Список из самых популярных хештегов по теме #ПИШМАНИЕ

Восточные сладости... Пахлава, гата, сливочная колбаска и сливочное полено, козинаки, грильяж, чурчхела, шекер-лукум, курабье, щербет и другие. Слышали ли вы или знаете и пробовали пишмание? А, может, и сами готовили ее/его? Эту сладость я узнала только в прошлом году. Это волокна/нити из сахарного сиропа и вытянутого с обжаренной мукой до орехового вкуса. Добавки вкусовые используются разные - роза, какао, орехи (чаще всего, фисташки), кунжут и другие. Распространено в Турции (pişmanie), Иране (pashmak), Корее (kkultarae), Татарстане (талкыш-калеве). Есть и легенды о создании пишмание. Сладость сначала называлась шишмание (şişmanie), толстушка. Юноша был влюблён в девушку с пышными формами. Отец девушки согласился на свадьбу дочери только после того, как влюблённый юноша создаст десерт тоньше волоса его дочери. У него это получилось. Но после свадьбы юноша разочаровался во возлюбленной из-за ее скверного и ревнивого характера. Поэтому десерт носит название пишмание - раскаяние/раскаявшийся. В турецких источниках упоминалась еще в 15 веке. Название, возможно, что и рецепт, пришли из Персии. В этой сладости есть витамины группы Е, В, РР, а также калий, магний, хлор и другие полезные вещества. Насыщена углеводами. Не рекомендуется диабетикам и людям с повышенным весом. Можно подавать и как отдельное блюдо, а можно и украсить торт/десерт или добавить как начинку в торт/десерт. Рецепт: сахарный песок - 2,5кг вода - 0,5 литр лимонная кислота - 0,5 ч.л. мука -0,5 кг сливочное масло для поджарки муки 1. Обжарить муку на сливочном масле до орехового запаха, постоянно помешивая. 2. Сварить очень густой сироп из сахара, воды, добавив лимонную кислоту. 3. На большой поднос с бортиками в рукавицах выложить густой сироп и перемешивать его, чтобы остудить. 4. Еще тёплый сироп можно складывать и растягивать много раз, формируя кольцо. 5. Выложить кольцо на поднос с мукой и продолжать растягивать к бортикам, пересыпая кольцо мукой. Процесс растяжки довольно трудоёмкий и долгий. Может, я когда-нибудь решусь этот процесс повторить. Но думаю эксперименты со вкусом точно будут! А сейчас я наслаждаюсь покупной пишмание. Приятного аппетита! #пишмание #pişmanie #bree #opitter

Креативные Турки Готовят вкусно и красиво ———————————— "Султан" магазин сладостей ул. Гагарина, 19 ———————————— #сладости #рахатлукум #пахлава #кофе #халва #пишмание #чурчхела #конфеты #печенье #выпечка #турецкиесладости #крым #bahlava #istambul #turkey #махачкала #дагестан #лукум #мавлид #свадьба #восточныесладости #финики #рамадан

Тесто настолько тонкое, что даже просвечивает вот это мастерство. ———————————— магазин восточных сладостей «СУЛТАН» г.Махачкала ул. Гагарина, 19 ———————————— #кофе #халва #mehmetefendi #восточныесладости #пишмание #чурчхела #конфеты #печенье #turkey #выпечка #турецкиесладости #дагестан #лукум #мавлид #свадьба #крым #baklava #istanbul #махачкала #сладости #рахатлукум #пахлава #пастила

Вы спрашивали, как изготавливается воздушная сладость — пишмание. Никакой магии лишь опытные руки турецких умельцев . . #традиционновкусно #лукумармавир #армавир #пишмание #пишманиеармавир #пишмание_армавир #koska #pismaniye

Пишмание или «волосатая халва» и правду оказалась Турецкой, если верить вам и гугл Хотя местные считают, что это их сладость‍♀️ Маркетинг или нет уже не важно! Я привезла одну пачку этой радости и достанется она кому-то из вас ⛔️⛔️⛔️СТОП⛔️⛔️⛔️ Правила как обычно простые: 1. Быть подписанным на меня✅ 2. Поставить ❤️ этой и 2 предыдущим публикациям ✅ 3. Написать ХОЧУ в комментариях и отметить друга, с кем хотите поделиться✅ Чем больше комментариев = больше шансов на вкусное чаепитие Всем удачи❤️ #восточныесладости #дарю #розыгрыш #giveaway #быстрыйрозыгрыш #скоpопраздники #конкурс #египет #пишмание #весна #vesna #pishmaniye #lizaonair @lizaonair

Хотите такую вкуснятину? Загляните к нам в магазин, у нас много чего вкусного и интересного ———————————— магазин восточных сладостей «СУЛТАН» г.Махачкала ул. Гагарина, 19 ———————————— #кофе #халва #mehmetefendi #восточныесладости #пишмание #чурчхела #конфеты #печенье #turkey #выпечка #турецкиесладости #дагестан #лукум #мавлид #свадьба #крым #baklava #istanbul #махачкала #сладости #рахатлукум #пахлава #пастила #чай #hafizmustafa

Приветик всем сладкоежкам и любителям халвы Халва кунжутная, тахинная, арахисовая, с какао, с фисташкой, с гранатом, с орешками, с цукатами, подсолнечная. #магазинкаыетерий#восточныесладости#пахлава#халва#пишмание#варенье#мед#конфеты#турецкаяпосуда#сухофрукты#орешки#турецкийкофе#чай

Схожу с ума от #пишмание. Это такая турецкая сладость, приготовленная на основе муки и сахара с добавлением орешков, внешне напоминает сладкую вату, а по вкусу -халву. Воздушная халва

Спасибо ВСЕМ за участие в розыгрыше!!! Мы не ожидали такого отклика! Обязательно будем проводить консурсы и впредь! И с бОльшим количеством призовых мест --------------- Для заказа пишите в ДИРЕКТ или посетите наш интернет-магазин pismaniye.shop --------------- Фото @daryalegeda . . . . . . . . . . #вкуснаямосква#центрмосквы#краснопресненская#мичуринскийпроспект#тропарево#воробьевыгоры#нн#volgograd#волшебноевремягода#отличноенастроение☺#украситьпраздник#спасибовсемкторядом#праздникимосква#выходныесребенком#досугсребенком