Список из самых популярных хештегов по теме #МУССОВЫЙТОРТМОСКВА

Ну что? Вы не устали от моего рассказа о мастер-классе? Предлагаю сделать небольшой перерыв и показать вам торт в новой форме Intreccio. Огромная благодарность автору формы Сергею Кулькину @sergey.kulkin и Silikomart! Форма сейчас разыгрывается у меня! У Вас есть уникальный шанс получить её абсолютно бесплатно! Розыгрыш продолжается до субботы, потом я объявляю ❗️СТОП❗️ , а в воскресенье в прямом эфире узнаем имя победителя! ... Всем желаю удачи! Форма очень удобна в работе! А вариантов декора-масса! ... #муссовыйторт #муссовыйтортмосква #тортнаденьрождения #тортмосква #тортбеляево #тортконьково #тортдлядевушки #cake #cakeideasfoto #foodfoto #mousse #cakemoscow #delicious #sweet #dessertstory #dessertmoscow #тортназаказмосква #заказатьтортвмоскве #сладкийстол #сладкийстолмосква #cakeideasfoto #cakeideas

Фундучный крамбл Крамбл, хрустилайн, хрустящий слой или просто хрустяшка - решать вам, но одно я знаю точно, он создан, чтобы хрустеть Помните, многими постами ниже я публиковала рецепт пралине Вот вам прекрасный способ его использовать! Итак, готовим крамбл! Ингредиенты Сливочное масло 28 Тростниковый сахар 28 Мука миндальная 28 Мука 28 Шоколад белый 75 Фундучное пралине 45 (можно использовать любой другой орех). В робокопе смешать масло сахар и обе муки. Полученную массу распределить по силиконовому коврику и отпекать 15- 20 минут при температуре 160 градусов (эта штука называется штройзель). После отпекания пока штройзель еще горячий соединить его с белым шоколадом и пралине, перемешать. Я готовлю этот крамбл для орехового торта. Получается очень и очень вкусно Если немного пофантазировать и заменить фундучное пралине на 25 грамм миндального и 15 грамм кокосовой стружки, то получится прекрасный крамбл для муссовых тортов с экзотическими фруктами. Можно пофантазировать ещё и придумать другой вкус. В общем данный рецепт, я бы назвала базовым А хотите рецепт фундучного мусса с моим пралине? ——————————————————— А если среди вас есть те, кто только в начале своего кондитерского пути, пишите! Я приглашаю вас на свой онлайн курс‍‍, у меня есть много знаний, которыми я с радостью поделюсь). #отyanaarshavskaya #recipe #cooking #хрустящийслой #мкдлякондитера #кондитерскиекурсы

Моя волшебная палочка называется «спатула» . В перчатках я НЕ готовлю, но готовое изделие трогаю в них . Эту глазурь я просто обожаю! до чего легка в использовании и до чего прекрасный результат выдает всегда! . #муссовыйторт #муссовыйтортмосква #муссовыеторты #глазурь #зеркальнаяглазурь #покрытиеторта #тортсразводами #тортвподарок #тортмаме #zимняя_торт #тортназаказмосква

В этом году я хочу на Мальдивы.☺️ ⠀ Наверно много я хочу... Но мысли материальны и всё в наших руках! ⠀ Ракушки и звезда шоколадные. ⠀ #шоколад#темперирование#темперированиешоколада#декоризшоколада#миасс#шоколадчелябинск#новостичелябинска#курсыпошоколаду#онлайнкурсы#обучениешоколаду#курсычелябинск#обучениечелябинск#pastry_inspiration#муссовыйтортекб#шоколадекатеринбург#муссовыйтортмосква#шоколадмосква#вебинарпошоколаду#шоколатье#кондитерскаячелябинск#коркиноторт#pastryartru#chocolatemoscow#pastryart#тортмиасс#chocolate#pastrychef#челябинск2019#cakekingdom1

Spring melody _______________ ✨Активная ссылка для связи через WatsApp в шапке профиля☝️ . . . #муссовыйтортмосква #тортназаказмосква #зеркальнаяглазурь #mirrorglaze #тортвподарок #весеннийторт #springcake #тортдлядевочки

Мультипликационные герои теперь в списках "запрещенки" для использования в декоре тортов без покупки авторских прав. Но мы и без них способны удивить декором наших тортов! . . Надеюсь, шоколадные цветы никто не запатентует . . #торт #тортмосква #тортнасвадьбу #тортназаказбалашиха #тортназаказжелезнодорожный #муссовыйтортмосква #муссовыйтортбалашиха #муссовыйторт #тортбезмастики #шоколадныйвелюр #chocolate #chocolateflower #red #purple #cake #okmycake #pastry #pastryelite #moussecake #moderncake

В предверии Светлой Пасхи не банальные куличи, кролики и яйца из меренги, а супер простой рецепт пасхального пирожного и снова в морской тематике синий мох выбрала не я, так решила вселенная ⠀ РЕЦЕПТ Мусс на белом шоколаде: Сливки (1) от 33% - 200г Ванильная паста или ваниль из стручка Белый шоколад - 200г Желатин 10г Полувзбитые сливки (2) 200г Желатин замочить в холодной воде. Сливки (1) вместе с ванилью довести до кипения, залить ими белый шоколад, через 30сек пробить блендером, ввести набухший желатин и ещё раз пробить блендером. Остудить до 34-35°С, соединить в 3 этапа с полувзбитыми сливками. ⠀ Желе манго-маракуйя: Пюре манго 100 Пюре маракуйя 100 Сахар 20 Желатин 10 Довести до кипения пюре с сахаром, ввести набухший желатин. Заморозить в силиконовых формах (полусферы). Затем из полусфер сформировать сферы. ⠀ Глазурь зеркальная: 120г воды 100г сахар 120г глюкозы (жидкой) (в идеале, Lapped с красной этикеткой) 100г сгущеного молока жидкого (из мягкой упаковки) 12г желатина листового 120г шоколада белого или молочного. Сам процесс приготовления предельно прост залить желатин холодной водой, в сотейник налить воду, всыпать сахар и сироп глюкозы, дать этой смеси закипеть, вылить сироп на шоколад со сгущенкой, добавить набухший желатин, добавить краситель водорастворимый, пробить блендером. Довести глазурь до рабочей Т (30-32°С) ⠀ Бисквитный мох: Яйцо 1 шт Мука 25 Сахар 12 Мед 30 Разрыхлитель 5 Краситель пищевой Яйцо взбить с сахаром до пышной массы, добавить краситель и мёд, ещё раз пробить, примешать лопаткой просеянную муку с разрыхлителем. Разложить массу в 4 бумажных стаканчика (1/3 высоты стаканчика) выпекать в микроволновке на максимальной мощности (1000W) 1 мин. Остудить на решетке. #рецепты_anna_cupcakes_ #кондитерские_эксперименты

Я поднимаю трубку, и слышу что человеку отказали в заказе‍♀️ после всех обсуждений,так вот за пару дней до нужной даты. Я согласилась взять. И не пожалела Заказ срочный,но чё нам стоит торт построить Мне даже подробный эскиз прислали Я вообще очень строга со своими заказчиками Заставляю делать выбор начинок и декора самим Измываюсь над ними Все сами выбирают,пишут мне что они хотят Я не люблю на мой вкус,мы можем не совпасть. А вообще я всех призываю заботиться и думать о себе и о своих праздниках,делать заказ по возможности за 7-10 дней ЛюблюОля. ________________________________ Нижний ярус 26см ВЕС 2800гр ВКУС : Малина-Малина Верхний ярус 18см ВЕС 1200гр ВКУС: Манящий лайм ЦЕНА 8900₽

Процесс создания шоколадных цветов После последнего видео с муссовым тортом и цветочным декором многие спрашивали, как делать такие цветы? Цветы 100% из белого шоколада Шоколад темперирую Использую поликорбанатные и силиконовые Формы полусферы 3 разных размеров Фризер для быстрой заморозки (можно и без него, но придётся ждать) Надеюсь это видео будет полезным А ваши Торты зацветут шоколадными пионами