меренговыйрулет капкейки торт тортназаказдонецк трайфлыдонецк sweetboxдонецк детскийтортдонецк зефирдонецк капкейкидонецк мужскойтортдонецк свадебныйтортдонецк чизкейкдонецк тортназаказ десерты тортыназаказ меренга сладости рулет домашняявыпечка торты тортдлядевочки меренговыйрулетназаказ безе капкейкиназаказ сладкийстол торты_на_заказ вкусныетортики десертпавлова капкейкиекатеринбург торты_балахна тортынавашвкус
это самый вкусный ,самый нежный десерт .Я конечно его передержала в духовке,вы так не делайте . ————————
Мои дорогие, если вам понравился рецепт или вы сохранили его себе в закладки, будьте добры, оставьте любой комментарий☺️
————————
Каждый день новые рецепты!
Подписывайтесь @recepty_lov————————
Белки -5 шт
Сах.пудра -250 гр
Щепотка лимон.кислоты
Кукурузный крахмал -1 ст.л
Взбиваем охлажденные белки в пену ,добавляем сахарную пудру ,лимонную кислоту .Взбиваем до устойчивых пиков .В конце добавляем крахмал и снова перемешиваем несколько секунд .Далее выкладываем массу на противень ,посыпаем фисташками или миндальной стружкой .Отправляем в разогретую духовку и Выпекаем около 35 минут ,при t-150 .Когда пальчиком будете проверять готовность ,он должен слегка ломаться ,значит готов .
Пока корж был в духовке ,в это время Готовим крем .
Крем :
Сливки Петмол 33 % -200 мл
Сыр маскарпоне или любой другой сливочный 300 гр
Сах.пудра 150 гр или сгущенка не полная банка .
Сливки и сыр должны быть холодными .Взбиваем сливки ,как немного начнут густеть,добавляем пудру и сыр ,взбиваем около минуты и готово .
Автор: @recepti_umka
Подписывайтесь на @Fatima_food_ Вкусное лакомство «Меренговый рулет» Обязательно сохраняйте, чтоб не потерять. Старалась максимально подробно снять, надеюсь все понятно «Меренговый рулет»
Белки от 6 яиц(210 гр)
Сахарная пудра - 240 гр
Щепотка соли и столько же лимонной кислоты.
Ванилин(предназначен для аромата)
Для крема:
Сливки(33-35%) - 300 мл
Сыр сливочный или творожный(на этот раз у меня Маскарпоне) - 400 гр
Сахарная пудра - 100-150 гр(по вкусу)
В чашу миксера наливаем охлажденные белки, добавляем сахарную пудру и взбиваем. В процессе взбивания добавляем соль и лимонную кислоту. Взбивала я долго, примерно 10-13 мин, все зависит от миксера, должна получиться плотная масса.
Застилаем противень антипригарным ковриком и кладём белковую массу, разравниваем. По бокам оставьте немного места, потому что при выпекании меренга увеличится в размере.
Отправляем в разогретую духовку до 150 гр, выпекаем 40-50 мин, я включила простой режим, верх низ.
Должна образоваться корочка мягкая, слегка хрустящая, но не сильно.
Вытаскиваем меренгу, даём постоять 5 мин и переворачиваем, снимаем антипригарный лист.
Готовим крем. Взбиваем сыр с сахарной пудрой. Через 2-3 мин вливаем сливки. Взбиваем до загустения, долго не взбивайте так как сливки могут перебиться и снова стать жидкими. Смазываем кремом остывшую меренгу, кладём ваши любимые ягоды или фрукты и заворачиваем.
Рулет можно сразу поесть или поставить в холодильник и поесть охлаждённый Приятного чаепития!
By: @recepti_mumishka
#котлета#куриннаягрудка#курицавдуховке#полезнаяеда #полезныйсалат #рецептсалата #рецепты #рецепт #рецепты_пп #рецептыпп #рецептытортов #рецеептторта #рецептик #рецептыдлядетей #рецептсчастья #еда #едаялюблютебя #едаеда #правильноепитание #похудение #мясо #мясовдуховке #какприготовить #приготление #кухня#еданазаказ#меренговыйрулет #меренга#выпечка #выпечкадомашняя
Давно не делала я Меренговый рулет ❤️ соскучилась! .
.
Видео-Урок «Павлова» (в него входят: порционные пирожные, в виде торта, Меренговый рулет) +подробный рецепт с комментариями - можно приобрести, написав в Директ или Вотц Ап ❤️
.
.
#меренговыйрулет #павловаторт #тортпавлова #павлова #pavlova #pavlovaroll #pavlovacake #cakedecorating #cakeideas #cakeinspiration #cupcakedecorating #pastryinspiration
Меренговый рулет
Нашумевший,невероятно нежный,с небольшой кислинкой из за клубнички ,вкусный меренговый рулет должен попробовать каждый Ингредиенты:
5 белков
Сахар 200 гр
Соль щепотка
Сок лимона 1 ч ложка
Для крема:
Сливки 33%
Творожный сыр
Сахарная пудра
Приготовление:
Белки взбиваем до небольшой пены и порционно вводим сахар. Взбивая,добавляем соль и лимонный сок.
Консистенцию смотрите на видео ⤴️ Распределяем меренгу в форме,застеленной пергаментом или фольгой(можно и тефлоновый коврик использовать) и выпеваем в разогретой до 150 градусов духовке 40-45 мин.
❗️Не меньше! Должна образоваться корочка,но внутри меренга мягкая и влажная❗️ Для крема взбиваем сливки,сахарную пудру и творожный сыр.
Готовую меренгу полностью остужаем,переворачиваем(желательно на полотенце или в чем вам удобно сворачивать) снимаем фольгу. Промазываем кремом и выкладываем джем/ягоды.
Сворачиваем рулет и украшаем по желанию.
Приятного аппетита и удачного приготовления! #дабудемработaть#меренговыйрулет #меренга#сладкое#безе#меренговыйрулетрецепт
Добрый вечер, друзья❤️Посмотрите, какой нежный, воздушный, притягательный и вкусный меренговый рулет❤️ Все, кто его попробовал, влюблён по уши❤️
Всегда доступен к заказу❤️ От 1200₽/кг
#меренговыйрулет #тортыназаказ #пекуназаказспб #тортыспбзаказ #готовлюслюбовью #тортспб #вкусно #сладостиназаказ #домашняявыпечкаспб #тортнаденьрождения #праздникспб #вкусныйподарок #тортназаказспб #вседлявас #капкейкиспб #сладостьнарадость #вкусняшкиназаказ #сладкийстол #сладкоежка #yanacraftbakery #тортспб #вкусныйпраздник
А тут у нас знаменитый меренговый рулет. Испробовав множество различных сочетаний, мы единогласно решили, что именно таким он должен быть. До, этого было вкусно, но не так
И готовы вас радовать обновлённым рулетом ☺️равнодушным не останется никто
Вес 1,4-1,5 кг. Цена 2500₽
.
.
#ишанина_меренговыйрулет #меренговыйрулет #рулет #меренговыйрулетспб #тортбалтийскаяжемчужина #торткрасносельскийрайон
Меренговый рулет
Нашумевший,невероятно нежный,с небольшой кислинкой из за клубнички ,вкусный меренговый рулет должен попробовать каждый Ингредиенты:
5 белков
Сахар 200 гр
Соль щепотка
Сок лимона 1 ч ложка
Для крема:
Сливки 33%
Творожный сыр
Сахарная пудра
Приготовление:
Белки взбиваем до небольшой пены и порционно вводим сахар. Взбивая,добавляем соль и лимонный сок.
Консистенцию смотрите на видео ⤴️ Распределяем меренгу в форме,застеленной пергаментом или фольгой(можно и тефлоновый коврик использовать) и выпеваем в разогретой до 150 градусов духовке 40-45 мин.
❗️Не меньше! Должна образоваться корочка,но внутри меренга мягкая и влажная❗️ Для крема взбиваем сливки,сахарную пудру и творожный сыр.
Готовую меренгу полностью остужаем,переворачиваем(желательно на полотенце или в чем вам удобно сворачивать) снимаем фольгу. Промазываем кремом и выкладываем джем/ягоды.
Сворачиваем рулет и украшаем по желанию.
Приятного аппетита и удачного приготовления! #меренговыйрулет #меренга#сладкое#безе#меренговыйрулетрецепт
Доброе утро,мои дорогие❤️❤️❤️❤️
Хотите побаловать себя вкусным десертом? Приготовьте меренговый рулет-это быстро и безумно вкусно
————————————————————
Если вы видите это видео,в знак благодарности за мой труд поставьте пожалуйста ❤️,или напишите комментарий, и тогда у моего вкусного рецепта будет шанс,чтобы его видело больше людей
Автор @cooking_by_eteri ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
———————————————————- ❗️❗️фисташковый меренгового рулет❗️❗️❗️ ✅6 яичных белков ✅300 г сахара ✅20 г кукурузного крахмала (я заменила обычным картофельным)
✅100-150 гр молотых орехов (какие любите)или кокосовой стружки -у меня фисташки.Можно и без орехов
✅Пакетик ванилина(1гр)
Крем:
✅400 мл жирных сливок (33%)
✅сахарная пудра по вкусу (я добавила 1ст ложку, и у меня он был не приторно сладкий,если любите очень сладко,добавьте больше) +ванилин
В прослойку:
✅200 г смородины (или других ягод или кусочков фруктов, но на мой взгляд самое идеальное это малина и смородина)
Взбить белки до пышной пены, понемногу добавлять сахар, продолжая взбивать. Увеличить скорость миксера до максимальной и взбить белки до устойчивых пиков. Добавить крахмал и измельчённые орехи (или стружку) и аккуратно, но тщательно перемешать лопаткой. (Не миксером!!!)я в этот раз перемешала миксером,и масса осталась не такой густой,но в итоге всеравно получилось отлично .Массу выложить на противень (35x40), застеленный пергаментом. Выпекать в духовке, предварительно хорошо разогретой до 150 С, около 20-25 мин. Когда безе будет готово (оно станет золотистым и твёрдым на ощупь), перевернуть его на стол, выстеленный полотенцем или пергаментом. Удалить бумагу для выпечки, на которой выпекалось безе и дать ему полностью.
Крем:Сливки предварительно охладить и взбить с ванилью и загустителем для сливок(по инструкции) затем добавить сахарную пудру,и перемешать лопату Смазать меренговый слой сливками, сверху выложить ягоды кусочками, аккуратно свернуть рулет. Украшать по вкусу. #меренговыйрулет_этери #меренговыйрулет #фисташковыйрулет#рулет_этери