пирогсрыбой пирог рецепты пироги вкусно выпечка домашняявыпечка еда пироговаяпермь пирогсмясом вкусняшки пирогстворогом быстроивкусно люблюготовить пирогиназаказ рецептпирога сладкиепироги сладкийпирог вкуснаяеда вкусноипросто готовимдома заказпирогов заливнойпирог киш пирогипермь пироговъпермь пирогсвишней пирогслукомияйцом пирогсяблоком рыба рецептблинов
Добрый вечер мои дорогие❤
Надеюсь вы оцените наш новый рецепт и щедро наградите нас лайками❤
КИШ С СЕМГОЙ
Ингредиенты :
Для теста ✅
Масло сливочное -100г
Мука -250г
Вода холодная -3 ст ложки
Для начинки ✅
Семга или китА ( у меня кита)- 1 шт
Шпинат - 200г
Сметана - 2 ст ложки
Яйцо - 1 шт
Сыр моцарелла - 150г
Соль по вкусу
_____________________________________________________________Приготовление:
В муку добавляем соль и масло перетираем. ( я в этот раз ещё добавила к пшеничной , овсяную муку)
Заливаем воду и замешиваем тесто.
Убираем в холодильник на 30 минут.
Сырую семгу нарезаем на кусочки и не много посолить.
Если шпинат свежий, заливаем кипятком и опускаем в холодную воду на несколько секунд.
У меня был замороженный , я ее просто разморозила.
Для заливки смешиваем сметану с яйцом и посолим.
В форму выкладываем тесто, прокалываем вилкой и отправляем в духовку при 180С на 20 минут.
Достаёт тесто из духовки выкладываем семгу, шпинат и заливаем все яйцом со сметаной.
Посыпаем сыром и отправляем в духовку при 180С на минут 30-40.
Зависит от вашей духовки.
Киш готов,приятного аппетита
Автор @zema.daurbekova
10 вариантов начинки для открытого пирога
Я недавно готовила такой пирог с семгой и брокколи, он есть по хэштегу #summer_пироги, а вообще, вариантов начинки очень много, и каждый по-своему хорош. Стоит пару раз приготовить такой пирог, как понимаешь суть и уже легко сочетаешь разные продукты.
.
А суть в том, что на тесто вы выкладываете что-нибудь свежее или поджаренное и заливаете заливкой из яиц, молочного продукта (молоко, сливки, йогурт) и тертого сыра.
Тесто
2 стакана муки
1 яйцо
80 г масла
3 ст.л. воды
соль на кончике ножа
Муку просеять, добавить всё остальное и хорошо вымесить. Застелить тестом дно формы, сформировать бортики 3-5 см, смотря сколько у вас начинки.
Заливка
3 яйца
200 мл сливок/йогурта/молока
150 г тертого сыра
соль и специи по вкусу
А теперь о начинке
.
250 г копченой курицы
.
250 г поджаренных грибов
.
400 г щавеля + 1 большой сладкий перец
.
350 г вареной картошки + 150 г соленой или копченой семги/лосося
.
250 г поджаренной курицы + 250 г поджаренных грибов
.
300 г вареной курицы + 2 сладких перца
.
400 г вареной картошки кружочками + пол пучка зелени и зеленого лука
.
300 г любого готового мяса + 1 кабачок + 2 помидора
.
250 г готовой индейки + 200 г брынзы + 1 сладкий перец + 1 помидор
.
250 г бекона/ветчины + 3 кабачка
Ещё можно использовать запеченые или вяленые помидоры, рыбные консервы, рис, тушеную капусту, ананасы, поджаренный лук.
Как вам такие соленые пироги? Или предпочитаете сладкие?
ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
⠀
Здравствуйте, друзья мои. Сегодня рецепт, который подсказали нам наши друзья и я готовлю его в первый раз. Но лепешки я уже попробовал и с уверенностью могу сказать, что это отличное блюдо. Можно приготовить и взять на природу, а можно рано утром порадовать себя вкусным завтраком
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
▪️яйцо 1 штука
▪️мука 320 грамм
▪️разрыхлитель 1 полная чайная ложка
▪️соль 1/2 чайная ложка
▪️масло оливковое 1 столовая ложка
▪️сыр мягкий 200 грамм
▪️укроп 1 пучок
▪️кефир 200 грамм
⠀
РЕЦЕПТ
Готовим тесто, для этого в одной чашке смешиваем яйцо, соль и кефир. Во второй чашке в муку засыпаем разрыхлитель и добавляем смесь из первой чаши. Перемешиваем и добавляем масло. Тесто должно получиться однородным. Посыпаем стол мукой и скалкой раскатываем большую лепешку. Натираем сыр на крупной тёрке. Лепешку засыпаем сыром и укропом и сворачиваем в рулет. Режем на равные части. Раскатываем скалкой. Сковороду нагреваем почти на сильном огне, наливаем оливковое или растительное масло. Жарим с каждой стороны до золотистой корочки.
⠀
Лепешки вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Подавать можно с зеленью и сливочными соусами.
⠀
Приятного всем аппетита
ОЛАДУШКИ С ТВОРОГОМ
⠀
Здравствуйте дорогие друзья. По Вашим просьбам я выкладываю очередной рецепт приготовления оладьев. Это один из моих любимых- оладушки с творогом. По сравнению с обычным рецептом они более воздушные и нежные.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
▪️мука 170 грамм
▪️яйцо 2 шт
▪️творог 200 грамм
▪️сахар 70 грамм
▪️кефир 2,5% 200 грамм
▪️сода чуть больше чайной ложки
▪️ванильный сахар 1 чайная ложка
⠀
РЕЦЕПТ
В чашку разбиваем яйца и сыпем сахар, хорошо перемешиваем, вливаем кефир (если кефир немного подкисший - это даже лучше), добавляем соду, перемешаем и даём постоять 2-4 минуты. Творог высыпаем в чашку и разминаем его вилкой,чтобы не было крупных комочков. Засыпаем творог в тесто и хорошо перемешиваем. Добавим ванильный сахар и муку. Муку можно засыпать за один заход, так как все ингредиенты идеально подобраны по граммовкам. Даём настояться тесту 10-15 минут.
⠀
Нагреваем сковороду на небольшом огне ( чтобы оладушки успевали прожариться не только снаружи, но и внутри), наливаем масло. Жарить можно на любом масле или жиру. Выкладываем тесто на сковороду чайными ложками, делая расплющенный блинчик, так как оладушки хорошо подымутся. Хорошо подавать со сметаной, мёдом и различным вареньем.
⠀
Приятного всем чаепития☕️
СОЧНАЯ КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ
⠀
Здравствуйте, мои дорогие друзья. Хотите сочной курочки - получайте сочную курочку Сегодня у меня видео-рецепт сочнейшей отбивной из куриного окорочка.
Я просто обожаю это простое и очень вкусное блюдо.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
▪️куриные окорочка 3 штуки
▪️чеснок 3 зубчика
▪️сливочное масло 30 грамм
▪️специя хмели-сунели 2-3 столовые ложки
▪️оливковое масло 3 столовые ложки
▪️вустерский или соевый соус 1 столовая ложка
▪️соль перец по вкусу
⠀
РЕЦЕПТ
Полностью вырезаем из окорочка все кости как показано у меня на видео. Полученные тушки отбиваем хорошо молотком через пищевую пленку. Делаем маринад: смешиваем оливковое масло, специи хмели-сунели, соль и перец, добавляем вустерский соус. Маринуем мясо не менее 4-5 часов. Разогреваем сковороду на среднем огне, кладём кусок сливочного масла, выкладываем отбивные кожей вниз. Сверху придавливаем крышкой или тарелкой и ставим груз. Готовим таким образом 20 минут. Убираем груз с крышкой. В чаше мешаем оливковое масло и мелко натёртый чеснок. Смазываем этим соусом отбивные, переворачиваем на другую сторону, ставим груз и готовим 10 минут. Получается очень нежная отбивная. Можно подавать с любой зеленью или гарниром.
Приятного аппетита
⠀
#семга #домашниерецепты #готовимдома #сочноемясо #фудблог #сырники #теплыйсалат #плов #вкуснаяеда #грузинскаякухня #пирогсрыбой #тесто #праздничныеблюда #сэндвич #манник #пицца #хачапури #праздничноеблюдо #оладушки #грудка #авокадо #фитнес #творожныйсыр #паста #отбивная #запеканка #фитнес #пельмени #картошка #стейк #телятина
КОТЛЕТЫ С СЫРОМ И СОСИСКАМИ
⠀
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня у нас рецепт крутого сытного перекуса для всей семьи. Простые и вкусные котлетки с сыром и сосисками. Такое блюдо станет настоящей палочкой-выручалочкой для хозяек у которых всегда мало времени, но куча голодных ртов
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
▪️сыр твёрдый 200 грамм
▪️сосиски 200 грамм
▪️яйцо 1 штука
▪️сметана или йогурт 2 столовые ложки
▪️мука 4 столовые ложки
▪️для панировке: мука, яйцо 1 шт и панировочные сухари хлопьями
⠀
РЕЦЕПТ
Мелко нарезаем сосиски. Натираем весь сыр. Добавляем яйцо, муку и сметану. Все хорошо мешаем. Лепим небольшие котлетки. Одно яйцо разбиваем в миску и взбиваем для кляра. Окунаем по очереди: в муку, яйцо и потом в панировочные сухари. Нагреваем сковороду на среднем огне, выкладываем котлеты и обжариваем с обоих сторон до золотистой корочки.
Вкусно подавать со сметаной или кетчупом.
⠀
Всем приятного аппетита
⠀
#семга #домашниерецепты #готовимдома #сочноемясо #фудблог #сырники #теплыйсалат #плов #вкуснаяеда #грузинскаякухня #пирогсрыбой #тесто #праздничныеблюда #сэндвич #манник #пицца #хачапури #праздничноеблюдо #оладушки #грудка #авокадо #фитнес #котлеты #паста #мариновка #запеканка #фитнес #пельмени #картошка #стейк #телятина
Доброе утро Мои дорогие, давайте ❤️ на рецепт и комментарий
⠀
Скажите, вам больше нравиться такой формат рецепта, где на видео процесс приготовления?
⠀
Легкий пирог с рыбой и стручковой фасолью
⠀
Для начинки:
130 гр красной рыбы
1 яйцо
1 белок
100 гр фасоли
20 мл молока
⠀
Стейк из рыбы очищаем от кожуры и режем на небольшие кусочки. Добавляем к ним яйцо, 1 белок, молоко и замороженную фасоль (специи по вкусу)
⠀
Для основы:
70 гр лаваша
Кунжут
Желток
⠀
Лаваш кладём на дно формы, сверху начинку, накрываем второй половинкой и половинкой сверху (на видео можно посмотреть, как я это сделала )
Смазываем желтком и посыпаем кунжутом
Выпекаем в духовке при 180° 25-30 минут
⠀
Приятного аппетита
⠀
#пппирог #пирогсрыбой #худеемвместе #ппрецепт #ппрецепты #ппшка #пп #ппменю
ФИЛЕ СУДАКА В КУКУРУЗНОМ КЛЯРЕ
⠀
Здравствуйте ребята! Хотите вкусно приготовить филе любой белой рыбы? Значит этот видео-рецепт именно для Вас!
Готовится все очень быстро, получается все очень вкусно☺️
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
▪️филе судака 800 грамм
▪️кукурузная мука 100 грамм
▪️соль 1 чайная ложка
▪️чеснок сухой 1/2 чайной ложки
▪️паприка 1/2 чайной ложки
▪️перец чёрный 1/2 чайной ложки
▪️приправа для рыбы 1/2 чайной ложки
▪️вода тёплая 230 мл
⠀
РЕЦЕПТ
Нарезаем порционно рыбу. Выкладываем в чашку, солим, перчим, добавляем оливкового масла и перемешиваем. Даём постоять 15 минут. В плоской емкости мешаем все ингредиенты для кляра, заливаем тёплой водой. На среднем огне греем сковороду и наливаем хорошее количество масла, чтобы оно на половину прикрывало рыбу. Хорошо обволакиваем куски рыбы в кляре и отправляем жариться по 5-6 минут до создания золотистой корочки с каждой стороны. Поджаренную рыбу выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Подавать рыбу можно и в горячем виде и в холодном.
Приятного всем аппетита