джан рецептыармянскойкухни армянскаякухня рецепты рецептыармянскихблюд армениямоя армянскиетрадиции армянскоеменю бариахоржак блюда меню hamov hotov welcome выходные культурныйвечер рабочийдень кушатьподано соблюдаятрадиции армянскаякухняслилит лав шат таши туши хозяюшки armenianfood обожемама урарту армения рецептыармянскойкухнислилит соблюдаятрадиции
Видео-рецепт
Хашлама
Ребра говяжьи - 1,5 кг.
Болгарский перец - 3 шт.
Сельдерей - 1 пучок.
Петрушка - 1 пучок.
Говядина - 1,5 кг.
Чеснок - 4 дольки.
Луковица - 3 шт.
Помидор - 3 шт.
Картофель - 1 кг.
Стакан воды.
Водка - 200 гр.
Соль, перец - по вкусу. repost: @hayk_media #армянскаякухня #кушатьподано #соблюдаятрадиции #бариахоржак #армениямоя #рабочийдень #выходные #welcome #джан #культурныйвечер #рецепты #рецептыармянскойкухни #меню #армянскоеменю #рецептыармянскихблюд #блюда #обожемама #hamov #hotov #таши #туши #хозяюшки #шат #лав #джан #медиагруппаhayk #haykstudio #хашлама #армянскиетрадиции #армянскаякухняслилит #рецептыармянскойкухнислилит
Есть у меня любители мёда
p.s. я очень люблю, особенно в сотахrepost: @alvuwki #армянскаякухня #кушатьподано #соблюдаятрадиции #бариахоржак #армениямоя #рабочийдень #выходные #welcome #джан #культурныйвечер #рецепты #рецептыармянскойкухни #меню #армянскоеменю #рецептыармянскихблюд #блюда #hamov #hotov #таши #туши #хозяюшки #шат #лав #армянскаякухняслилит #мед #мехр #медвсотах #armenianfood
.
#армянскаякухня #кушатьподано #соблюдаятрадиции #бариахоржак #армениямоя #рабочийдень #выходные #welcome #джан #культурныйвечер #рецепты #рецептыармянскойкухни #меню #армянскоеменю #рецептыармянскихблюд #блюда #hamov #hotov #таши #туши #хозяюшки #шат #лав #армянскиетрадиции #армянскаякухняслилит #armenianfood #дзахарут #музыка #армянскаямузыка
Хоровац из Тандыра
С пылу, с жару
repost: @armenia_tut #армянскаякухня #кушатьподано #соблюдаятрадиции #бариахоржак #армениямоя #рабочийдень #выходные #welcome #джан #культурныйвечер #рецепты #рецептыармянскойкухни #меню #армянскоеменю #рецептыармянскихблюд #блюда #hamov #hotov #таши #туши #хозяюшки #шат #лав #армянскиетрадиции #шашлык #хоровац #тандыр #армянскаякухняслилит
Согласны?❤️[Последний из Магикян ] #армянскаякухня #кушатьподано #соблюдаятрадиции #бариахоржак #армениямоя #рабочийдень #выходные #welcome #джан #культурныйвечер #рецепты #рецептыармянскойкухни #меню #армянскоеменю #рецептыармянскихблюд #блюда #обожемама #hamov #hotov #таши #туши #шат #лав #джан #последнийизмагикян #самоепрекрасноеармянское #самоекрасивоеармянское #сериал #армянскиетрадиции #армянскаякухняслилит
Всем привет!) Как ваши дела?) Сегодня хочу предложить вам рецепт из Армянской кухни "Пасуц толма", что в переводе означает постные голубцы. Поставьте, пожалуйста, ваши сердечки и поехали!) .
.
Как вы уже поняли, в этом блюде нет мяса. Для начинки берём Нут горох Фасоль Чечевицу Булгур Много зелени Лук Томатную пасту Любимые приправы Растительное масло .
.
Замачиваем фасоль и нут на несколько часов. Когда они уже разбухли, замачиваем ещё булгур и чечевицу. Я брала красную чечевицу, но можно взять обычную. Кому что нравится. Ещё можете добавлять какую - то другую крупу, например, рис или Маш.) Или вообще что то убрать, если не любите, тут дело вкуса) .
.
.
На масле жарим много лука до золотистого цвета.Добавляем специи Я добавила красный, чёрный и кайенский перцы, сушёный базилик, прованские травы, нарезала перец чили, а вы добавляйте то, что вашей семье больше нравится. Или попробуйте новые вкусы) Добавляем томатную пасту, всё хорошенько перемешиваем и добавляем к нашим крупам. Солим, добавляем сумах, много зелени (чем больше, тем вкуснее) и перемешиваем.
.
.
Наша начинка готова) Заворачиваем в виноградных листьях или в капусте. Заливаем водой. Накрываем тарелочкой, сверху ставим тяжесть и варим до готовности. Подаём с мацуном и чесноком (схтормацун) или со сметаной. Кто как любит.
.
.
Получается очень вкусно и сытно! Их можно даже есть холодными. ЭТО БЛЮДО МОЖНО ЕСТЬ В ПОСТ! ☝️ Попробуйте! Не пожалеете!) Если возникнут вопросы, пишите!) С удовольствием отвечу) Желаю вам удачи и приятного аппетита!
Видео-рецепт
Тирамису
Листай в конец ⏭
Ингредиенты:
Яйцо - 5 шт. Видео-рецепт
Тирамису
Ингредиенты:
Яйцо - 5 шт.
Сахар - 180 гр.
Ванилин - 1 гр.
Какао - 3 ст. ложки
Печенье «Савоярди» - 300 гр.
Сыр «Маскарпоне» - 500 гр.
Алкоголь (ликёр, коньяк) - по вкусу.
Кофе - 3 ст. ложки (+ сахар 2 ст. ложки).
.
Приготовление: Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки взбиваем вместе с сахаром (90 гр.), добавляем холодный сыр «Маскарпоне», превращая все в однородную массу,после чего, добавляем ванилин.
.
В отдельной емкости взбиваем белки (до белизны), добавляем сахар (90 гр.), должна получится густая масса.
.
Лопаточкой добавляем белковую массу к сырной, при этом аккуратно перемешиваем.
.
В воду (400 мл.) добавляем кофе и сахар, перемешиваем. После чего, добавляем алкоголь, по желанию, у меня был коньяк (тем, кто любит с горчинкой данный вариант подойдёт, кто же предпочитает более нейтральный вариант - ликёр, например: Бэйлис, Шериданс), перемешиваем.
.
Каждое печенье окунаем в кофейную жидкость и кладём в форму. Сверху распределяем крем. У меня получилось 3 слоя печеньев и крема. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 8 часов. Перед подачей посыпаем какао. repost: @lilit_na_kuxne .
#армянскаякухня #кушатьподано #соблюдаятрадиции #бариахоржак #армениямоя #рабочийдень #выходные #welcome #джан #культурныйвечер #рецепты #рецептыармянскойкухни #меню #армянскоеменю #рецептыармянскихблюд #блюда #обожемама #hamov #hotov #таши #туши #хозяюшки #шат #лав #джан #армянскиетрадиции #армянскаякухняслилит #рецептыармянскойкухнислилит #лилитнакухне #рецепты #тирамису #рецепттирамису
Рецепт «Соус к мясу» .
Ингредиенты:
Помидоры - 3 шт.
Кинза - 1 пучок.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль - 1 щепотка (по вкусу).
Сахар - 1 щепотка (по вкусу).
Перец - 1 щепотка (по вкусу).
Томатная паста - 1,5 ст. л.
Растительное масло - 1 ст. л.
.
Приготовление:
1.Помидоры нарезаем как можно мельче, перемещаем в сковородку и тушим на среднем огне. Далее дообавляем соль, сахар, перец и масло.
2.Тушим содержимое сковородки, постоянно помешивая на протяжении 8-10 минут. Затем добавляем томатную пасту (желательно, чтобы была густая).
3.Тушим все ещё минут 5-7 минут. Пробуем на вкус, по желанию посолить, поперчить, подсластить.
4.Мелко нарезаем кинзу, чеснок пропускаем через пресс. Добавляем кинзу с чесноком в соус, перемешиваем и убираем с огня.Перед подачей остужаем.
Приятного аппетита! repost: @edaruofficial #армянскаякухня #кушатьподано #соблюдаятрадиции #бариахоржак #армениямоя #рабочийдень #выходные #welcome #джан #культурныйвечер #рецепты #рецептыармянскойкухни #меню #армянскоеменю #рецептыармянскихблюд #блюда #обожемама #hamov #hotov #таши #туши #хозяюшки #шат #лав #армянскиетрадиции #армянскаякухняслилит #рецептыармянскойкухнислилит
Джан, Хоровац Джан #армянскаякухня #кушатьподано #соблюдаятрадиции #бариахоржак #армениямоя #рабочийдень #выходные #welcome #джан #культурныйвечер #рецепты #рецептыармянскойкухни #меню #армянскоеменю #рецептыармянскихблюд #блюда #обожемама #hamov #hotov #таши #туши #хозяюшки #шат #лав #армянскиетрадиции #хоровац #армянскаякухняслилит
Собрать статистику #РЕЦЕПТЫАРМЯНСКОЙКУХНИ выполните поиск с получением статистики (Перейти к подбору).