тратторияпапакарло пицца папакарло пиццерия suoloitaliano пиццайолло чемпионатроссиипопицце кулинарныесоревнования пир_соревнования пирэкспо2019 пиццамейкер траттория новосибирск пирэкспо pizzadamamma trattoria завтракшефа завтракшефа2019 италиявновосибирске итальянскаякухня мирдолжензнатьчтояем моярецензия новосиб нск чемпионатмирапопицце
ГОРДИМСЯ!
.
Селютин Вадим бренд-шеф наших ресторанов "Перчини" - судья отборочного тура на Чемпионат России по Пицце в г. Новосибирске.
.
С 10 по 12 апреля в городе Новосибирске проходит отборочный тур на Чемпионат России по приготовлению пиццы!
.
Чемпионат Сибири по пицце @pizza_champ - это авторитетные отраслевые соревнования, где определят финалистов, которые сразятся на "ПИР Экспо" @pirexpo за уникальную возможность попасть в сборную России и отправятся в состав команды в Парму!
.
За добросовестное и квалифицированное судейство в Новосибирске отвечают признанные эксперты-практики
.
Аркадий Грицевский, @arkadiy_gritsevskiy
Президент Федерации пицца-акробатики России, действительный член Всемирной ассоциации пиццайоло (Pizza World Association), председатель жюри
.
Селютин Вадим, @vadim_selyutinn бренд-шеф сети итальянских ресторанов "Перчини"
.
Александр Богданов @aaleksandr_bogdanov , председатель судейской коллегии, Вице президент Федерации пицца акробатики, неоднократный призер чемпионатов России
.
Дмитрий Зотов @zotmann , ресторатор, основатель Zotman Pizza, бренд-шеф Buro TSUM
.
Николлино Ла Гроттерия,@nicosibir шеф-пиццайолло Траттория "Папа Карло" #тратторияпапакарло
.
Соорганизаторы Новосибирского отборочного тура на Чемпионат России по пицце:
Министерство промышленности, торговли и предпринимательства Новосибирской области Федерация рестораторов и отельеров Сибири @sibfrio
Сибирская выставочная компания
Сибирский Чемпионат по пицце @pizza_champ
Большая программа мероприятий, насыщенный день для гостей и участников, внимательная работы жюри.
.
Семинары и мастер-классы, выступления, много общения и новых знакомств для профессионалов пиццерийного бизнеса. Это все про первый день стартовавших отборочных соревнований на Чемпионат России по пицце.
.
Первый день в первом городе -- Краснодаре.
.
У вас ещё есть возможность посетить программу завтра.
Она будет не менее насыщенной.
.
Адрес проведения: Выставочный зал «Торговый дизайн» @tradedesign.ru , ул. Академика Трубилина, д. 120
.
.
Программа 20 февраля:
.
Соревнования
10.00-11.40 – Номинация «Пицца в дуэте»
14.20-14.35 – Номинация «Пицца-акробатика»
14.45-15.30 – Номинация «Пицца Pala»
17.00-17.25 – Номинация «Пицца Teglia»
.
Мастер-классы
13.10-14.10 – Brooklyn-style pizza. Ведущий: Дмитрий Зотов @zotmann , создатель сети пиццерий Zotman Pizza Pie и смеси для пиццы Zotman @pizzazotman
.
Семинары
11.40-13.10 –Каким должен быть эффективный управляющий пиццерии? Ведущий: Татьяна Родионова, Управляющая ресторана Luka Pizza -5 @luka_pizza_krd
15.30-17.00 –Разнообразие пиццерийных форматов. Какой выбрать? Ведущий: Аркадий Грицевский @arkadiy_gritsevskiy , владелец сети пиццерий Pizza Da Mamma #pizzadamamma
.
.
@zotmann
@olegsotsov @arkadiy_gritsevskiy
@aaleksandr_bogdanov
@stanislavmukhanov
@valentinagurtseva
@zhdanchik_v
#тратторияпапакарло
@restorator_project
#suoloitaliano
@pirexpo
.
.
#пир_соревнования #пирэкспо #чемпионатроссиипопицце #пицца #пирэкспо2019 #пиццайолло #пиццамейкер #пиццерия #кулинарныесоревнования
Предлагаю сегодня (пятница же)) познакомиться с отличным кафе в Ялте, где готовят умопомрачительный шашлык.
⠀
Кафе, вернее траттория, называется "Папа Карло" @papakarloyalta @club135724143. Помните как в сказке Карабас-Барабас ел мясо и кидал косточки Мне всегда хотелось попробовать этого мяса, казалось, что оно невероятное..И вот наконец-таки есть такая возможность!)
⠀
Что предлагает траттория:
⠀
Европейская и итальянская кухня. Особое место занимают блюда, приготовленные на огне
Есть комплексные завтраки и обеды
Алкоголь Вы можете приносить свой, а пиво Вам будет предложено в заведении
В летний период Вы можете отдохнуть на свежем воздухе: столики размещены в уютном дворе
Здесь будут рады организовать для Вас банкет любой сложности. Разместят до 50 человек
Есть организация детских мероприятий.
⠀
Попробуйте блюда из сказки, почувствуйте ее вкус!
https://gidcrima.ru/yalta/pitanie/trattoriya-papa-karlo/
⠀
#гдепокушатьgidcrima #ужинвкрыму #кафеялта #кафекрым #гидкрыма #отдыхвкрыму #едемвкрым #крым2019 #gidcrima #кофевкрыму #ресторанвкрыму #едакрым #симферополь #Ялта #феодосия #крым #ласточкиногнездо #севастополь #крымнаш #ялта2019 #едаялта#feodosia #доставкаобедоввкрыму #доставкаедыялта #доставкаедывялте #папакарлоялта #тратторияпапакарло #шашлыквялте #шашлыкялта #шашлыквкрыму
10-12 апреля пройдет отборочный тур на Чемпионат России по Пицце в г. Новосибирске.
Чемпионат Сибири по пицце @pizza_champ – авторитетные отраслевые соревнования – определят финалистов, которые сразятся на "ПИР Экспо" @pirexpo за возможность попасть в сборную России и отправиться в составе команды в Парму
.
За добросовестное и квалифицированное судейство в Новосибирске отвечают признанные эксперты-практики
.
Аркадий Грицевский, @arkadiy_gritsevskiy
Президент Федерации пицца-акробатики России, действительный член Всемирной ассоциации пиццайоло (Pizza World Association), председатель жюри
.
Селютин Вадим, @vadim_selyutinn бренд-шеф сети итальянских ресторанов "Перчини"
.
Александр Богданов @aaleksandr_bogdanov , председатель судейской коллегии, Вице президент Федерации пицца акробатики, неоднократный призер чемпионатов России
.
Дмитрий Зотов @zotmann , ресторатор, основатель Zotman Pizza, бренд-шеф Buro TSUM
.
Николлино Ла Гроттерия,@nicosibir шеф-пиццайолло Траттория "Папа Карло" #тратторияпапакарло
.
.
Соорганизаторы Новосибирского отборочного тура на Чемпионат России по пицце:
Министерство промышленности, торговли и предпринимательства Новосибирской области,
Федерация рестораторов и отельеров Сибири @sibfrio ,
Сибирская выставочная компания,
Сибирский Чемпионат по пицце @pizza_champ
.
.
.
.
.
.
.
#чемпионатпопицце
#пир_соревнования #пирэкспо#чемпионатроссиипопицце#пицца #пирэкспо2019#пиццайолло #пиццамейкер#пиццерия#кулинарныесоревнования
ГОРДИМСЯ!
.
Селютин Вадим бренд-шеф наших ресторанов "Перчини" - судья отборочного тура на Чемпионат России по Пицце в г. Новосибирске.
.
С 10 по 12 апреля в городе Новосибирске проходит отборочный тур на Чемпионат России по приготовлению пиццы!
.
Чемпионат Сибири по пицце @pizza_champ - это авторитетные отраслевые соревнования, где определят финалистов, которые сразятся на "ПИР Экспо" @pirexpo за уникальную возможность попасть в сборную России и отправятся в состав команды в Парму!
.
За добросовестное и квалифицированное судейство в Новосибирске отвечают признанные эксперты-практики
.
Аркадий Грицевский, @arkadiy_gritsevskiy
Президент Федерации пицца-акробатики России, действительный член Всемирной ассоциации пиццайоло (Pizza World Association), председатель жюри
.
Селютин Вадим, @vadim_selyutinn бренд-шеф сети итальянских ресторанов "Перчини"
.
Александр Богданов @aaleksandr_bogdanov , председатель судейской коллегии, Вице президент Федерации пицца акробатики, неоднократный призер чемпионатов России
.
Дмитрий Зотов @zotmann , ресторатор, основатель Zotman Pizza, бренд-шеф Buro TSUM
.
Николлино Ла Гроттерия,@nicosibir шеф-пиццайолло Траттория "Папа Карло" #тратторияпапакарло
.
Соорганизаторы Новосибирского отборочного тура на Чемпионат России по пицце:
Министерство промышленности, торговли и предпринимательства Новосибирской области Федерация рестораторов и отельеров Сибири @sibfrio
Сибирская выставочная компания
Сибирский Чемпионат по пицце @pizza_champ
#чемпионатроссиипопицце
В этом году отборочные туры на Чемпионат России по пицце пройдут в пяти городах. Финал состоится на выставке ПИР ЭКСПО. Именно там будет определен состав сборной России, которая представит нашу страну на состязаниях в Парме.
.
Отбор и судейство -- ответственная работа -- лежит на авторитетных признанных практиках.
.
Члены жюри в Краснодаре:
.
Дмитрий Зотов @zotmann , ресторатор, основатель Zotman Pizza, бренд-шеф Buro TSUM
.
Олег Сычов @olegsotsov , шеф-повар казино "Шамбала" и казино "Нирвана"
.
Николлино Ла Гроттерия, шеф-пиццайолло Траттория "Папа Карло" #тратторияпапакарло
.
Маурицио Гидони, бренд-шеф Restorator Project @restorator_project и франшизы Suolo Italiano #suoloitaliano
.
Аркадий Грицевский, @arkadiy_gritsevskiy
Президент Федерации пицца-акробатики России, действительный член Всемирной ассоциации пиццайоло (Pizza World Association)
.
.
.
.
.
.
#пир_соревнования #завтракшефа #завтракшефа2019 #чемпионатроссиипопицце #пицца #пирэкспо2019 #пиццайолло #пиццамейкер #пиццерия #кулинарныесоревнования