Список из самых популярных хештегов по теме #ФУДСЕРВИС_ИРКУТСК

Бургер , чизкейк , греческий салат. Как думаете, что общего у этих блюд? Ответ очень прост - это сыр . По правилам хорошего блюда, хороший сыр - это превосходный вкус, гарантия качества блюда и удобство в готовке и употреблении. Мы тщательно подбираем поставщиков продукции и регулярно проводим мастер-классы, ведь чтобы быть успешным необходимо следить за трендами! ⠀ 26 марта в Центре фудсервиса и кулинарного мастерства Элит Трейд состоялся мастер-класс от компании Hochland «Современная десертная карта» . В рамках мероприятия известный мастер-кондитер, автор 12 книг, призер международных конкурсов Елена Сучкова делилась с гостями рецептами популярных и современных десертов: "Амаретто", заварные пирожные, манго-малиновый торт, "Саммер дилайт" с кремом из белого шоколада. Эти и другие десерты готовились с добавлением сыра творожного Cremette. ⠀ Хотите получить рецепт десерта "Амаретто"? Пишите ✉ в личные сообщения, а более подробную информацию о продукции компании Hochland вы можете уточнить у нашего менеджера по телефону: ☎ 8 (3952) 50-33-44 ⠀ #элиттрейд #поставкипрофессионалам #фудсервис_иркутск #включайся #рестораныиркутска #шефповариркутск #сибирскаякухня #хорека #hochland

Натуральные картофельные хлопья Knorr — один ингредиент для всех ваших блюд • Максимально натуральный продукт изготовлен из свежего отборного картофеля; • В продукции отсутствует глютен, глутамат и усилители вкуса и при производстве не используется сырье с ГМО; • Стабильное качество блюд круглый год. Сохраняет правильную текстуру и стабильную консистенцию; • Больше никаких забот об очистке, обработке и отходах от сырого картофеля Картофельные хлопья Knorr – это идеальная основа для приготовления картофельных блюд, массы, гарниров, супа, сохраняет стабильную структуру в запеканках, отлично подходит для начинок, улучшает вкус и текстуру булок для бургеров, вафель, хлеба Сегодня мы предлагаем вам попробовать картофельные вафли: •Картофельные хлопья 100 г •Мука 200 г •Сахар 20 г •Соль 4 г •Молоко 450 г •Разрыхлитель 12 г •Растительное масло 150 г •Яйцо 100 г 1. Просеять муку, добавить сахар, разрыхлитель, соль и KNORR Картофельные хлопья 2. Смешать молоко, масло и желтки 3. Взбить белки 4. Перемешать все ингредиенты и выпекать в разогретой вафельнице. Такое оригинальное блюдо, как картофельные вафли можно использовать как основу для сендвичей, как десерт или полноценный гарнир. Картофельные вафли отличаются воздушной консистенцией и аппетитным внешним видом — румяные и поджаристые. Подробную информацию о товаре вы можете уточнить у нашего менеджера по телефону:☎8 (3952) 50-33-44 #элиттрейд #поставкипрофессионалам #фудсервис_иркутск #включайся #рестораныиркутска #шефповариркутск #сибирскаякухня #хорека

В прошлом выпуске нового проекта #ФУДСТОРИС Сергей Бояринцев рассказал нам о том, что для успешной работы заведения важно, чтобы было прекрасно всё: сервис, качество обслуживания, еда и многие другие параметры‍ Немаловажную роль в жизни заведения играет и бар. А об отличии барной индустрии Иркутска от столичной, обязательна ли кухня в баре и как должна выглядеть барная карта сегодня расскажет Радион Гайдарлы из @lib_bar Полное видео уже на нашем YouTube-канале ☺️ #ФУДСТОРИС ждет новые лица! Если вы хотите принять участие в проекте, то оставьте комментарий под постом или напишите нам в директ, и мы с вами обязательно свяжемся. Подробную информацию об участии вы можете уточнить по телефону: ☎8(983)411-88-64, а также в WhatsApp, Viber, Telegram #фудсторис #foodstories #элиттрейд #поставкипрофессионалам #фудсервис_иркутск #включайся #рестораныиркутска #шефповариркутск #сибирскаякухня #хорека

Не прошло и недели после старта проекта по обмену мнениями и опытом #ВКЛЮЧАЙСЯ, как мы анонсируем новую встречу. Уже 8 апреля в 14:00!‍ На этот раз нас ждет интересный эксперимент. Два шеф-повара в четыре руки представят по четыре курса блюд, делясь своим опытом работы Кто это будет? Скоро узнаете, но одно мы скажем точно. Один из них представит свое видение из Иркутска, а другой будет гостем с Екатеринбурга, который поделится представлением об уральской кухне Хотите узнать кто это? Звоните ☎8 (3952) 40-40-22. Мы ждем вас на встрече! #элиттрейд #поставкипрофессионалам #фудсервис_иркутск#включайся #рестораныиркутска #шефповариркутск#сибирскаякухня #хорека

Работая на профессиональной кухне важно учитывать и то, в какой упаковке фасуется тот или иной продукт, например королевские креветки В нашем ассортименте вы можете встретить королевские креветки без головы в панцире фасовкой блоком и полублоком с чистым весом креветки без льда 1,8 кг. Гарантированно свежие и сочные креветки с выразительным вкусом и ароматом эффектно смотрятся благодаря калиброванному крупному размеру. А в качестве вдохновения мы предлагаем вам попробовать лапшу из цуккини с королевскими креветками: Томаты черри - 8 шт. Кисло-сладкий соус - 50 г Кабачки цукини - 1 шт. Лук красный - 1/2 шт. Соевый соус - 50 г Чеснок - 2 зуб. Королевские креветки - 200 г Морковь - 1 шт. Оливковое масло - 2 ст. л. Креветки разморозить, промыть и очистить. Цуккини помыть (кожуру снимать не нужно), нарезать на специальной тёрке длинными тонкими спиралями. Разогреть сковороду. Чеснок мелко нарезать. Лук порезать полукольцами и быстро обжарить с чесноком с небольшим добавлением оливкового масла до золотистого цвета. Морковь нарезать тонкой соломкой и добавить к луку. Томаты черри разделить на половинки и обжарить вместе с очищенными креветками, луком и морковью пару минут. Добавить цуккини, соевый и кисло-сладкий соус. Тушить ещё пару минут. Подавать горячим. Подробную информацию о продукте вы можете уточнить у наших менеджеров по телефону: ☎8(3952) 50-33-44 #элиттрейд #поставкипрофессионалам #фудсервис_иркутск #включайся #рестораныиркутска #шефповариркутск #сибирскаякухня #хорека

‍️ 18 октября шеф-повар Сергей Кузнецов совместно с компанией ResFood раскрыли нам секреты того, что же такое настоящий SuperFood и как разнообразить этим гастрономическим трендом кухню своего заведения. Сергей доказал на практике, что полезная еда может и даже обязана быть вкусной. В программе практического мастер-класса гости познакомились со следующими блюдами: ✔Боул с киноа ✔Буррито с говядиной, перцем халапенью и амарантом ✔ПП - Роллы из киноа, кешью и кунжута ✔Парфе из греческого йогурта с чиа ✔Смузи из авокадо Больше фотографий в нашей группе Вконтакте: vk.com/tradehoreca • #элиттрейд #фудсервис_иркутск #включайся #трактуйся

Как часто мы сталкиваемся с тем, что продукт не соответствует заявленным ожиданиям, красиво написанным на упаковке Чтобы ввести новый продукт обязательно нужно проверить все его свойства на практике, зафиксировав результаты Ведь что-что, а калькулятор не обманешь! Чтобы упростить для вас этот процесс,  мы запускаем новый проект – цикл видеопроработок под кодовым названием «Калькулятор не обманешь» Здесь вы сможете убедиться в качестве продукта, ознакомиться наглядно с его свойствами, процентами потерь при использовании и прочими характеристиками. Сегодня мы начнем с проработки Угря жареного копченого в техническом соусе‍ Включайтесь в процесс! Подробную информацию по продукту вы можете уточнить у наших менеджеров по телефону:☎8(3952)50-33-44 #элиттрейд #поставкипрофессионалам #фудсервис_иркутск #включайся #рестораныиркутска #шефповариркутск #сибирскаякухня #хорека

Сегодня второй день авторского тренинга от Сергея Ицкова и Виолетты Гвоздовской «Как контролировать и управлять ресторанным бизнесом Техники Владельческого контроля» Гости уже получили информацию от Виолетты по управлению ресторанами и работой с управляющими и сегодня продолжили говорить об управлении экономикой. Уже завтра эстафету подхватит Сергей Ицков и расскажет о владельческом контроле маркетинга. Более подробную информацию о мероприятиях вы можете уточнить у нашего менеджера по телефону ☎ 8 (3952) 40-40-22 #элиттрейд #поставкипрофессионалам #фудсервис_иркутск #включайся #рестораныиркутска #шефповариркутск #сибирскаякухня #хорека

24 января в Центре фудсервиса и кулинарного мастерства "Элит Трейд" состоялась презентация от компании Rational @rational_ag Шеф-повар Илья Аникин рассказал об основных возможностях оборудования и показал на практике многофункциональность и удобство использования пароконвектоматов Rational. Более подробную информацию о мероприятиях вы можете уточнить у нашего менеджера по телефону ☎ 8 (3952) 40-40-22 #элиттрейд #поставкипрофессионалам #фудсервис_иркутск #включайся #рестораныиркутска #шефповариркутск #сибирскаякухня #хорека