шоколадноенастроение restaurant шоколадныйдекор food 50bestrestaurants foodart foodfoto pastrychef десерты инстаеда инстаторт сладкийподарок шоколадноеобертывание cake cheftalk pastry pasty vipторты видео готовимслюбовью декор натуральныепродукты презентацияблюда ресторан сладкиеидеи современныеторты тортмосква тортназаказ шоколадвподарок шоколадное шоколадноепоздравление
Добрый день, мир!
Торт шоколадный пломбир!
Шоколадный бисквит брауни и мусс на молочном шоколаде! Ну очень ням!!! Стоимость мини-тортика 50р. Вес 1 кг.
.
.
#торт #тортминск #тортынапраздник #тортназаказминск #шоколадныйторт #тортсмуссом #цветычтзацветут #тортнаденьрождения #выпечканазаказминск #шоколадноенастроение #тортпломбир #миниторт #chokolatecake #cakesphoto #instacake #instabaker #instacooking #foodphoto #bakeryminsk
Охваты с каждым днем падают и падают. У кого также?
Чувствую скоро инста станет платной или никто не будет видеть твои посты.
Не знаю ♀️ с чем это связано, но желание что-то публиковать отпадает.
Ладно, не будем о грустном. Хочу поделиться рецептом шоколадных пирожных приготовленных вчера за 15 мин.
.
Ингредиенты:
один свежий кокос
какао тертое - 50 г.
кешью - 100 г.
финики - 12 шт.
кокосовая мука - 2 ст.л.
Сразу пишу что чем заменить. Какао тертое можно заменить кокосовым маслом и какао порошком или керобом. Кокос любыми орехами. Финики курагой или черносливом.
.
Приготовление:
✔️Орехи кешью должны быть замоченными на ночь перед приготовлением. Их нужно взбить в блендере с кокосовой водой, растопленным какао тертым и 2-3 финиками. Это наш верхний слой.
✔️Основа это взбитая мякоть кокоса и оставшиеся финики. У меня она получилась мокроватая поэтому добавила 2 ст.л.кокосовой муки.
✔️Основу распределить по форме (у меня была прямоугольная) сверху разлить шоколадную массу и отправить в морозилку на пару часов. По-желанию украсить верх мандаринами, ягодами или посыпать керобом/кокосовой стружкой.
Готово ✅
Впереди майские, желаю всем круто отдохнуть!
Я решила совсем не читать новостей. Потому что 95% из них плохие или очень плохие! А это угнетает и забирает энергию. А в масштабах жизни вообще это неправда!!! Хороших новостей, и вообще хорошего в миллионы раз больше!!! И это дарит энергию! И об этом надо писать! Но почему-то не выгодно((... В руках у меня книга очень добрых рассказов "Шоколадное настроение"! Подарила мне их вчера один из авторов этих произведений- крайне искренняя и влюбленная в жизнь Наталья Шумак. В ноябре мы обязательно организуем встречу в нашем новом душегреевском домике, где будем пить горячий шоколад и читать вслух эти настоящие хорошие новости!!! #душегрея #натальядушегрея #наталяшумак #шоколадноенастроение #добрыерассказы #витаминыдлядуши #хорошиеновости
Спасибо, мои сладкоежки, за поддержку в stories❤❤❤
Раз желаете - получите, распишитесь), хоть и выкладываю фото с тяжёлым сердцем и закрытыми глазами, это уже мои личные тараканы, но рецепт того стоит!
⠀
Этот супер лёгкий десерт для шокоманов получился в период моей вселенской лени, наверное)
Когда я сварила компот из груш.
Когда печь категорически ничего не хотелось, а чаю с чем-нибудь - это как же, это всегда пожалуйста!
Когда тут же нашлись остатки песочного печенья, в холодильнике мёрзли сливки и уже скучали сочные, вынутые из сиропа груши, ну и пока от такой печали шоколад не съеден весь, решено было всё это богатство подружить☺
⠀
Торт без выпечки!!! Не пугайтесь длинного текста, всё быстро и просто, а удовольствия от эндорфинов море!
⠀
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ-МУСС С ГРУШАМИ.
На тортик 17см в диаметре.
⠀
ПЕСОЧНАЯ ОСНОВА
Если у вас имеется Орео - замечательно, берите его скорее. Я же, за неимением и нежеланием плестись в такой холод в магазин, взяла:
200г печенья ''Топлёное молоко''+1ч.лож.с горкой какао Callebaut
100г сл.масла комнатной t
⠀
МУСС
15г листового желатина
80г желтков (от 3-х яиц)
50г сахара
300г сливок 35%(Пармалат)
140г тёмного бельгийского шоколада(берите свой любимый)
370г сливок 35%(которые нужно будет взбить!)
⠀
ГРУШИ В СИРОПЕ (компот)
8 груш твёрдых сортов
1л.воды
200г сахара
Лимонный сок по вкусу
1 стручок ванили по желанию
⠀
Груши можно было бы изловчиться и потомить в вине. Но моё семейство алкоголь в десертах не приемлет, поэтому я пошла другим путём.
Добавила при обычной варке любимого грушевого компота чуть больше, чем обычно сахара (компот потом можно и разбавить, а вот груши, для дальнейшего применения, получились волшебными). Ну и оставила, соответственно их целыми.
Итак, уложить груши на дно широкой кастрюли, залить водой, всыпать сахар, вспороть брюшко ванили и положить целиком, выдавить лимон - по вкусу.
Довести до кипения, убавить нагрев до минимума и потомить 20-30 мин до мягкости.
Оставить остывать в сиропе.
⠀
Найден рецепт счастья!
⠀
Шоколадно-абрикосового!
⠀
Представляю новинку в моем ассортименте: торт «Захер».
Нет-нет, я не ругаюсь ♀️
⠀
„Зáхер» (нем. Sachertorte) — шоколадный торт, изобретение австрийского кондитера Франца Захера. Торт является типичным десертом венской кухни и вместе с тем одним из самых популярных тортов в мире
⠀
Торт «Захер» представляет собой шоколадный бисквитный корж с одним или двумя слоями абрикосового конфитюра, покрытый сверху и по бокам шоколадной глазурью. Обычно его подают вместе со взбитыми сливками“ (Википедия) @wikipedia ⠀
Я максимально облегчила состав торта, сохранив непременные атрибуты: шоколадный бисквит, нежный абрикосовый джем и конечно же шоколадный крем
⠀
Кроме того, добавила в торт пропитку эрл грей и немного апельсина в абрикосовый джем. Получилось очень интересно!
⠀
КБЖУ традиционного торта 351/3,9/14,3/52
⠀
КБЖУ моего торта 232/8/17/10
⠀
Доступен к заказу по ссылке в шапке профиля, в Директ, почтой, телеграммой, голубем, в общем, всеми возможными способами
⠀
А какие сочетания вам нравятся? Шоколад- клубника? Ананас-лимон? Малина-базилик? Хамон-ржаной хлеб?
Пошел отчёт, оставлю это здесь!
Лет через 20 посмотрим
На самом деле хочется сказать спасибо @chocodiva_ за такую возможность побывать на мастер-классе!
Очень много полезной информации, на самом деле трюфели делать не так сложно как я думала, но конфеты за день вы не сделаете, таков технологический процесс!
Познакомились со многими людьми, и круто когда люди с разных сфер деятельности
Кто - то для себя, кто то для бизнеса, итд!
День с пользой- это однозначно!
И с каждым днём я убеждаюсь что это моё, что я плыву по правильному течению!
Я верю у меня всё получится!
#шоколад#мастер-класс#трюфели#шоко#шоколалныйдень#шоколадноенастроение#деньспользой
⠀
ПОДАРОК К 8 МАРТА♥️
Не традиционно♀️Не так как у всех♀️
Наверное поэтому запомнится надолго
⠀
На час оказаться в шоколадном закулисьеи почувствовать себя настоящей принцессой Шокопопробовать себя в роли начинающего Шоколатье и изготовить шоколадные сувениры на память,а потом пить травяной чай с жасмином и слушать истории о рождении какао бобов и производстве всеми любимого ШоКоЛаДа☕️
Лекцию и экскурсию по шоколадной мастерской вела настоящий шоколатье Лоретта
⠀
Восторг и масса впечатлений в подарок
.
.
.
#подарокк8марта #мастеркласс #попробуйсам #начинающийшоколатье #принцессашоко #шоколад #шоколадноенастроение #бельгийскийшоколад #шоколадручнойработы #шоколадноеателье ##необычнаяэкскурсия #запомнитсянадолго #фотодня
А Вы уже пробовали Любимов Dark Orange?⠀ Это неповторимое сочетание черного шоколада с ароматной корицей и цукатами апельсина. Мини-формат шоколада, который очень удобно брать с собой.⠀ Как вам такое сочетание? Делитесь впечатлениями в комментариях!⠀ #millennium #шоколадноенастроение #darkchocolate #dassertstagram #днепр #шоколад
Собрать статистику #ШОКОЛАДНОЕНАСТРОЕНИЕ выполните поиск с получением статистики (Перейти к подбору).