Список из самых популярных хештегов по теме #ПИРЭКСПО2019

ОТБОРОЧНЫЙ ТУР НА ЧЕМПИОНАТ РОССИИ ПО ПИЦЦЕ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ пройдет 14-15 мая Позади два этапа: Новосибирск и Краснодар. Имена первых финалистов, которые приедут выступить в Москве, уже известны. . У вас есть ещё время, чтобы оформить заявку на участие в Санкт-Петербурге. . Задать вопросы и зарегистрироваться можно на официальном сайте Чемпионата https://pizzachamp.ru Переходите по активной ссылке в сторис . КАКАЯ ПРОГРАММА ВАС ЖДЕТ? Отборочный этап Чемпионата России в Санкт-Петербурге (7 номинаций): ▫️Классическая пицца ▫️Пицца Pala ▫️Пицца Tegila ▫️Пицца в дуэте ▫️Пицца-акробатика. Индивидуальный фристайл ▫️Самая большая растяжка ▫️Самая быстрая растяжка . Образовательная программа: ▫️Мастер-классы по приготовлению пиццы ▫️Семинары по управлению пиццерией ▫️Семинары по химическим процессам в тесте . Вечерняя программа для участников и гостей . . Победители (золотая медаль) по каждой номинации приедут на финал в Москву, чтобы побороться за звание лучшего и возможность отправиться на Чемионат мира в Парму в 2020 году в составе команды России. . Участвуете? . Активная ссылка и контакты менеджера в сторис. Подробности – на сайте! . . @arkadiy_gritsevskiy @vadim_selyutinn @denis_metaev @aaleksandr_bogdanov @zotmann @nicosibir @pirexpo @pizza_champ @valentinagurtseva . #чемпионатпопицце #чемпионатроссиипопицце #пир_соревнования #пирэкспо #пирэкспо2019 #пирресторан #всенапир #пирвыставка #пиццерия #академияпиццы #пиццайолло #пиццамейкер #работавресторане

#Repost @pirexpo with @get_repost ・・・ Большая программа мероприятий, насыщенный день для гостей и участников, внимательная работы жюри. . Семинары и мастер-классы, выступления, много общения и новых знакомств для профессионалов пиццерийного бизнеса. Это все про первый день стартовавших отборочных соревнований на Чемпионат России по пицце. . Первый день в первом городе -- Краснодаре. . У вас ещё есть возможность посетить программу завтра. Она будет не менее насыщенной. . Адрес проведения: Выставочный зал «Торговый дизайн» @tradedesign.ru , ул. Академика Трубилина, д. 120 . . Программа 20 февраля: . Соревнования 10.00-11.40 – Номинация «Пицца в дуэте» 14.20-14.35 – Номинация «Пицца-акробатика» 14.45-15.30 – Номинация «Пицца Pala» 17.00-17.25 – Номинация «Пицца Teglia» . Мастер-классы 13.10-14.10 – Brooklyn-style pizza. Ведущий: Дмитрий Зотов @zotmann , создатель сети пиццерий Zotman Pizza Pie и смеси для пиццы Zotman @pizzazotman . Семинары 11.40-13.10 –Каким должен быть эффективный управляющий пиццерии? Ведущий: Татьяна Родионова, Управляющая ресторана Luka Pizza -5 @luka_pizza_krd 15.30-17.00 –Разнообразие пиццерийных форматов. Какой выбрать? Ведущий: Аркадий Грицевский @arkadiy_gritsevskiy , владелец сети пиццерий Pizza Da Mamma #pizzadamamma . . . . #пир_соревнования #пирэкспо #чемпионатроссиипопицце #пицца #пирэкспо2019 #пиццайолло #пиццамейкер #пиццерия #кулинарныесоревнования

9 КНИГ, КОТОРЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЛЖЕН ПРОЧЕСТЬ КАЖДЫЙ РЕСТОРАТОР . «Управление рестораном», Роберт Милл О ресторанном менеджменте — описание тонкостей управления заведением. Рассмотрено все, о чем должен иметь представление менеджер ресторана, чтобы эффективно им управлять, с примерами из жизни, опытом известных ресторанов, историями успеха . «Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks», Говард Бехар Полезная книга для любого, кто осознает, что сервис — это основной козырь любой компании в сфере общепита. Если вы хотите добиться выдающихся результатов и научиться вдохновлять свою команду, то эта книга для вас . «Сервис, который продает», Джим Салливан и Фил Робертс Как грамотно выстроить работу с персоналом. Доказывается важность обучения сотрудников, описываются действия, которые нужно производить каждодневно, чтобы сервис был на высоком уровне . «Маркетинг ресторана. Как привлечь клиента и удержать в Вашем ресторане», Билл Марвин Привлечение и удержание клиента с точки зрения маркетинговых коммуникаций. Полезно для маркетологов, управляющих и собственников . «Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости» Наталья Богатова Минимум теории и максимум практики, подробный анализ ситуаций. Кейсы из реальной жизни . "Неправильный бизнесмен. Из жизни ресторатора", Аркадий Новиков Вдохновение и мотивация. Бизнесмен подробно рассказывает, как из выпускника кулинарного колледжа, которого не взяли в McDonald's, стал популярным ресторатором и успешным бизнесменом: за 25 лет более 70 проектов по всему миру . «Новый ресторан: 365 дней после открытия», Александр Затуливетров В первые месяцы работы владельцы сталкиваются, с похожими проблемами. Многие из них для начинающих рестораторов могут показаться нерешаемыми. Книга-пособие: FAQ ресторана . «333 хитрости ресторанного бизнеса», Олег Назаров Собраны самые полезные лайфхаки для ресторатора. Ироничная манера, легко читается и запоминается. Можно найти абсолютно очевидные вещи и фишки, которые удивят опытных бизнесменов . «Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем», Сергей Миронов Емкие, понятные, честные ответы на главные вопросы тех, кто открывает ресторан.

Спасибо всем кто работал над этим чемпионатом!!! Мы это сделали!!! #пир_соревнования #завтракшефа #завтракшефа2019 #чемпионатроссиипопицце #пицца #пирэкспо2019 #пиццайолло #пиццамейкер #пиццерия #кулинарныесоревнования

ПОДРОБНОЕ РАСПИСАНИЕ СЕМИНАРОВ, МАСТЕР-КЛАССОВ И СОРЕВНОВАНИЙ в рамках отборочного тура Чемпионата России по пицце в Санкт-Петербурге (14-15 мая, Кулинарная школа №1, Санкт-Петербург, Московский пр., д.207,  @culinary_school_1) . 14 МАЯ . ▶️10.00 – ОТКРЫТИЕ ЧЕМПИОНАТА . СЕМИНАРЫ . ▶️12.00-13.00 Как быстрая и качественная уборка в пиццерии поможет сократить расходы и увеличить прибыль Эксперт: Мария Нагубнева, химик-технолог ▶️13.30-14.30 Как вести учет в пиццерии не тратя бюджет и время Эксперт: Малышев Денис, специалист по автоматизации бизнеса . МАСТЕР-КЛАССЫ ▶️12.30-13.30 Мастер-класс Brooklyn style pizza Эксперт: Дмитрий Зотов, @zotmann основатель Zotmann Pizza Pie, бренд-шеф Buro Tsum . ▶️14.30-15.30 Неаполитанская пицца 2.0 Эксперт: Эльдар Кабиров, @eldarkabirov  основатель пиццерии 22 сантиметра . СОРЕВНОВАНИЯ ▶️10.10-12.20 – Номинация «Классическая пицца» ▶️13.40-14.00 – Номинация «Пицца Pala» ▶️14.00-14.20 – Номинация «Пицца Teglia» ▶️15.40-16.20 – Номинация «Большая растяжка» . . 15 МАЯ . СЕМИНАРЫ ▶️11.00-12.00 Стандарты сервиса в пиццерии Эксперты: Маргарита Маслова, бренд-амбассадор «Форно Браво» и Андрей Федоров, генеральный директор «Форно Браво» @fornobravo483 ▶️12.30-13.30 Как открыть пиццерию с нуля Эксперт: Метаев Денис, @denis_metaev владелец сети тратторий "Папа Карло" . СОРЕВНОВАНИЯ ▶️10.00-11.20 – Номинация «Пицца в дуэте» ▶️14.30-15.00 – Номинация «Пицца – акробатика» ▶️15.00-17.00 – Номинация «Быстрая растяжка» . ПО ВОПРОСАМ ПОСЕЩЕНИЯ И УЧАСТИЯ МОЖЕТЕ СВЯЗАТЬСЯ С НАШИМИ МЕНЕДЖЕРАМИ ПО КОНТАКТАМ, УКАЗАННЫМ НА САЙТЕ▶️ АКТИВНАЯ ССЫЛКА В СТОРИС . ИЛИ НАПИСАТЬ В ДИРЕКТ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИХОДИТЕ ВСТРЕТИТЬСЯ С ВЕДУЩИМИ ЭКСПЕРТАМИ⭐ И ПОСМОТРЕТЬ ЗРЕЛИЩНЫЕ СОРЕВНОВАНИЯ . . . . . . #чемпионатпопицце #чемпионатроссиипопицце #пир_соревнования #пирэкспо #пирэкспо2019 #пирресторан #всенапир #пирвыставка #пиццерия #академияпиццы #пиццайолло #пиццамейкер #работавресторане

ГОРДИМСЯ! . Селютин Вадим бренд-шеф наших ресторанов "Перчини" - судья отборочного тура на Чемпионат России по Пицце в г. Новосибирске. . С 10 по 12 апреля в городе Новосибирске проходит отборочный тур на Чемпионат России по приготовлению пиццы! . Чемпионат Сибири по пицце @pizza_champ - это авторитетные отраслевые соревнования, где определят финалистов, которые сразятся на "ПИР Экспо" @pirexpo за уникальную возможность попасть в сборную России и отправятся в состав команды в Парму! . За добросовестное и квалифицированное судейство в Новосибирске отвечают признанные эксперты-практики . Аркадий Грицевский, @arkadiy_gritsevskiy Президент Федерации пицца-акробатики России, действительный член Всемирной ассоциации пиццайоло (Pizza World Association), председатель жюри . Селютин Вадим, @vadim_selyutinn бренд-шеф сети итальянских ресторанов "Перчини" . Александр Богданов @aaleksandr_bogdanov , председатель судейской коллегии, Вице президент Федерации пицца акробатики, неоднократный призер чемпионатов России . Дмитрий Зотов @zotmann , ресторатор, основатель Zotman Pizza, бренд-шеф Buro TSUM . Николлино Ла Гроттерия,@nicosibir шеф-пиццайолло Траттория "Папа Карло" #тратторияпапакарло . Соорганизаторы Новосибирского отборочного тура на Чемпионат России по пицце: Министерство промышленности, торговли и предпринимательства Новосибирской области Федерация рестораторов и отельеров Сибири @sibfrio Сибирская выставочная компания Сибирский Чемпионат по пицце @pizza_champ

Наши профессионалы покоряют чемпионат России по пицце Давайте поддержим их в комментариях #Repost @pirexpo (@get_repost) ・・・ Большая программа мероприятий, насыщенный день для гостей и участников, внимательная работы жюри. . Семинары и мастер-классы, выступления, много общения и новых знакомств для профессионалов пиццерийного бизнеса. Это все про первый день стартовавших отборочных соревнований на Чемпионат России по пицце. . Первый день в первом городе -- Краснодаре. . У вас ещё есть возможность посетить программу завтра. Она будет не менее насыщенной. . Адрес проведения: Выставочный зал «Торговый дизайн» @tradedesign.ru , ул. Академика Трубилина, д. 120 . . Программа 20 февраля: . Соревнования 10.00-11.40 – Номинация «Пицца в дуэте» 14.20-14.35 – Номинация «Пицца-акробатика» 14.45-15.30 – Номинация «Пицца Pala» 17.00-17.25 – Номинация «Пицца Teglia» . Мастер-классы 13.10-14.10 – Brooklyn-style pizza. Ведущий: Дмитрий Зотов @zotmann , создатель сети пиццерий Zotman Pizza Pie и смеси для пиццы Zotman @pizzazotman . Семинары 11.40-13.10 –Каким должен быть эффективный управляющий пиццерии? Ведущий: Татьяна Родионова, Управляющая ресторана Luka Pizza -5 @luka_pizza_krd 15.30-17.00 –Разнообразие пиццерийных форматов. Какой выбрать? Ведущий: Аркадий Грицевский @arkadiy_gritsevskiy , владелец сети пиццерий Pizza Da Mamma #pizzadamamma . . . . #пир_соревнования #пирэкспо #чемпионатроссиипопицце #пицца #пирэкспо2019 #пиццайолло #пиццамейкер #пиццерия #кулинарныесоревнования

ОТБОРОЧНЫЙ ТУР НА ЧЕМПИОНАТ РОССИИ ПО ПИЦЦЕ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ пройдет 14-15 мая Позади два этапа: Новосибирск и Краснодар. Имена первых финалистов, которые приедут выступить в Москве, уже известны. . У вас есть ещё время, чтобы оформить заявку на участие в Санкт-Петербурге. . Задать вопросы и зарегистрироваться можно на официальном сайте Чемпионата https://pizzachamp.ru Переходите по активной ссылке в сторис . КАКАЯ ПРОГРАММА ВАС ЖДЕТ? Отборочный этап Чемпионата России в Санкт-Петербурге (7 номинаций): ▫️Классическая пицца ▫️Пицца Pala ▫️Пицца Tegila ▫️Пицца в дуэте ▫️Пицца-акробатика. Индивидуальный фристайл ▫️Самая большая растяжка ▫️Самая быстрая растяжка . Образовательная программа: ▫️Мастер-классы по приготовлению пиццы ▫️Семинары по управлению пиццерией ▫️Семинары по химическим процессам в тесте . Вечерняя программа для участников и гостей . . Победители (золотая медаль) по каждой номинации приедут на финал в Москву, чтобы побороться за звание лучшего и возможность отправиться на Чемионат мира в Парму в 2020 году в составе команды России. . Участвуете? . Активная ссылка и контакты менеджера в сторис. Подробности – на сайте! . . @arkadiy_gritsevskiy @vadim_selyutinn @denis_metaev @aaleksandr_bogdanov @zotmann @nicosibir @pirexpo @pizza_champ @valentinagurtseva . #чемпионатпопицце #чемпионатроссиипопицце #пир_соревнования #пирэкспо #пирэкспо2019 #пирресторан #всенапир #пирвыставка #пиццерия #академияпиццы #пиццайолло #пиццамейкер #работавресторане

#Repost @chefsbreakfast with @get_repost ・・・ Друзья, . Подводим итоги и награждаем победителей отборочного тура в Краснодаре. Кого ждем на Чемпионате России по пицце в Москве? . В номинациях: . Классическая пицца 1 место: Мочалов Илья 2 место: Мясников Чермен 3 место: Табалдиев Эльнур . Большая растяжка 1 место: Кузянин Игорь 2 место: Табалдиев Эльнур 3 место: Булатов Алексей А так же поздравляем участника, не зарегистрированного заранее и не имеющего номера, Богданова Александра @aaleksandr_bogdanov . Он занял 1 место . Быстрая растяжка 1 место: Мясников Чермен 2 место: Капаций Александр 3 место: Муратов Ленур Тут тоже выступил участник без предварительной заявки – Маурицио Гидони @ghidoni_maurizio . Поздравляем с 1 местом! . Пицца в дуэте 1 место: Мясников Чермен, Табалдиев Эльнур 2 место: Алиев Арсланбек, Антуганов Максим 3 место: Овсеп Патурян, Олеся Соловьева . Акробатика 1 место: Табалдиев Эльнур 2 место: Ткаченкова Мария 3 место: Якунин Владислав . Teglia - . Pala 1 место: Мочалов Илья 2 место: Табалдиев Эльнур 3 место: Булатов Алексей . Ребята, поздравляем! Краснодар показал достойные результаты, уровень профессионализма и заинтересованность в профессиональном росте, а также большой интерес к пиццерийному бизнесу в целом. . Участникам без регистрации сделали исключение. На будущее: подавайте заявки заблаговременно. Шутка, конечно. Признательны жюри за то, что не только словом, но и делом мотивируют участников расти в своем деле. . С победителями встречаемся в Москве на ПИРе уже в октябре этого года! . Сибирь, готовься! 10-12 апреля будем в Новосибирске! . . . . . #завтракшефа #завтракшефа2019 #пирэкспо #пирэкспо2019 #выставкапир #пир_соревнования #чемпионатроссиипопицце #чемпионатпопицце #кулинарныесоревнования