Список из самых популярных хештегов по теме #ТОЛМА

Толма самое вкусное армянское традиционное блюдо. В нашей семье готовят его так . Фарш-1кг Лук-1ш Морковка-1ш Кинза Рис пол стакана Соль,перец Капуста Для зажарки: Лук-2ш Помидор-1-2 Томатная паста- 1ш Вода-1 стакан Соль, перец Обматываем капусту в пищевую пленку и ставим в микроволновку на 15 мин. В блендере измельчаем лук,морковку,кинзу добавляем в фарш затем рис, соль , перец все перемешиваем. Капусту обмачиваем в холодной воде лисья сами раскроются . Делим листья по середине ставим наш фарш по середине и закручиваем. Зажарка На слив масле обжариваем лук, добавляем помидоры. Томатную пасту перемешиваем с водой и добавляем в нашу массу , соль, перец по вкусу. По кругу раскладываем голубцы поливаем зажаркой и так далее. Заливаем водой и варим 1 час. #рецепты #толма#вдуховке #голубцы#вкусно #вкусноиполезно #салат #быстроивкусно #food #еда #первоеблюдо #фарш #готовим #видеорецепт #простойрецепт #измяса#легкиерецепты #пирог #вкусноибыстро #выпечкадомашняя #вкусныебукеты #запеканка #праздничныйстол #обед #ужин #завтрак #готовимсами #вкуснятина #вкусностисладостиобед

Armenian National Dish Տոլմա / Tolma Grape, cabbage leaves or vegetables stuffed with fresh meat and rice.☘️ __ Footage courtesy: @goar_avetisyan, @heghine_h, @chefjasmena, @inga_avak, @ewodia, @armenyeritsyan, @natalie_albertovna, @flouredupbaking, @aline_koroukian, @natoparrado, @silva_sahakyan, @hasmikvrami, @gotovim._.doma, @stell2013, @simona_po, @aramtasko ___ Music: Arto Tunçboyaciyan (@tuncboyaciyanarto) _ Longer version on our Facebook page.

Очень хороший фильм Фрунзик Мкртчян ❤️❤️❤️ #cavttanemgenacvale#Armenia#georgia#erevan#tbilisi#batumi#hay#армениямоя#армениягрузия#грузинскиетанцы#армянскаясвадьба#хинкали#толма#аджарскиехачапури#батуми#двесестрыдвезвезды#грузинскиепесни#армянскиепесни#грузинскаякухня#красиво#любовь#мимино#Кикабидзе#казбеки

#cavttanemgenacvale#Armenia#georgia#erevan#tbilisi#batumi#hay#армениямоя#армениягрузия#грузинскиетанцы#армянскаясвадьба#хинкали#толма#аджарскиехачапури#батуми#двесестрыдвезвезды#грузинскиепесни#армянскиепесни#грузинскаякухня#красиво#любовь#мимино#Кикабидзе#казбеки

Если ещё не успели посмотреть , ссылка в профиле И не стесняйтесь : делитесь и ПОДПИШИТЕСЬ пожалуйста #толма #армянскаяеда #армянскаякухня #постныерецепты #веган #веганрецепт ##вкусныйрецепт #салат #цукини

Дорогие мои , делюсь рецептом приготовления толмы( долмы) из виноградных листьев . Это полезное, вкусное, и сытное блюдо ✅ФАРШ ▪️Говядина жирная - 800гр-1кг.. ▪️Рис круглозвенный- 120-150 гр.гр. ▪️Лук средний - 3 шт. ▪️Зелень ( петрушка, кинза, а если есть тархун , то и его добавьте, он предаёт восхитительный аромат ) ▪️Чеснок- 3 зубчика ▪️Красный перец, чёрный перец , соль- по вкусу ▪️Вода- 150-200 мл. ( или мясной бульон ) ▪️Сливочное масло- 100 гр. ▪️Виноградные листья - 50-60 шт., может чуть больше или меньше. Провести через мясорубку мясо и лук, добавить рис, заранее промытый несколько раз под водой, отдельно нарезать мелко и добавить в фарш зелень, чеснок, так же приправы, соль и воду. Фарш должен быть сочным . Раскрыть виноградные листья, положить в миску, залить кипятком и выдержать около 5-7 минут. Откинуть листья на дуршлаг и дать стечь воде. Воду слить, с листьев стряхнуть излишки воды. У каждого листочка удалить черешки. Виноградные листья разложить на столе гладкой стороной вниз, а отчетливыми прожилками вверх. На середину каждого листа выложить немного фарша. Сначала закрыть фарш, подогнув верхние края листа. Затем закрыть начинку боковыми сторонами листа. И, наконец, свернуть тугую трубочку, наподобие голубца. Таким же образом, приготовить оставшуюся толму Стоит учесть, что данное блюдо должно именно париться, а не жариться, поэтому дно емкости для варки обязательно выкладываем листьями. Выложить толму вплотную друг к другу, швом вниз в несколько слоев. В конце залить растопленным сливочным маслом и накрыть тарелкой, чтобы толма не всплывала при готовке. и добавить воду, чтобы слегка накрыло толму, при необходимости воду посолить .( кстати, не обязательно варить толму в воде. Блюдо получится более сочным и насыщенным, если в качестве среды использовать мясной бульон или бульонный кубик.). Готовить на среднем огне примерно 1-1,5. ✅СОУС: ▪️мацони или сметана, или натуральный йогурт - 1 стакан▪️чеснок -3-4 зуб.▪️зелень любая( базилик, кинза, укроп, петрушка , что по вкусу). Принятого аппетита. #долма #толма #армянскаякухня #lusin_moon_измяса #lusin_moon_изфарша #lusin_moon_рецепты #армянскаякухня_lusin_moon

Армянская гата . Ингредиент: ТЕСТО маргарин/масло - 150 гр мука - 250-300 гр сметана - 100 гр желток щепотка соли НАЧИНКА масло - 80 гр мука - 100 гр сахар - 100 гр ванилин белок Приготовление: Делаем тесто: натираем замороженный маргарин в муку, каждый раз перемешивая , чтобы масло не слипалось. Солим. Смешиваем сметану с желтком , добавляем к тесту , замешиваем и убираем в холодильник на 30 мин. Делаем начинку: натираем в муку замороженный маргарин, добавляем сахар и ванилин и перетираем в крошку. Раскатываем тесто в прямоугольный пласт 2-3 мм.При раскатке посыпайте стол мукой чтоб не прилипало тесто к столу. Смажьте тесто белком. Выложите начинку по всей поверхности и примните её руками. Загните края во внутрь, чтоб начинка не рассыпалась и скрутите в рулет . Скалкой немного примните рулет. Нарезаем тесто рефленным или обычным ножом . Смазываем жёлтом и выпекаем на пергаменте при 180 градусах 50-60 минут. . Автор : @ljvova.olga ♥️ . #armenian#armenia#yerevan#like#fruits#summer#вкусные#фрукты#армения#ереван#hay#hayastan#гранат#армянскаякухня#толма#долма#арбуз#виноград#виноградники#дары#вкусняшки#вкусно#природа#еда#food#гранат#шелковица#тут#суп

Մամաիս #տոլմա ❤️ #толма #tolma #армянскакухня #armeniancuisine#հայկականխոհանոց #mother #мама #արևածագ #հայաստան #аревацаг #армения #arevatsag #armenia

Ещё больше рецептов на @tut.retsept2 Подпишись @tut.retsept2 Подпишись @tut.retsept2 Сегодня я к вам с голубцами ,толмой,можно назвать как угодно ,но факт останется один -это мясной фарш завёрнутый в капустный лист.Только здесь я ещё нафаршировала и картошку.Так что и голубцы у меня авторские от Нонны _______________________ капуста 5-6 шт картошки 1кг говяжьего фарша репчатый лук морковь помидор томатная паста 100 гр риса домашняя лечо (можно протертые помидоры) зелень(кинза,укроп,петрушка,сушёный базилик) приправы(соль,паприка,чёрный перец) вода 100мл топленого масла ____________________________ Сначала отвариваем капустные листы. Затем готовим поджарку. На топлёном масле обжариваем лук и морковь, добавляем лечо, томатную пасту, специи(соль,перец,паприка) И всё хорошо тушим. В Фарш добавляем протёртые лук, мелко нарезанную зелень, рис, пару ложек поджарки, специи. Все тщательно перемешиваем. В картошке вырезаем серединку,чтоб можно было фаршировать . Дальше в капустный лист заворачиваем Фарш, картошку также фаршируем и начинаем собирать блюдо.Всё делаем как на видео рецепте. Слоями выкладываем наши ингредиенты. В конце ещё немножко солим наливаем воды так чтоб не прикрывала и ставим на средний огонь .Варим до готовности риса. Приятного аппетита❤️❤️❤️ Жду ваши отзывы ⤵️⤵️⤵️ #долма#толма#голубцы#люля#вкусно#фарш#блюдо#ужин#обед Автор @recepti_ot_nani