Список из самых популярных хештегов по теме #ЧТОПРИГОТОВИТЬНАУЖИН

СВИНИНА С ОВОЩАМИ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ ⠀ Доброго дня, с вами снова @inamallina. По каким то причинам мои посты не видит половина моих читателей, поэтому прошу вас сегодня поставить мне ❤️ ❤️ ❤️ ⠀ Сегодня приготовим очень простое блюдо. Ингредиенты в рецепте можно менять по желанию. Вместо свинины можно и креветки, и курицу и индейку. Лапшу можно не только яичную, но и гречневую, фунчозу и даже обычную. А перечисленные ниже овощи заменить на брокколи, фасоль, цветную капусту. Короче - проявите фантазию, вкусно будет в любом случае ⠀ Нам нужно: Свинина -350 гр Лук -1 шт Грибы -100 гр Кабачок -100 гр Перец сладкий -100 гр Соус терияки -150 гр Макароны-200 гр Кунжут по вкусу ⠀ Берем свинину и режем тонкими полосочками, затем кабачок соломкой, грибы, перец, лук. В подсоленной воде отвариваем макароны как указано на упаковке. На сковороде с маслом обжариваем свинину до золотистого цвета (у меня ушло 15 минут) и убираем в сторонку. Затем кладем лук, перец, кабачок, грибы и жарим пару минут на сильном огне. Добавляем свинину, соус терияки и перемешиваем. Кладем макароны и хорошо перемешиваем. Сверху посыпаем кунжутом. Блюдо готово. ⠀ Любите такое?

МЕДОВИК ⠀ Я не очень люблю печь пироги и торты, потому что они не всегда получаются как надо - то не поднимутся, то опадут. Однако, у меня есть в запасе парочку рецептов, которые точно получатся у всех. Делюсь самым любимым. ⠀ Нам нужно: Для коржей Мука - 450 гр +50 гр Яйцо -2 шт Сахар -200 гр Слив.масло мягкое- 80 гр Мед -100 гр (3ст л) Сода -2 ч л Для крема Сметана 20% - 400 гр Сливки 33% - 150 гр Варёная сгущёнка -1 банка ⠀ Готовим коржи. Берем яйца и сахар, перемешиваем. Затем добавляем сливочное масло, соду и мед. Перемешиваем и ставим на водяную баню. Для этого берем кастрюлю побольше, в ней кипятим воду и ставим в нее кастрюлю поменьше, в которую кладем нашу смесь. Варим постоянно помешивая до темно-золотистого цвета примерно 20-30 минут. Снимаем тесто с плиты, добавляем муку и вмешиыаем её в тесто. Кладем в пакет и оставляем остывать. Если тесто получилось липкое - ничего страшного. Оно подлежит в пакете и станет нужной консистенции. После того, как тесто остыло, отщипываем кусочек от теста, раскатываем, выреза м по форме круги, выкладываем на пергамент, смазанный маслом и запекаем каждый 4-5 минут при 200 градусах. Запекаем также и обрезки от теста на посыпку. Тесто при выпечке немного поднимается. Готовим крем. Берем сметану, сливки вареную сгущенку и смешиваем до однородности. Берем поднос или тарелку, смазываем немного кремом, чтобы торт не скользил, кладем коржи и перемазываем их кремом. И так все коржи, у меня их получилось 8 шт. Крошку делаем из коржей и остатков - для этого их нужно раскрошить скалкой или толкушкой. Посыпаем со всех сторон торт крошкой и отправляем в холодильник на ночь. Медовик готов. ⠀ А вы часто тортики готовите? Какой у вас самый любимый

ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ ⠀ Первый раз я попробовала этот суп лет 10 назад в Шоколаднице, когда еще жила в Москве. Это была любовь с первого взгляда. Я долго была в поисках того самого рецепта, чтобы и дома сделать что-то подобное. В итоге нашла и вот уже года 4 готовлю только так. Рецепт может показаться замороченым, но это так кажется, результат того стоит ⠀ Нам нужно: ⠀ Шампиньоны - 500 гр ⠀ Сливки 22% - 300 мл ⠀ Сливочное масло - 40 гр ⠀ Мука - 3 ст л ⠀ Вода - 1 л ⠀ Тимьян - 1 ч л ⠀ Чеснок - 1 зубчик ⠀ Соль по вкусу ⠀ Черный перец по вкусу ⠀ Берем грибы, предварительно их нужно хорошо помыть. Отделяем шляпки от ножек, шляпки режем мелко, а ножки на 2 части. Ножки отправляем в кастрюлю и заливаем 1 л воды, кладем тимьян, у меня сушеный и 1 зубчик чеснока и варим 20 минут. Шляпки в это время отправляем на сковороду с растительным маслом, солим и жарим 15 минут. Из кастрюли убираем чеснок, отливаем 3 половника бульона и оставляем их в сторонку, сюда же добавляем жареные грибы. ⠀ В сотейник кладем сливочное масло, добавляем муку и жарим 2 минуты. Затем выливаем бульон, хорошо перемешиваем и варим 3 минуты. Этот соус отправляем в кастрюлю, перемешиваем, пробивает блендером до однородности, добавляем сливки, перемешиваем и прогреваем. Подавать с сухариками. ⠀ Суп готов.

Готовим сытное и легкое блюдо на основе булгура ⠀ ✔️Что нам потребуется: ⠀ Булгур – 1 стакан Листья шпината – 120-200 г Баклажан – 1 штука Сладкий перец – 1 штука Луковица – 1 средняя или 2 маленькие Чеснок – 2 зубчика Горячая вода (можно использовать овощной бульон) – 500 мл Паприка – 0,5 ч. ложки Зира молотая – 0,5 ч. ложки Куркума – 0,5 ч. ложки Соль – 2 ч. ложки Оливковое масло – 2 ст. ложки Сливочное масло – 2 ч. Ложки ⠀ ✔️Приготовление: Баклажан очистить, нарезать кубиками 1,5 на 1,5 см, посолить 1 ч.л. соли и отложить на 7-10 минут. Отжать лишнюю воду. Нарезать сладкий перец, перемешать с баклажаном, полить оливковым маслом и запечь в духовке примерно 20 минут при 180С. Обжарить шпинат на смеси сливочного и оливкового масла. Отложить. Обжарить лук и чеснок на смеси оливкового и сливочного масел, огонь умеренный. Постоянно помешивать. Добавить промытый булгур, перемешать. Добавить горячую воду, чтобы слегка покрыть булгур. Важно: булгур не варим, а тушим. Добавить пряности (куркуму, зиру, паприку) и соль. Тушить под крышкой около 20 минут. Добавлять воду по мере необходимости. Если вода впитывается слишком быстро, ее можно добавить больше. В булгур положить запеченные овощи и шпинат. Перемешать. Готовое блюдо украшаем укропом. ⠀ ☝Совет: для приготовления рецепта мы использовали сковороду "Традиционная" со съемной ручкой #традиционная_НМП ⠀ Выбрать сковороду и посмотреть цены можно в интернет-магазине на сайте nmp.ru, активная ссылка есть в описании профиля @nmp_posuda.

ТВОРОЖНЫЕ КОНВЕРТИКИ ⠀ По многочисленным просьбам читателей, рассказываю как быстро и просто готовить выпечку с творогом, чтобы детки с удовольствием кушали. Да и не только детки. По рецепту получаются вкусные творожные булочки для всей семьи. ⠀ Нам нужно: ❤️Творог 9%- 220 гр ❤️Мука - 240 гр ❤️Сливочное масло холодное - 80 гр ❤️Соль -щепотка ❤️Сода - ½ ч л ❤️Сахар для обваливания ⠀ Берем муку, добавляем соль, соду и перемешиваем. Масло трем на крупной терке и перемешиваем с мукой. Кладем творог и замешиваем тесто. Затем кладем его в пакет на 30 минут отдохнуть. Достаем тесто, делим его на части и раскатываем в лепешки. Затем окунаем в сахар и закрываем внутрь 2 раза. И отправляем в духовку на 200 градусов на 20 минут режим верх низ. ⠀ Конвертики готовы.

КРУАССАНЫ С СЫРОМ ⠀ Я бы очень хотела поехать в Париж, чтобы попробовать настоящие круассаны. А пока такой возможности нет, приготовим их у себя на кухне. Сегодня будут круассаны с сыром. ⠀ Нам нужно: ⠀ Слоёное бездрожжевое тесто - 250 гр ⠀ Яйцо для смазывания - 1 шт ⠀ Кунжут для посыпки ⠀ Сыр для начинки - 30 гр ⠀ Предварительно нужно разморозить слоёное тесто как указано на упаковке. Присыпаем стол мукой, кладем тесто и раскатываем его в одном направлении. Делим на 2 части и затем на треугольники. Присыпаем треугольники сыром и скатываем от толстого к тонкому краю. Чуть сгибаем по краям в форму полумесяца и выкладываем на противень. Смазываем яичком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 180 градусов на 20 минут. ⠀ Круассаны готовы. ⠀ Идеально подойдут в качестве завтрака, с чашечкой кофе. А вы как любите завтракать?

️ТУШЕНАЯ СВИНИНА️ ⠀ Сегодняшний ролик из разряда простого и на каждый день. Чаще всего готовлю это блюдо “на глаз”.Но в этот раз измерила, чтобы поделиться вкуснятиной, которая точно понравится всем. ⠀ Нам нужно: ⠀ Свинина-500 гр ⠀ Томатная паста- 1 ст л ⠀ Лук - 1 шт ⠀ Сливки 20% - 100 мл ⠀ Мука - 1 ст л ⠀ Чеснок - 1 зубчик ⠀ Перец молотый - по вкусу ⠀ Растительное масло для обжаривания ⠀ Соль по вкусу ⠀ Вода - 300 гр ⠀ На разогретую глубокую сковороду наливаем масло и кладем свинину, немного обжариваем. Затем добавляем порезанный лук и обжариваем еще 5 минут. Заливаем водой, добавляем соль и перец и оставляем тушиться под крышкой на 1 час. Затем берем часть бульона, разводим в нем муку и добавляем обратно к мясу. Туда же кладем томатную пасту и тушим 20 минут. Затем наливаем сливки и доводим до кипения. После выключения обязательно добавляем мелко порезанный чеснок и перемешиваем. ⠀ Свинина готова. ⠀ Мне больше всего нравится эта свинина в паре с картошкой или спагетти.

Долгожданный рецепт форели) ❤️плз и «спасибо», сохраняйте, это очень вкусно . Наипростейший и наивкуснейший рецепт, с крем-сыром и кабачками)! . Понадобится только свежая потрошеная форель, помидоры и кабачок и любой крем-сыр. У меня оставалось грамм 200 после приготовления торта, есть фото в карусели, для торта соленый слишком, а вот в рыбу супер. Специи по желанию, у меня также розовая морская соль, она есть в любом гипермаркете. Рыбу промыть и просушить. Я в стеклянную форму насыпала морской соли. На неё кружочками кабачок и помидоры. Можно добавлять баклажаны, а вот картошку не стоит, не успеет пропечься. Сверху форель. Внутри натереть солью и положить крем-сыр, смотри карусель. И посыпать сверху морской солью или специями. Потом все овощи пропитаются нежным вкусом рыбы с сыром). Запекать в разогретой до 220 градусов духовке до золотой корочки, минут 20 или больше, в зависимости от размера рыбы. Ещё несколько моих рецептов форели можно найти по тегу #бедарева_рецепты , там же и остальные. Главное берите хорошую рыбу, не из супермаркетов. Сейчас во все города возят) в Питере лучшую форель можно заказать в @solnechnayagorka на их сайте со скидкой 15% с кодом teddy на первый заказ любых фермерских продуктов от 1500 руб. У меня сейчас в духовке стоит вкуснейшая шарлотка с персиками, а в телефоне фотки баклажанов под сыром, курицы с шампиньонами в гнёздах, мягких вафель, рыбы в кляре, песочного печенья и т п, что дальше ждёте, голосуем) или своё пишите, у меня много снято, выкладывать не успеваю)

️КАБАЧКИ С ПОМИДОРАМИ️ ⠀ В детстве я не любила кабачки и могла их есть только в кабачковой икре. Но время прошло и сейчас я их просто обожаю. Да и судя по запросам в Директ, многие тоже. Поэтому сегодня приготовим ооочень простое блюдо - кабачки с помидорами. ⠀ Нам нужно: Кабачки - 500 гр (1 небольшой) Помидоры - 120 гр (2 средних) Лук - 1 шт Чеснок - 4 зубчика Петрушка - 15 гр Масло для обжаривания Душистый перец - 4 шт Сахар - 1 ч л Соль и перец по вкусу Сметана по вкусу ⠀ Если у вас перезрелые кабачки, то их лучше очистить от семечек и снять кожуру. С молодыми этого делать не нужно. Кабачки нарезаем достаточно крупными кусочками, помидоры помельче. ⠀ На разогретую сковороду с маслом кладем лук и обжариваем до мягкости. Затем кладем кабачки и тушим до появления жидкости. После добавляем помидоры и тушим 5 минут. К этому добавляем лавровый лист, душистый перец и сахар. Тушим ещё 5 минут. Теперь солим и добавляем перец. Перемешиваем и кладем петрушку и раздавленный чеснок. Перемешиваем и снимаем с огня. Кабачки готовы. Подавать с холодной сметаной. ⠀ Сильно тушить кабачки не нужно. Они должны сохранить текстуру и не превратиться в кабачковую икру. Признавайтесь, любите кабачки?