российскоевино вино wine russianwine дегустациявина винодельня русскоевино винароссии винодельнясобербаш soberbash soberbashwine whynotwine винокраснодар дегустация собербаш собербашвино виноделие красноевино winery винныйинстаграм виноград виноградники шатотамань кубань экскурсиинавинодельню redwine russia soberbashvino винакубани крымскоевино следуйзаальмой
.
Как приятно, что наш постоянный покупатель Евгений победил в конкурсе #fanagoriapicnic Поздравляем от души и с удовольствием делаем REPOST.
__________________________________
Repost @eugene_shik
Именно это ролик принес мне победу в конкурсе, который проводила российская винодельческая компания Фанагория @fanagoriawinery !
.
Это очень приятно, спасибо за прекрасную возможность!
.
В качестве приза выбрал три бутылки вина, интересно попробовать!
.
А покупаю продуцию Фанагории в Москве на пр. Мира @fanagoriaboutique , мне очень нравится этот магазин! Там же, кстати , можно купить ящики от нашей мастерской @eugene_shik .
.
А вы участвуете в конкурсах в инстаграме Выигрываете
.
_____________________
#fanagoriapicnic #приз #российскоевино #деревянныйящик #фанагория #fanagoria #конкурс
Российские вина, которые стоит попробовать (и не говорить, что в России нет хорошего вина).
Обзоры на некоторые из них есть в сохранённых сторис и в посте с оранжевой этикеткой.
⠀
Ведерников @vedernikov_winery (мой фаворит — бочковое Ркацители 2015, но другие тоже классные)
⠀
Долина Лефкадия @lefkadiavalley (часто беру «Ликурию» и «коллекцию Эрмитажа»). Планирую съездить на их виноградники — там безумно красиво.
⠀
Фанагория @fanagoriawinery (Cru Lermont, Автохтоны и 100 оттенков — интересные сухие, Velvet Season — несложные десертные, Ice Wine — яркие ледяные вина)
⠀
Alma valley @almavalley (этикетки красные с золотом — стоят 1000+, но они хороши)
⠀
Бюрнье @domaines.burnier (мерло 2011 меня впечатлило, но все хвалят красностоп — буду пробовать)
⠀
Раевское («Ренессанс» 2015 — очень достойное)
*инстаграма нет — поэтому этикетки гуглите сами*
⠀
Юбилейная @yubileynaya.winery (например, серия «номерной купаж» — на удивление бюджетные вина, притом с характером)
⠀
Sun Valley @sunvalley1888 (серия простых сухих вин на уровне: Кокур, Саперави, Меганом, Розе и тд)
⠀
Кубань-вино @chateautamagnerussie (Chateau Tamagne Reserve и тихие вина «Высокий берег» неплохие)
⠀
Uppa Winery Павла Швеца @uppawinery (биодинамика, поэтому и цена выше — есть только в барах и некоторых винных лавках)
⠀
Если есть свои любимчики — пишите. Может, я их не знаю или не распробовала.
.
.
Именно это ролик принес мне победу в конкурсе, который проводила российская винодельческая компания Фанагория @fanagoriawinery !
.
Это очень приятно, спасибо за прекрасную возможность! ❤❤❤
.
В качестве приза выбрал три бутылки вина, интересно попробовать!
.
.
Жалко, что веселую музычку заблокировал Инстаграм, поэтому сейчас ролик с нейтральной мелодией
.
А покупаю продуцию Фанагории в Москве на пр. Мира @fanagoriaboutique , мне очень нравится этот магазин! Там же, кстати , можно купить ящики от нашей мастерской @eugene_shik .
.
А вы участвуете в конкурсах в Инстаграме Выигрываете
.
_____________________
#fanagoriapicnic #приз #российскоевино #деревянныйящик #фанагория #fanagoria #конкурс
Шел 21-ый век, а люди продолжали верить в 'порошковое' вино и битву экстрасенсов.
В голове обывателя твердо поселилось убеждение, что хорошее вино - это домашнее у бабы Зины в полторашке, а то что в магазине - порошок со вкусом вина и спиртом.
Порошок со спиртом сделать конечно можно.
Но нужно ли? Он будет проигрывает вину по всем параметрам: стоимость, хранение, вкусовые качества.
Можно и выпарить вино до сухого порошка и снова сделать сделать жидким, но вкус у напитка будет убогим, потому что аромат не сохранится после таких манипуляций, а жидкость окажется дороже, чем вино.
Порошковое вино не выгодно для производителя. Гораздо дешевле делать столовое вино и винные напитки из виноматериалов Испании, Африки, Чили, Молдовы. Стоимость одного литра импортного виноматериала около 40–50 рублей или ниже. Нет никакого смысла заморачиваться с "выпариванием" и другими процессами.
Верующие в порошок, простите меня, но все что продается в магазинах, — это обычное натуральное виноградное вино... В дешевое вино иногда могут быть добавлены ароматизаторы и сахар. На бутылке будет надпись - винный напиток, а эти ингредиенты перечислены в составе.
Аминь!
Sommelier's Collection, Riesling, QbA Pfalz, 2017, белое полусухое, 12,5%
⠀
Вот никогда не ждем ничего хорошего от надписей типа "Сомелье коллекшн" "едишн" и прочих "селектов" на этикетках, а уж если еще всё это в обрамлении золота... Но раз в год, как говорится, и Пятёрочка стреляет, а конкретно наша выдала 335₽ за новенький рислинг и мы таки решили его заценить. И заценили! При такой цене он побеждает хорошо себя зарекомендовавшего ветерана пятерочки Riesling Feinherb Rheinhessen, акционная цена на который все выше и выше . Пить начали недоохлажденным, убирая каждый раз в морозилку и вот, градусам к 12, вино раскрылось чудесными персиково-тропическими ароматами, а кислотность и некоторая спиртуозность сгинули в ночи. Можем смело рекомендовать!
⠀
Под данной торговой маркой X5 Retail Group объединил разных производителей из разных стран. От немцев заявился с рислингом Johann Falkenburg, имеющий весьма недурные рейтинги вин на Vivino, при этом свежих винтажей не наблюдается. Также, их рислинг 2013 года замечен на 10 месте в топ 100 лучших покупок 2014 года по версии журнала Wine Enthusiast. Ого, если это один и тот же производитель, узнать бы, что вынудило переориентироваться с выпуска вин под собственным брендом на спецрозлив для пятёрочки?
⠀
Впечатления: 8 из 10
Цена-удовольствие: 9 из 10
Рейтинг Vivino: 3,9
⠀
#винишконищебродов #ви_нище_400 #ви_нище_пятерочка
Chateau Tamagne, Fleurs du Sud Rose de Tamagne, ЗГУ Кубань Таманский полуостров, 2018, розовое сухое, 11,5%
⠀
Предлагаем вам наилучшее вложение средств, а именно всего 149₽ (Магнит). #Стописят рублей и это без всяких 1+1! Впрочем, мы все равно взяли 4 бутылки с передышками в пару дней, ведь за такие деньги вино вообще не найти, а тем более годное. Сладко-клубничный аромат на голову превосходит невыраженный красносмородиновый вкус с грейпфрутовой горчинкой. Легкое освежающее вино, при должной подготовке, поэтому не забывайте следовать рекомендациям по температуре сервировки, охлаждайте и будет вам счастье!
⠀
Можно только поблагодарить производителя за коллекцию, за категорию ЗГУ (защищенное географическое указание, т.е. наш виноград), за демократичное ценообразование да в конце концов за яркую этикетку!
⠀
Впечатления: 7 из 10
Цена-удовольствие: 10 из 10
Рейтинг Vivino: 3,3
⠀
#винишконищебродов #ви_нище_200 #ви_нище_магнит
Для тех кто не успел сохранить Stories про @sikory.winery Сикоры...
Рассказываю о хозяйстве и четырёх кюве, пальчиком листаем карусель
Совиньон Блан 2016
Шардоне 2016
Каберне Совиньон Премиум 2014
Каберне Совиньон Семейный Резерв 2014
☝Инфо по ценам по запросу
PS: а у всех под биографией появился раздел «Актуальное из историй» У меня не работает, не смотря на то, что я и перезагружалась и приложение удаляла, и переходила с бизнес на личный аккаунт, короче беда-беда, и Гугл даж не может помочь Может вы знаете что делать!
#сикоры #российскоевино #семигорье #russianwines #sikory #южане #виноэмоции #винонеприходитодно #питьвиноинесдаваться
✨Господство формы над содержанием - культурный тренд этого столетия. И формуле из двух величин "казаться" и "быть" акцент напрочь переставился на "Казаться, чем быть". Упор на форму выдвигает на первый план приукрашивание правды.
⠀
✨В культуре потребления вина этот тренд приобрел свое звучание - витиеватое разнообразие форм бокального стекла господствуют над содержимым, разбавляя наше сенсорное восприятие сторонними визуальными и тактильными ощущениями. Что самое интересное - сущность вина от этого нисколько не меняется. Но его восприятие приукрашивается.
⠀
✨Форма бокала сродни голливудским спецэффектам, призвана обеспечить "зрелищность" аромата. Вино в маркетинговых бокальных формах получает возможность "орать", ликвидируя природные различия в физиологии обоняния. Особенно в его чувствительности.
⠀
✨В конечном итоге это воспринимается как изменение аромата при дегустации из разнокалиберных бокалов. Кто-нибудь знает лимиты своего обоняния и восприятия вкуса (в данном контексте как ретроназальной характеристики вина)? В результате как можно больший пласт потенциальных винных адептов получает возможность почувствовать себя истинным дегустатором. И казаться, чем быть. Что на руку маркетологам.
⠀
✨Нужно ясно понимать, что впечатление от вина, его оценка носят интегральный мультисенсорный характер. На индивидуальные органолептические оценки вкуса и аромата вина накладывается гедонистическая оценка формы и внешнего вида бокала, тактильные ощущения от бокала и прочие факторы. В том числе психологические и отклик от работы мозгового "центра вознаграждения" при потреблении вина из дорогого брендового стекла.
⠀
✨В результате потребление вина из более дорогого, тактильно более приятного бокала, более импонирующего по дизайну будет доставлять больше удовольствия, что нужно рассматривать отдельно от его органолептической оценки и работы рецепторов языка и обоняния. И тем более не связано с химией ароматов.
⠀
✨Если Вы способны уловить реальные пороговые концентрации веществ, то при изменении размеров и форм бокалов будет меняться интенсивность восприятия. Хотите сделать ароматы "погромче" - дерзайте.
⠀
⏩Продолжение - в галерее. Листайте⏩