низкоуглеводнаядиета кето кетодиета диета пп правильноепитание зож кетогеннаядиета кетопитание низкоуглеводка sport вкусноиполезно lowcarb keto кетожизнь кеторацион кеторецепты спорт спортпит худеемправильно aminoacids caroline_motivation caroline_shoulders_workout chitmeal cleaneating fitness fitnessmotivation healthyfood healthylifestyle nauka0
Сливочно-ореховая #кето шоколадная паста
в миллион раз вкуснее #нутелла
50 г фундука
250 мл сливок
50 г сливочного масла
40 г эритритола
50 г шоколада без сахара
экстракт ванили
1 ч л ксантановой камеди (опционально)
Фундук подсушить на сухой сковороде, затем измельчить в крошку. Сливки, сливочное масло и эритритол уварить до загустения на среднем огне (10 мин). Отделить 1/3 часть от полученной массы и растворить в ней шоколад. В оставшиеся 2/3 добавить ксантановую камедь для лучшего загустения. Добавить ореховую крошку в шоколадную массу (я добавила крошку и в сливочную массу, и в шоколадную), а в сливочную - экстракт ванили, слоями выложить сливочную и шоколадную смеси в стеклянную банку, убрать в холодильник
авторские рецепты ☺️ подписывайтесь @je_joue ☺️ #кето #кетодиета #кеторецепты #кеторецепт #нуп #ketodessert #кетодесерт #низкоуглеводнаядиета #пп #keto #ketodiet #ketorecipes #ketonutella #кетонутелла #кетошоколаднаяпаста #кетозавтрак #кетоидеи #кетопитание #кетоеда #безуглеводов #lowcarb #lchf #безсахара #sugarfree #lowcarbdessert #sugarfreedessert #кетосекта #кетосообщество
#кетоэклеры со взбитыми сливками
Честно, я до последнего не верила, что заварное #кетотесто даст такой обалденный результат Вау, как эклеры поднялись Я не ожидала такого результата и, правда, до последнего не верила, что эклеры получатся, что их можно будет заполнить кремом, ну я до сих пор в приятном шоке В одном эклере с кремом 2 г углеводов
Заварное тесто для 12 больших эклеров:
65 г молотого миндаля
25 г кокосовой муки
1 ст л псиллиума
1 ч л ксантановой камеди
соль
1 ст воды
60 г сливочного масла
3 яйца
Для крема:
жирные сливки
эритритол
экстракт ванили
Отдельно смешать все сухие ингредиенты для теста. Вскипятить воду с маслом и солью, добавить сухую смесь, тщательно перемешать, заваривая тесто пару минут. Остудить 30 сек и по одному вмешать яйца, тщательно взбивая тесто миксером. Дать постоять тесту 10 мин, наполнить им кондитерский мешок и отсадить на лист бумаги для выпечки эклеры, выпекать эклеры при 200 градусах 20-25 мин, остудить на решётке, заполнить кремом.
Для крема просто взбить сливки с ванилью и эритритолом.
Рецепт бомба авторские рецепты ☺️ подписывайтесь @je_joue ☺️ #кето #кетодиета #кеторецепты #кеторецепт #нуп #кетодесерты #ketodessert #эклер #ketoeclair #lowcarbeclair #кетовыпечка #ketobaking #кетопирожное #низкоуглеводнаядиета #пп #keto #ketodiet #ketorecipes #flourfree #безмуки #кетоидеи #кетопитание #кетоеда #безуглеводов #lowcarb #lchf #безсахара #sugarfree
Привет всем! Сегодня представлю вашему вниманию рецепт универсального блюда - Кето хлеб в микроволновке за 90 секунд!
Пока не забыли ставьте ❤️и сохраняйте, чтобы не потерять ☺️.
.
Иногда в последний момент понимаешь, что нужно вымакать подливку а нечем или хочется бутерброд с маслом и сыром (ну или кому с чем☺️, соленая рыбка тоже вариант) или гамбургер/чизбургер не во что «оформить» или на десерт чего нибудь резко захотелось, тогда его можно взбитыми сливками и ягодами украсить (варианты в картинках смотрите в карусели). В общем, ближе к делу.
.
Кето Хлеб в микроволновке за 90 секунд!
Ингредиенты:
.
* Яйцо
* Майонез - 1 ст ложка
* Миндальная Мука - 2 ст ложки
* Чесночная пудра - 1/4 чайной ложки (опционально, но вкусно)
* Соль - 1/8 чайной ложки
* Разрыхлитель (1/2 чайной ложки)
Смешать все ингредиенты в пиалке (или любой другой форме пригодной для микроволновки) и поставить в микроволновку на 90 секунд.
Дать немного остыть и разрезать вдоль пополам. Можно поджарить на сливочном маслице или сделать тост, а можно и так есть
Полезные кето-хлебцы! С семенами льна, кунжута, подсолнечника и молотого ореха! Быстро,без особых заморочек! Отличный перекус! #кето#кетовыпечка #кетоз #кетодиета#низкоуглеводнаядиета #кетоеда #кетохлебцы #кетоперекус#кеторецепты
Рецепт:
Семена льна и подсолнечника по 75 г -замочить в воде на 30 мин. Потом процедить,смешать с кунжутом,с сыром тёртым -200г,плюс 2 яйца,специи(у меня орегано и сухой чеснок),добавила щепотку молотых орехов! Получилась однородная смесь! Выложить на пергамент тонким слоем( я делала с помощью вилки).Выпекать при 160℃ примерно 20 мин,разрезать пока горячие с помощью ножа для пиццы!Вот и всё! Приятного перекуса!
Типичный мой обед
Либо такой "пирог", либо большой омлет на сковороде с начинками, который уже не раз тут показывала.
Про пирог — тесто:
• 5 средних яиц;
• 10г топлёного масла;
• 50г миндальной муки;
• соль, паприка, базилик;
• 5г кунжута;
Начинка:
• 100г куриного филе;
• 20г оливок/маслин;
• 40г помидорок
Если добавить чуть-чуть чесночной сухой приправы, то волшебный аромат пирога почувствуют все ваши соседи и задумаются о переходе на кето-диету
Яйца взбиваем, как обычно, в крепкую пену. Смешиваем с сухими ингредиентами, потом с начинкой. Куриное филе в начинке было заранее сваренным на пару, осталось только порезать кубиками. Всё в форму и в духовку на 35 примерно минут в температуре 160 градусов. Листайте, там есть видео.
Вот чем отличается выпечка в духовке — красивым румянцем) Никаким микроволновкам такое не под силу.) Ингредиенты, конечно, меняйте/дополняйте/закидывайте в любых количествах, но если вдруг будете чётко следовать моему рецепту, то КБЖУ получится такой: 1007/58/81/7 (из них 1.5г клетчатки) на весь пирог.
Кстати, хейтерам кето-выпечки: как считаете, это можно всерьёз считать выпечкой, если кроме 50г ореховой муки тут нет вообще ничего кондитерского?)
Не любите цветную капусту? Уверена, что после этого рецепта - это будет ваш любимый овощ!
Как гарнир или самостоятельное блюдо оно прекрасно в любом варианте!
Не забываем про душевный ❤️ и сохранить в закладки!
Итак, готовим
2 средних кочана цветной капусты (0,8-1кг)
100 гр творожного сыра (Хохланд, Альметте, Филадельфия, Кримчиз)
1 стакан сливок
1-2 зубчика чеснока
1 стакан натертого легкоплавкого сыра (чеддар, моцарелла для пиццы, адыгейский)
Масло 5 гр
Соль и любимые душистые травки
Капусту разобрать на мелкие соцветия, залить кипятком и оставить на 5 минут. Если замороженная, то просто обдать кипятком, чтобы растаял лёд.
Чеснок измельчить и спассеровать в масле до аромата, добавить специи, хорошо подружить их. Влить сливки, добавить творожный сыр и растворить его. Добавить натёртый сыр, оставив немного для румяной корочки. И на медленном огне, помешивая растворить.
Капусту откинуть на дуршлаг, хорошо стряхнуть воду. Добавить в сырно-сливочную смесь, перемешать. Переложить в форму для запекания, присыпать оставшимся сыром и в духовку на 30 минут на 180С до румяности
На второй день она еще вкуснее, если конечно доживёт до второго дня
Фэт бомбы Пирожные Картошка
Я уже делала Картошку. Но не очень была ею довольна. Решила этот рецепт изменить. Так что, это совершенно новый рецепт. В первую очередь, этот рецепт отличает то, что в нём нет
эритрита. Эритрит – это сахарозаменитель. Он по сладости почти идентичен сахару, поэтому
его нужно примерно столько же, сколько и сахара. И это важно тогда, когда сахар составляет
тело десерта. В некоторых десертах без него не обойтись. Но в этом случае, можно
использовать не сахарозаменитель, а подсластитель. Подсластитель обычно очень сладкий,
и его нужно меньше, чем сахара. И подсластитель не составляет тело десерта. В этом рецепте
вполне можно обойтись подсластителем. Что я и сделала. Результат меня очень порадовал. ~
А самое замечательное в этом рецепте то, что это по сути фэт бомбы. Их состав в процентах:
91,7% жиров, 4% белков, 4,2% углеводов.
~
Ингредиенты: · 100 граммов миндальной муки (или молотого миндаля) · 10 граммов какао порошка · 200 граммов сливочного масла, растопи · 2 ч.л. подсластителя, например, стевии · ванилин или ванильный экстракт по вкусу · 10 граммов какао порошка для обсыпки · столько штук орехов, сколько картошек получается, для украшения
~
Приготовление:
1. Смешай все сухие ингредиенты.
2. Вмешай растопленное масло и перемешай.
3. Выложи смесь столовой ложкой на тарелку и поставь в холодильник.
4. Когда они охладятся и станут твёрдыми, раскатай их в форме картошки и обваляй в какао
порошке.
5. Укрась орехами.
Наслаждайся!
~
Количество нутриентов на одну порцию (30 г): Калории 197,89 ккал | Белки 2,31 г | Жиры 20,88 г | Углеводы 2,33 г | Клетчатка 1,35 г |
Сахароспирты 0,03 г |Чистые углеводы 0,93 г | Калия 84,06 мг | Магния 41,64 мг
~
#ketodelikatesse #ketogenicdiet #likaketocafe #кетодиета #кеторецепты #кетогеннаядиета
#ketolifestyle #lchf #рецепты #низкоуглеводнаядиета #пирожноекартошка #кетодесерт
Привет, мои дорогие! Поздравляю прекрасную женскую половину читателей (и писателей) инстаграмма с 8 марта . Как вы празднуете этот женский день? Я вот начала сборы в отпуск (в сториз уже выложила), летим на следующей неделе в Калифорнийский Диснейленд , буду стараться остаться в кетозе и конечно же все это освещать здесь ☺️.
.
Ну а теперь, как и обещала, делюсь с вами рецептом вкуснючих глазированных Кето-сырков .
.
Не забываем сохранять и ставить ❤️
.
Глазированные сырки
Начинка:
* Сливочное масло - 100 г
* Рикотта - 350 г (можно взять обычный творог)
* Сахарозаменитель (у меня Swerve, если будете покупать на iHerb - используйте код для скидки AOQ6989) - 3 чайные ложки
Глазурь:
* Сливочное масло - 80 г
* Горький шоколад (без сахара), у меня в профиле ссылка на него (Ghirardelli, шоколад 100% какао, не забудьте использовать код, чтобы получить скидку) - 80 г
* Сахарозаменитель - 4 ст.л. (У меня Swerve)
Приготовление:
* Взбить ингредиенты для начинки вместе. Начните с масла, затем добавьте рикотту и сахарозаменитель.
* Сформировать сырки (я использовала силиконовую форму для конфет, но можно руками скатать шарики например) и поставить в морозилку на пару часов, чтобы они «схватились»
* Растопить на водяной бане масло, добавить туда же шоколад
* С помощью двух вилок обвалять сырки в глазури со всех сторон и выложить на пергаментную бумагу, поставить в холодильник для застывания, через минут 15 можно будет есть.
* Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита! ПС В «карусели» множество фотографий с ними со всех сторон и даже небольшое видео ☺️
И снова здравствуйте ! Как и обещала, выкладываю рецепт шоколадного торта в микроволновке! Очень легко, быстро и ВКУСНО!
Не забываем сохранять и ставить ❤️ .
Шоколадный торт в микроволновке:
КБЖУ коржей: 374 калории, 11.5 гр белка, 33 гр жира, 4 гр углеводов на два коржа.
Ингредиенты:
.
* 2.5 столовые ложки миндальной муки
* 1 столовая ложка кокосовой муки
* 2 столовые ложки сахзама (я использую Swerve)
* 1 столовая ложка пекарского какао (не сладкого)
* 1 столовая ложка кокосового или сливочного масла
* 1 яйцо
* 1 столовая ложка миндального молока
* 1 чайная ложка пекарского порошка (разрыхлителя)
* 1 квадратик черного шоколада (без сахара в составе) или столовая ложка шоколадной крошки для выпечки (без сахара в составе)
* 2 столовые ложки кофе для пропитки (опционально)
Порядок действий:
.
* Соединяем все ингредиенты (кроме кофе) в широкой емкости (пиалке), хорошенько перемешиваем и ставим на 2 минуты в микроволновку.
*Достаём, даём немного остыть и разрезаем посередине вдоль, чтобы получить два коржа. PS Если собираетесь пропитывать коржи кофе - то сейчас самое время для этого.
* Подавать можно с кремом из взбитых сливок и ягодами (Нужно будет досчитать КБЖУ взбитых сливок и ягод дополнительно)
Приятного аппетита
Собрать статистику #НИЗКОУГЛЕВОДНАЯДИЕТА выполните поиск с получением статистики (Перейти к подбору).