Список из самых популярных хештегов по теме #ШОКОЛАДНЫЙДЕКОР

Раз ромашка, два ромашка.... Помните такой был мультик? Чем ближе к самому весеннему и женскому празднику, тем больше хочется показывать разнообразные цветы, зазывая весну и солнце. Сегодня вот у меня букетик ромашек, который я собрала специально для 82-летней именинницы в подарок от детей, внуков и даже правнуков. Люблю ромашки за то, что они такие простые и настоящие. И давно мечтала сделать торт с ромашками, но вот,как это часто бывает, руки никак не доходили и ромашки как в песне Евгения Гришковца @egrishkovets долго ждали своего часа (па-ра-ри-рум «завтра»). К счастью завтра настало не так уж нескоро и вот они мои шоколадные ромашки, встречайте. А внутри мы выбрали самую универсальную начинку и это конечно же «Роше», который так любят и бабушки и все остальные члены семьи. А любят его за то, что вкусно и очень понятно, классические вкусовые сочетания в современном исполнении, любимые всеми вкусы ванили, пралине, карамели, шоколада и приятные текстуры: - два легких шоколадных бисквита с деликатным ненавязчивым шоколадным вкусом; - хрустящий слой с фундучным пралине и молочным шоколадом; - нежное сливочно- карамельное кремю; - тающее кремю на молочном шоколаде; - ванильный мусс на сливочном сыре и белом шоколаде. И скромный букетик шоколадных ромашек из французского шоколада «Cacao Barry». Скажу по секрету: второй ромашковый букет отправился поздравлять еще одну именинницу. #тортсамара #самараторт #тортвсамаре #тортназаказсамара #муссовыйтортсамара #тортбезмастикисамара #свадебныйтортсамара #шоколадныйдекор #шокодекор #шоколадныецветы #декоризшоколада #chocolatedecoration #chocolateflower #chocolateflowers #russiancake #russiancakes #кондитер #кондитеры #шефкондитер #cakedesigner #самара #самарасити

Доброе утро

Шоколадный декор - безусловно моя любовь и сильная сторона Но так было не всегда. ⠀ Помню, как училась темперировать... получалось через раз ⠀ Тогда моя коллега дала мне совет: «Иди включи любимую музычку, и с задором займись этим» С тех пор я «победила» шоколад Поэтому теперь я работаю только в хорошем настроении ⠀ Вот так просто, но эффективно и работает в разных ситуациях ⠀ Кто работает с шоколадом, поделитесь своим опытом? Сразу получилось "приручить"? ⠀ Если не работаете, то напишите, хотели бы научиться? ⠀ --------------------------- ⠀ #шоколадныйдекор #кондитерскоеискусство #merryberryпродакшн

+ + #муссовыйторт #муссовыйтортюжносахалинск #тортназаказюжносахалинск #cake #клубникавшоколаде #шоколадныйдекор #chocolatedecor

Шоколадное гнездо. Темперированный шоколад. Рабочая поверхность - ледяное стекло. Видео @souldesserts . #tastygram_рецепты

Полезно иногда заглянуть в собственный архив. Не знаю, почему я так надолго оставила без внимания этого красавца, но ему было суждено ждать своей очереди больше года. А между тем лично мне он очень симпатичен и более того я уже не один раз повторяла его в различных интерпретациях. Основная идея подобного декора принадлежит не мне, ее автор несравненный Франк Хаснут @frankhaasnoot. Но мне не хотелось полностью повторять декор маэстро, и сам лотос я решила сделать в своем стиле. В общем сегодня для всех моих зрителей и читателей я предлагаю свой вариант лотоса. Повода, по которому был создан именно этот торт, я по прошествии времени, увы, не помню, поэтому просто смотрим и ждем лета, когда эти прекрасные цветы сама природа для нас распустит где-нибудь в тихой заводи на волжских просторах. И можно будет просто остановить мгновение, закрыть глаза и слушать тишину. Мы уже Ждем лета. #тортсамара #самараторт #тортвсамаре #тортназаказсамара #муссовыйтортсамара #тортбезмастикисамара #свадебныйтортсамара #шоколадныйдекор #шокодекор #шоколадныецветы #декоризшоколада #chocolatedecoration #chocolateflower #chocolateflowers #russiancake #russiancakes #кондитер #кондитеры #шефкондитер #cakedesigner #самара #самарасити #entremets #entremet

С праздником всех христиан!!! На видео процесс приготовления шоколадных яичек с карамелью! Мы во всю готовимся к Пасхе! И с понедельника начнем анонс!❤ А пока, окунитесь немного в мой мир . Конечно же со звуком

Я думаю, за пару выходных все кондитеры уже отошли от очередного ежегодного праздничного марафона, и я решила показать маленький кусочек своих трудов. Вот так красиво заказчики с моей помощью поздравляли своих посетителей с самым женским и самым весенним праздником. Мини тортики с весенними тюльпанами и нежнейшие сердечные наборы пирожных в стиле неподражаемого @gregorydoyen Тортики мы решили сделать с одной самых хитовых начинок «Роше», которая так нравится многим моим заказчикам. А в наборах пирожных два совершенно разных вкуса, каждый из которых заслуживает внимания и любви. Легкий и очень девичий «Райский остров» (в страстной красной глазури): - миндальный штрейзель (хрустящее нежное песочное тесто на миндальной муке с солью fleur de sel); - сочный миндальный бисквит «муалё», - компоте с маракуйей и кусочками карамелизованных бананов; - тающее кремю из маракуйи; - нежный ванильный мусс. А в пару к нему сложный и изысканный «Splash» для истинных гурманов (На фото в изящном наряде из шоколадного велюра) - Штрейзель с пеканом (хрустящее песочное тесто на муке из Ореха - насыщенный шоколадный бисквит «муалё» на миндальной муке под слоем рубленных орехов пекан; - тающее кремю с темным и молочным шоколадом, ароматизированное натуральными бобами тонка; - легкий мусс на белом шоколаде ароматизированный натуральными обжаренными какао-бобами. Надеюсь получательницам сладких подарочков было вкусно и красиво. А всех девочек с прошедшим праздником! #тортсамара #самараторт #тортвсамаре #тортназаказсамара #муссовыйтортсамара #тортбезмастикисамара #свадебныйтортсамара #шоколадныйдекор #шокодекор #шоколадныецветы #декоризшоколада #chocolatedecoration #chocolateflower #chocolateflowers #russiancake #russiancakes #кондитер #кондитеры #шефкондитер #cakedesigner #самара #самарасити #entremets #entremet

А сегодня был вот такой роскошный Красавец . Но опять фото только телефон #торт #тортназаказ #тортик #торты #тортики #тортбезмастики #тортназаказ #тортмосква #тортназаказмосква #тортыназаказмосква #детскийторт #свадебныйторт #муссовыйторт #cake #entremet #mariabuvdevskaya #pastry #pastrychef #тортнасвадьбу #трехъярусныйторт #сиреневыйторт #свадебныйторт #шоколадныйдекор #декоризшоколада #шоколадныепионы #pastrychef #pastryartru #тортнасвадьбу