Список из самых популярных хештегов по теме #МАСТЕРШЕФ9СЕЗОН

❗Татьяна Литвинова @tanita_litvinova не будет судьёй МастерШеф 9.❗Читайте на следующим фото. #мастершефпрофессионалы #стб #мастершеф #мастершеф8 #мастершеф8сезон #мастершеф7 #мастершеф7сезон #мш #мш8 #мш7 #мастершефподростки #мастершефподростки1 #мшп #мастершефпідлітки #мастершеф9 #мастершеф9сезон

Несколько лет назад, на соревнованиях по поеданию перца, 62-летний пенсионер, из штата Невада, за 8 минут съел 247 острых перцев, установив новый рекорд☝. Крепкий дедушка, правда? . Для любителей жгучей еды и путешествий я составила рейтинг стран с самой острой кухней: Мексика Индия Тайланд Китай Перу Корея Шри-Ланка . Вам Приятного аппетита, а мне . #мастершеф9 #острыйперец #вкусныерецепты #едаялюблютебя #фостикфуд #мастершеф9сезон #перец #жгучесть

#мастершеф #мастершеф9сезон #мастершеф9 #кастингмастершеф

. Ризотто с грибами 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ ИНГРЕДИЕНТЫ: Рис арборио 300 г Сливочное масло 100 г Лук репчатый 1 головка Белое сухое вино 200 мл Куриный бульон 1 л Грибы 300 г Соль по вкусу Шафран Пармезан 150 г ☘️Петрушка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Лук мелко нарезать и обжаривать в сковороде на сливочном масле до тех пор, пока лук не начнет пахнуть жареным, добавить мелко нарезанные грибы, обжарить их, пока не выпустят воду. Тогда всыпать рис и обжаривать его вместе с луком и грибами две минуты, постоянно помешивая. Залить рис и лук куриным бульоном и вином. Варить без крышки, постоянно помешивая. Когда бульон и вино выпарятся наполовину, добавить крошечную щепотку шафрана, посолить. Помешивая, варить, пока рис не приготовится. Если жидкость выкипит слишком рано, долить воды, вина или бульона. Сыр натереть на мелкой терке. Петрушку мелко порубить. Когда рис будет готов добавить натертый сыр и измельченную петрушку. . P.S.: ✔️Лучше всего для этого ризотто подойдет смесь грибов, например немножко белых, немножко лисичек, немножко подосиновиков, шампиньонов, и так далее, но и с одним сортом грибов будет вкусно. ✔️Постоянное помешивание — важнейшая часть технологии приготовления ризотто. Не менее важны также итоговое состояние риса — аль денте, между сырым и вареным, ближе к вареному, — и консистенция ризотто, оно должно быть не рассыпчатым, как плов, а как бы плавать в соусе. . Вам Приятного аппетита, а мне за рецепт! . #фостикфуд #мастершеф9 #едаялюблютебя #вкусныерецепты #f_o_s_t_y_k #мастершеф9сезон #резотто #резоттосгрибами #рецепты #готовимлегко #готовимдома

Рулька пивная в медово-горчичном соусе Берём одну рульку и отвариваем на протяжении 1,5-2 часов в 2л тёмного пива (нужно чтоб пиво покрыло рульку полностью, если не хватает немного, можете добавить воды) 1 луковица , 1 морковь , соль, перец чёрный, лавровый лист Когда готово, аккуратно достаём и перекладываем на противень. Для соуса 250мл. жидкости в которой варилась рулька, добавляем 2-3ст.л. мёда 2-3ст.л. горчицы И всё хорошо вымешиваем. В рульку я добавляю чеснок, я его прям кусочками засовываю в мясо, можно выдавить или мелко порезать и добавить в соус. На дно дека наливаем немного нашего соуса, а так же смазываем обильно всю рульку и отправляем в разогретую до 180С духовку и поливаем соусом каждые 10 минут. Готовим примерно 40-50 минут, за 10 минут до окончания можете поставить духовку на режим "обдув" для того чтоб появилась хрустящая корочка. ____ Приятного аппетита _____

♥️ ватрушки♥️ Тесто: Мука – 2стакана Сахар – 1столовая ложка Маргарин или растительное масло – 2 столовые ложки Яйца – 1 штука Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложки Соль – щепотка Молоко – 0,5 стакана Ванильный сахар – 1 чайная ложка Начинка: Творог – 1 стакан Яйцо – 1 штука Сахар – 1,5 столовой ложки Мука – 1 чайная ложка Ванильный сахар – 1 чайная ложка Соль – маленькая щепотка ▫️ Сначала приготовим тесто. В миску миксера наливаем 0,5 стакана тепловатого молока, добавляем 1,5 чайной ложки дрожжей и размешиваем до растворения дрожжей. ▫️ Добавляем 1 яйцо, 1 столовую ложку сахара (я бы давала больше, не сладкое выходит), щепотку соли, хорошо перемешиваем и, постепенно всыпая муку, в течение 6 – 8 минут замешиваем некрутое тесто. ▫️ Если мука поглощает больше жидкости, и тесто получилось не мягкое, можно добавить 1 – 2 столовые ложки молока. В конце замеса добавляем слегка подогретый маргарин, тщательно всё перемешиваем. ▫️ Готовое тесто выкладываем на стол, слегка домешиваем вручную, придавая форму шара. ▫️ Кладём тесто в миску, накрываем плёнкой и ставим в тёплое место на 1,5 – 2 часа для брожения. Когда объём теста увеличится вдвое, делаем обминку и опять отправляем в миску под плёнку на 40 – 50 минут. ▫️ По истечении этого времени слегка смазываем стол и руки растительным маслом и выкладываем тесто на стол, обминаем его – тесто готово ▫️ Раскатываем тесто в жгут и разрезаем его на 10 приблизительно равных кусочков. Подкатываем кусочки в шарики и, чуть приплющивая, выкладываем на смазанный маслом противень на расстоянии не менее 5 сантиметров друг от друга. Оставляем для расстойки на 5 – 10 минут ▫️ Пока тесто расстаивается, приготовим начинку. Протираем сквозь сито 1 стакан творога, добавляем 1 яйцо, перемешиваем, добавляем 1,5 столовые ложки сахара, щепотку соли, 1 чайную ложку ванильного сахара и 1 чайную ложку муки, всё тщательно перемешиваем – начинка готова ▫️ Донышком стакана делаем в тесте углубления и в углубления с помощью двух ложек кладём начинку. Так как все любят в ватрушках побольше творога, рекомендую приготовить двойную порцию начинки и сделать углубления большим стаканом. ⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️ продолжение в коментах

@shevadimarik ✨ #мастершеф #мастершеф8сезон #готовкадома #кулинария #свадьба #элина #влад #можливовсе #стбканал #мастершеф8#мастершеф #кулинария #победитель #готовка #мастершеф8сезон #ванямиланович #холостякстб #проэкт #жизньзакадром #ваня #лучшийсезон #пескова #мастершефпрофессионалы #masterchef #masterchef #мастершеф9сезон #яблонская #пескова #соревнования #готовка #шева #презентация #кухня #мастеркласс #мастершефы

Говядина Веллингтон — праздничное английское блюдо из мяса, запеченого в слоеном тесте. Его так назвали в честь Герцога Веллингтона, который одержал победу в битве при Ватерлоо, но на самом деле, запеченная в тесте говядина была национальным блюдом задолго до этого события. Готовится говядина Веллингтон не просто, но это блюдо стоит того! Читайте пошаговый рецепт как приготовить говядину Веллингтон. Ингредиенты: говядина (лопатка) – 750 г шампиньоны – 400 г бекон (полосками) – 150 г (6 шт.) горчица – 40 мл кефир (2,5%) – 500 мл яйца – 2 шт. масло – 40 мл тимьян – 2 веточки розмарин (свежий) – 2 веточки соль – 10 г черный молотый перец – 4 г Для слоеного теста: мука – 530 г яйцо – 1 шт. вода – 200 мл соль – 2 г уксус (9%) – 20 мл сливочное масло – 200 г Способ приготовления: Взбейте яйца, постепенно добавьте воду, яблочный уксус, соль. Подмесите муку. Поставьте тесто в холодильник на 1 час. Натертое холодное сливочное масло перетрите с мукой, раскатайте в пласт и охладите. Раскатайте в тонкий пласт охлажденное тесто, на одну половину положите масляный корж, накройте другой половиной теста и снова раскатайте. Сложите пласт вчетверо, раскатайте. Повторите складывание и раскатывание 8-10 раз. Охладите готовое тесто в течение 15 мин. Измельчите шампиньоны в пюре и выпарите лишнюю влагу. Добавьте соль и перец. Замаринуйте говядину в кефире на 20-30 минут. Обвяжите кулинарной нитью, придавая ему продолговатую форму. Обжарьте в душистом масле, предварительно прогретом с тимьяном и розмарином. Снимите нитку и вотрите в обжаренное мясо смесь горчицы, соли и перца. Выложите ковриком полоски бекона. Сверху положите грибное пюре, по центру выложите мясо, заверните рулетом. Переложите его на раскатанное тесто. Края теста смажьте желтком. Охватите тестом мясо со всех сторон. Сверху украсьте розмарином, смажьте яйцом. Поставьте в морозилку на 10 минут. Выпекайте говядину «Веллингтон» 20 минут при температуре 200°C, затем еще 40 минут при температуре 180°C. ▫️ Приятного аппетита

Если вы так же любите картофель как и я тогда это блюдо для вас, мои дорогие ⠀ "Пастуший пирог" ⠀ Картофель - 600 г Говядина - 500 г Морковь - 1 шт. Луковица - 1шт. Молоко Желток срой - 1 шт. Сыр тертый - 3-4 ст.л. Томатная паста - 1 ст.л. Зеленый горошек с/в - 2-3 горсти Сливочное масло - 2 ст.л ⠀ ⠀ ⠀ Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Мясо перекрутить в мясорубке с крупными отверстиями (я измельчала мясо ножом в рубленный фарш). Морковь натереть на терке, лук порубить. Обжарить фарш на растительном масле вместе с морковью до рассыпчатости. Добавить лук, горошек и смешанную томатную пасту с горячей водой. Тушить 10 минут. Посолить, поперчить, я добавила прованские травы. В готовый картофель добавить сливочное масло, размять, добавляя горячее молоко. Добавить сырой желток, перемешать. Добавить тертый сыр. В форму выложить фарш вместе с соусом. Сверху выложить картофельное пюре. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки 30-40 минут. ⠀ Приятного аппетита