роллыдома роллы суши доставкаеды пицца роллысуши вкуснаяеда вкусно сушироллы астанапицца еда япония sushi вкуснаяедавастане ролл ужин быстро недорого темпура здоровоепитание фудблог акции меню нямням pizza роллыдербент сушидома barnaul kambey primorye жаренныероллы
Рис для суши и роллов .
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки , оставьте любой смайл в комментариях.
Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю. .
Чтобы приготовить рис для роллов, нужно купить
специальный рис для суши. Если такого нет, то можно использовать кубанский (высшего сорта) и рисовый уксус. Он продается практически в любом магазине. При отсутствии рисового уксуса можно использовать яблочный или столовый при условии, что они будут концентрации не больше 3%.
Ингредиенты:
Рис 500 гр
Вода 550 мл
Заправка
55 грамм рисового уксуса
45 грамм сахара (3 ст ложки)
5 грамм соли (1 чайная ложка) Приготовление:
1⃣Рис хорошо промыть в чистой воде минимум 5 раз. Вода должна стать чистой. Сливаем всю воду, в которой промывали.
2⃣Добавить 550 грамм воды.
Поставить на плиту и довести до кипения. Как только появились первые пузырьки, ставим самый маленький огонь. (у меня на плите это 200)
Варить ещё 15 минут.
Выключить плиту, не убирая кастрюли с плиты, быстро поднять крышку, накрыть тонким полотенцем и плотно закрыть крышку. Оставить на 15 минут.
3⃣Пока рис отдыхает готовим заправку.
В уксус добавляем сахар и соль все хорошо перемешиваем до тех пор, пока кристаллики сахара полностью не растворятся
4⃣Готовым соусом поливаем наш рис и аккуратно перемешиваем.
5⃣Перекладываем рис в другую емкость и ждем пока рис остынет до комфортной температурой для работы с ним. ❗Я просто разделяю рис на порции по 150 гр, так он быстрее остывает.
Рецепты приготовления роллов можете найти по #lesya_роллы
.
#японскаяеда #японскаякухня #роллы #сушидома #суши #суши #роллыдома #роллы #сушироллы #роллысуши
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки , оставьте любой смайл в комментариях.
Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю
Для меня это очень важно
.
ГОРЯЧИЕ РОЛЛЫ ЦЕЗАРЬ собственной персоной☝
Долго вы ждали рецепт и наконец я его сняла . Получились как у настоящих сушистов! Без преувелечений
Обязательно попробуйте,всё просто как РАЗ,ДВА,ТРИ
Нам понадобятся: (на 4порции ролл)
Листы Нори
✅ приготовление риса:
Рис-300 гр
Вода-330гр
Рисовый уксус-40 гр
Сахар-3 ч л
Соль-1 я л
✅ Начинка:
Грудка куриная-1/2 часть
Сыр сливочный(у меня Виолетте)-150гр
Помидор-1 шт
Листья салата
Соус Спайси (если нет,можно без него)
✅ Кляр и панировка:
Мука пшеничная-150 гр
Соль-1/2 ч л
Вода- смотреть по консистенции
Панировка Темпура( продаётся в супермаркетах)
Масло подсолнечное-столько,чтобы ролл покрывался на половину,зависит от вашей посуды)
Для подачи Ореховый соус ( тоже продаётся в отделах японской продукции)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Циновку обернуть пленкой и смазать перед работой маслом. Лист нори уложить шершавой стороной вверх. При работе с рисом периодически смачивать руки водой. Половину листа нори покрываем ровным слоем риса ,примерно 7 мм. Далее собираем начинку и сворачиваем в рулет ,как показано на видео. Пустую часть нори смочить водой,чтобы склеить весь ролл. Хорошо прижимая сформировать ролл,не забыв,прижимая выровнять края,иначе начинка с краев рассыпется. Для Клара смешать муку,соль и воду,чтобы получилось как тесто на оладье (не сильно густое) обмакнуть в него ролл и затем обвалять в панировке. Жарить на очень хорошо раскалённом масле как во фритюре. Жарится очень быстро,за считанные секунды,не пережарить! Цвет должен быть золотистый!
#роллыдома #ролы #вкусныерецепты #вкуснотища #едадолжнабытьвкусной #едадляжизни #ппобед #ппужин #ппперекус #рецептсалата #рецептыпп #приятногоаппетита #ешьихудей #хватитжрать #безсахара #программапитания
by: @vkusno_s_elinoy
Кто ещё не подписался, подписывайтесь на
@vkysssno_poest
@vkysssno_poest
@vkysssno_poest
РЕКЛАМА в директ☑.
-------------------------------------------------------------------------
✔ Дорогие мои, давайте дружно залайкаем это видео ❤ (молча не сохраняйте, очень прошу♀️)
.
СУШИ-САЛАТ.
Это БОМБА, особенно для тех, кто любит суши, всегда хотела приготовить дома, а скручивать эти роллы - такая морока...Готовится проще простого, а на вкус 1 в 1, как "Филадельфия".
А Вы готовите дома суши или роллы?
Жду Ваших комментариев!
⠀
ингредиенты оставлю здесь:
⠀( все хорошо но в меру)❗️
- семга (любая другая красная рыба) 300 г
- рис круглый отварной (главное, чтобы он не был рассыпчатым) примерно 150 г в сухом виде
- огурец, нарезанный слайсами
- листы нори
- авокадо (мягкий)
- сливочный сыр (у меня Violetto) 180 г
- кунжут
- васаби
- соевый соус
_
Приятного аппетита, мои хорошие !
А Вы готовите дома суши или роллы?
Жду Ваших комментариев!
Автор @spart.anka
.
#блюдо #блюда #блюдодня #рецептпп #рецептыпп #видеорецепт #видеорецепты #легкиерецепты #вкусныйрецепт #вкусныерецепты #быстрыйрецепт #быстрыерецепты #простойрецепт #простыерецепты #рецептдня #закуска #закуски #вкусноикрасиво
#суши #салат #салаты#роллыдома #роллы #роллы #роллысуши #ролл #филадельфия
Автор @spart.anka
⠀#семга #лосось #рыбакрасная
Благодарю за ❤️
Доброго вечера дорогие
Наконец-то я сняла этот рецепт, а то уже стыдно, стольким обещала не успевала даже достать телефон, как их уже не было на столе ❤️
"РОЛЛЫ ГОРЯЧИЕ" собственной персонойну и простые закрытые роллы "Сяки-мяки" с крабовой палочкой.
Нам понадобится:( 4 или 5 порции ролл) Листья нори
☑️Приготовление риса(в актуальном)
Рис-300гр
Вода - 320мл
Рисовый уксус - 40гр
Сахар - 2 чайной ложки
Соль-1 чайная ложка ☑️Начинка:(горячие)
Куриная грудка-половина
Сыр творожный(у меня хохланд)
Помидор 1
(Сяки-мяки)
Огурец 1
Крабовые палочки 4 шт
☑️Кляр и панировка
Мука пшеничная
Соль пол ч.л
Вода- смотреть по консистенции
Панировка Темпура(продаётся в супермаркетах) можно и обычные панировочные сухари, золотистого красивого цвета.
Масло растительное для жарки(его нужно много, чтоб ролл покрывался на половину) ☑️Имбирь
☑️Соевый соус
Как приготовить рис для ролл с озвучкой, можете посмотреть в актуальном. Сохранила там.
Циновку важно обернуть пищевой плёнкой. Лист нори уложить шершавой стороной вверх. При работе с рисом переодически смачтвать руки водой. Чуть больше половина листа нори покрываем ровным слоем риса,далее собираем начинку и сворачиваем в рулет как показано на видео. Пустую часть нори смочить водой, чтобы склеить весь ролл,не забыв прижимая выровнять края, иначе начинка с краёв рассыпется. Для кляра смешать воду соль и муку, чтобы получилосб как тесто на оладьи, обмакнуть в него ролл и затем обвалять в панировке. Жарить на раскаленом масле, как во фритюре. Жарится очень быстро. Подаём с имберем, соевым и ореховым соусом❤️ Это очень легко, стоит только попробовать, так сразу же получится.
P. S НИ КАК НЕ ПРЕТЕНДУЮ НА РОЛЬ СУШИСТА, ГОТОВЛЮ КАК МОГУ, КАК НРАВИТСЯ МНЕ И МОИМ РОДНЫМ
❤️ #РОЛЛЫ#ДОМАШНИЕРОЛЛЫ#РОЛЛЫЦЕЗАРЬ#РОЛЛЫДОМА#срéдæ
Роллы Канапе- лосось, креветка и угорь что только в голову не приходит Давайте напишем в комментариях свой город️ кто смотрит мои видео. ЕСЛИ КОНЕЧНО ПОСЛЕ ЭТОГО ВИДЕО ВЫ НЕ ОТПИШИТЕСЬ
#роллысуши #роллыдома #роллы #роллыисуши #роллы #роллы #роллы #роллыпицца #ролл #суши #суши #сушисет #сушибар #ярославль76 #ярославльцентр #доставкаеды #доставкасуши #ярославль #ярославльсити #готовимдома
Добрый вечер дорогие моиНадеюсь у всех все хорошо, но даже если у вас сейчас тяжелый период, всегда помните, что все по воле Всевышнего, и если что-то идёт не так как вам хотелось бы, значит нет в этом блага
⠀
Ну а я к Вам с рецептом жаренных цезарь ролловпосле их публикации в историю, мой Директ просто взорвали
⠀
ОЦЕНИТЕ ОТ 1 до 10
⠀
Приготовление риса к сожалению на видео никак не вместилось, но вы можете весь процесс его приготовления посмотреть в актуальных историях
⠀
ЖАРЕННЫЕ ЦЕЗАРЬ РОЛЛЫ
⠀
Понадобится:
-200 г риса;
-2 ст.л. рисового уксуса;
-огурец;
-куриное филе;
-листы нори;
-творожный сыр;
-листья салата;
-темпура.
Для кляра:
-2 яйца;
-мука.
⠀
Я использовала 300 г риса- получилось 32 шт
⠀
Приготовление:
Сварим рис. Рис хорошо промываем холодной водой до прозрачности. Кладём в кастрюлю. Заливаем 250 мл холодной воды. Кладём кусочек нори 2х2 см. Ставим на средний огонь (желательно варить в кастрюле с прозрачной крышкой). Важно, успеть пока вода не стала кипеть вытащить нори. Затем уменьшаем огонь до минимума и варим 10-15 мин. Затем выключаем и оставляем ещё на 15-20 мин с закрытой крышкой. Даём рису остыть.
Приготовим заправку для риса. К рисовому уксусу добавляем 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. соли, перемешиваем, немного нагреваем, чтобы все растворилось.
Когда рис остыл, сбрызгиваем его заправкой и перемешиваем деревянной лопаткой.
Куриное филе солим, перчим, обжариваем на гриле или просто на сковороде до готовности.
Приготовим кляр. В миску разбиваем яйца, взбалтываем их, добавляем муку, перемешиваем (консистенция должна быть как у сметаны).
Кладём лист нори шершавой стороной вверх на циновку, обёрнутую пленкой. Кладём шарик риса, распределяем, кладём лист салата, творожный сыр, огурец, куриное филе, сворачиваем.
Обмакиваем ролл в кляр, затем обваливаем в темпуре, жарим в большом количестве масла.
⠀
Если возникли вопросы с радостью Вам отвечу☺️
⠀
Приятного аппетита
Сегодня к чаю быстрая творожная запеканка
Все замешал и готово, прям как я люблю
Ингредиенты:
Творог - 500 г (чем суше, тем лучше)
Яйца - 3 шт
Сметана 20% - 150 г
Сода - 0,5 ч.л.
Манная крупа - 120 г
Сахар - 100 г
Выпекать 45-50 минут при 170 градусах
Попробуйте приготовить и результатом❤ .
Автор @daniya_alt #еда #пирожки #выпечка
#кулинария #рецепты #пицца #жульен #крылышки #запеканка #сырныйрулет #выпечка #вареники #форель #паста #домашнийхлеб #мясныерулетики #пальчикиоближешь #пирогсяблоками #куринаягрудка #лазанья #самса #торт #роллы #роллыдома #блинчики #тирамису #бюджетныйтирамису
СТАВЬ ЛАЙК И СМЕЛО СОХРАНЯЙ К СЕБЕ✅
・・・
ЕЩЁ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ; @tasty.mania ❤️
❤️ Приятного аппетита!
_______________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО - 28-30 см:
✔️200 мл молока или воды
✔️+- 240 г муки
✔️1 ст.л. сахара
✔️0,5 ч.л. соли
✔️1 ч.л. дрожжей
✔️3 ст.л. масла (оливковое или подсолнечное)
⠀
НАЧИНКА по слоям:
⠀
ТОМАТНЫЙ СОУС (смотрите фото в карусели):
Перетертые томаты - 200 мл
Чеснок - 1-2 зубчика
Оливковое масло - 1 ст.л.
Специи итальянские (!основные - базилик и орегано)
Острый чили перец (или перец халапеньо/табаско)
⠀
Сырный соус:
Сыр (моцарелла/тильзитер/чеддер/российский/король артур/сулугуни или другой) - 50 г
Сливки 10-35% - 50 мл
Желток - 1 шт
⠀
Бекон варено-копчёный - 70 г
Ветчина - 70 г
Любая варено- или сырокопченая
Помидоры
Сыр - 100 г
⠀
Духовка 190 градусов/15-20 минут
⠀
Затем еще раз засыпать обильно сыром - 150 г
И вернуть в духовку на 3-5 минут.
⠀
Всего 250-300 г сыра использую.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✔️В теплом молоке или воде размешать соль, сахар и дрожжи. Добавить масло и муку, замесить мягкое тесто. Переложить в чистую миску, накрыть и убрать в тепло на 40-90 минут.
Я оставляю в электродуховке разогретой до 40 градусов.
⠀
Автор: @manisha_homecook #рецепты #кулинария #еда #пирожки #выпечка #пирог
#мясо #пп #ватрушка #пончики #самса
#тесто #оладьи #пицца
#кулинария #рецепты #пицца #жульен #крылышки #запеканка #сырныйрулет #выпечка #вареники #форель #жаренаякурица #жаренаякартошка #картошкасгрибами #паста #яблочныйпирог #голубцы #роллы #роллыдома #салатмандарин #степкомлаs