Список из самых популярных хештегов по теме #САМСА

Видеоны көрсеңіз лайк басуды ұмытпаңыз❤️ _ Бүгін дәмді, қатпарлы самса Қамырына; Су-300гр Маргарин -50гр Тұз Ұн-керегінше Суға еріген маргаринды, тұзды салып араластырып, ұнды қосып қамыр илейміз. Қамыр кәдімгі еттің қамырынан сәл жұмсақтау болғаны дұрыс. Қамыр демалғанша фаршымызды қалауыңызбен дайындаймыз. Менде фарш, пияз, тұз, бұрыш және кішкене айран. Балаларым құйрық май қоссам жемей қояды, сондықтан кішкене айран қосып жіберемін. Сол кезде салмасы сочный болады. Құйрық май ұнатпасаңыз осылай жасасаңыз болады. Енді қамырды жақсылап жұқалап жаямыз да, май жағып шығамыз. Мен маргарин, кішкене сұйық май және тоң май қостым. Құр маргаринмен істесе онша қатпарлы болмай қалады. Сомен майды жағып шыққасын рулет қып орап, тоңазытқышқа кемінде жарты сағатқа салып қоямыз. Қамыр тоңғасын, дөңгелектеп кесіп, жайып, самса түйіп шығамыз. Бетіне жұмыртқаның сарысын жағып , күнжүт сеуіп, 190-200 гр қызып тұрған пеште 30-35минут пісіріп аламыз. Бәріңізге ас болсын! _ Видеорецепт ұнаса коментке сүйкімді смайлик қалдыруды ұмытпаңыз❤️ Озвучка ұнаса деп қойыңызшы. Дубляж жасау оңай емес екен жүз қайталап, жүз өшірдім ауМастер классына бару керек болды. Айтпақшы сториста осы қамырдан жасалған қаттамамның рецепті бар. Оны да көріп, бағалап қойыңыз. #самса #самса_раxатай #аспазана #дәмді #асболсын #меніңасүйім #рецепттер #қазақша #қазақшарецепттер #рецепты #салаты #вкусно

Самса Ставь Сохраняй себе Не забудьте подписаться @bon_appeti_vkusnoff ________________ Тесто : Мука - 2,5-3 стакана. Вода - 1 стакан . Соль - пол ч.л. Масло сливочное - 100-150гр. Муку высыпаем в миску, делаем в центре углубление и заливаем туда воду с солью и замешиваем тесто. Если нужно больше муки, то не жалейте. Комочки уйдут, за них не переживайте. Если при замесе много комков, то дайте тесту минут 5-7 отдохнуть и продолжайте замес. Готовое тесто оставьте отдохнуть на мин 20-30. Разделите тесто на 3-4 части и раскатайте в тонкие пласты, чем тоньше, тем лучше. Масло растопите и остудите. 1-ый пласт смажьте маслом, сильно не нужно, чтобы со всех сторон не вытекало. Накладывайте каждый пласт друг на друга и не забывайте смазывать. Как закончите, скатайте тесто в рулет, как можно плотнее старайтесь это делать. Разделите на несколько частей и немного скрутите, как одежду выжимаете. Но не сильно, очень аккуратно. Уберите тесто на 30-60 минут в морозилку. Начинка : Мясо - 400гр. Лук - 1 крупный. Черный перец. Соль. Красный перец. Мясо и лук режем мелкими кубиками, добавляем соль, и два вида перца, перемешиваем. Можете добавить воду, но от лука жидкости будет достаточно. Я водичку не добавляла. Сразу все тесто не берите, доставайте его из морозилки по мере необходимости. Там ведь масло, и будет быстро таять, поэтому лучше отрезайте по чуть-чуть и сразу лепите. Увидите, если тесто будет не холодное, то слои будут расслаиваться. Смажьте яичным желтком и отправляйте в заранее раз.духовку до 180*. У меня запекалось минут 40 примерно. В общем пробуйте, у вас все получится! ❤ #самса #запеканка#вкусно #кухня #рецепты #быстроивкусно #обед #ужин #завтрак #рецепт#вкуснаяеда #курица#блюда #втесте

Добрый день, мои дорогие друзья! Как у Вас проходят выходные? Сегодня нас радует солнышко своим теплом. Я сегодня в сторис разместила рецепт слоеного хлеба, рецепт самого теста найдёте в предыдущих постах, а рецепт простого бездрожжевого теста сохранила в актуальном для Вас. Итак, сегодня у нас день слоёного теста, два вида. Из дрожжевого я испекла хлеб, а из бездрожжевого самсу. Самса с мясной начинкой! Ингредиенты: Тесто бездрожжевое-500гр. Масло сливочное-100-150гр. Начинка: Фарш-300гр. Лук-1шт. Картофель-1шт. Соль и специи по вкусу Приготовим начинку- нарежем кубиками лук и картофель, помешаем фарш с овощами, посолить и добавить специи. Тесто раскатать в тонкий пласт, насколько возможно тоньше, намазать обильно сливочным маслом, свернуть рулетом, нарезать вдоль и положить срезом вверх, на полчаса отправить в морозилку. Далее вынимаем из морозилки и раскатываем кусочки в пласты, выкладываем в середину начинку и складываем в треугольник. Выкладываем на противень швом вниз и смазать яйцом. Отправляем в духовку разогретую до 180-200 градусов до готовности. Самса готова! Приятного аппетита! Ps: хочу предупредить, что таким способом готовлю я, наверняка у каждой хозяйки есть свой рецепт. Получилось очень вкусно и сытно! #самса#самсасмясом#самсы#самсадомашняя#самсаскурицей#самсаслоеная#тесто#тестодляпиццы#тестослоеное#тестодляпельменей#тесто_лада#тестодляпирожков#люблюпечь#люблюготовить#люблюготовитьдома#домашняякухня#домашняявыпечка#домашняяеда#вкусныерецепты

Вкусная самса! Давно не ела, поэтому решила приготовить ☺️ Всем было вкусно! Поэтому и вы обязательно приготовьте и порадуйте своих близких!❤️ Сохраните рецепт чтоб не потерять . Ингредиенты: Мука-400гр. Растит.масло-2ст.л. Вода-250,300мл. Говяжий фарш-500гр. Лук-2,3 шт. Кинза-(по желанию). Соль, перец -(по вкусу). Сливочное масло-100гр. Яйцо-2шт. Кунжут-(по желанию). Приготовление: К муке добавить соль, масло, воду и замесить нежное тесто. К фаршу добавить мелко нарезанный лук, кинзу, соль, перец, перемешать. Тесто разделите на 3,4 части, и каждое тесто раскатайте в тонкий пласт. После, поочередно смазывая маслом, накладывать друг на друга. Затем, свернуть в рулет, убрать в морозильник на 20,30 минут. Нарезать на кусочки, немного раскатать, выложить начинку и соединить в треугольник. Смазать желтком, посыпать кунжутом и отправить в разогретую духовку на 30-35 минут при 200-220С. Всем приятного аппетита!❤️ #самса#самсасмясом#самсаскортошкой#самсассыром#слоеноетесто#пирожки#пицца#слоенки#мясо#тесто#слоеноетесто#дрожжевоетесто#еда#кулинария#рецепты#вкусныеилегкиерецепты#вкусно#кухня#готовимвместе#готовимслюбовью#самсаотrecepti_s_madi_

Если сохранили рецепт, напишите пожалуйста любой комментарий, что бы я знала кому нравиться что я делаю. • • • • • • Самса узбекская слоеная Вкусная, слоеная, сочная и сытная самса понравится всем без исключения. Сохрани себе! Ингредиенты: Мука — 4 стак. Яйцо — 1 шт. Вода (кипяток) — 1 стак. Масло сливочное — 50 г Соль — 0,5 ч. л. Масло сливочное (для прослаивания пластов) — 100–150 г Для начинки: Баранина с жиром — 600-700 г Лук репчатый — 2 шт. Соль, перец — по вкусу Зира — по вкусу Приготовление: 1. Взбить яйцо, добавить масло растопленное, соль, кипяток, постепенно подсыпать просеянную муку, одновременно размешивая. Когда тесто станет густым, выложить на стол и вымесить. Тесто должно быть гладким, эластичным. Разделить его на три равные части. 2. Каждую часть скатать в колобок и оставить на столе на 30–40 минут, завернув в пакет. 3. Формирование слоеной самсы: взять один колобок, раскатать в тонкий пласт шириной 2 мм на посыпанном крахмалом столе, придавая форму прямоугольника. Чем тоньше раскатать, тем лучше! Раскатывать тесто нужно на крахмале (тесто получается гладким и нежным). Таким же образом поступить с другими колобками. 4. Размягченным сливочным маслом смазать каждый пласт теста. Прежде, чем укладывать сверху пласт теста, дать маслу с нижнего пласта застыть. 5. Когда масло застынет, начать скручивать плотный рулет. 6. Разрезать с середины острым ножом кусочки толщиной 1,5 см. Положить на 15–20 минут в морозильную камеру,чтобы масло застыло. Далее на срез выложить кусочек отдельно раскатанного теста (он будет слеплять слои между собой) и раскатывать лепешечку. Кусочки станут твердыми за счет масла и их будет очень удобно раскатывать без муки или крахмала. 7. Раскатать лепешечку, положить 1 ст. л. начинки, сформировать треугольный пирожок. Выпекать при температуре 200 ºC около 30 минут. Верх можно смазать взбитым желтком + 1 ст. л. молока. Автор рецепта: Наталия Марачева Приятного аппетита! #самса #закуски #салаты #пироги #рыба #торты #рецепты #кулинария #l#готовим #приготовить #приготовить #вкусно #вкусняшки #пирог #салат #закуска #еда #пп #ппрецепты #мамаблогер #мамавдекрете #мамаготовит #вкуснаяеда #едаготовим #готовка

Ассаляму алейкум! 500 шт самса. Той құтты болсын! Сенім білдіріп тапсырыс бергендеріңізге рахмет. Көбіне суреттерді түсіріп үлгере алмай жатамыз. . . Достар еңбегімізді бағалап қойыңыздар❤ . Тойға тапсырыстар қабылдаймыз. 87077610212 . . #самса#шымкентсамса#тортшымкент #тортышымкент #выпечкашымкента #пирожное #шымкентторт #товорожныйпирог #шымкент #шымкенте #капкейки #вупипай #красныйбархат #медовик #медовик #сникерс#назаказшымкент #наполеон#дастархан

Если слышали о таком празднике как Новруз Байрам то любимым лакомством этого праздника является Пахлава безумно вкусная, к любому чаю будет медом ☺ Итак,Азербайджанская Пахлава ДИАМЕТР СКОВОРОДЫ 34 см) Нам понадобится: Для теста: Мука -500гр Сл.масло - 100 гр Яйца - 2 шт Молоко -250 мл Сахар - 2 ч.л. Дрожжи - 1 ч.л. Соль- 1 ч.л. Для начинки: Грецкие орехи - 400 гр Сахар - 200 гр  Сироп: Сахар - 200 гр Вода - 200 мл Мёд - 100 гр Для начала месим тесто. Добавляем в муку -сахар, соль, дрожжи и перемешиваем. Добавляем яйца, наливаем молоко и месим тесто, в середине замеса добавляем размягченное масло и хорошенько замешиваем(в рецепте сосисок в тесте можете посмотреть как месить тесто, только без опары). Накрываем тесто и убираем в тёплое место без сквозняков, на 1 час. Орехи измельчить, если нет блендера можно и скалкой. Добавляем сахар и перемешиваем. Тесто делим на 10 частей( 2 части должны быть побольше для основы и последнего слоя) Каждую часть подкатываем в шар и накрываем полотенцем. Раскатываем один из крупных кусков для нижнего пласта. Раскатанный пласт выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем подготовленной начинкой, распределяя ее так, чтобы нам хватило на 9 слоев. Поверх начинки кладем пласт меньшего размера, опять смазываем маслом, посыпаем начинкой и так далее, последний пласт – из более крупного куска. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут для расстойки.  Смазываем пахлаву взбитым яйцом и режем острым ножом на ромбики.  На каждый ромбик кладём половину грецкого ореха и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 гр 40 мин(до золотистости) ориентируйтесь по своей духовке.  Для сиропа, смешаем воду и сахар, кипятим сироп 10 мин на среднем огне. Снимаем с огня, добавляем мёд и перемешиваем до растворения мёда. Вынимаем из духовки пахлаву и вливаем сироп. Оставляем пахлаву до остывания и готово ✅ Приятного чаепития! #пахлава#азербайджанскаяпахлава#новруз#новрузбайрам#сладкое#novruzbayram#azerbaican#paxlava#рулетсфруктами#шоколадныйрулет #выпечка #сладкаявыпечка#самса #домашняясамса#маффины#кексы#капкейки#шарлоткасяблоками#десерт#торт#домашниеторты#выпечка#sweet

Самса узбекская слоеная Вкусная, слоеная, сочная и сытная самса понравится всем без исключения. Сохрани себе! Ингредиенты: Мука — 4 стак. Яйцо — 1 шт. Вода (кипяток) — 1 стак. Масло сливочное — 50 г Соль — 0,5 ч. л. Масло сливочное (для прослаивания пластов) — 100–150 г Для начинки: Баранина с жиром — 600-700 г Лук репчатый — 2 шт. Соль, перец — по вкусу Зира — по вкусу Приготовление: 1. Взбить яйцо, добавить масло растопленное, соль, кипяток, постепенно подсыпать просеянную муку, одновременно размешивая. Когда тесто станет густым, выложить на стол и вымесить. Тесто должно быть гладким, эластичным. Разделить его на три равные части. 2. Каждую часть скатать в колобок и оставить на столе на 30–40 минут, завернув в пакет. 3. Формирование слоеной самсы: взять один колобок, раскатать в тонкий пласт шириной 2 мм на посыпанном крахмалом столе, придавая форму прямоугольника. Чем тоньше раскатать, тем лучше! Раскатывать тесто нужно на крахмале (тесто получается гладким и нежным). Таким же образом поступить с другими колобками. 4. Размягченным сливочным маслом смазать каждый пласт теста. Прежде, чем укладывать сверху пласт теста, дать маслу с нижнего пласта застыть. 5. Когда масло застынет, начать скручивать плотный рулет. 6. Разрезать с середины острым ножом кусочки толщиной 1,5 см. Положить на 15–20 минут в морозильную камеру,чтобы масло застыло. Далее на срез выложить кусочек отдельно раскатанного теста (он будет слеплять слои между собой) и раскатывать лепешечку. Кусочки станут твердыми за счет масла и их будет очень удобно раскатывать без муки или крахмала. 7. Раскатать лепешечку, положить 1 ст. л. начинки, сформировать треугольный пирожок. Выпекать при температуре 200 ºC около 30 минут. Верх можно смазать взбитым желтком + 1 ст. л. молока. Автор рецепта: Наталия Марачева Приятного аппетита! #самса #закуски #салаты #пироги #рыба #торты #рецепты #кулинария #еда

Всем доброго утра ❤️ Поддержите пожалуйста лайком ❤️ Подпишись, чтобы не потерять на @tut.recepti1 @tut.recepti1 УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ ⠀ Ингредиенты: Мясо - 800гр; Морковь - 3шт; Лук - 2шт; Рис - 300гр; Соль, чёрный перец по вкусу; Приправы( я добавляю зиру и куркуму и приправу для плова); Чеснок - 1головка; Вода Растительное и топленное масло ⠀ Приготовление: Нарезаем мясо на небольшие куски, обжариваем на масле пока подрумянится, после немного тушим под крышкой, добавляем крупно нарезанный лук, жарим до золотистого цвета лука, добавляем морковь, нарезанную соломкой. Обжариваем ещё немного. Добавляем специи, можно взять приправу для плова. Солим и перчим. Промываем рис в холодной воде до прозрачной воды. Перекладываем рис к мясу и овощам, разравниваем по поверхности, но не перемешиваем. Заливаем кипячённой водой так чтобы покрывало рис на 1-2см, желательно горячей водой заливать. Если мало соли, ещё посолите. Укладываем в середину чеснок, накрываем плотно крышкой, крышку желательно взять без дырки, чтобы пар не пропускал. Готовим на медленном огне до готовности риса. В конце перемешиваем и плов готов. Всем приятного аппетита Автор: @recept_madina_05 ⠀ #еда#пирожки #пицца #чебуреки #пальчикиоближешь #выпечка #пирог #срęдa #хинкали #бургер#мясо #пончики #самса#тесто #дрожжевоетесто #бисквит #неженка #оладьи #мясныерулетики #баклажаны #лепешки #гуляш #ватрушки #лагман #посуда #кастрюли #казан