рыбныйбургер синеморе рыбныйбуфет рыбныйсендвич sinemore пп рыбныйфастфуд бургер мякинино европарк рыбаиморепродукты ппфастфуд вегас доставкаморепродуктов сендвичсрыбой люблюрыбу сендвич минибургеры судак кейтерингмосква морепродуктымосква доставкарыбы праздник тарталетки fishburger burger кейтеринг рублевскоешоссе62 еда салат m3
Видео-рецепт бургера из лосося Обязательно попробуйте, это нереально вкусно! Он получается очень нежный и питательный, а йогуртная заправка отлично дополняет бургер по вкусу. @howtosasha
Бургер из лосося с йогуртной заправкой:
Ингредиенты:
– 100 г филе лосося – 50 г отварного картофеля
– 1 г зелёного лука мелко нарезанного – 1 г базилика мелко нарезанного – 100 г помидоров
– 100 г огурцов – 30 г красного лука – 80 г латука
– 50 г йогуртной заправки Danone
- Цельнозерновая булочка для бургера
Рецепт:
1. Филе лосося готовить 1-2 минуты на пару. Подавить картофель и рыбу руками (!) и хорошо перемешать.
2. Добавить соль, перец и зелень. Сформовать котлету и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
3. Разрезать булочку пополам и смазать заправкой Danone. Выложить листья латука, котлету, добавить нарезанные огурцы и томаты. По надобности добавить больше заправки, соли и перца сверху.
.
#заправкаdanone #danone #yabykova_рецепты #женамама_рецепты #ya_готовлю #bykova_food
Бургер, как произведение искусства на вашей кухне! Сегодня готовим изысканный бургер с рыбной котлетой и потрясающим соусом .
✔Ингредиенты:
• Булка 1 шт
• Сыр плавленый (сливочный) 40 г
• Помидоры 40 г
• Огурцы 30 г
• Лук красный 15 г
• Листья салата 10 г
.
✔Для котлеты:
• Фарш из семги 200 г
• Лук репчатый 20 г
• Мускатный орех (молотый) 0.5 г
• Специи
• Сол
.
✔Для соуса:
• Огурцы маринованные 100 г
• Лук-шалот 30 г
• Яйцо (желток) 2 шт
• Каперсы 10 г
• Чеснок 5 г
• Петрушка свежая 5 г
• Масло оливковое 140 мл
• Сок лимонный 10 мл
• Коньяк 10 мл
• Специи
• Соль
.
Порядок приготовления:
.
✔1. Приготовить соус: маринованный огурец и лук нарезать небольшими кусочками, чеснок и петрушку измельчить. С помощью блендера смешать все ингредиенты для соуса, кроме оливкового масла, коньяка и сока лимона. Не переставая перемешивать, постепенно влить сначала оливковое масло, затем - коньяк и сок лимона.
.
✔2. Приготовить котлету: лук измельчить, смешать с фаршем, добавить мускатный орех, соль и специи. Сформировать котлету по диаметру булки.
.
✔3. Включить гриль в сеть. Установить переключатель в положение N5. Дождаться загорания индикатора. Открыть крышку. Выложить половинки булки срезанной стороной на гриль. Крышку не закрывать. Готовить 2 минуты. Подготовленные для бургера булки выложить на отдельную тарелку.
.
✔4. Установить переключатель в положение N4 и выложить на панель гриля котлету. Закрыть крышку. Готовить 5-6 минут.
.
✔5. Смазать поджаренные части булки приготовленным соусом (50 мл). Помидор и огурец нарезать кружками, лук - кольцами. На нижнюю часть булки выложить ингредиенты в следующей последовательности: лист салата, котлета, сыр, огурец, лук, помидор. Сверху накрыть второй частью булки.
.
❗Мы готовили это блюдо в новом гриле SteakMaster RGM-M805, ссылка есть в профиле.
.
#редмонд #redmond #гриль #стейкмастер #steakmaster #каквдуховке #рецепты #бургер #идеальныйстейк #рыбныйбургер
А Вы уже попробовали наши новые весенние фреш-бургеры
Они наполнены легкостью, свежестью и, конечно же, незабываемым вкусом!
⠀
НОРВЕЛ БУРГЕР
Мягкая булочка, тартар из семги, сыр Филадельфия, садик огурцы и томаты, микс салатов и базилик
ЧУКА БУРГЕР
Мягкая булочка, водоросли вакамэ, котлета из цукини, свежие огурцы и томаты, ореховый соус, микс салатов, томаты в собственном соку
Наступила весна и греться под лучами солнца☀️ намного приятнее в компании вкусного бургера из свежих ингредиентов!
⠀
Какой из них выберете: с семгой или с водорослями
————————————————
#vilkipalki #vilkipalkiodessa #burgers #salmonburger #бургер #бургеродесса #burgerodessa #веганбургер #рыбныйбургер #fishburger #доставкаедыодесса #доставкаодесса #freshburger #фрешбургер #deliveryodessa #вилкипалки #вилкипалкиодесса
Хочу разбор от @contrse
Activated | Charcoal | Fish | Burger
Если вам нужно идеальное тесто для пирожков или булочек - вот оно!
Уже не первый год по нему пеку.
Яйца - 2 шт
Сахар - 6 ст л с горкой
Дрожжи - 50 г
Теплое молоко - 500 мл
Соль - 1 ч л
Растительное масло - 3/4 стакана
6 - 7 стаканов муки (у меня выходит приблизительно 950 гр)
Пищевой растительный уголь - 5 гр
Когда у меня не было ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶а̶ планетарного миксера, я его месила руками, потом пробовала обычным миксером со спиральными насадками. Разницы никакой. Месить просто до однородного соединения ингредиентов, не нужно вымешивать долго. Поэтому оно мне и нравится!
Просеять муку с солью. В теплом молоке растворить сахар и развести дрожжи и влить в муку. Добавить яйца. Замесить тесто. Начинать струйкой вводить масло. Сначала покажется, что тесто сейчас утонет в нем, но месите - не утонет. Из-за него-то выпечка и будет мягкой несколько дней (если в пакете хранить, конечно). В этот раз я подсыпала немного муки, буквально 1 ст ложку, но не добавляйте много. Лучше подольше попробовать помесить, чем переложить муки.. Накрыть, дать отдохнуть при комнатной температуре 30 минут и потом часа на 2 в холодильник, пока не увеличится раза в 3-4.
Тесто не липнет к рукам и столу.
Жаренные пирожки из него тоже делала - работает!
В этот раз я делала на 3,5 стакана (500 гр) муки, куда добавила 5 гр активированного угля.
Котлета
Филе трески - 300 гр
Копченая красная рыба - 100 гр
Чеснок в порошке
Молотый имбирь
Молотый кореандр
Перец
Соль (немного, т.к. рыба соленая)
Я всё измельчила в обычном блендере, сформировала котлеты, обваляла в панировочной стружке - et... voila - самые вкусные рыбные котлеты готовы! ну и рыбные бургеры с ними )
Участвую в конкурсе #tasty_portfolio от @contrse и @spasibochef #spasibochef
Фишбургер с котлетой из лосося и соусом #дзадзыки
#дивныйрецепт #бургеры
ИНГРЕДИЕНТЫ
филе кеты 350 г
булочки для бургера 2 шт.
яйцо 1 шт.
сухари Панко 60 г
горчица дижонская 20 г
корнишоны 80 г
огурцы 1-2 шт.
йогурт натуральный 1 упаковка
руккола 30 г
укроп 1-2 веточки
чеснок 2 зубчика
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1️⃣
Разогрейте духовку до 200 гр. Нарежьте филе на кусочки. Сложите рыбу в чашу блендера. Мелко порубите один зубчик чеснока. Добавьте яйцо, сухари, горчицу, чеснок. Посолите, поперчите. Измельчите, но не до состояния пюре, пусть останутся мелкие кусочки рыбы.
‼️Если у вас нет блендера, можно мелко нарезать филе ножом и соединить все ингредиенты в глубокой миске.
2️⃣
Разогрейте сковороду с каплей растительного масла. Сформируйте 2 котлеты. По размеру котлеты должны быть чуть больше булочки. Лучше всего выложить их на сковороду и разровнять ложкой, увеличивая диаметр. Сделайте ямку в центре, чтобы котлета не поднималась. Обжарьте котлеты на умеренном огне с каждой стороны по 2-3 мин. Накройте крышкой и доведите до готовности еще 1 мин. Снимите с огня. ☝Дайте настояться еще 3-4 мин.
3️⃣
Приготовьте соус. Мелко порубите оставшийся зубчик чеснока. Половину свежих огурцов натрите на мелкой терке. Соедините в миске огурец, укроп, чеснок и йогурт. Перемешайте до однородности. Это и есть знаменитый греческий соус Дзадзыки.
4️⃣
Разрежьте булочку поперек на две половины. Подогрейте булочки в духовке 2-3 мин. при температуре 200 гр. Оставшиеся свежие огурцы нарежьте кружочками. Корнишоны также нарежьте кружочками. Соберите бургер. Выложите на булочку часть соуса, рукколу, котлету, еще часть соуса, кружочки свежих огурцов и корнишонов. Накройте второй половинкой булочки. Подавайте сразу же.
Мммм..
#бургер #рецептбургера #рыбный #рыбныйбургер #вкусно #вкусноиполезно #пп #правильноепитание #полезныйбургер #рецептдня #готовимвместе #макдональдс #дома #рыба #рыбнаякотлета #вкуснятина #лучшийбургер #рецептпошагам #фишбургер
Вы пытались когда-нибудь приготовить том ям в домашних условиях
Для этого вам нужно найти:
стебли лемонграсса
листья каффир-лайма
корень галангала
красный перец чили
лайм
Упустив хоть один ингредиент том ям «теряет себя»
Вот такой привередливый супчик!
Многие наши гости замечают, что Том Ям в @sinemore_official один в один, как тот, который они пробовали в Таиланде!
А Вы пробовали? Что скажете, похож?
#рыбныйбургер#бургерслососем#оченьвкусно#фастфуд#вкусныйфастфуд#рыбныйресторан#рыбноеместо#ресторанрыбноеместо#рестораннакурской#ресторанартплей#рестораннанабережной#ресторанартплей#art#artchef#artplay#artplaychef#артплей#артплейресторан#белоконь#павелбелоконь#шефповарпавелбелоконь#шефповар#рисуемвкусно#едаялюблютебя
Просто :) ЧЕРНЫЙ ФИШБУРГЕР (рецепт)
Как быстро приготовить черный фишбургер?
Вкусно и честно.
Спасибо ШЕФ.) Spasibo Chef
Thanks chef
Tnx chef
#бургер
#еда
#рыба
#пппитание
#вкусно
#рыбныйбургер
#длявсейсемьи
#компания
#друзья
#соус
#овощи
#четвергрыбныйдень
#fish
#instafood
#ппрецепты
#фишбургер
#fishburger
#семга
#краснаярыба
#blackburger
#черныйбургер
#лазерсон
#lazerson
#шереметьев
#sheremetev
#спасибошеф
#spasibochef
#thankschef
#tnxchef
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
YouTube | https://www.youtube.com/spasibochef
Facebook | https://www.facebook.com/spasibochef
Instagram | https://www.instagram.com/spasibochef
Вконтакте | https://vk.com/spasibochef
Однокласники | https://ok.ru/spasibochef
Спасибо за всЁ)