Список из самых популярных хештегов по теме #РОЖДЕСТВЕНСКАЯВЫПЕЧКА

Привет! Значит, штоллены. Отпекла я их вчера 15 штук. Один прям вчера же и съели. Очень вкусно. Почему я их до этого не делала‍♀️ Рецептура у меня простая совсем, что не делает результат хуже, мне все нравится. Думаю, когда вылежатся, будут ещё вкуснее. Итак, из одного такого замеса вы получите 2 штоллена по 1 кг или 3 по 650г. В чем прелесть: можно менять и комбинировать сухофрукты и орехи. В этом году по лентам фудблоггеров видно, что мода - печь штоллен с марципаном внутри. А что, великолепный вариант! Аромат потрясающий, тесто легкое в работе, а вкус превосходит все ожидания. Очень советую, даже если времени особо нет, это не сложно. Пока тесто поднимается, можно домашние дела поделать . 50г живых дрожжей 700г муки (100 на опару и 600 в тесто) 200г молока 80г сахара (20 в опару, 60 в тесто) 250г сливочного масла (растопить) + грамм 50-70 для смазки 2 яйца 250г миндаля (порубить) 350г сушеной клюквы (замочить накануне в 50г коньяка/рома) Цедра (мелко) и сок 1 лимона 100-150г сахарной пудры 1️⃣Опара: смешать дрожжи, тёплое молоко, 20г сахара и 100г муки. Оставить на полчаса. 2️⃣в опару добавляем яйца, растопленное масло, муку (600г), сахар (60г). Вымешиваем тесто до однородности и относительной гладкости. Оставляем на 30-45 мин. 3️⃣всыпаем в тесто рубленый миндаль, нашу пьяную клюкву, сок и цедру лимона. Хорошо вмешиваем в тесто. Расстройка 2,5-3 часа, под полотенцем. За это время 2-3 раза обомните тесто. 4️⃣ сформируйте 2 или 3 батончика. Есть 2 способа формовки штоллена: 1 - как бы трубочкой закатываете плотно в батон, сбоку делаете надрез (это как у меня). 2 - раскатываете в толстую лепешку, делаете скалкой углубление чуть выше, чем диаметр проходит, по углублению складываете пополам (верхняя часть чуть короче получится, не ровно, а с отступом). Сформованные штоллены расстраиваем под полотенцем 30 мин. 5️⃣печём в разогретой до 200С духовке 15 мин, затем убавляем температуру до 170С и печём ещё 40-45 мин. 6️⃣Готовые штоллены щедро смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем хорошим слоем сахарной пудры. Остывшие заворачиваем плотно в пергамент и сверху в пищевую плёнку или фольгу, хранятся до 1,5 месяцев. #ktrine_дрожжевоетесто

Снег за окном радует с утра (про дороги в городе промолчу), а дома снежные АВСТРИЙСКИЕ ВАНИЛЬНЫЕ РОГАЛИКИ «VANILLEKIPFERL» в жестяной коробке. Тоже радуют!! Вкусно очень! Да-да, я уже попробовала их перед тем как убрать до Нового года - вчера утром перед работой сделала тесто и убрала в холодильник, а вечером быстро испекла. Вы еще не купили миндальную муку? Тогда вам надо срочно исправлять ситуацию! Вы должны приготовить эти сахарные рогалики и гости в новогодние праздники скажут вам «спасибо»! Проверим? #dana_d_cook_christmas #dana_d_cook_сладкое

Вы верите в гороскопы? В школьные годы я любила почитать астрологические прогнозы, совместимости имен и т.п. гадания на кофейной гуще. У нас с подружками были тетрадки сонники, тетрадки с гаданиями-шифрами из 4 цифр (обязательно гадать на понравившегося мальчика) и конечно же карты. И пусть это все были выдумки, но я верю, что где-то на подкорке эти предсказания могут влиять на принятие решений и наши действия. ⠀ Для любителей предсказаний и прогнозов: день будет удачным, если провести его в компании дорогих людей и полакомиться кусочком ароматного пряничного кекса с горячим чаем) ⠀ Вы же помните, что кекс этот не простой!? Он приготовлен на растущую луну, несет в себе позитив и мощную энергетику, а еще он помогает в воплощении любых планов и замыслов. Он даже желания исполняет. Теперь у вас не осталось выбора – нужно печь! ⠀ Рецепт кекса, как всегда, в серии фото) Винтажная посуда из Швеции от @villa.vintage

Сделано и упаковано с... вариант упаковки штолленов в подарок ... как вам?.. по-моему очень неплохо... и ... да! добрейшего всем дня! Пусть все получится!!!⭐️ #foodblogger #foodforfoodies #food#foodpics#foodphotography#igfood#fooddesign#instafood#cookmagazine#f52gram#food#cake#foodphotoawards #fashionfood#рождественскаявыпечка #feedfeed#hautecuisines#instagramrussia#cooking#инстаграмнедели#такяснимаю#nikonrussia#vsco_food#штоллен #handmade #stollen #christstollen

Вы ведь знаете мою любовь к печенью, правда?!) ⠀ Помню, пару лет назад мне многие подписчицы писали, что ни разу не готовили сами печенье, каково же было тогда моё удивление ‍♀️ ⠀ Но вот, прошло совсем немного времени и лента в Инстаграм пестрит всевозможными печеньками особенно сейчас, в предверии Нового года. И, знаю, многие, как и я, ввели традицию готовить новогоднее печенье и дарить такие сладкие подарочки друзьями и близким. И это здорово! ⠀ Сегодня готовила с вами в строис традиционное австрийское печенье, созданное в 50-х годах Ричардом Куртом, за которое кондитер получил золотую медаль на всемирной выставке в Брюсселе ⠀ Половинки печенья скрепляются между собой вареньем, верх печенья окунают в шоколад и посыпают сверху орешками. Я сделала сегодня немного по-другому, а по тегу #burkova_печенье можно найти и традиционный вид этого печенья. ⠀ Рецепт в карусели. ⠀#da_vkusno

Кокосовое печенье... #ирина_моирецепты ❤️ . . ДОБРОЕ УТРО!☀️ЖЕЛАЮ ВАМ ПРЕКРАСНОГО ДНЯ! . Это лучшее кокосовое печенье, которое вы могли, когда либо попробовать! Вы просто обязаны это попробовать!!!Сочное (как бы это странно не звучало в отношении подобного печенья), нежное, ароматное и безумно вкусное! . Прошу не забывать ставить ❤️ сердечки, чтобы не потерять меня в своей ленте!☺️ Если приготовите по рецепту, дайте знать! . Самое крутое, что тут нет пшеничной муки! Быстрота и простота приготовления! Итак, нам понадобятся: 3 яичных белка щепотка соли 200 г сахара 200 г кокосовой стружки 50 г миндальной муки 1 ч.л. ванильного экстракта 50-100 г шоколада (для покрытия основания кокосовых пирамидок) у меня молочный, но можно и темный ароматизаторы (по желанию) - цедра лайма, кардамо и т.д. У меня лимонная цедра . ПРИГОТОВЛЕНИЕ: С помощью миксера взбить белки (у меня комнатной температуры) с щепоткой соли до мягких пиков. Отдельно в миске смешать кокосовую стружку сахар и миндальную муку. К взбитым белкам добавить экстракт ванили и все сухие ингредиенты. Аккуратно все перемешать до состояния однородной массы. По желанию добавить ароматизатор (у меня лимонная цедра). Убрать полученную смесь в холодильник на 15-20 мин. Противень застелить пекарской бумагой, духовку разогреть до 180градусов... Помогая себе ложкой, отделять от охлаждённой кокосовой смеси небольшие «комочки» и формировать печенье в форме «пирамидок». Мое печенье весом 24гр, у меня получилось 21 «пирамидка», но в следущий раз сделаю по 21 гр! Выпекать печенье в разогретой духовке до легкого золотистого оттенка. У меня печенье выпекалось около 15мин, но Вы следите по своей духовке! Полностью остывшее печенье можно дополнить слоем шоколадакак на видео, конечно этот шаг можно пропустить, но я вам очень советую сделать☺️ с шоколадом! ❤️ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!❤️ #десерт_ирина

Киш Лорен - это традиционный французский пирог, с основой из рубленого теста, и заливкой из смеси яиц и сливок . ПП киш с курицей Спасибо за рецепт @troublebaba Видео в карусели . Все ингредиенты указаны на форму 24 Ø. . Основа: 100 г. рисовой муки 100 г. кукурузной муки 2 шт. яйца (у меня категории С0) 40 мл. масла оливкового/кокосового/растительного 1/2 ч. л. соли . Заливка: 3 шт. яйца 250 мл. молока (у меня 2,5%) 150 г. сметаны (у меня 15%) 100 г. сыра Соль/перец по вкусу . Начинка: 3 шт. средних луковиц (330 г.) 1 шт. большой куриной грудки (300 г.) 170 г. кукурузы замороженной . 1️⃣Тесто. Все ингредиенты мука, яйца, масло соль смешиваем, и замешиваем тесто. Если оно сухое, добавьте ещё желток. Тесто получается как пластилин, но не много крошится, нас это не пугает, это все же не всеми нами привычное песочное тесто. Раскатываем толщиной примерно 5 мм.. Вырезаем пергамент под диаметр формы. Кладём этот кружочек на тесто, вырезаем как по трафарету, переносим в форму пергаментом вниз, сформируйте борты. Прокалывать вилкой не надо. Выпекать в разогретой духовке 200 градусов верх низ 10-15 минут. . 2️⃣Заливка. Сыр натереть на мелкой терке. Смешиваем так же все ингредиенты яйца, молоко, сметана, сыр, соль, перец, взбивать не надо, достаточно вилочкой хорошо перемешать. . 3️⃣Начинка может быть совершенно любой. Варианты напишу ниже. Лук нарезать полукольцами, тушить на сковороде без масла. Куриную грудку нарезать на не большие кусочки, обжарить на а. п. сковороде без масла. Разморозить кукурузу, убрать лишнюю воду. . 4️⃣Выкладываем начинку в форму, заливаем заливкой. Отправляем в духовку на 40-45 минут, при температуре 180 градусов. Достаём из духовки, аккуратно достаём из формы, вкусно есть как тёплый киш, так и холодный. . Начинка может быть: лосось с броколли; курица, грибы, лук; рикотта и шпинат; тыква с брынзой; лук порей, зелень, курица, и ещё оооочень много разных вариантов. . ⚖️ Выход 1420г. К/Б/Ж/У на 100 г. 164 / 11,6 / 5,9 / 16,3. .

Пока зреют штоллены, предлагаю испечь бискотти. Это очень вкусные итальянские сухарики, ароматные, рассыпчатые и к тому же долго хранятся! Можно приготовить заранее, чтобы в новогодние праздники не торчать на кухне. Я так делаю каждый год. Заранее готовлю разные десерты, которые долго хранятся или которые можно заморозить без потери качества. В декабре буду делиться такими проверенными рецептами. Приготовим штоллены, панфорте, бискотти и еще что нибудь интересненькое из моей тетрадки с зимними рецептами. Рецепт бискотти в галерее☝️

Привет, мои дорогие ❤️ . Добавлю в ленту вам новогоднего настроения! Ура!! До нового года осталось совсем чуть-чуть! . Работа, марафон, много всего навалилось. Пропала я из вашей ленты. . Кто хочет получить мой рабочий рецепт имбирных пряников? . Пишите в комментариях : Хочу рецепт. Будет 50 комментариев или минимум 300 лайков, будет вам рецепт! . Я ведь немногого прошу? Правда? А ещё благодарность за сохранения❤️ . Поддержите фото с пряничками лайками❤️ выполнены мной , с любовью ❤️ . Всех люблю❤️ . . . #рецепт #рецепты #рецептпряников #имбирныепряники #рождественскиепряники #рождественскаявыпечка #выпечка #готовлюслюбовью #пеку #пекусама #пекуслюбовью #люблюпечь