Список из самых популярных хештегов по теме #ХАМОН

Jamón-Jamón⠀ •••⠀ Без хамона и без вина ни туда и ни сюда.⠀ ⠀ Сегодня небольшой мастер класс о хамоне. Чтобы никто не остался недоволен этой испанской классикой. Как ни странно есть такие‍♀️. ⠀ Итак сохраняйте в закладки и мне ♥️, во имя хамона прошу⠀ ⠀ Хамон-задняя свиная нога⠀ ⠀ Jamón Ibérico.⠀ Самая настоящая иберийская свинья, либо чистокровная либо смешанная максимум на 50% с другим видом. С остроносой узкой мордой и чёрной короткой шерстью. Копытца обычно чёрного цветы, от сюда и название Pata Negra.⠀ ⠀ По типу питания Ibérico разделяется на:⠀ • Bellota (пасутся на свежем вохздухе и кушают жёлуди). Высшее качество и цена. Этикетка чёрная или красная⠀ • Cebo (на комбикорме). Этикетка белая⠀ • Cebo de Campo (смесь комбикорма и натуральной травки). Этикетка зелёная⠀ ⠀ Есть 4 региона происхождения настоящего Хамона Иберико со знаком качества DO: Cáceres, Cordoba, Salamanca y Huelva. От того где его вялят хамон имеет тот или иной аромат. В Salamanca вкус более мягкий, а в Cáceres y Cordoba мясо ароматнее.⠀ ⠀ Jamón Serrano. Обычная белая свинья. ⠀ Серрано имеет практически одинаковый вкус не зависимо от корма. Поэтому тут нет разделения. Разделяют по длительности вяления:⠀ • Bodega o Cava. 9 месяцев⠀ • Reserva o Añejo. 12 месяцев⠀ • Gran Reserva. 15 месяцев⠀ Хамон Серрано делают в Almería, Granada, Salamanca, Ávila, Murcia. Он дешевле и более употребляем. ⠀ ⠀ Передняя нога хрюшки называется Paleta(Палета). Она не такая жирная, вкус более концентрированный и в 2 присеста можно его приговорить. ⠀ ⠀ Всегда советую покупать хамон на развес. Сначала попробуйте и выберете какой вам больше по вкусу. Если же вы берёте хамон в упаковке, то откройте ее за 30 мин до употребления. Что бы проветрился. Иначе вкус будет очень искажён. В любом случае беря в упаковке есть риск, что хамон будет пересолен, жесткий или вам не по вкусу.⠀ ⠀ Если вы купили целую ногу, то храните ее в сухом, проветриваемом месте и прикрыв полотенцем. Первый слой срезанного жира не выбрасывайте, а закрывайте им срез. ⠀ ⠀ Вроде ничего не забыла. Если что-вопросы в студию⠀ ⠀ Всем хамона⠀ ⠀ #nb_вкусно #nb_полезно #хамон #jamoniberico #españa #spain #зож #зожпп

Нарезка хамона Jamon Serrano— очень нежный и уникальный продукт от известного в Испании и далеко за её пределами торгового бренда Subirats. . Продукт имеет необычный аромат, необыкновенную структуру и утонченный вкус. Хамон можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и делать с ним бутерброды, добавлять в пиццу, салаты, пасту. Что самое важное, в мясе ❌не содержится глютен!. . цена: 252 грн; ⚖️масса: 500 грм; страна производитель: Испания . Для заказа наш сайт https://cuppedia.com.ua . ❌комментарии теряются!!! Для заказа переходите пожалуйста на сайт

Ну что решил я отведать свою вяленную свиную ногу, на вкус очень вкусное слабосоленное мраморное мясо получилось, еще бы подкоптить, но моя коптилка холодного копчения работает только при плюсовой температуре, вообщем, если со мной все до завтра будет хорошо, то можно будет подавать к новогоднему столу. #новыйгод #новыйгод2019 #хамон #вяленноемясо #вяленнаясвинина

Национальный деликатес Испании - это хамон! Его изобилие в выборе просто огромное, чтобы все попробовать и выбрать по-своему вкусу одного отпуска будет мало . . Но мы выбрали один который пришёлся многим по вкусу Хамон Serrano из белой породы свиней. У него имеется очень приятный аромат, нежная текстура и непревзойденный вкус. . На сегодня в наличии нарезка хамона: . ⚖️масса нарезки: 100 грм; цена: 60 грн; Страна производитель: Испания . . ⚖️масса нарезки 500 грм; цена: 252 грн; Страна производитель: Испания . . Для заказа наш сайт https://cuppedia.com.ua . ❌комментарии теряются!!! Для заказа переходите пожалуйста на сайт

Давненько, я не готовил домашний хамон, ну вот нашел вчера время, взял заднюю свиную ногу домашней свиньи, копыто к сожалению пришлось отрубить, т.к. в чашку не поместилась. Хорошенько засыпал солью, положил в холодильник и под гнет, чтобы придавить ничего другого кроме 20 литровой бочки с бухлишком не нашел. Итак, солится она будет две недели, потом 2-3 месяца повялю, возможно закопчу и можно будет баловать деликатесами себя и друзей. Мужики, не ленитесь, делайте не хуже меня, пусть этот буржуинский деликатес будет в каждом холодильнике страны! #хамон #свинья #свинаянога #сало #ромаварит #волгоград #виниченко #деликатес #деликатесы #вкуснятина #домашнийхамон #сделайсам #пашутто

Кому хамона ⠀ В одной руке хамон серрано за 35 евро/кг, а в другой - хамон иберико за 180 евро/кг. Сможете отличить, где какой?)) И знаете ли вы, чем они отличаются друг от друга?) ⠀ За время испанского гастротура мы съели наверное килограмма два хамона на каждого человека Научно доказано, что этот продукт очень полезен для здоровья и практически не содержит холестерина. К тому же это ооочень вкусно! Все в группе научились различать супер дорогие изысканные виды от более дешевых, стали настоящими ценителями этого деликатеса. И на обратном пути все чемоданы заполнены вином, хамоном и сырами! +7 кг в среднем у каждого ⠀ Следующий испанский гастрономический тур (в Валенсию) в конце июля. Там будет много моря, солнца, морских закатов и красивых мест. В сохранённых сторис можно посмотреть, как проходил мартовский тур присоединяйтесь! Полная программа путешествия доступна по ссылке в шапке профиля, забронировать можно там же! ⠀ А я совсем скоро выдвигаюсь в Италию на тосканский гастротур! Знаю, что многие, кто едут, меня здесь читают) до встречи!!

После месяца просолки, вывесил на пару недель свиную ногу провялиться в холодильнике, после того, как на поверхности образуется корочка вывешу в гараже, где +12-15, и будет она там вялиться, пока у меня терпения хватит. #хамон #вяленная #вяленнаясвинина #свинина #свинья #волгоград

Винный #блогожор ⠀ На прошлой неделе по приглашению @alaryka мы посетили прекраснейшее место Мой любимый магазин по винишку @vinotecafw открыли очень классный формат #fastcasual @vinnaya_kuhnya ⠀ В чем особенность- в него можно прийти , Купить бутылочку вина с полки магазина и тут же ее выпить под вкуснейшие закуски : паштет с черносливовым чатни, закуска из вяленых томатов с пармезаном, маринованная моцарелла , томатная сальса с базиликом .. и Паста! ⠀ Все очень душевно и уютно! В общем #frendly, как и все заведения сети! ⠀ Пробовали вина мы в формате слепой дегустации . Вина все были достойные , в ценовом диапазоне 350-700 руб! И даже безалкогольное вино! Почти все блогеры прихватили по бутылочке домой - всем понравилось! ⠀ В общем очень рекомендую к посещению ⠀ #reva_pro_еду

Выходные! А это значит, что в субботу и воскресенье в Tapas & Avocado Bar завтраки целый день! ⠀ Завтрак-конструктор включает авокадо, яйца, которые можно приготовить по желанию: глазунья/ скрембл/ пашот, салат, два хрустящих бездрожжевых тоста и наполнитель на выбор: креветки/ подкопченный лосось или хамон/поджаренный бекон. ⠀ Два яйца с подкопченным лососем, ломтиками авокадо, свежим огурцом, листьями салата, соусом айоли и кунжутом 590₽. ⠀ Два яйца с хамоном, ломтиками авокадо, розовыми томатами, кедровыми орешками листьями салат и соусом из запеченного перца и миндаля 550 ₽ ⠀ В основном меню можно найти позиции, подходящие на завтрак: авокадо шейк 350 ₽, авокадо-тосты от 490 ₽, авокадо-боулы от 390 ₽ ⠀ И обязательно попробуйте наш фирменный сидр. Это фермерские яблоки и груши, сидровой селекции, только прямой отжим и медленное брожение, абсолютно натуральный состав - 100% яблочный сок, без добавления воды, вкусовых добавок и ароматизаторов. Грушевый, яблочный или вишнёвый! Идеальное дополнение к любому блюду из нашего меню. ⠀ Ждём в гости! Территория гастрономического лофта @gastroferma от м. Бауманская 5 минут пешком. 1 этаж. #гастроферма ФудМаркет Станколит @stankolit.fm м.Савеловская Ул. Складочная, д.1. Территория бизнес-парка Станколит. #станколитфудмаркет Доставка @yandex_eda ! Кейтеринг. Испанские закуски, паэлья и многое другое. Возможно обслуживание, выезд шефа и просто доставка и раскладка блюд. По вопросам кейтеринг-меню пишите в Direct. ⠀ #tapasavocadobar