду до кипения и оставляем на маленьком огне на 15 минут). Простерилизованные банки закатываем, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания. Вкусные, хрустящие маринованные огурчики, приготовленные по этому рецепту, непременно украсят обед или ужин в холодный зимний день. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием,радуйте свою семью!!! #пища#угощение#трапеза#блюдо#ништяки#лакомство#деликатес#готовлюсам#готовимввместе#искуствокулинарии#самыевкусныерецепты#интерестныйрецепт#рецептотмамы#домашнийрецепт#кчаю#тынетыкогдаголоден

Салат «Мексика» ⠀ Нам потребуется: ⠀ Копченая колбаса — 200 гр ⠀ Сыр — 200 гр ⠀ Болгарский перец — 2шт ⠀ Помидоры — 3 шт ⠀ Соленый огурец — 1 шт ⠀ Зеленый лук — 1 пуч ⠀ Кукуруза — 1 б ⠀ Майонез ⠀ Соль и перец ⠀ Рассказывать, как готовить даже смысла нет) Все очень просто, нарезать и смешать, добавить майонез. Простой салат на каждый день или на праздничный стол. Готовится быстро — ничего варить не надо. Попробуйте — очень интересный салат. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием,радуйте свою семью!!! #пища#угощение#трапеза#блюдо#ништяки#лакомство#деликатес#готовлюсам#готовимввместе#искуствокулинарии#самыевкусныерецепты#интерестныйрецепт#рецептотмамы#домашнийрецепт#кчаю#тынетыкогдаголоден

Летний тортик ⠀ Ингредиенты: ⠀ сметана — 500 г. бисквит — 300 г. желатин — 3 столовые ложки клубника сахар — 1 стакан киви ⠀ Приготовление: ⠀ 1. 1/2 стакана холодной воды заливаем желатин и оставляем на полчаса. А сами тем временем взбиваем сметану с сахаром. 2. Желатин по истечение получаса ставим на огонь и подогреваем до полного растворения (самое главное – не доводить до кипения). Сметану тоненькой струйкой вводим в желатин, постоянно помешивая. 3. Глубокую посуду застилаем пищевой пленкой, на дно выкладываем ягоды киви и клубники нарезанные на половинки , затем выкладываем слой бисквита поломанного на кусочки, снова слой ягод и ещё слой бисквита. 4. Смесью желатина и сметаны заливаем то что получилось, и ставим на 2 часа в холодильник. По истечение 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием,радуйте свою семью!!! #готовлюсам#готовимвместе#искуствокулинарии#домашниерецепты#бабушкаготовит#маманакухне#маминакухня#легкийрецепт#быстрокрасивовкусно#вкусняхи#быстрыйрецепт#рецептнаскоруюруку

САЛАТ В ЛАВАШЕ ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Лаваш, крабовое мясо – 250гр., ● кукуруза – 1 банка, ● яйцо – 2 шт., ● зелень (лук, укроп, салат) ● майонез, ● плавленый сыр. ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца отварить, нарезать мелко. Огурец , крабовое мясо, зелень также нарезать мелко. Все перемешать, добавить майонез. Выложить салат на лист лаваша. Осторожно сформировать рулет. Края промазать плавленым сыром, чтобы рулет не раскрывался. Разрезать рулет на кусочки по 2-3 см. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием,радуйте свою семью!!! #пища#угощение#трапеза#блюдо#ништяки#лакомство#деликатес#готовлюсам#готовимввместе#искуствокулинарии#самыевкусныерецепты#интерестныйрецепт#рецептотмамы#домашнийрецепт#кчаю#тынетыкогдаголоден