шварма хумус шаурма фалафель jumbopita шкиперскиймолл бабагануш москва шаверма ближневосточнаякухня вкусно горныйуниверситетспб израильскаякухня шакшука cafe moscow еда кофессобой садовыйбуфет chtobyatakel humus shakshuka shawarma горныйуниверситет чтобятакел falafel israelfood веган вкуснаяеда хумусияциммес
СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ
⠀ ⠀ ⠀-что вам положить, гэвэрэт?- спрашивает меня продавец и по совместительству хозяин заведения, отгоняя мух от салатов. Это высокий лысый мужчина в бесформенной чёрной футболке, прикрывающей живот до колен. Он берет питу, надрезает сверху и расширяет её голыми руками изнутри, чтобы наполнить овощами и всем тем, что я выберу.
⠀ Я замечаю, как со стола, покрытого клетчатой клеёнкой, где стоят блюда с соленьями, женщина берет руками несколько огурчиков, надкусывает, и то, что не поместилось в рот, падает обратно в контейнер с засолкой. После этого она просит незнакомого мужчину помочь ей открыть бутылку воды. Он, не задумываясь, берет горлышко в рот и срывает крышку зубами.
⠀ Продавец зовёт кого-то на помощь по имени, из кухни выходит растрёпанная женщина, говорит, что устала и уходит из забегаловки прочь. Мужчина молча смотрит ей в след, по его лицу медленно стекают капельки пота.
⠀ Я расплачиваюсь за свою шварму и, вдруг, понимаю, что больше не хочу есть...
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Эта история из архива, и, по-моему, отлично подходит для ответа на вопрос о санитарии :)
Заметил я одну забавную вещь – какие-то определенные товары или услуги находят свою нишу не только среди клиентов, но и среди представителей этих самых товаров или услуг. Ну, например, то, что семечками и носками торгуют только бабушки, а инструментами красноносые рабочие - это резонно и объяснимо. Но есть ведь менее очевидные стереотипы работников сферы еды и развлечений. Например, сфотографироваться с голубями нам предлагают ребята поголовно с внешностью только что сбежавшего из лагеря заключенного, а собирают деньги на корм лошадям исключительно подростки с противными, до дрожи высокими голосами. Купить же туалетную воду на улице вы можете только у чернокожего паренька. Для последних я даже придумал короткую рекламу: « -У тебя родной Лакост? –Ну вроде. –А где купил? – У негра в переходе». Замечали ли вы подобное в других сферах услуг? Расскажите, пожалуйста. А я пока поем.
Новость об ещё одном небольшом гастромаркете в центре города пришла ко мне случайно — во сне. Шучу, в инстаграме я наткнулся на интересный проект и, отправившись туда, обнаружил, что он находится в странном фудплейсе. «Гастромаркет на маросейке» - ему даже не стали придумывать название, видимо решили, что найдут и так. Потом уже, после посещения этого места, я искал их профиль и даже нашёл, — в нём было выложено всего 3 фотографии, а затем создатели благополучно забили хуй на развитие в соцсетях. Например, сейчас я уже не смог отыскать их страничку. Честно говоря, сложилось впечатление, что его открыли люди, совершенно далекие от всего этого дерьма, которые просто узнали, что подобная херня сейчас в тренде и постарались открыться как можно скорее. Возможно, я ошибаюсь, но в день моего посещения там не был доделан пол, а также приехал серьезного вида мужчина и, не стесняясь посетителей, грозно отчитывал персонал.
Впрочем, мне это было не очень важно, так как я приехал конкретно в @vertel_moscow , о котором речь пойдет ниже.
|| Бекицер || Рубинштейна 40 || Новая Голландия
⠀
Пожалуй самый известный израильский стридфуд в Петербурге.
⠀
Что же все в нём находят?
⠀
проводят мероприятия во время еврейских праздников
⠀
вкусно и недорого
Мне например очень нравится фалафель с тхиной на тарелке, а стоит он всего 120 р
⠀
отличная шварма, аналог шавермы 290р.
⠀
всегда превосходная музыка
⠀
бесплатная водичка с лимоном
⠀
интересное блюдо сет из израильских закусок (260/450)
⠀
простой, но приятный интерьер
⠀
каждую субботу музыка на летней террасе (рубинштейна)
⠀
работают до 6 утра, ночью всегда весело(рубинштейна)
⠀
В Бекицере на Рубинштейна, кстати, меню шире
⠀
#стритфудспб #барспб #бекицер #израильскаяеда #рубинштейна #едаспб #гдевкусновпетербурге #фалафельспб #шварма #вкуснаяеда
Только для любителей фастфуда.
⠀
Израильский аналог шаурмы - бесчисленное количество начинок, все самое вкусное завернут для вас в самую вкусную лепешку.
⠀
Вкусно
Любите шаурму? Какую начинку предпочитаете
⠀
Не забудьте поставить ❤
Ваш Бени.
⠀
- - - - - - - - - - - - - - - -
⠀
Узнайте сами, почему так много туристов влюбляется в Израиль!
⠀
Связаться со мной просто:
✍ в директ
☎ Whats up, Viber +972 52 346 4555
Skype Beni Nudelman
В 50 м от таханы мерказит (центральная автостанция) в Кфар-Сабе есть шварма, в которой в 1997 году на последние 5 шекелей я купил несколько фалафелек и наслаждался ими по дороге домой. За 5 шек сейчас даже в автобусе не проедешь )) шварма стоит аж 40 шекелей!!! Но тут в этом месте она того действительно стоит! А салаты! А приправы! А ФАЛАФЕЛЬ!!!! И все эти добавки уже бесплатно )
Налопались вчера от пуза!!! #кфарсаба #Израиль #israel #kfarsava #Фалафель #шварма #шаурма #фудфотограф #foodphotography #foodphotographer #fujifilmru #fujifeed #xt2
Вот она - знаменитая израильская шварма
Шварма (шаурма) тут чаще из курицы, реже - из баранины, по желанию делают микс обоих видов мяско со множеством специй, но в меру остренькоене знаю сколько грамм выходит в порции, но выглядит как будто тебе положили минимум полкило мясаподаётся здесь шварма либо на тарелке, либо в лаваше, либо в пите. На выбор есть куча добавок: начиная от хумуса, заканчивая солеными огурчиками и разными маринованными овощами. Эти топпинги почти везде можно добирать уже в процессе - просто подходить и накладывать что хочешьК порции швармы вам дадут ещё картошку фри запивают здесь это великолепие обычно колой
Смело берите одну шварму на двоих, в Израиле никто на вас косо за это не посмотрит, это нормально Пока писала, разыгрался аппетит пора обедать
У меня в руках фалафель из @pitasstreetfood, guilty pleasure, как говорится За что люблю Pitas: за то, что вместо пит и лаваша у ребят мягкие тортильи и за то, что они экспериментируют с разными вкусами, не боятся нестандартных сочетаний, как свекла и брынза в фалафеле, например Я всегда за эксперименты, особенно - гастрономические, вы знаете! Если будете на Горьковской, то в Питас на Кронверкском говорите «снованастя» при заказе, 10% скидка штука приятная Код действует до конца апреля*. Ваш выбор: фалафель или шаверма? #снова_настин_петербург
Это шварма с индейкой!
Выглядит она потрясно, на вкус - еще круче.
Кстати, каждый может выбрать, что же будет в его шварме: томаты, соленые огурчики, оливки, салат из капусты, кинза или перчик халапеньо - можно всего понемножку, а можно даже что-то одно!
А для тех, кто не ест мясо - есть прекрасный вариант "фалафель в пите"
#бокертов#фалафель#шварма#хумус #bokertovfood
#михаилюрич подрос, отказывается сидеть в детском стуле и отбирает еду у родителей. Ещё периодически тщательно проверяет, а не положили ли эти хитрые взрослые себе в тарелку что-нибудь лишнее и не обделили ли бедного мальчика. А то вдруг ему корочкой хлеба придется питаться. Научился сам чистить мандарины и сам же их ест. Иногда ворует не только помидоры черри, но и бананы, огурцы (ммм, аппетитно прокусывает целлофановую упаковку и надъедает огурец по кругу), яблоки, хлеб, короче на самообеспечении ребенок. Жду, когда наконец можно будет в магазин послать или хоть омлет приготовит, но не только ест.
#прогулки #еда #омномном #шварма #циммес #хумус