Список из самых популярных хештегов по теме #МАМАПЕЧЕТ

Пасхальные зайки. . Остался у меня кусочек куличного теста. Думала- дети испекут, но не успели уже. Да и сколько можно Они мне уже снятся, куличики... ☺️ Попалась вот такая идея, решила испечь. Кто-то скажет: это не наша это традиция-пасхальных зайцев печь. Да ну, ребят. Хороший повод поговорить про традиции разных стран. . Ну а тесто можно любое, конечно:творожное, песочное... На ваш вкус. . Процесса как такового нет: свернули в улиточку жгутик, мордочку приладили и хвостик. Яйцом можно смазать, для румянца. . Вот такая идея. Как вам?

Всех с Праздником Благовещения Божией Матери! . Удивительный праздник... Награды за Чистоту... . Читала где-то,что в тот момент,когда Ангел поприветствовал Марию и ждал ответа от Неё, то все пророки и праотцы, находящиеся в аду и жаждущие избавления, ( ибо Христос Своим распятием и воскресением отверз рай), трепетали от волнения и страха: что же Она ответит? Но Она сказала: да будет Мне по глаголу твоему... . Так вот. Пирог вам к Празднику. Морковный. Люблю. И дети любят. Простой- сил нет. 2 ст.морковки на мелкой тёрке 2 ст.муки( у меня пшеничная цельнозерновая) 0.5 ст. раст.масла 0.5 ст. сахара 1\2 п. разрыхлителя Растереть морковь с маслом и сахаром,добавить муку и разрыхлитель. Минут 20-30 при 180°, зависит от толщины коржа. . Катюше @vdohnovenie_legko спасибо за рецепт, я его чуть изменила, но прочла у тебя ♥️ . Испечете? Жду ваших пирогов

Сейчас меня закидают камнями! Постараюсь выжить..на всякий случай каску надену . Но...всё по порядку) . Я давно просила своих подруг дать мне рецепт легендарных..не побоюсь этого слова, булочек Синабон. . Это как раз о том, что нет пророка в своем отечестве)) И , о счастье, у меня появился этот чудо рецепт... И что вы думали?) . Это плюшки " Маринка" . Такое название я увидела в тетрадке моей бабушки) Ей его дала подруга Марина) и бабушка так назвала этот шедевр кулинарного искусства).Это было лет 50 назад)) . Ну...не будем оспаривать первенство у Рич и Грега Коменов. Запатентовали и молодцы)) Весь мир полюбил их булочки) Как говорится...опоздавшим кости, а кто первый тот молодец)) . Синабон или плюшка " Маринка" какая разница..это так вкусно, что соглашусь с теми, кто называет их "наркобулки" . Ловите рецепт ( от моей бабушки) . -смешать 200 гр теплого молока , 25 гр прессованных дрожжей и ст ложку сахара ( отставить на 20 мин) - 90 гр сл масла смешать с 75 гр сахара, взбить, по 1 ввести 2 яйца( каждое вмешивать до однородности массы) , затем добавить молоко с дрожжами, щепотку соли и 500 гр муки ( замесить тесто) месить 5-7 минут. -на час убрать тесто в теплое место. . Смешать 130 гр сахара и 15 гр молотой корицы. . Подошедшее тесто раскатать в прямоугольный пласт ( где то 30 на 40 см) смазать тесто сл маслом ( не жалея масла) и равномерно насыпать сахар с корицей) . Свернуть рулетом и нарезать на равные кружочки. Где то на 12-13 булочек) . Уложить на противень и дать отдохнуть минут 15. . Выпекаем 20-25 мин в духовке, разогретой до 170-180 гр . Горячие булочки смазать обильно глазурью ( 100 гр густой сметаны+90 гр сах пудры) . Вот и всё) Счастье есть) . А у вас есть заветные семейные рецепты?) Может в ваших закромах хранятся незапатентованные секреты

АХ ЭТИ БУЛОЧКИ... Честно, даже не вспомню откуда он, но записан чуть ли не на первых страницах книги. Потом мелькал в инстаграме и т д, но я давно знала о нем. И тут, аромат свежих булок в кафе просто напомнил мне об этом! Всем печь без исключения! А я за вас л а й к не поставлю))

️ "Печеночные тортики" в #пп варианте #рецепты_hvaleshka #hvaleshka_нагв #ппhvaleshka Привет всем, дорогие мои Печеночный торт из блинов я уже готовила, в этот раз эксперементирую Готовиться очень просто, а получается неимоверно вкусно Ставьте лайки ❤️ Сохраняйте рецепт И обязательно пробуйте _________________________________________ Ингредиенты: •✔️Печень куриная - 500 гр; •✔️Лук репка - 1 шт; •✔️Овсяные хлопья - 5 ст.л; •✔️Яйца куриные - 1 шт; •✔️Укроп свежий или сушёный; •✔️Чеснок сушёный; •✔️Сметана 15% - 150 гр; •✔️Паприка (специи); •✔️Базилик сушёный; •✔️Соль, перец; _________________________________________Готовим: ☑️Печень, лук, чеснок и овсяные хлопья пропустить через мясорубку или блендер, добавить яйцо, посолить/поперчить и перемешать; ☑️Сковороду смазать каплей растительного масла, выложить тесто столовой ложкой (в одном оладушке 2 ст.л. печеночного теста) и обжарить с двух сторон до готовности; ☑️Сметану смешать с паприкой и базиликом, посолить (можно добавить чеснок сушёный/свежий); ☑️Каждый оладушек смазать сметанным соусом, собирая тортики (у меня получилось три тортика); _________________________________________ ️☕Вот и всё! Приятного аппетита

Три дня подряд о блинах!! Спятила совсем!! . Рискую вызвать ваше негодование, но решилась....я это сделаю!! . Третий рецепт блинов...я остановлюсь...чессслово! . Фото не совсем понятное Но это я показываю вам блин на просвет. Ну что вышло, то вышло . Ну очень хочется поделиться. Прямо распирает! . Ловите! . Заварные блинчики с рисовой мукой. . 3 яйца, щепотка соли. Взбиваем до пены. 1 стакан холодного молока, затем сразу же стакан крутого кипятка. Продолжаем всбивать, не останавливаемся)☝️ . 2/3 стакана пшеничной муки и 1/3 стакана рисовой муки. Высыпаем в молоко, взбиваем 3 мин. Затем добавляем 2 ст л раст масла. Перемешиваем, выпекаем). . ВСЁ!! ВУАЛЯ!! О блинах забудем до след Масленицы, клянусь

"Панкейки на ряженке" - самые вкусные ❗ #рецепты_hvaleshka #hvaleshka_нагв Всем привет, дорогие мои Вот он! Долгожданный рецепт панкейков на ряженке Пышные и вкусные Ставьте лайки ❤️ Сохраняйте рецепт И обязательно пробуйте _________________________________________ Ингредиенты: •✔️Ряженка - 220 мл; •✔️Яйца куриные - 1 шт; •✔️Мука - 160 гр; •✔️Сода - 1/2 ч.л; •✔️Разрыхлитель - 1/3 ч.л; •✔️Масло растительное - 4 ст.л; •✔️Сахар - 3 ст.л; _________________________________________ Готовим: ☑️Взбить яйцо с сахаром; ☑️Добавить ряженку (в идеале комнатной температуры, но не обязательно), растительное масло, хорошо перемешать (миксером); ☑️Смешать муку, соду и разрыхлитель, просеить, добавить к массе с ряженкой, хорошо перемешать (миксером). Тесто получится не жидким; ☑️Вкладываем тесто столовой ложкой, жарим на среднем огне, на сухой сковороде примерно по минуте с каждой стороны; _________________________________________ ️☕Вот и всё! Приятного аппетита

500 !!! Ты спятила?!! . Такая была первая реакция моей знакомой на рецепт этого десерта . Да, 500!! Не рублей , 500 гр шоколада ушло на этот тортик 18 см в диаметре. . Тотальный, безумный, сумашедший шоколад . Такой тортик я нашла в интернете у Энди Шефа и решила воплотить. Давно нет солнышка, с неба сыпется всякая вода со снегом...Где брать эндорфины?) КОНЕЧНОВШОКОЛАДЕ!!! . Ловите рецепт и заряжайтесь энергией!!! . Вам потребуется: . 80 гр муки, 5 яиц, 50 гр сахара, 300 гр шоколада ( темного, хорошего качества).170 гр слив масла, 30 гр ликера или разведенного пополам крепкого алкоголя . Растопите 300 гр шоколада. . Масло комнатной температуры взбейте с сахаром около 2 х мин. Затем, по одному, введите 5 желтков. . Просейте муку, добавьте 30 гр ликера любого, введите половину шоколада, хорошо размешайте. Затем вторую половину шоколада, опять хорошо размешайте. . Взбейте белки до мягких пиков. Введите в тесто в 3-4 захода, каждый раз хорошо вымешивайте лопаткой. . Духовка 160 гр. Форму с бортиками смазать маслом, присыпать мукой, лишнюю муку стряхнуть. Выложить тесто, выпекать около 1 часа. Готовность проверяем зубочисткой. . Для глазури . 200 гр шоколада, 200 гр сливок 33%. Сливки вскипятить, залить ими шоколад. Хорошо размешать до однородности. Остудить в холодильнике. . Бисквит покрыть шоколадной глазурью, в холодильник на пару часов . ВУАЛЯ! Килограмм чистого эндорфина у вас готов) . Наслаждайтесь, шоколадоеды!!

Рубрика #вкуснаясреда #мамапечет #мамабосснакухне #mommycooking Слоёные улитки с заварным кремом и изюмом. Они легко готовятся и, когда свежие, просто поражают своей воздушностью и нежностью. Порадуйте себя и своих близких. Рецепт Ингредиенты: 500г дрожжевого слоеного теста 200г изюма (сушеная клюква или другие сухофрукты, молотые орешки или шоколад) 500мл молока 100г сахара 1/2ч.л. ванильного сахара 1,5ст.л. муки 2 яйца корица (по вкусу) 1 желток Приготовление: В сотейник влить молоко и всыпать ванильный сахар и поставить на средний огонь закипать В отдельной миске взбить яйца с сахаром до светлой пены, добавить муку и перемешать Как только молоко начинает кипеть, вливаем 1/3 в яичную массу очень тоненькой струйкой, постоянно пермешивая. Затем переложить яичную смесь в сотейник к оставшемуся молоку и варить на среднем огне до загустения. Остудить Тесто раскатать, выложить крем, отступая по 3 см от противоположных краев, которые будем закатывать, посыпать изюмом (или наполнителем по вкусу) Скатать тесто и острым ножом нарезать рулет на кольца толщиной около 2см. Выложить булочки на застеленный пергаментом противень и слегка их приплюснуть. Смазать желтком и дать постоять 15-20 минут. Затем поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут Готовые булочки можно по желанию смазать сахарным сиропом для блеска. Для этого смешать воду и сахар 1:1 и прокипятить