Список из самых популярных хештегов по теме #ПИРРЕСТОРАН

Сибирь+Москва=Сила ⠀ Спасибо председателю жюри Аркадию Грицевскому за совместную работу и честную обратную связь участникам

ОТБОРОЧНЫЙ ТУР НА ЧЕМПИОНАТ РОССИИ ПО ПИЦЦЕ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ пройдет 14-15 мая Позади два этапа: Новосибирск и Краснодар. Имена первых финалистов, которые приедут выступить в Москве, уже известны. . У вас есть ещё время, чтобы оформить заявку на участие в Санкт-Петербурге. . Задать вопросы и зарегистрироваться можно на официальном сайте Чемпионата https://pizzachamp.ru Переходите по активной ссылке в сторис . КАКАЯ ПРОГРАММА ВАС ЖДЕТ? Отборочный этап Чемпионата России в Санкт-Петербурге (7 номинаций): ▫️Классическая пицца ▫️Пицца Pala ▫️Пицца Tegila ▫️Пицца в дуэте ▫️Пицца-акробатика. Индивидуальный фристайл ▫️Самая большая растяжка ▫️Самая быстрая растяжка . Образовательная программа: ▫️Мастер-классы по приготовлению пиццы ▫️Семинары по управлению пиццерией ▫️Семинары по химическим процессам в тесте . Вечерняя программа для участников и гостей . . Победители (золотая медаль) по каждой номинации приедут на финал в Москву, чтобы побороться за звание лучшего и возможность отправиться на Чемионат мира в Парму в 2020 году в составе команды России. . Участвуете? . Активная ссылка и контакты менеджера в сторис. Подробности – на сайте! . . @arkadiy_gritsevskiy @vadim_selyutinn @denis_metaev @aaleksandr_bogdanov @zotmann @nicosibir @pirexpo @pizza_champ @valentinagurtseva . #чемпионатпопицце #чемпионатроссиипопицце #пир_соревнования #пирэкспо #пирэкспо2019 #пирресторан #всенапир #пирвыставка #пиццерия #академияпиццы #пиццайолло #пиццамейкер #работавресторане

Ещё больше фоток! ⠀ Огненный второй день Чемпионата ⠀ Весь альбом ищите на странице в Фейсбуке (ссылка в шапке профиля) ⬆️⬆️⬆️ Фото @fotki54

#strahovfood сьемкаменю #фотоменю #фотовменю #заказфуд #съемкадляменюмосква #съемкаеды #пирресторан #выставкапир #пирэкспо #всенапир #шефповар #обучениеповаров #повар #кондитер #школакондитеров #пиццамейкер #пиццерия #пиццайолло #янапире2019 #pirexpo #horecakazan #megustro #метро #metro #metroexpo #гриль #осеннееменю #завтрак #продэкспо2019

ПОДРОБНОЕ РАСПИСАНИЕ СЕМИНАРОВ, МАСТЕР-КЛАССОВ И СОРЕВНОВАНИЙ в рамках отборочного тура Чемпионата России по пицце в Санкт-Петербурге (14-15 мая, Кулинарная школа №1, Санкт-Петербург, Московский пр., д.207,  @culinary_school_1) . 14 МАЯ . ▶️10.00 – ОТКРЫТИЕ ЧЕМПИОНАТА . СЕМИНАРЫ . ▶️12.00-13.00 Как быстрая и качественная уборка в пиццерии поможет сократить расходы и увеличить прибыль Эксперт: Мария Нагубнева, химик-технолог ▶️13.30-14.30 Как вести учет в пиццерии не тратя бюджет и время Эксперт: Малышев Денис, специалист по автоматизации бизнеса . МАСТЕР-КЛАССЫ ▶️12.30-13.30 Мастер-класс Brooklyn style pizza Эксперт: Дмитрий Зотов, @zotmann основатель Zotmann Pizza Pie, бренд-шеф Buro Tsum . ▶️14.30-15.30 Неаполитанская пицца 2.0 Эксперт: Эльдар Кабиров, @eldarkabirov  основатель пиццерии 22 сантиметра . СОРЕВНОВАНИЯ ▶️10.10-12.20 – Номинация «Классическая пицца» ▶️13.40-14.00 – Номинация «Пицца Pala» ▶️14.00-14.20 – Номинация «Пицца Teglia» ▶️15.40-16.20 – Номинация «Большая растяжка» . . 15 МАЯ . СЕМИНАРЫ ▶️11.00-12.00 Стандарты сервиса в пиццерии Эксперты: Маргарита Маслова, бренд-амбассадор «Форно Браво» и Андрей Федоров, генеральный директор «Форно Браво» @fornobravo483 ▶️12.30-13.30 Как открыть пиццерию с нуля Эксперт: Метаев Денис, @denis_metaev владелец сети тратторий "Папа Карло" . СОРЕВНОВАНИЯ ▶️10.00-11.20 – Номинация «Пицца в дуэте» ▶️14.30-15.00 – Номинация «Пицца – акробатика» ▶️15.00-17.00 – Номинация «Быстрая растяжка» . ПО ВОПРОСАМ ПОСЕЩЕНИЯ И УЧАСТИЯ МОЖЕТЕ СВЯЗАТЬСЯ С НАШИМИ МЕНЕДЖЕРАМИ ПО КОНТАКТАМ, УКАЗАННЫМ НА САЙТЕ▶️ АКТИВНАЯ ССЫЛКА В СТОРИС . ИЛИ НАПИСАТЬ В ДИРЕКТ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИХОДИТЕ ВСТРЕТИТЬСЯ С ВЕДУЩИМИ ЭКСПЕРТАМИ⭐ И ПОСМОТРЕТЬ ЗРЕЛИЩНЫЕ СОРЕВНОВАНИЯ . . . . . . #чемпионатпопицце #чемпионатроссиипопицце #пир_соревнования #пирэкспо #пирэкспо2019 #пирресторан #всенапир #пирвыставка #пиццерия #академияпиццы #пиццайолло #пиццамейкер #работавресторане

Теперь, когда счёт перед соревнованием уже пошел на часы, спешим представить последнего члена жюри ⤵️ ⠀ Знакомьтесь, Вадим Селютин! В ресторанной сфере с 2005 года! ⠀ ▶️ С 2014 года по настоящее время является бренд-шефом сети итальянских ресторанов "Перчини" (30 заведений в России и в Казахстане). ⠀ ⏩ Успешно прошёл обучение в ресторанах Москвы, Италии, изучал различные техники приготовления теста. ⠀ ✔️ Участник мастер-классов от ведущих шеф-поваров, ресторанов со звездами Мишлен. @vadim_selyutinn, как в целом оцениваете уровень сибирских пиццайоло? ‍

9 КНИГ, КОТОРЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЛЖЕН ПРОЧЕСТЬ КАЖДЫЙ РЕСТОРАТОР . «Управление рестораном», Роберт Милл О ресторанном менеджменте — описание тонкостей управления заведением. Рассмотрено все, о чем должен иметь представление менеджер ресторана, чтобы эффективно им управлять, с примерами из жизни, опытом известных ресторанов, историями успеха . «Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks», Говард Бехар Полезная книга для любого, кто осознает, что сервис — это основной козырь любой компании в сфере общепита. Если вы хотите добиться выдающихся результатов и научиться вдохновлять свою команду, то эта книга для вас . «Сервис, который продает», Джим Салливан и Фил Робертс Как грамотно выстроить работу с персоналом. Доказывается важность обучения сотрудников, описываются действия, которые нужно производить каждодневно, чтобы сервис был на высоком уровне . «Маркетинг ресторана. Как привлечь клиента и удержать в Вашем ресторане», Билл Марвин Привлечение и удержание клиента с точки зрения маркетинговых коммуникаций. Полезно для маркетологов, управляющих и собственников . «Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости» Наталья Богатова Минимум теории и максимум практики, подробный анализ ситуаций. Кейсы из реальной жизни . "Неправильный бизнесмен. Из жизни ресторатора", Аркадий Новиков Вдохновение и мотивация. Бизнесмен подробно рассказывает, как из выпускника кулинарного колледжа, которого не взяли в McDonald's, стал популярным ресторатором и успешным бизнесменом: за 25 лет более 70 проектов по всему миру . «Новый ресторан: 365 дней после открытия», Александр Затуливетров В первые месяцы работы владельцы сталкиваются, с похожими проблемами. Многие из них для начинающих рестораторов могут показаться нерешаемыми. Книга-пособие: FAQ ресторана . «333 хитрости ресторанного бизнеса», Олег Назаров Собраны самые полезные лайфхаки для ресторатора. Ироничная манера, легко читается и запоминается. Можно найти абсолютно очевидные вещи и фишки, которые удивят опытных бизнесменов . «Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем», Сергей Миронов Емкие, понятные, честные ответы на главные вопросы тех, кто открывает ресторан.

350 компаний, 100 спикеров и столько же мероприятий на «Пир-ресторан» до 27 сентября — в «Крокус-Экспо» проходит международная выставка PIR Expo 2018 @pirexpo. Активная ссылка — в профиле. #pirexpo #pir #pirrestaurant #всенапир #пир #пирресторан

#Видео_от_Wilmax ⠀ 4-я серия нашего небольшого сериала, снятого в рамках ПИР-2018 @pirexpo, уже стала доступна к просмотру! ⠀ Герой нашего сегодняшнего ролика – настоящий мастер своего дела, профессиональный бармен Александр из @barevent_catering. Уже не первый год Саша радует гостей фирменного стенда WILMAX классическими и оригинальными коктейлями. Возможно, кому-то из наших подписчиков даже посчастливилось их попробовать ⠀ В этот раз Александру удалось поработать с новой линейкой барной посуды от WILMAX, изделия которой выполнены из нержавеющей стали марки 18/10 – хотите узнать мнение профессионала? ⠀ Смотрите видео и делитесь своими впечатлениями с нами!❤ ___ #wilmax #wilmax_england #wilmax_cis #красиваяпосуда #посудадлядома #посудадляресторанов #БарнаяПосуда_Wilmax #StainlessSteel #нержавеющаясталь #всенапир #пир2018 #пирэкспо #пирресторан #пирвыставка #Москва