Список из самых популярных хештегов по теме #ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙЧАЙ

Пришло время заготовки копорского чая! (иван-чай)и других полезностей!)) Название русского травяного напитка произошло от села Копорье неподалёку от Петербурга, где из его листьев традиционно вырабатывали фиточай! Мы тоже собрали, думаю на зиму хватит! А при сборе кипрея, еще получили массу положительных эмоций от красоты наших полей!Это просто рай для глаз!)) #ферментированныйчай#чайизземляники#пастила#иванчай#5успехисчастье

А Вы знаете, как приготовить ферментированный Иван-Чай? ⠀ Нет? ⠀ Добавляйтесь в друзья @teaintula и по промо-коду “Иван-Чай” мы вышлем Вам пошаговую инструкцию. ⠀ Открытие сезона близко ⠀ #чай #чайвтуле #тула #тульскаяобласть #калуга #весна #ИванЧай #чаепитиевтуле #тулаlife #чайназаказ #вкусныйчай #мята #зеленыйчай #тульскийкремль #ферментированныйчай #инструкция

Карамельный Иван-Чай. Солнечная ферментация, сушка в казане на углях. Аромат: сухофруктов, кофе, слегка пригоревшего сахара, дымка и еле уловимых ноток пыльцы от цветов. #иванчай #иван-чай #копорскийчай #ферментированныйчай #черныйчай #черныйиванчай #аромат #вкусныйчай #русскийчай #чайизкипрея #кипрейныйчай #ферментацация

За сбором трав))) #иванчай #чай #суперчай #осеннийчай #копорскийчай #кипрей #купаж #добрыйчай #целебныйчай #знахарь #травник #новогоднийподарок #здоровье #сила #красныйчай #разноцветныйчай #ферментированныйчай #алтай #алтайскийчай #сушка #сушканасолнце #russiantea #fireweed #травничество #травы #травовед #herbaltea #herbs #flowers #zhezherok

Сегодня о ферментированных напитках. ⠀ ⠀ Кто еще не в теме, возвращайтесь к моим предыдущим постам. ⠀ ⠀ К ферментированным напиткам (содержащим натрий(для выработки соляной к-ты в желудке)) подойдут томатный сок(из консервированных томатов) подсоленый. Также много натрия содержится в цикории - это наш, Российский продукт(наш Русский кофе), трава "Иван-чай" (листья! не цветки). ⠀ ⠀ Как узнать что травяной чай ферментированный ⠀ А просто. При заваривании высушенных трав для чая получается цвет яркого, крепко насыщенного чая. А если завареный чай дал бледно-бледно зеленый цвет, то заготовленный сбор не ферментированный - это сено. ⠀ ⠀ Как же ферментировать сбор для чая? ⠀ Опять же, очень просто. Травяные сборы мята, мелиса, кипрей, листья вишни, смородины, малины и т.д. нужно любыми механическими способами помять (можно в ступке, можно руками пожмакать до образования сока) и только в таком состоянии высушивать. Это и есть ферментация. ⠀ ⠀ Запомните! Самый полезный чай - это высушенный во время ферментации. ⠀ ⠀ Также к ферментированным напиткам относят капустный квас и другие квасы, различные рассолы, кисломолочные напитки, вино, медовуха, молочная сыворотка, яблочное и рисовое вино, и самый популярный напиток, который вернулся к нам из "прошлого" это комбуча (чайный гриб). Помните у всех в доме стояла баночка на окне с непонятной, живой субстанцией с пузырьками ⠀ ⠀ #комбуча #чайныйгриб #ферментированнаяеда #ферментированныйчай #ферменты #ферментированныепродукты #ферментация #натриевыепродукты #болезнижелудка #болезнипочек #осознанноепитание #вегетарианство2018 #еasiertimе #vegetarian #veganinsiberia #ferments #правильноепитание #еasуminutе #boyarskaya_осознанноепитание

НАЧАЛО ЛЕТА - ЧАЙ ИЗ ЗАЦВЕТАЮЩИХ ВЕРХУШЕК ИВАН-ЧАЯ!!! _______________________ Уже много лет я экспериментирую с иван-чаем. Поражает то, сколько разных видов чая можно получить из одного растения. А еще поражает то, что в большей своей массе, народ совершенно не знает, когда и как надо чай собирать. Большая часть людей собирает иван-чай после того, как он зацветает, потому что так написано в интернете. ))))) А после многие перерубают его на мясорубке, потому что так проще. По мне такой метод губителен для чая. Вкус и цвет у такого чая есть, а вот на счет толка я не уверен. ________________________ Один из самых потрясающих чаёв получается из зацветающих верхушек иван-чая. Собираете верхушки иван-чая в мешочек тканевый, убираете его в полиэтиленовый мешок или мешок вакуумный. Пару дней чай перепревает. Потом можно немножко помять чай, но не сильно, чтобы не превратить массу в однородную кашу. Интересно же потом заваривать целую верхушку с маленькими бутончиками.))) _______________________ Просушивать можно на солнце или в сушилке, при невысокой температуре. Высушить стоит очень хорошо, так как верхушки не листья и сохнут гораздо дольше. Открыл баночку такого чая, после девятимесячной выдержки. Запах потрясающий, чайный, с легким фруктовым оттенком, а вкус насыщенный и на удивление крепкий, как у хорошего черного чая. P.S. - и не переживайте за растение.))) Вместо одной головы, вырастет две))) Главное поблагодарите растение! P.S.2 - чай "Начало лета" можно приобрести в @ivandachai33 или написать мне.)) ________________________ #русскийчай #иванчай #чай #суперчай #осеннийчай #копорскийчай #кипрей #добрыйчай #целебныйчай #знахарь #травник #здоровье #сила #красныйчай #разноцветныйчай #ферментированныйчай #травничество #травы #травовед #дикоросы #дикорастущиерастения #дарыприроды #russiantea #fireweed #redtea #herbaltea #herbs #flowers #zhezherok

. Ребят, представляю Вам мой ТРАВЯНОЙ ЧАЙ "ДИКАЯ ВИШНЯ" . Уникальность его в том, что лист вишни Ферментированный! (Также как и Иван чай). Поэтому чай действительно удивительного оттенка вкуса! . Всех, кого я угощаю этим чаем, спрашивают с загадочным видом " а что это такое заваренно✨?") . Состав: Ферментированный лист вишни, цвет шиповника, дикой розы, чабрец. . И кстати, как ни печально, его осталось совсем немного, остальное распроданно. ( Даёшь понюхать людям на ярмарке, они задумываются✨ на секунды и в итоге покупают) . Успейте попробовать и Вы! 40 гр - 150 руб . Для заказа пиши в директ, воцап 8928.3001213 Доставка по всей России ✈️ .

Иван-чай средней ферментации этот чай заготавливали в районе Псебая (Лаго-наки) Содержащийся в иван-чае танин пирогалловой группы (до 25 %), пектин и флавоноиды (в частности, гиперозид) оказывают противовоспалительный эффект, в связи с этим настой применяют при гастритах, колитах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при воспалительных заболеваниях уха, горла и носа. Настой так же оказывает седативное и противосудорожное действие, обладает кровоостанавливающим и ранозаживляющим действием, обладает слабым снотворным и легким слабительным эффектом. Н. И. Анненков упоминает, что листья Иван-чая употребляют от запора, головной боли, порошком сухих листьев присыпают раны от озноба, от эмфиземы (лошадиного запала). Отдельные авторы советуют кипрей для лечения аденомы. В соке кипрея содержится много ферментов, которые запускают определённые биохимические процессы в листьях, в результате чего иван-чай меняет свой цвет на более тёмный, приобретает приятный вкус и аромат. Количество витаминов и полезных веществ в процессе ферментации увеличивается в несколько раз. Источник : ВИКИПЕДИЯ Стоимость: 25гр.-100р. Делаю чай с добавкой на ваш выбор: ягоды малины, земляники, облепихи, смородины, ежевики, черноплодной рябины, черники. Стоимость с добавками 100гр.-500р. #капорскийчай #вкусно #иван_чай #иванчай #ферментированныйчай #вкусныйчай #полезныйчай #пить_травянойчай_полезно #чай #травяной_чай #чайная #чайнаяцеремония #чайнаялавка #чайнаяпара #краснодар #москва #питер #магадан #череповец #пермь #ростов #instagood #instacool #instalike #instafood #instagram

Домашний чай из ферментированных листьев садовых растений. Это очень вкусно и, конечно же, полезно! Здесь у меня листья груши, яблони, малины и вишни. #чай #травянойчай #садовыйчай #ферментированныйчай #домашнийчай