шупотоп шенвдуше шу чай чайобъединяетвс шен china екатеринбург blog fallowme instatea love mylife russia sochi sochionline дао зож москва мск россия сочи сочионлайн спб цигун 2517 mymantra шупуэр шэн
.
про вкус пуэра
Один из самых распространённых и любимых чаёв в России - это Шу Пуэр.
При чем этот чай обладает очень своеобразным вкусом.
Шу пуэр - дословно, приготовленный чай. У нас его ещё принято считать чёрным (по темному цвету настоя)
Именно про это чай ходят легенды, что его закапывают в землю из-за землистого привкуса. По факту вкус формируется благодаря способу ферментации (влажное скирдование), про это я расскажу отдельно.
Шу пуэр имеет абсолютно разный вкус и если у вас уже успел сформироваться стереотип, что пуэр это невкусно - то я рекомендую попробовать ещё раз.
Скорее всего однажды вы найдёте свой пуэр!
В зависимости от местности, сырья и способа перевозки-хранения у чая появляется характерный вкус. Обратите внимание на степень крепости чая, ведь каждый заваривает по своему, кто-то любит легкий вкусу, а кому-то нравиться покрепче.
Палитра оттенков для Шу Пуэров:
- сливочные;
- ореховые;
- черносливовые;
- древесинные;
- землянистые;
- финиковые;
- овощные;
- затхлые.
Последние три не самые приятные по вкусу.
Так же Шу пуэр может быть сладким, горьким, соленым и даже кислым.
Это безграничный мир вкуса.
Приятного чаепития!
_____________________________________________
#tea #teaceremony #teastagram #tealover #teaculture #teashop #puer #puerh #chinesetea #普洱茶 #茶 #chaxi #blacktea #redtea #greentea #whitetea #шупотоп
Вот и наступил заключительный день Шупотопа. Мне кажется, это был грандиозный и невиданный до этого чайный движ, который объединил людей, города и страны. Было очень увлекательно в нём участвовать и видеть других людей весь месяц пьющих Шу, кому-то напоминать какой сегодня день по счёту, порой пытаясь самому вспомнить его, от кого-то слышать, что Шу уже не лезет, но раз Нодарий сказал «надо»…) Также дополнительные задания добавили элемент квеста, для меня он выразился в поиске Шу из Мэнку, в результате чего я попытался вникнуть в чайную географию Юннани и получил опыт по чтению информации на блинах. В основном я пил чай с утра – перед работой, поэтому вставал минут на 20-30 пораньше, моим обычным временем подъема стало время 5:30, а бывало что и раньше, главное было встать и заварить Шу, а он в свою очередь хорошо знал своё дело и исправно его выполнял. И за месяц это очень легко стало привычкой, нейронная связь, отвечающая за утренний Шу Пуэр неслабо укрепилась! Один из чайных людей утверждал, что чай в России это андеграунд и ещё долго будет находиться в таком состоянии, а я думаю, что благодаря таким событиям он уверенно выходит из него навстречу свету и другим людям. И может быть в скором будущем во всех городах России будет уверенный счёт 10 из 10 по знанию «что такое Пуэр?»! И конечно же самые заслуженные благодарности @nodariy_ocha и @podarkivostoka за эту пуэрную волну, которая окрепла и набрала невиданные обороты со времени первого Шупотопа.
#茶 #茶叶 #茶道 #普洱 #普洱茶 #熟普洱 #tea #teatime #chinatea #puertea #puer #teatime #чай #ШУПОТОП #пуэр #китайскийчай
only puer, only hardcore
⠀
когда чай становиться плотным, жирным и наваристым..
Это безумно ВКУСНО!
⠀
Для тех, кто ещё незнаком с подобными ощущениями, рекомендую попробовать
Black Metal Shu Puer
Он идеально подойдет для новичков и несомненно обрадует старых любителей Шу пуэров.
⠀
Сбалансированный чистый вкус - можно проследить ноты полусладкого вина.
Аромат сливочно-ореховый. Темный, рубиновый цвет настоя радует своей естественной красотой.
⠀
Я участвовал в подборе сырья для выпуска лимитированной партии BLACK METAL SHU PUER , в комментариях напишу более подробную информацию о чае.
От себя хочу добавить, чай получился вкусным и приятным. Характерная особенность - он не надоедает в повседневном формате. Хорошо проявляет себя в проливах, варке, можно заваривать по-европейски в обычном чайнике.
Чай мягкий во вкусе, но мощный в ощущениях. Тонизирующий эффект гарантирован.
⠀
Вы можете заказать в Директ или приобрести по адресу проспект Ленина 69/3
⠀
Брэнд: @vargan_ekb.ru
Дизайн: @tannimaemi
Название: @neponimaniya
⠀
«BLACK METAL SHU PUER»
limited edition
2018 год
100 грамм
999 рублей
_____________________________________________
#tea #teaceremony #teastagram #tealover #teaculture #teashop #puer #puerh #chinesetea #普洱茶 #茶 #chaxi #blacktea #redtea #greentea #whitetea #blackmetal #black #metal #vargan #jawharp #шупотоп
Очень мягкий
Шу Пуэр
Парадокс заключается в том, что по вкусу этот чай получился округлый и мягкий (не похожий на обычный шу), а вот по состоянию готов дать фору большинству представителей.
Сильно тонизирующий эффект, с полным равновесием!
Более подробная информация в комментариях.
Для заваривания в этот раз использовали посуду из новой коллекции.
Чайник и чашки из знаменитой Фуцзяньской керамики ДэХуа.
Хорошо раскрывают вкус и очень приятные на ощупь!
P.S. Если Вам уже довелось попробовать этот чай, будем признательны за ваш отзыв в комментариях☺️
_____________________________________________
#tea #teaceremony #teastagram #tealover #teaculture #teashop #puer #puerh #chinesetea #普洱茶 #茶 #chaxi #blacktea #redtea #greentea #whitetea #podarkivostoka #limited #edition #пуэр #чай #черныйчай #китайскийчай #шенпуэр #шупуэр #чайныймагазин #подаркивостока #шупотоп
Какие планы на пятничный вечер?
Приглашаем на пятничную дегустацию - уже вторую закрытую встречу "Подарки востока". На этот раз мы будем пробовать новинки этого месяца: шэн с диких деревьев "Дыхание жизни", красный чай "Краски осени" и уже нашумевший белый чай "Среди облаков", а так же пару секретных лотов.
Ждём вас с 17:00 до 20:00.
Количество мест ограничено.
Будьте среди первых, кто попробует эти чаи.
Запись в Директ.
_____________________________________________
#tea #teaceremony #teastagram #tealover #teaculture #teashop #puer #puerh #chinesetea #普洱茶 #茶 #chaxi #newstaff #blacktea #redtea #greentea #whitetea #podarkivostoka #пуэр #чай #черныйчай #китайскийчай #шенпуэр #шупуэр #чайныймагазин #подаркивостока #санктпетербург #шэнвдуше #шупотоп