Список из самых популярных хештегов по теме #РЕЦЕПТДЕСЕРТОВ

Ловите рецепт порционных летних десертов с малиной! Ставьте лайк❤️, если рецепт понравился! Раскладка на 6 стаканчиков (объем стаканчика 200 мл.) . Бисквит классический: 2 яйца 2 ст.л. сахара 2 ст. л. муки с горкой Выпекать в формах для капкейков, разделив тесто на 6 формочек . Кремчиз: 200 гр. творожного сливочного сыра 100 гр. сливок 33-35% 60 гр. сахарной пудры Взбить сливки. Сыр перетереть с пудрой. Соединить сыр и сливки, перемешав ложкой или лопаткой . Малиновый мусс: 150 гр. малины 150 мл. сливок 33-35% 5 гр. желатина 30 гр. воды для желатина 60 гр. сахарной пудры . Замочить желатин. В свежую спелую малину всыпать сахарную пудру (регулируйте сладость по вкусу), и перемешать до однородности. Взбить сливки. Растопить желатин на водяной бане или в микроволновке 20 сек. Соединить малину, сливки и желатин и перемешать до однородности. . Приготовить сироп для бисквита. Можно обычный (вода+сахар), я решила приготовить кофейный (в сироп добавить немного кофе и сливок) . Ядра фундука (60-100 гр. по вкусу) порезать на 4 части и обжарить на разогретой сухой сковороде (лучше с толстым дном) в течении 2 минут, непрерывно переворачивая лопаткой. Когда орехи приобретут золотистый оттенок быстро высыпать их в емкость остывать. . Шоколад (любой) растопить с молоком или сливками, приготовив шоколадный соус или ганаш: 50 гр. шоколада 30 гр. молока или сливок. . Сборка. Разрезать бисквитные "кексы" на две части. Всего 12 одинаковых кругляшков. Макнуть каждый в сироп. В стаканчики выкладываем первый слой бисквита. Второй слой - 50 гр. кремчиза. Третий слой снова слой бисквита. Четвертый слой малиновый мусс. На мусс высыпаем остывший фундук и заливаем шоколадным соусом. Вышел очень летний легкий десерт, сытный, но не тяжелый и не приторный, а очень освежающий. Отлично подойдет для свадебного фуршета или кендибара. . *Выкладывать слои можно в любой удобной для вас последовательности любым интересным способом. Регулируйте количество сахара по вашему вкусу. #тортыспб#тортназаказспб#авторскийтортназаказ #авторскиеторты#свадебныйтортспб#tortspb#муссовыйтортспб #капейкиспб#детскиетортыспб #тортнаденьрожденияспб #тортизмастикиспб #лучшиетортыспб #трайфлыспб#приморскийрайонспб

Привет Друзья! На связи @konditerskie_recepti !)) ~ Продолжу кремовую цепочку публикаций! Вы заметили, да?! Как удобно я столбиком загружаю рецепты с кремом)) что бы было удобно использовать))) ~ Кремов много не бывает! Кстати, бисквитов тоже! Понимаете мой намёк?))) ~ Очередная порция рецептов в карусели, листайте фото ~ Рецепты от @olya_afinskaya #рецептпп #рецептдня #рецептторта #рецептыпп #рецептысалатов #рецептбисквита #рецепткрема #рецептпирога #рецептсалата #рецепткекса #рецептывыпечки #рецептытортов #рецептпиццы #рецепткулича #рецептытортов #рецептсупа #рецептсмузи #рецептотшефа #рецептблинов #рецептыблюд#рецептыправильногопитания #вкусныерецепты #рецептдесертов #домашниерецепты#рецептыдляпохудения#рецептыдляхудеющих#рецептынакаждыйдень#лучшиерецепты#рецептприготовления#диетическиерецепты

Привет Друзья! На связи @konditerskie_recepti !)) ~ Много запросов поступило про сыр Маскарпоне, который можно сделать дома! Выполняю ваше желание и публикую проверенный и вкусный сыр Маскарпоне! Рецепт от @mamkiny.vkusnyashki ~ Нам потребуется: Сливки 20% (1 кг) 5ст.​Лимонная кислота (2 г) 0.25 ч.л. ❗️Вместо лимонной кислоты лучше использовать сок лимона (2 ч.л.). ❗️Чем выше жирность сливок, тем слаще и насыщеннее будет вкус сыра, и тем больше получится Маскарпоне. (Практика показала, что удобнее делать Маскарпоне из 0,5 л сливок (20%) и откидывать массу на 3-слойную марлю). ~ В кастрюле нагреть сливки примерно до 75-90 градусов (до появления первых пузырьков). Огонь уменьшить до минимума. ~ В 1 ч.л. воды развести лимонную кислоту и, помешивая сливки, влить раствор (если использовать лимонный сок, то его разводить не нужно, сразу добавляйте в сливки). ~ Варить на слабом огне, помешивая. Масса будет готова, когда сливки начнут густеть. Это займет примерно 15-20 мин. ~ В дуршлаг постелить марлю, сложенную в 3-4 слоя или хлопчатобумажное полотенце (в 2 слоя). Под дуршлаг поместить емкость для сбора сыворотки. Откинуть на дуршлаг горячую сливочную массу. ~ Периодически сливочную массу можно помешивать, чтобы сыворотка быстрей и лучше отделилась от сыра. По истечении 1,5 часов сливочная масса избавиться от сыворотки и приобретет консистенцию густой сметаны. Можно подвесить сырную массу, чтобы остатки сыворотки окончательно стекли, тогда сыр получится более плотным. Остывшую сливочную массу переложить в контейнер и поставить в холодильник на 12 часов. За это время сыр станет более густым. Перед употреблением массу следует перемешать, и сыр приобретет гладкую густую консистенцию. Если оставить сыр на 2-3 дня в холодильнике, он приобретет более насыщенный сливочный вкус.

Вам понравилась подборка рецептов крема, которую публиковала ранее? Их уже было 10, самых разнообразных А я к вам снова с продолжением... )) ~ Я вот заметила, что массу всего интересного из кулинарии сохраняю в заметки, а в итоге, практически ничего не делаю Забываю, теряю, нет ингредиентов... Масса причин ))) ~ И вот снова, вместо сохранённых и интересных идей, вчера у меня был классный и простой ужин... Невероятно вкусная селёдка, варенная картошка и салатик и ведь правда было Ооочень вкусно! ~ А вы готовите по рецептам, которые сохраняете? ~ Очередные рецепты кремов см в карусели. Нашла их у @olya_afinskaya ~ #рецептпп #рецептдня #рецептторта #рецептыпп #рецептысалатов #рецептбисквита #рецепткрема #рецептпирога #рецептсалата #рецепткекса #рецептывыпечки #рецептытортов #рецептпиццы #рецепткулича #рецептытортов #рецептсупа #рецептсмузи #рецептотшефа #рецептблинов #рецептыблюд#рецептыправильногопитания #вкусныерецепты #рецептдесертов #домашниерецепты#рецептыдляпохудения#рецептыдляхудеющих#рецептынакаждыйдень#лучшиерецепты#рецептприготовления#диетическиерецепты

Привет друзья! На связи @konditerskie_recepti !)) ~ Вот такой обзор про сыры я нашла у @vitaliy_rus_vitaliy. Надеюсь будет полезно!)) Листайте ФОТО ~ Ваша благодарность за мои труды- Большой Красный Лайк ❤️ ~ Творожный сыр-это свежий, пастообразный сыр, который изготавливается из молока путем сквашивания молочнокислыми бактериями или из творога (занимает промежуточное положение-уже не творог, но еще и не сыр) ~ Отличается от творога стабильной и пластичной текстурой, а от сыра-другой технологией изготовления (цепочка процессов перемешивания, нагревания, очистки, закваски, охлаждения), не проходит стадию созревания ~ Богат белком, а так же большим количеством витаминов, фосфора и кальция ~ Как выбрать: Название -"ТВОРОЖНЫЙ СЫР" и ни как иначе. Творожный сыр по ГОСТ 33480-2015 листаем→ Основные показатели, характеристики и классификация по ГОСТ листаем → В составе не должно быть ничего лишнего: творог, молоко(полезнее цельное), сливки, бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, соль. Чем больше белка в составе, тем выше качество изначального сырья из которого он был изготовлен. Должен присуствовать только молочный жир(никакого растительного). Его объём от 2 до 80%(к продукту с показателем жирности от 55 %, добавляется приставка «сливочный»). Не допускается использование консервантов и муки любого типа, так же как и замораживание. Лучше использовать продукт без вкусовых добавок. С их появлением в составе обнаружатся: усилители вкуса, аромата, загустители, консерванты. Запах у настоящего творожного сыра должен быть молочный, а вкус сливочный. Если чувствуется кислый привкус-то лучше сразу в урну. Этот сыр безопасен для людей, страдающих лактазной недостаточностью. Но как и все сыры-достаточно жирный продукт, поэтому злоупотреблять им не стоит.✌ ~ какие у вас любимые? Хотите знать какие сыры в Лидерах?)

Привет Друзья! На связи @konditerskie_recepti !)) ~ Пару лет назад на просторах Интернета появились рецепты японского чизкейка (бисквита). Хотела найти информацию про историю возникновения этого кондитерского шедевра, но нигде ничего не пишут А ведь кто то и когда то его придумал...! ~ Кто то и когда то придумал всё, что мы сегодня едим, но авторы так и останутся неизвестными! ~ А как вы относитесь к авторству ? Сейчас так много кондитеров, которые заявляют что рецепт придуман ими! Или, как говорится, всё уже давно придумано до нас! ~ Рецепт со страницы @fomca_ #рецептпп #рецептдня #рецептторта #рецептыпп #рецептысалатов #рецептбисквита #рецепткрема #рецептпирога #рецептсалата #рецепткекса #рецептывыпечки #рецептытортов #рецептпиццы #рецепткулича #рецептытортов #рецептсупа #рецептсмузи #рецептотшефа #рецептблинов #рецептыблюд#рецептыправильногопитания #вкусныерецепты #рецептдесертов #домашниерецепты#рецептыдляпохудения#рецептыдляхудеющих#рецептынакаждыйдень#лучшиерецепты#рецептприготовления#диетическиерецепты

Привет Друзья! На связи @konditerskie_recepti !)) Прошу осыпать меня вашими Лайками❤️❤️❤️ и благодарностями, за эту находку! ~ Правда классный?! Аж глаз радуется! Умеете так? Если нет, то листайте карусель ~ Рецепт этого чуда со страницы @dolcemariaspb ~ #рецептпп #рецептдня #рецептторта #рецептыпп #рецептысалатов #рецептбисквита #рецепткрема #рецептпирога #рецептсалата #рецепткекса #рецептывыпечки #рецептытортов #рецептпиццы #рецепткулича #рецептытортов #рецептсупа #рецептсмузи #рецептотшефа #рецептблинов #рецептыблюд#рецептыправильногопитания #вкусныерецепты #рецептдесертов #домашниерецепты#рецептыдляпохудения#рецептыдляхудеющих#рецептынакаждыйдень#лучшиерецепты#рецептприготовления#диетическиерецепты

Привет Друзья! На связи @konditerskie_recepti !)) ~ Красивый и интересный торт от @marinashihir Рецепт см в карусели! ~ Вчера с мужем спорила, когда нужно ставить ёлку и так у нас каждый год.... ~ Город уже в огоньках и в елках! Чем мы хуже?! Я с детьми уже на старте и мы готовы хоть сегодня всё украсить дома ведь ожидание праздника, лучше самого праздника))) ~ А муж живёт по своим детским традициям и предлагает ставить ёлку 30 декабря! Вспоминая как его папа приносил огромную ёлку прям к празднику, как эта ёлка не помещалась в квартиру, они её каждый раз подпиливали и долго украшали и как он в предвкушении ждал Новый Год и вёл себя хорошо))) ~ Блииин, ну какое 30 декабря?! У нас с детьми уже письма деду морозу написаны... ~ Сегодня проснулись и спрашивают, а почему наши открытки Дед Мороз ещё не забрал я им обещала что Дедуля с 1го декабря начинает собирать письма! ~ Вот и кто из нас прав?! Вы когда ставите свою ёлку? ~ #рецептпп #рецептдня #рецептторта #рецептыпп #рецептысалатов #рецептбисквита #рецепткрема #рецептпирога #рецептсалата #рецепткекса #рецептывыпечки #рецептытортов #рецептпиццы #рецепткулича #рецептытортов #рецептсупа #рецептсмузи #рецептотшефа #рецептблинов #рецептыблюд#рецептыправильногопитания #вкусныерецепты #рецептдесертов #домашниерецепты#рецептыдляпохудения#рецептыдляхудеющих#рецептынакаждыйдень#лучшиерецепты#рецептприготовления#диетическиерецепты

Основные правила для приготовления безе . Для безе нам понадобятся: ✔️Белки от 3 яиц ✔️150 г сахара . Приготовление: 1. Сначала взбивайте белки на медленных оборотах и постепенно повышайте скорость 2. Когда масса начнёт увеличиваться в объёме начинайте добавлять сахар по одной столовой ложке. При этом продолжаем интенсивно взбивать белки. 3. Когда масса станет гладкой, блестящей и крупинки сахара растворятся, перекладываем массу в кондитерский мешок с насадкой звезда и отсаживаем на пергамент. 4. Выпекать 1,5-2 часа при температуре 90-100 градусов. . Проблемы, которые могут возникнуть: . ✨Безе отсырело на вторые сутки. ✏Проблема в высокой влажности. После выпекания и остывания уберите десерт в герметичную тару. ✏Недопекли безе в духовке . ✨Безе не держит форму ✏Тут все просто-недовзбили массу. . ✨Безе влажное внутри ✏Мало выпекали. . ✨Безе внутри плотное, не воздушное. ✏Скорее всего слишком долго взбивали массу. • • • #рецептблинов #рецептыблюд #рецептыправильногопитания #вкусныерецепты #рецептдесертов #домашниерецепты #рецептыдляпохудения #рецептыдляхудеющих #рецептынакаждыйдень #лучшиерецепты #рецептприготовления #диетическиерецепты