Список из самых популярных хештегов по теме #ЧАЙКОФЕ_АЙРИС_ПИНСК

Сегодня расскажу вам про гейзерную кофеварку. Гейзерная кофеварка готовит напиток за счет парового давления. Она получила такое название благодаря схожести ее принципа работы, а также внешнего вида с извергающимся источником. Она имеет две ёмкости. Нижнюю ёмкость наполняют водой, а верхняя постепенно наполняется готовым напитком. Две ёмкости разделяются фильтром в виде воронки. В этот фильтр засыпают молотый кофе. В верхней ёмкости есть трубка с дном, которое представляет собой фильтр, уплотненный прокладкой. Рассмотрим, как работает гейзерная кофеварка. Нижняя ёмкость заполняется водой. Во время нагревания вода постепенно превращается в пар. Паровое давление растёт и выдавливает кипящую воду вверх, проталкивает её через фильтр с молотым кофе. Вода насыщается ароматом и вкусом кофе, а затем, выплескивается через специальную трубку в верхнюю часть кофеварки. Таким образом, кофе заваривается за счёт того, что вода в виде пара проходит через фильтр, наполненный кофе. Кофе готов, когда вся вода, залитая в нижнюю ёмкость, окажется в верхней. Как варить кофе: Разберите кофеварку, отделив нижнюю ёмкость, верхнюю ёмкость и фильтр для кофе. Налейте в нижнюю часть холодную воду. При этом важно знать, сколько воды следует наливать в кофеварку. Внимательно осмотрите нижнюю ёмкость и найдите отметку, указывающую необходимый уровень воды. Засыпьте кофе в фильтр. Фильтр должен быть полностью заполнен кофе. Не увлекайтесь утрамбовыванием кофе, иначе вода попросту не сможет пройти через него. Уберите излишки кофе с ободка фильтра. Установите верхнюю ёмкость. Включите кофеварку в сеть или поставьте на газ. Снимите кофеварку с газа или отключите её после того, как услышите характерное шипение. Ваш кофе готов! #интересное_о_кофе #чайкофе_айрис_пинск #tea_coffee_airis_pinsk

Как правильно варить кофе в турке ☕ 1. Важно для кофе выбрать качественную воду. Возьми бутилированную, фильтрованную воду, ведь она — основа нашего напитка. Турка должна соответствовать размеру порций. Лучше свари кофе в два приема, чтобы он не вылился на плиту. 2. Перемели кофейные зерна в кофемолке и засыпь их в турку. Можно, конечно, взять уже готовый молотый кофе, но лучше перемолоть свежий. 3. Налей воду (можно отмерить нужное количество чашками), добавь по необходимости сахар и поставь на слабый огонь. Никуда не уходи от турки, иначе рискуешь прозевать важный момент. 4. Теперь смотри внимательно за тем, как образуется сверху пенка. Не доводи напиток до закипания — это испортит его. 5. Сними турку с огня и дай пене опуститься. Можно перемешать кофе всего один раз. 6. Снова поставь кофе на плиту. Можно повторить процедуру один или два раза. Это зависит от того, какой размер турки и сколько порций. Таким образом вкус кофе становится насыщеннее и плотнее. 7. Оставь кофе на пару минут настояться. 8. Важно прогреть чашки перед тем, как налить в них ароматный напиток. Налей в них кипяток, оставь на несколько секунд и вылей. Теперь можно разлить кофе вместе с пеной. #интересное_о_кофе #чайкофе_айрис_пинск #tea_coffee_airis_pinsk

Не все знают, что помол, влияет на вкус кофе! ☕ Как добиться гармоничного вкуса и подобрать правильный помол? Когда мы завариваем кофе, в кофемашине, френч-прессе или кружке происходит экстракция — растворимые вещества смешиваются с водой. В процессе экстракции раскрываются тонизирующие свойства напитка, аромат и вкус, который мы так любим. Важно вовремя остановить экстракцию. Если недозаварить кофе, вещества не успеют раскрыться. Если переэкстрагировать, кофе будет горчить. Как регулировать экстракцию, чтобы добиться гармоничного вкуса? С помощью помола. Чем мельче помол, тем больше площадь соприкосновения кофе с водой и тем быстрее происходит экстракция. Чем крупнее помол, тем больше времени нужно кофе, чтобы завариться. Простое правило, которое помогает сориентироваться, как молоть зерна для разных способов приготовления: чем дольше кофе контактирует с водой во время заваривания, тем крупнее нужен помол. Исключение одно: турка, где мелкий помол создает приятную густую консистенцию. Идеальный помол для разных способов приготовления кофе: Френч-пресс, кружка - грубый Фильтр-кофеварка - средний Гейзерка, кофемашина эспрессо - мелкий Турка - в пыль Приятного кофепития! ☕ #интересное_о_кофе #чайкофе_айрис_пинск #tea_coffee_airis_pinsk

Когда лучше пить разные виды чаев, чтобы их польза для организма была максимальной. Ранее утро — пора белого чая. Причин для такого выбора несколько: во-первых в белом чае много кофеина, а потому напиток дает прекрасную возможность взбодриться. Во-вторых белый чай обладает более мягким вкусом и ароматом, чем другие чаи. Почувствовать всё богатство этого напитка легче всего с утра. В-третьих, в отличие от зеленого или черного чая, белый не так сильно раздражает слизистую желудка, так что его можно пить натощак, не опасаясь возникновения неприятных ощущений. Позднее утро или время перед обедом — зеленый чай. Причина проста. Зеленый чай подстегивает метаболизм. И это дает возможность, во-первых, сжечь больше калорий из полученных в обед, а, во-вторых, зарядить себя энергией в тот момент, когда у многих людей она уже начинает иссякать. Обед — запиваем черным чаем, ибо из всех чаев именно черный наиболее органично сочетается с любой едой, устраняя при этом чрезмерную сладость, приторность и жирность многих блюд. На полдник просится чай Пуэр. Главное обоснование подобного выбора заключается в том, что Пуэр дает организму «правильное» количество кофеина. «Правильное» в данном случае означает то, что этого количества достаточно для того, чтобы отогнать послеобеденную сонливость и вернуть силы. Но в то же время его не так много, чтобы он мог повредить ночному сну, который уже не за горами. К тому же Пуэр поддерживает пищеварение и помогает организму быстрее усвоить жирную и тяжелую пищу. Вечер — время чаев без кофеина. Начать вечер можно с чая Улун, в котором кофеина мало, но все же от присутствует. Дальше лучше переключиться на Ройбуш и травяные чаи. Если вы не привыкли к разнообразным чаям и обычно пьете только черный и/или зелёный, то не стоит одномоментно вводить в свой рацион все другие варианты напитка. Добавляйте их медленно по одному, чтобы организм смог адаптироваться. #полезное_о_чае #интересное_о_чае #чайкофе_айрис_пинск #tea_coffee_airis_pinsk

Чай Эрл Грей – чайный король Утонченный и изысканный вкус чая позволяет получить истинное наслаждение. Нежнейший вкус классического чая Эрл Грей радует тонкими нотками цитрусовых. Сладковатый аромат позволяет не просто наслаждаться этим напитком, но и ощущать радость и освобождение от забот. Чай Эрл Грей является явным лидером во многих чайных коллекциях. Представляет собой купаж трех сортов черного крупнолистового чая – индийского, китайского, цейлонского, с добавлением натурального масла бергамота. Хороший чай Эрл Грей должен быть ароматным, крепким и полезным. Чай имеет насыщенный золотистый цвет. Он прекрасно бодрит, улучшает самочувствие и повышает жизненный тонус. Чай Эрл Грей обладает не только восхитительным вкусом, но и массой полезных свойств. Регулярное употребление чая оказывает благотворное влияние на организм человека. Чай обладает тонизирующим и очищающим эффектом. Он улучшает обмен веществ в организме, выравнивает цвет вашей кожи, а так же делает ее гладкой и шелковистой. P. S. А для любителей зеленого чая, у нас есть Зелёный Эрл Грей чай на основе зеленых Китайских чаев сенча и ганпаудер, с добавлением лимонной травы и корки апельсина, с добавлением натурального масла бергамота. #интересное_о_чае #чайкофе_айрис_пинск #tea_coffee_airis_pinsk

Наверное нет ни одного человека, который не слышал бы про бодрящие свойства кофе, но мало кто знает, что ещё одним поистине неиссякаемым источником энергии является чай с гуараной. Гуарана – плод красного цвета, который является разновидностью, произрастающего в районе р. Амазонки, мыльного дерева. Согласно исследованиям немецких ученых было установлено, что в плодах гуараны содержится кофеин, который действует не так, как кофеин из кофе. Это связано с содержанием в гуаране сырой клетчатки и балластных веществ. Благодаря их воздействию усваивание кофеина происходит довольно медленно, что продлевает бодрящий эффект на долгое время. Кроме того, плоды гуараны способствуют стабилизации кровообращения и повышению концентрации внимания и работоспособности. За эти процессы отвечает гуаранин – вещество, активизирующее мозговую деятельность. Плоды гуараны – это отличная альтернатива кофе, которая также облегчает головные боли и не вызывает нервозного состояния. Чай с гуараной – это отличный тонизирующий и освежающий напиток, который особенно полезен для людей, проживающий в зоне радиационного заражения из-за содержащихся в чае веществ-антиоксидантов – полифенолов. Кроме того, этот чай не просто пробудит с утра, а одарит превосходным настроением (без какого-либо вреда для организма!) на весь оставшийся день! #полезное_о_чае #tea_coffee_airis_pinsk #чайкофе_айрис_пинск

Сегодня скидка на весь ассортимент чая каркаде 10%. Ждем вас по адресу пр-т Жолтовского, 12. #скидка #чайкофе_айрис_пинск #tea_coffee_airis_pinsk

Сегодня расскажу вам о том, как производят ароматизированный кофе ☕ Процесс обработки кофейных зерен с целью изменения или усиления их ароматической композиции, называют ароматизацией, а кофе, прошедший через такую обработку, ароматизированным. Каким образом можно изменить натуральный вкус и запах кофейных зерен? Есть два основных способа. Обработка упаковки. В этом случае водный раствор выбранного экстракта распыляют на внутреннюю сторону фольгированной упаковки. Следом помещают зерна кофе и плотно запаивают пакет. Обработка зерна. Распыление ароматического экстракта производится непосредственно на зерна перед их вакуумной упаковкой. Так получают кофе не только с выбранным запахом, но с измененным вкусом, обогащая его новыми нотками. Так что если Вам наскучил привычный аромат кофе, попробуйте кофе с разнообразными ароматами, например с ароматом аппетитного шоколадного апельсина или невероятного восточного меда . На эти 2 вида кофе сегодня и завтра у нас скидка 10 %. Ждем вас за вкусным кофейком #интересное_о_кофе #чайкофе_айрис_пинск #tea_coffee_airis_pinsk