Список из самых популярных хештегов по теме #МАШ

Знаете как прорастить гречку без слизи Как прорастить равномерно маш?Без твёрдых горошинок,о которые можно сломать зубы Тогда этот пост для вас Гречка без слизи: 1️⃣способ-я стараюсь всегда использовать этот метод,греча сухая и равномерно проросшая: ✔️Промыть гречу ✔️Залить на 5-10 мин. анолитом (или очень слабым раствором марганцовки),чтобы продезинфицировать крупу.После марганцовки хорошо промойте крупу! ЭТОТ пункт можно опустить ✔️Залить питьевой(не кипяченой!)водой не более чем на 20 мин. ⚠️Общее время замачивания не должно превышать 30 мин. ✔️Слейте воду, накройте крышкой или пакетом, оставив небольшой доступ воздуха. К утру появятся ростки. ⚠️Чем теплее и больше света,тем быстрее прорастет 2️⃣способ получился случайно. Забыла слить воду и греча простояла всю ночь в водеЯ уже предвкушала реки слизи Но,зерна увеличились в размере и,как мне показалось,стали более сочными: ✔️Первые 2 пункта,как в первом варианте ✔️Залить гречу минимум на 5 часов. ✔️Слить воду через друшлаг/сито,поставить гречу в сите над миской,чтобы слизь могла продолжать стекать, сверху накрыть тарелкой или пищевой пленкой,оставив небольшой доступ воздуха.К утру греча будет готова и,о чудо,без слизи Оба способа гарантируют равномерное проростание и сухую гречу без слизи ◻️ Теперь хитрость с машем: Кто хоть раз проращивал маш,тот знает,что он прорастает не весь.И остаются неразбухшие,твердющие горошины.О которые реально можно сломать зубы Я раньше даже перебирала пророщенный маш Оказывается,чтобы прорастить все зерна нужно: ✔️Промыть маш ✔️Зальть его кипятком Да-да,это не опечатка,как у меня часто бывает ✔️Заливаем кипятком и оставляем на всю ночь. ✔️Утром сливаем и накрывает крышкой или пищевой плёнкой.Оставляем небольшой доступ воздуха. У нас он не всегда успевает прорастать.Сын и я съедаем его, как только 1е ростки проклюнулись. А что любите проращивать и есть вы?

⠀ БОБОВЫЕ КОТЛЕТКИ Сохраняйте, чтобы не потерять! Если Вам нравится наша страничка поддержите сердечком❤ ⠀ Автор: @organic_mary ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: Стакан маша Полстакана рисовой муки (можно заменить на любую другую) 1 луковица 1 морковь Зелень по вкусу (у меня укроп и петрушка) 2 ст.л. псилиума (необязательно) 2 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. соли 1 ч.л. специй (использовала гарам масала) ⠀ ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Стакан маша заливаем на ночь кипятком. ⠀ 2. Утром промываем его и измельчаем все ингредиенты в блендере. ⠀ 3. Ложкой выкладываем на горячую сковородку и обжариваем на среднем огне ‍ ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ⠀ Друзья, если Вам понравился этот рецепт и захотелось его попробовать дайте пожалуйста обратную связь Поставьте пожалуйста смайлик или плюсик Благодарю ⠀ С любовью @VEGANSTVO_SYROEDENIE #VegSyr Еще больше вкусняшек @big_vegan_book •• #veganfood #рецепты #веган #вегетарианец #вегетарианскиерецепты #постныеблюда #vegan #veganrecipes #vegeterianfood #vegeterian #веган #веганскаяеда #веганскиерецепты #ппедазож #пост #котлеты #Маш #вкусно

ЗАЧЕМ ЗАМАЧИВАТЬ? Классная статья: https://4-yoga.com/zachem-zamachivat-orehi-krupy . Часто бывает так, что человек решив стать вегетарианцем или попоститься, судорожно ищет замену привычным животным белкам. В первую очередь в рацион включаются орехи, различные семена и бобовые - то, что современный житель мегаполиса обычно ест очень редко (консервированный зеленый горошек в оливье – не в счет). Из-за этого мы забыли правила их приготовления. Помните свои ощущения после таких первых дней отказа от мяса? Тяжесть в желудке, вздутие, боязнь замкнутого пространства (из-за газов)… И выводы: «наверное, вегетарианство не для меня», «может, у меня аллергия на орехи», «такая растительная пища слишком тяжела для меня». . А все дело в том, что в процессе приготовления этих продуктов мы исключили один очень важный этап, который подготавливает орехи, бобовые, злаковые к перевариванию человеческим организмом. . Мы научились правильно варить макароны и даже правильно по-итальянски называть их пастой, используем множество специй, а не только лавровый лист и черный перец, но мы забыли о том, что орехи, бобовые и крупы нужно замачивать на достаточно длительное время. С бобовыми немного проще – многие их замачивают, чтобы они быстрее варились, но часто – это всего 2-3 часа, а этого мало. . Зачем же замачивать эти продукты, как правильно и как долго, чтобы человек получил из них как можно больше питательных и полезных веществ, и как можно меньше негативных ощущений? . Давайте вспомним, что и фасоль, и грецкий орех, и рисовое зерно – это в первую очередь то, что произвело растение для своего размножения. Соответственно, задача у каждого рисового зернышка прорасти и дать жизнь новым рисовым зернышкам, а не накормить человека. А для того, чтобы прорасти и вырасти, нужно дождаться оптимальных условий (влажность, кислотность, температура окружающей среды), нужно выйти целым из кишечника животного или птицы, если вдруг зернышко съедят. Для всего этого природа придумала механизмы защиты, которые разные у разных видов продуктов, но, в целом, служат одному – зерно, или орех, или боб, должны остаться неповрежденным до того момента, пока не наступит время прорастать. . Продолжение в кару

Привет, мои дорогие!) Я к Вам сегодня с очень вкусным, насыщенным, сытным и простым супом из фарша и маша с восточными нотками!) Варю его уже много лет, и он у нас в разряде «любимых»!) Все, кто пробовал его у меня, разбирают рецепт и говорят потом много-много раз спасибо!) Поэтому, настоятельно рекомендую приготовить!) Он очень вкусный!) Тем более, что готовится очень просто и быстро! Маш сейчас не проблема купить, есть даже в самых обычных супермаркетах, а уж на рынках, тем более. И, как всегда, сохраняем рецепт в закладках и взамен оставляем свои сердечки ❤️❤️❤️!) . Суп из маша и фарша с восточными нотками. . Что нужно: Фарш говяжий - 500 гр., Маш - 300 гр. (1,5 стакана), Лук репчатый - 2 шт., Масло сливочное - 3 ст.л. + 50 гр., Мука - 3 ст.л., Куркума - 0,5 ч.л., Кориандр молотый - 0,5 ч.л., Соль - по вкусу (примерно 1 ст.л.) Перец черный молотый - по вкусу, Вода - 2,5 литра. Как делать: Маш почистить от мусора и мелких камней, промыть под проточной водой. В сковороде разогреть 3 ст.л. сливочного масла, спассировать репчатый лук, нарезанный кубиками, затем, к луку добавить мясной фарш, обжарить. 3. Обжаренный фарш переложить в кастрюлю, залить горячей водой, всыпать маш. Довести до кипения, убавить огонь. Кастрюлю прикрыть крышкой и варить 35-40 минут на медленном огне (чтобы суп не бурлил), пока не сварится до готовности маш. Важно - солить только тогда, когда сварятся и полопаются зёрна фасоли! Иначе, если посолить раньше, зёрна затвердеют и не отдадут супу всего своего вкуса и насыщенности. 4. Как зёрна маша сварятся, суп посолить, поперчить, добавить куркуму и кориандр. Варить минуты три-четыре. 5. Пока варится суп, нужно обжарить муку. В маленькой сковороде растопить 50 гр. сливочного масла, всыпать 3 ст.л. муки, обжарить муку до светло-коричневого цвета, при этом постоянно помешивать. Добавить в суп спассированную муку, перемешать, довести до кипения, проварить 2-3 минуты, выключить огонь. Супу дать минут десять "отдышаться", подавать присыпав свежей зеленью кинзы и укропа (или другой любой зеленью). К супу хорошо подать тосты.

Доброе утро!☀️ #пустьудачане #покидаетвас Вчера в комментариях было много вопросов о том, что такое маш и как его прорастить. ✅Маш - это бобовая культура и имеет и другие названия: «фасоль золотистая», или «мунг-бобы». ❇️Его отличие от фасоли в том, что он не вызывает увеличенного образования газов, распухания живота. Второе преимущество: бобы мунг не ядовиты в сыром виде, как некоторые виды фасоли, поэтому их можно есть без предварительной обработки. Проростки золотистой фасоли и вкусны, и полезны. Они содержат в себе до 40 процентов белка, что очень ценно для вегетарианцев и сторонников питания по аюрведе. В них много аминокислот, жиров, витаминов и углеводов замедленного усвоения, которые успешно обеспечивают организм «правильной» глюкозой, улучшающей работу мозга. ✅Все эти факты очень привлекательны, так как прорастить маш в домашних условиях весьма несложно. Самый простой вариант – взять плоскую посудину. В нее засыпаются бобы и заливаются теплой (приблизительно 20-25 градусов) водой – отстоянной, кипяченой или фильтрованной. Она должна целиком покрывать зерна. Посуда неплотно накрывается крышкой и ставится в тепло. Если стенки у нее прозрачные – накройте всю конструкцию тканью. Свет замедляет и ухудшает прорастание. Два или три раза за день маш нужно промывать под несильной струйкой проточной воды через дуршлаг или сито и заливать его новой жидкостью. Проращивать маш нужно до тех пор, пока росточки не вытянутся на три сантиметра. Содержимое емкости в последний раз перебирается, если остались оболочки – они устраняются, а готовый продукт тщательно и осторожно промывается. После того как вода стечет, можно проростки или есть просто так, или приготовить с ними какое-нибудь блюдо. ❓Сложно? Или попробуете сделать #витаминныйкомплекс в домашних условиях? . . . #маш #проростки #витаминыдлядетей #мойблог_сегодня #призывсчастливогочеловека #gagarincosmi #уourjoу #freshbllog

Добрый вечер, друзья!Сегодня предлагаем Вам рецепт Супа с нутом, машем и чечевицей.❤ Пополним свой рацион белками растительного происхождения, незаменимыми минеральными солями и аминокислотами, а также арсеналом витаминов – приготовим густой, обжигающий и заряжающий энергией суп по мотивам турецкой кухни из трех видов бобовых: нута, маша и красной чечевицы. Ингредиенты для приготовления супа из смеси бобовых (на 1,6 л воды): ✔маш – 100 г ✔нут – 100 г ✔чечевица красная – 100 г ✔лук-порей – 1 стебель ✔морковь – 1 шт. ✔перец чили – 1 шт. ✔чеснок – ½ головки ✔укроп – пучок ✔масло из виноградных косточек(или другое масло) – 1-2 ст.л. ✔соль, перец, тимьян – по вкусу Рецепт приготовления: Красную чечевицу только промываем и не замачиваем надолго, так как она очень быстро разваривается. Крепкий нут заливаем холодной водой на ⏰4-6 часов, менее «устойчивый» маш – на ⏰1 час. Сменив воду, первым отвариваем нут (он же бараний горох) – наполняем кастрюлю водой, после закипания снижаем нагрев и варим ⏰30-40 минут под крышкой. К уже размягченному нуту добавляем миниатюрные зеленоватые бобы: маш. Продолжаем варить суп ⏰15 минут. Не солим, чтобы ускорить процесс! К почти готовым бобовым загружаем порцию чистой красной чечевицы. Параллельно на сковороде прогреваем пару ложек масла, обжариваем нашинкованный стебель нежного порея, чесночные зубцы, листики сушеного тимьяна и кольца чили, периодически помешиваем. Большую сочную морковь трем крупной стружкой, переложив на сковороду, томим с острым овощным ассорти⏰ 3-4 минуты на малом огне. Добавляем в суп овощи, пробуем, снимаем с плиты. Дополняем блюдо свежим рубленым ☘укропом. Разлив по тарелкам, подаем согревающий острый суп с тремя видами бобовых горячим! Даже без мяса, мясного бульона, привычного картофеля, всевозможных круп и макаронных изделий блюдо насыщает в полной мере. Приятного аппетита! . . . #рецепты #рецептсупаизнутамаша #роялфорест #горохнут #маш #ростовнадону #вегетарианство #польза #пп #протеин #чечевицакрасная #живилайк #живиком #_family_love_ #СкoрoНГ #fztyrt #ourfirsttryhere #пользаотприроды #постныйрецепт #веган #магазинпп #ппрецептыростов

Машевый #суп ❤️Ставьте лайк посту!☺️ ✔️Сохраняйте #рецепт сытного, вкусного и полезного супа! Маш одна из самых популярных бобовых культур, родом из Индии, богата белком и содержит антиоксиданты. Интересный факт: крахмал из маша используется для производства фунчозы!☝️ Продукты на 2,5-3 литра воды: Голень куриная 2 шт Маш 1 стакан Лук 1 шт Морковь 1 шт Помидор 1 шт Картофель 2-3 шт Соль по вкусу ✅Приготовление: Маш хорошо очищаем, промываем и замачиваем в прохладной воде, пока варится бульон. Ставим варить курицу, добавляем соль и лавровый лист, когда курица будет готова, выкладываем на тарелочку, а бульон процеживаем. В готовый кипящий бульон выкладываем #маш, варим 20 минут, а пока делаем зажарку. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле, затем добавляем натертую морковь, обжариваем пару минут и добавляем нерезаный очищенный от кожуры помидор, обжариваем ещё пару минут и выкладываем в #бульон. Добавляем нерезаный кубиками картофель, варим ещё 20 минут, добавляем готовое снятое с кости нарезанное #мясо и оставляем на медленном огне дойти ещё 5-10 минут. Соль, специи, зелень по вкусу.

Второй день, Маш растёт! #проросткимаша #маш #росткимаша #веган #сыроед #здороваясемья

Добрый вечер, друзья ! Сегодня продолжаем исследовать пользу️Маша️ ✔Ученые установили, что постоянное употребление маша️ отлично сказывается на борьбе организма с опухолями. ✔Кроме того,️ маш ️помогает стабилизировать состояние женщины в периодах менопауз. ✔Маш️ прекрасно стабилизирует уровень сахара в крови. ✔В маше️ очень много железа, поэтому при железодефицитной анемии употребление в любом виде пойдет человеку на пользу. Из маша️ готовят огромное количество как индийских, так и блюд азиатской кухни, которые мы можем адаптировать к нашим условиям. ️Его проращивают и в таком виде добавляют в салаты со свежими овощами, заправляя оливковым или любым растительным маслом. По вкусу️ маш ️больше всего похож на фасоль, но имеет восхитительный, чуть ореховый привкус. Он отлично сочетается с бараниной, его вместе с рисом кладут в плов и национальный индийский густой суп машхурда. В Узбекистане готовят сытный суп с лапшой и машем – маш угра-суп. Маш хорошо сочетается со шпинатом,☘ другими бобовыми и рисом, из него получаются замечательные запеканки, котлетки, тушёные рагу и гарниры. . ❓Какой из рецептов вы бы хотели у нас прочитать? А Вы пробовали️маш️⁉️ . Может у Вас есть интересный рецепт его приготовления ❓ За машем ️и другими натуральными продуктами ждем Вас в нашем магазине полезных продуктов ☘Royal Forest по адресу 2 линия,4, где Вы сможете совершенно бесплатно попробовать нашу продукцию ⏰С 10-00 до 20-00 каждый день , без перерыва . . #royalforest #tmroyalforest #роялфорест #fztyrt #healthyfood #vegan #vegetarian #organic #маршлайк #маршком #веганам #веганскаяеда #вегетарианство #горох #маш #белок #протеин #иммунитет #магазинпп #_happy_monday_ #_monday_happy_ #ourfirsttryhere