Список из самых популярных хештегов по теме #СУШИММЯСО

Просьба ко всем, кто сохранит рецепт, поставить в комментариях любой смайлик Сушеное мясо Берем соль крупную морскую один к десяти. Одну пачку на 10 кг мяса. На один кг мяса 100 грамм получается. Разделываем мясо, как показано на видео, и тщательно во все разрезы посыпаем солью. Складываем в глубокую посуду. Лучше всего в эмалированную и ставим груз (чтобы выделился сок). У меня мяса не много, обошлась без груза. Вот так оставляем на трое суток на кухне в темном месте. Через сутки мясо переворачиваем. Меняем местами, верхний слой вниз и наоборот. Вот так держим мясо трое суток, утром и вечером переворачиваем. Через трое суток я сложила в дуршлаг и дала стечь жидкости до последней капли. Дальше как вы сообразите уже. Можно сделать веревку над печкой. Можно на лоджию на солнышко, если у вас тепло. Или можно рядом с камином или батареей развесить. Но лучше не в самой квартире, а на лоджии. У меня специальная сушилка. На лоджии на солнышке за два дня высушилось у меня. Через сутки переверните мясо. Время высушивания зависит от температуры. Не пересушите. Если сушите на улице, надо марлю сложить в несколько слоёв, обвязать мясо и закрыть тщательно края прищепками. Приятного аппетита! Автор: @zarema.rostov #рецепты #кулинария #еда #вкуснаяеда #мясо #сушеноемясо #мясосушеное #сушеноемясорецепт #сушиммясо #мясорецепт #вкусно #готовимдома #видеорецепты #кулинарныйблог #вкусныерецепты

Всем привет, на связи terkin. Итак, вот и наступил день готовности полендвицы. Напомню, первым делом мы ее посолили, поперчили и добавили кориандра. 3 дня она солилась в холодильнике, после мы ее завернули в марлю и повесили в сухое место с комнатной температурой еще на 4 дня. 29 января мы сняли первую пробу, но только сегодня получилось рассказать о полученном результате. Рассказывать в общем то и нечего, она божественна… Небольшая корочка, а внутри нежнейшее мяско… В меру пряное с приятной «остринкой». Это отличная закуска, а напиток к ней Вы придумаете сами… P.S. Предыдущие 2 этапа описаны в прошлых публикациях. Фото листать ➡️ #vasili_terkin #полендвица #свинина #вырезка #сушиммясо #еда #рецепты #рецепт #домашняякухня #закуски #Минск

#бурятия #регион03 #готовлюсама #сушиммясо Сушилка для овощей и фруктов. Но и не только... Пробую сделать мясные чипсы. Завтра будет результат. Обязательно отпишусь что получилось.

#сушиммясо

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته . . . . . Сушенное Мясо колбаса Хранение сушеного мяса. Хорошо высушенное мясо хранится месяцами, сохраняя высокую калорийность. Питательная ценность сушеного мяса практически не отличается от питательной ценности мяса сырого. Сушеное мясо имеет свой непередаваемый вкус.

#бурятия #регион03 #улан_удэ #рукинекрюки #сушиммясо Это мясо вышло ОБАЛДЕННОЕ! Я готова жевать эти чипсы сутками! Это шедеврально! Ушла в магазин за мясом...

#сушиммясо#сушимпродукты

Сушеное куриное или индюшиное филе очень просто приготовить в домашних условиях. Для сушки нам понадобится: -1кг филе -30гр соли -3гр смесь перцев или любые специи -соевый соус по вкусу, можно без него. Куриное филе нарезаем кусочками толщиной 0.5-1см. Добавляем, соль, специи, соевый соус. Все хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 6-12 часов. Далее раскладываем на поддоны и сушим 7-10 часов при температуре 55-60градусов. Сушеное мясо готово! Приятного аппетита! P.S.: Если нарезать филе тоньше 0.5 см, то в конце сушки кусочки получаются как чипсы! *Рекомендуем выкладывать кусочки филе на сеточку, после сушки удобнее снимать готовый продукт. *Если кусочки получились толстые, то готовность можно определить разрезав пополам. Филе белое-готово. *Филе содержит много белка, не вредит фигуре. #сушиммясо #вкуснополезно #сушилка #волтера1000люкс #готовимсами #чистыйбелок #невредитфигуре #сушка #правильноепитание #длявсейсемьи #рецептволтера

Что в итоге получается по мясу. В сыром виде: -2.32кг филе куриного -0.4 кг фарша говяжьего В сухом/вяленом: - 961гр курица - 160гр фарш. #эксперемент #сушкамяса #сушиммясо #вяленоемясо #мясо #вялимдома #походнаяеда #чипсыизкурицы #вяленаякурица #готовимдома