торты торт тортыназаказ тортназаказ капкейки капкеи тортнаденьрождения выпечка cake вкусно десерты медовик молочнаядевочка cakes вупипай кексы тортик пироги кондитер сладости тортбезмастики тортики шоколад cakedecorating трайфлы cupcake еда рецепты тортнаюбилей десерт капкейкисерпухов
С любителя по сердечку❤
Торт "Красный бархат"
Для коржей: 2 стакана муки 2 ст ложки какао 1 ч ложки соли 100 гр сливочного масла 250 гр сахара(либо 1 полный стакан) 2 яйца 1 ч л ванильного экстракта ( я не добавляла☝) 1 стакан кефира 1 ст ложка красного пищевого красителя ( я использовала сухой краситель) 1 ч ложка соды 1 ч ложка уксуса
Для крема: 200 мл сливок 33-35% 200 гр творожного сыра 100-150 гр сахарной пудры
Итак берем миску в ней перемешиваем муку, какао и соль! Берем вторую миску в ней взбиваем миксером сл масло комнатной температуры и добавляем сахар, далее яйца и ванильный экстракт. Далее в миску с яйцами постепенно всыпаем муку, тщательно взбиваем и добавляем кефир и краситель( если краситель сухой,то его нужно растворить в кефире)! Все тщательно перемешиваем и добавляем соду гашенную уксусом и поделив тесто на 2-3 части выпекаем в форме смазанной маслом и в разогретой духовке до 180 гр примерно 25-30 минут(до сухой спички)! Выпекаем,охлаждаем!
Крем: все эти 3 ингредиента взбиваем миксером одновременно, должна получится однородная гладкая консистенция, НЕ ЖИДКАЯ! Промазываем коржи кремом(можно лопаточкой,можно из шприца) , украшаем по желанию и отправляем в холодильник!
Ставьте ➕ в комментариях, если понравился рецепт❤
by @bakery_torty ---
#еда #кулинария #кулинар #рецепт #рецепты #готовка #фитнес #торт #торты #закуска #десерт #сладости
Будем очень признательны, если Вы оцените❤️
Вчера нашли не много времени отснять мини ролик
Такого оформления в наших видео роликах ещё не было
_________________________________
Ждём Вас в гости
адреса тут @konditerskaya_trufel *****************************
❗️Торты на заказ принимаются только в г.Темиртау!
☎️Звонить по телефонам
Темиртау 91-86-26; 8778-944-97-16;
Караганда 8708-978-39-66
What'sApp 8778 944 97 16
#кондитерская #торты #тортыназаказ #cupcake #пряности #сладости #подарки #кофе #чайнавес #сладостиизгермании #темиртау #караганда #любовь #свадебныеторты #пряники #пирожное #подарочныекорзины #ПП #диета #десерты #длялюбимых #тортытемиртау #тортыКараганда #медовыепряники #правильноепитание #трюфель
Друзья, мы каждый день стараемся для вас.
Поддержите нас лайком❤ и каментариях ➕ @amina_kulinariy#аппетитно #видеорецепт #еда #вкуснятина #готовка #сытно #готовимдома #вкусно #рецепт #вкуснота #instafood #кулинария #food #мясо #еда #едадолжнабытьвкусной #вкусно #готовлюдома #домашняякухня #рулет
#рецепты #готовимсами #едимдома #обед #пицца #торты #карвинг
Просто кроста
Муссовый торт с малиной.
Не забываем❤❤❤
.
Ингредиенты:
Для шоколадного бисквита:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 50 г
Мука - 40 г
Какао-порошок - 15 г
Соль - щепотка
Растопленное сливочное масло - 15 г
Для малинового желе:
Свежая малина - 250 г
Желе со вкусом малины (порошок) - 80 г
Кипяток - 250 мл
Для малинового мусса:
Желатин - 6 г
Вода для желатина - 30 мл
Малина - 200 г
Сахар - 80 г
Сливки 33-35% - 250 мл
Для мусса из белого шоколада:
Желатин - 12 г
Вода для желатина - 60 мл
Белый шоколад - 200 г
Молоко - 150 мл
Сливки 33-35% - 300 мл
Источник: Youtube - Mariko
Оцените пожалуйста рецепт и поставьте ❤ А если сохраните в закладки, то оставьте любой смайлик в комментариях
Приготовление в комментариях... #десерты #десерт #рецепт #рецепты #торт #торты #тортыназаказ #кондитерское #муссовыйторт #малина
Муссовый торт с киви
Не забываем❤❤❤ Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 150 г
Кукурузный крахмал - 30 г
Мука - 140 г
Ванильный экстракт - 2 ч.л.
Для конфи:
Киви - 300 г
Сахар - 50 г
Желатин - 6 г
Вода - 40 мл
Для мусса:
Сливки 33-35% - 500 мл
Сливочный сыр - 350 г
Сахарная пудра - 140 г
Ванильный экстракт - 2 ч.л.
Желатин - 14 г
Вода - 50 мл
Для желе:
Желе во вкусом киви (порошок) - 70 г
Кипяток - 200 мл
Для украшения:
Киви - 600 г
Источник: Youtube - Mariko
Оцените пожалуйста рецепт и поставьте ❤ А если сохраните в закладки, то оставьте любой смайлик в комментариях
Приготовление в комментариях... #десерты #торт #тортыназаказ #муссовыйторт #рецепты #киви #кондитерская #торты #рецепт #сладости
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
.
.
Добрый вечер всем Я планировала сегодня загрузить, что нибудь не сладкое, но так как нету у меня готово видео несладкого блюда, решила загрузить это видео Надеюсь вас оно будет интересно ❤️ Рецепт бисквита уже есть в ленте, а тут я показала только как готовлю крем и как собираю тортик Крем делала из сливок с растопленным шоколадом .
.
Рецепт бисквита можете найти перейдя по хештегу #шокобисквитотзали2 .
.
Ингредиенты для крема:
300 гр сливок растительных (если вы будете использовать натуральные сливки, то берите не менее 30% и обязательно взбейте отдельно сливки и следите за тем чтобы их не перевзбить, а все остальные ингредиенты взбейте отдельно и сахар замените на сахарную пудру)
250 гр маскарпоне или любой другой творожный сыр
100 гр сахара @zali_food@
100 гр растопленного чёрного шоколада
2 ст.л. Какао порошка .
.
В миску для взбивания кладём сахар, сыр и сливки взбиваем до пышной и плотной массы, не останавливая миксер вливаем наш уже остывший до комнатной температуры растопленный шоколад, останавливаем миксер и добавляем какао порошок, взбиваем до однородности (не долго) и крем готов
.
.
Собираем торт как на видео, в прослойку я ещё положила изюм в шоколаде украсила бока шоколадом и верхушку кремом
Неидеальное фото неидеального разреза. Шоколадный торт с вишневым кули и вишневым кремё. Еле урвала вчера последний кусок для фото у компании обжор итак, рецепт! Шоколадный бисквит на форму 22 см!
Автор @dianovayulia78
380 г сахара
2 больших яйца
300 г муки
120 мл растительного масла("золотая семечка", оно не дает никакого запаха)
240 мл молока
240 мл кипятка
1,5 ч л соды
0,5 ч л соли
1 пакетик разрыхлителя
75 г какао(берите самый лучший!) Сделать сухую смесь из муки, какао , соды и разрыхлителя и соли. Всё вместе просеять. Взбить очень хорошо яйца с сахаром. Добавить масло, затем молоко, затем сухую смесь. Смешивать минуты 3. В конце влить кипяток и смешать до объединения. Тесто будет жидкое! Простелить дно разъёмной формы пекарской бумагой, стенки ничем не смазывать. Вылить тесто в форму и поставить в заранее разогретую до 170-180 градусов духовку. Выпекать 1ч 20 мин до сухой палочки! Достать, подождать несколько минут и аккуратно вынуть бисквиты из форм. Можно по бокам помочь ножиком, если есть необходимость. Остудить на решетке, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на ночь или сутки!
Вишнёвое кули.
Вишня 330 г
Сахар 60 г
Пектин NH 7 г
Лимонная кислота 2 г
Металлическое кольцо 18 см!
Разморозить вишню без косточки. Хорошо измельчить блендером. Поставить на огонь. Нагреть до 40 градусов и дождиком всыпать пектин, смешанный с сахаром. Помешивая довести до кипения. Выключить и добавить лимонную кислоту. Вылить в кольцо, обёрнутое пленкой. Заморозить.
Продолжение в комментариях
Кто помнит я готовила этот торт в сториз?! Наконец я смонтировала рецепт. Знаю, что многие его ждали.
⠀
Этот торт однозначно вскружит вам голову. Даже я, которая ест такую выпечку очень мало, съела наверно половину от всего торта )))
⠀
Будете готовить?! На какую ягоду заменили бы ежевику?! Но поверьте, с ней вкус получается бесподобный ⠀
ТОРТ С ЕЖЕВИКОЙ
⠀
Для бисквита нам понадобится:
1 яйцо
35 гр сахара
ванилин
20 гр воды
15 гр растительного масла
щепотка соли
35 гр муки
1/2 ч л разрыхлителя ⠀
Для творожного суфле 400 гр сливлчного сыра
275 гр жирных сливок
80 гр сахарной пудры
250 гр мягкого творожка 20 гр желатина
120 мл воды
50 гр ежевики ⠀
Ежевичное конфи:
160 гр ежевики
80 гр сахара
7 гр желатина
35 мл воды
⠀
Яйцо взбиваем с сахаром, солью и ванилином до пышности. Добавляем воду, затем масло, продолжая взбивать. Просеиваем муку с разрыхлителем. Перемешиваем лопаточкой.
⠀
Заполняем форму и отправляем с разогретую до 180° духовку на 25-30 минут.
⠀
Взбиваем сливочный сыр, сухарную пудру и сливки. Добавляем творожок, продолжаем взбивать.
⠀
Делим массы на две части.
⠀
В первую часть вводим половину распущенного желатин, который предварительно был замочен. Хорошо перемешиваем. ⠀
Форму прокладываем ацетатной плёнкой, кладём бисквит и вышиваем творожную массу. Убираем в морозилку минут на 10.
⠀
Затем во вторую творожную часть добавляем сок ежевики, для этого ее предварительно взбили в блендере и процедили от косточек. И вторую часть желатина.
Выливаем на застывший торт.
Снова убираем в морозилку.
⠀
Для конфи взбиваем ежевику, процеживаем от семечек. В сок добавляем сахар, варим на среднем огне до растворения сахара. Вводим желатин, который был предварительно замочен.
⠀
Переливаем на торт.
⠀
Убираем в морозильник на 10 минут. А затем в холодильник на пару часов!
⠀
Приятного аппетита ☕️!!!
За рецепт спасибо Насте @krem.tort
Мк по машинке. Ну разве можно тут без лайка
Спасибо за сердечко❤️❤️Оцениваем от 1 до 10.
У нас вы найдёте Завораживающее искусство мастеров.
▫️
Нам очень важно ваше мнение!
▫️ @konditerskaya_trufel . @torty_sweet_ ▫️ #декорторта #тортнапраздник #учимсяготовить #кухня #вкусноиполезно #люблюготовить #простыерецепты #еда #готовимсами #готовимдома #видеорецепты #простовкусно #вкусно #завтрак #обед #ужин #torty_sweet_ #кулинария #домашняякухня #салат #торты