хинкал чуду еда салат вкуснятина ужин обед завтрак пицца вкусняшка выпечка десерт пирог закуска курзе рецепты сладкое рецепт торт вкусно соленья food махачкала кулинария готовимдома доставкаеды манты плов мясо рецептсалата аварскийхинкал
Доброго дня, друзья!
Принимайте рецепт, а точнее два рецепта хачапури: по-мегрельски и по-аджарски!
Кому понравился рецепт, пишите любимый смайл в комментариях
Рецепт
-вода 300 мл
-соль 1 ч л
-сахар 1 ч л
-дрожжи 1 ч л
-масло подсолнечное 2 ст л
-мука 450 гр(плюс -минус, зависит от самой муки)
В воду добавить соль, сахар, дрожжи и масло. Перемешать.
Всыпать муку и замесить тесто. Оставить его в тёплом месте на 1,5 часа.
Сыр(сулугуни несоленый) натереть- 350 г
Желток взболтать с небольшим количеством воды.
Сформировать хачапури как показано на видео и @food_bloger__ запекать при 230 гр около 7 минут каждый.
Готовые хачапури смазать сливочным маслом.
Хачапури по аджарски когда готов, достать из духовки и добавить 1 желток в середину и отправить обратно на 30 сек.
Приятного аппетита☺️ Автор : @recepti_elina
Привет мои хозяюшки ♥️
Как ваши дела? Что у вас на ужин
С того самого дня как показала эти манты мой Директ бомбит что меня очень радует спасибо что ждёте, взамен конечно потребую вашу максимальную поддержку
В виде лайка♥️ и любого комментария
Девочки по этому рецепту манты получаются супер сочными(секрет крупно нарезанный лук)
тесто идеальное работать с ним одно удовольствие, и просто тает во рту
Обязательно сохраните ️
«Манты»
Для теста:
Молоко-300 гр
Вода-200 гр
Соль
Яйцо- 1 шт(мелкое)
Мука-на глаз(тесто должно быть тугим)
Начинка:
Говяжий фарш-1 кг
Лук-4-5 шт
Вода -50-100 мл
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Замесить тугое тесто, накрыть и дать постоять мин 20.
Тем временем готовим начинку.
В фарш добавить крупно нарезанный лук, @food_bloger__ воду, посолить, поперчить.
Тесто следует раскатать тонко и поделить на квадратики как на видео
Выкладываем фарш и леим манты
Варить 40 минут в мантеварке(смазать маслом)
Подавать можно со сметаной или со сливочным маслом.
Приятного аппетита ♥️♥️♥️
.
Автор.@aminka__culinary
#манты
Есть тут любители пиццы
Отметьте друзей, с кем бы съели эту бомбическую пиццу!!! ❤️❤️❤️
ஜ════════๑♡๑═════════ஜ
.
.
⚡Подпишись @gotovim_s_vami_ у нас много классных рецептов!
Не забудьте подписаться, Вас ждут много вкусных рецептов❤.
#рецепты #вдуховке #выпечка
#пирог #готовимдома #ужин #вкусняшка #обед #соленья #торт #завтрак #салат #еда #закуска
#tbt #сладкое #десерт #cake #food
#хинкал #вкуснятина #чуду #легкиерецепты
#рецептторта #рецептсалата #вкуснятина #полезно #готовлюдома #люблюготовить #люблюготовитьдома #салат #вкусно
"ЛЮБИМОЕ БЛЮДО МУЖА!
.
Рецепт семейный⤵️ передаётся из поколения в поколение
.
Это рулетики из теста, приготовленными в казане с ребрышками, квашеной капустой и картофелем. Аппетитное сочетание, не правда ли? Я вообще обожаю вкусную тушёную капусту, а если ещё и с мясом, и картошечка в придачу, плюс паровые рулетики из теста, вместо хлеба – полноценный ужин получается!
«Штрудли по-немецки»
Ингредиенты:
400 г говядины с лёгким жирком
1 кг картофеля;
квашеная капуста
Соль, растительное масло.
Для теста на штрули:
1 л. кефира 3,2%
2 ст.л. сметаны 30%
мука
Щепотка соли
1,5 ч.л. соды
Приготовление:
Сначала приготовим тесто. Кефирное тесто для штрудлей – самое мягкое и вкусное. Вливаем в чашу кефир, к нему сметану и добавляем немного муки и перемешиваем. Добавляем в него соду (кефир её погасит), солим и замешиваем тесто – такое, чтобы было мягким, но при этом не прилипало к рукам. Накрываем тесто чашей.
Далее обжариваем рёбрышки, слегка, залить водой и тушить до готовности, не забывая подливать водички, когда выпаривалась.
Как только мясо приготовится, добавим соли по вкусу и квашенную капусту.
Почистив и порезав кубиками картофель, высыпаем сверху на мясо с капустой. Доливаем немного воды. Перемешивать не нужно!
Тесто делим на 2 части, каждую часть по очереди раскатываем в прямоугольник, раскатываем нужно очень тоненько – так, чтобы тесто просвечивалось! На тесто выкладываем обжаренный лук, сворачиваем тесто рулетиком и нарезаем кусочками 2-3 см шириной. Раскладываем рулетики поверх картошки на некотором расстоянии друг от друга. @food_bloger__ Накрываем крышкой и 30-40 минут не открываем, как бы ни было любопытно! Потому что, если крышку поднять, штрудли получатся съедобными, но не такими на вкус, как полагается. Ну вот и готово сытное и необычное блюдо – штрудли с мясом и картошкой!
_______________________________
❤ Кому понравился видео-рецепт, оставьте мне любой смайлик в комментариях!".
Автор @_kristina_russinovich_ .
.
.
#тесто #хинкал #рулетики #ужин
ХИНКАЛИ ПО-ГРЕЧЕСКИсама придумала
.
Внешне просто похожи, как мне кажется, на хинкали, но за основу идёт греческое тесто ФИЛЛО Оно продаётся во всех супермаркетах и так и называется♂️Филло❗
______________________
Спасибо, что оценили мои старания лайком❤
Обязательно сохраните себе в закладкиИ попробуйте приготовить
_____________________
КАК ВАМ ИДЕЯ❓
✔это безумно вкусно
✔очень легко приготовить☝️
Хрустящие снаружи и сочные внутри
❤Куриную грудку нарезать кубиком
❤На сковороду положить кусочек сливочного масла и немного оливкового налить(ЭТО ВАЖНО ДЛЯ ВКУСА❗)
❤Выложить в масло кусочки грудки
❤Посыпать по вкусу
✔соль
✔перец
✔чеснок сухой
✔базилик сухой
Тушить минут 5-10. Затем добавить 2 столовые ложки сметаны и тушить ещё минут 20. НАША НАЧИНКА ГОТОВАДать начинке остыть
❤Отдельно натереть сыр на крупной тёрке(у меня российский 150г)
❗Листочки теста филло тонкие, как бумага для выпечки и с ними надо аккуратно
Для того, чтобы будущие хинкали по-гречески держали форму и не раскрылись.А ещё были сочными внутри, но хрустящими снаружи☝️КАЖЖЫЙ ЛИСТОЧЕК НАДО СМАЗЫВАТЬ РАСТОПЛЕННЫМ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ(100г.масла мне хватило растопить на 9 шт)
Листочки сложить в стопочку и разрезать ножницами пополам, потом снова поподам. Получились квадратики
На одну штучку вкусняшки мне понадобился 4 квадрата. Укладывать, как на видео.
Каждый смазывать кисточкой растопленным маслом и положить друг на друга.
Примерно столовую ложку куриной массы положить на квадратики, сверху сыр. Концы теста загнуть наверх и соеденить друг с другом, КАК НА ВИДЕО
ХИНКАЛИ ПО-ГРЕЧЕСКИ класть на застеленный бумагой для выпечки противень.
Смазать сверху растопленным сл. маслом
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут, до золотистости
Приятного аппетита❗
.
#видеоотирины
Добрый день, мои дорогие друзья!
Сегодня 2 день поста у мусульман!
Как переносите?
Мой муж тоже держит пост, поэтому я каждый день думаю, что же вкусного приготовить для него и семьи.
Вот и сегодня у меня тот же вопрос и к Вам.
Что Вы готовите на ифтар?
Сегодня хочу поделиться рецептом так называемых «ленивых мант».
Ханума!
Ингредиенты:
Тесто:
Мука-500гр.
Вода-250гр.
Соль-1ч.л.
Начинка:
Фарш-500гр.
Картофель-3шт.
Лук-2шт.
Зелень по желанию
Соль и специи по вкусу
Вода-0,5ст.
Замесить тесто, для начинки, разрезать лук и картофель кубиками, перемешать все ингредиенты.
Разделить тесто на 4 части, раскатать в тонкий пласт, смазать маслом, распределить начинку по поверхности пласта, свернуть рулетом.
Разложить в мантоварку и варить на пару 25-30 минут.
На стол подавать с чесночным соусом или сметаной.
#хинкал#хинкали#халва#обед#чудусмясом#едадолжнабытьвкусной#вкусныйрецепт#вкусная#вкуснаяшкатулкарецептов#вкуснаяложка#вкусныерецепты#домашняякухня#домашниезаготовки#люблюпоесть#люблюпечь#жаркое#хинкал#хинкали#хинкалхаус#хинкалаварский#национальнаякухня#рецептыблюд#блюдаизговядины#блюдаизмяса
Ловите вкусный рецепт салатика
Говядина отварная
Лук
Помидор
Болгарский перец разных цветов
Кукуруза
Фасоль
Соевый соус
Масло раст.
Зелень и соль по вкусу
Мясо и овощи нарезать соломкой ,лук на 5 минут замочить в соевом соусе ,смешать в чашке мясо ,овощи ,зелень ,кукуруза ,фасоль и соль по вкусу .В конце заправить маслом .
Автор @recepti_umka
Не забудьте подписаться, Вас ждут много вкусных рецептов❤.
#рецепты #вдуховке #выпечка
#пирог #готовимдома #ужин #вкусняшка #обед #соленья #торт #завтрак #салат #еда #закуска
#tbt #сладкое #десерт #cake #food
#хинкал #вкуснятина #чуду #легкиерецепты
#рецептторта #рецептсалата #вкуснятина #полезно #готовлюдома #люблюготовить #люблюготовитьдома #салат #вкусно
Кто любит пахлаву А кто уже готовил по моему рецепту?
Я получила очень много отзывов по этому рецепту от вас☺️
Спасибо за ❤️, сохраняйте видео и готовьте с удовольствием
⠀
Ингредиенты:
✅Тесто:
Мука - 750г;
Яйцо - 1шт;
Дрожжи - 5г;
Масло сливочное растопленное - 100г;
Молоко - 200-250мл;
Сахар - 2 ст.л;
Сметана - 2 ст.л.
⠀
✅Начинка:
Орехи грецкие - 700г;
Сахар - 400г;
Масло сливочное растопленное- 100г
⠀
Яйцо для смазывания;
Половинки грецкого ореха для украшения
⠀
Приготовление:
К муке добавляем растопленное сливочное масло, сметану, дрожжи, яйцо, тёплое молоко с растворенным в нем сахаром, заливаем по чуть-чуть молоко и замешиваем мягкое тесто. Оставляем его на час подниматься.
За это время измельчаем орехи и добавляем к ним сахар. Начинку готовьте по вкусу, она должна быть сладкая,можно добавить и измельчённый фундук.
Как тесто подошло делим его на 10 частей, две части побольше остальных, для низа и верха,остальные одинаковые.
Форму(у меня диаметром 35см),в которой будем печь,смазываем маслом, раскатываем первый нижний пласт, распределяем по форме,сверху смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем начинкой. Каждый следующий слой раскатываем очень тонко, придавливаем в форме руками, также смазываем маслом и @food_bloger__ посыпаем начинкой.
Накрываем последним пластом теста(для верха),придавливаем руками,нарезаем на ромбики,смазываем яйцом,на ромбики кладём орехи,немного вдавливая в тесто. И отправляем в духовку на 190’С до золотистого цвета, примерно на полчаса.
Пахлава готова
Я не поливаю ни сиропом, ни маслом сверху, потому что она и так получается очень вкусная и сладкая, но для тех,кто хочет готовить с сиропом,напишу рецепт:
для сиропа смешиваем воду(300мл) с сахаром(300гр) и варим на среднем огне 10 минут, далее можно добавить капельку лимонного сока и снимаем с огня, оставляем остывать(сироп должен быть полностью холодный),сироп нужно поливать на готовую пахлаву. Можно также полить мёдом или маслом.
@leila_foodblogger