Список из самых популярных хештегов по теме #ЯКИНИКУ

Для фигуры, для здоровья, глотнула витаминчику С и пошла за коллагеном. Мы кушаем мясо только с салатами , ни рисика, ни лапши, ни хлебушка не заказываем. Понимаю- не сытно, но поверьте-без вреда для организма. Не переедайте, всем здоровья в новом году.#焼き肉 #yakiniku #якинику #япония #японияонлайн

А знаете, что обязательно-обязательно нужно попробовать в Японии? ( ну, после суши, разумеется) ⠀ Это...мясо Да не просто, заказал, сиди, жди, скучай... Короче, рассказываю по порядку ⠀ В Японии есть такие рестораны #якинику Заходим, садимся. Либо за стол, либо на пол, на подушечку ( зашики, называется) В столе встроена плита, которую включает официант. Либо просто плита на столе)) В меню-разнообразное мясо, но оно подается сырым. На тарелочке, чаще, в порции около 5 кусочков, поэтому не бойтесь, заказывайте по-больше. Также я всегда заказываю листья салата и кхимчи, пивко на разлив Жарим наисвежайшее мясо, и тут же его едим, с специальным соусом для мяса. В некоторых заведениях официант жарит сам, при тебе ( чтоб не испортили мяско, наверное) В некоторых заведениях в стоимость входит салат-бар В некоторых ресторанах можно отведать не только жареное, но и сырое мясо. Японцы едят сырую конину. Это деликатес, очень дорогой, и да, очень вкусный Пару лет назад ели и сырую печень, пока не отравились, и печень запретили подавать в сыром виде. Средний счет на двоих-100$ #обязательно_попробуй_блюдо #марина_среднийчек_япония Но оно того стоит ⠀

Япония хоть и маленькая, но еда здесь на удивление разная! ⠀ Что едят на севере, на юге об этом и не слыхивали ⠀ Но неизменными остаются #5популярных_блюд в Японии это: суши яки-нику ( жареное мясо) рамен ( лапша) темпура сашими ⠀ Сегодня хочу уделить внимание лапше Мы ее просто обожаем! Так как в Японии, #рамен не готовят нигде! Особое внимание уделяется бульону. ⠀ Рецепты передаются из поколения в поколение. Повар никогда не расскажет пропорцию своего фирменного бульона‍ ⠀ Бульоны бывают рыбные, мясные, куриные, овощные... Но чаще это великолепное сочетание нескольких сортов сушеных рыб, костей, овощей,... ⠀ Чаще бульоны варятся по 3-5 дней, а некоторые-столетия) То есть в кастрюлю с остатками бульона добавляются новые продукты и варятся, сохранив вкус прадедушкиной лапши Ну это очень редко, так что не переживайте, в обычных рамен ресторанах все свежее ⠀ В следующий раз расскажу про #темпура

#якинику

• Всё ещё Новый год • Я хотела сказать, Рождество. И российские россияне ещё имеют поводы побухать и попадать в оливье, а не российские - слегка завидуют. . Кстати, по оливье скучаю. Это мой любимый сакральный салат! Скучаю, но всё-таки не настолько, чтобы напрячься и сделать его, на НГ, например. Хотя я уже даже знаю теперь главный «секрет» приготовления его здесь. .
Но зато мы не прошли мимо якинику. Мясо здесь ням-ням. Я не хочу сказать, что в России вкусного мяса нет. Но здесь подход другой. Что на стадии ращения (я, например, очень жирной свинины в магазине ни разу не видела, все прослоечки очень интеллигентные), что на стадии делания порционных кусочков (небольшие, чтобы палочками удобно было обходиться), что на стадии поедания. В результате и результат другой. А, может, дело в соусах, от них я тоже с трудом отрываюсь. ☺️ Сейчас у меня стадия, когда полки с соусами в магазине подвергаются набегам, чтобы все попробовать. . В общем, «люблю повеселиться, особенно пожрать» я человек. В этом смысле Япония - страна широких возможностей для меня. Полки ломятся. Заведения на любой вкус. По ТВ передачи с готовкой или с шастающими по разным заведениям «доверенными лицами». Везде ЖРУТ. . И я тоже хочу!!! Иногда нету никаких сил, товарищи и господа, смотреть на этот беспредел! Бытует мнение, дескать, по японскому ТВ мало хороших передач, одна пошлота да жрачка. Читали такое. Может быть. Но я в меньшинстве, меня программы про еду вообще не раздражают. Интересно, познавательно и вкууууусно. . Про «секрет». Он почти такой же, как рецепт вкусного чая: «Евреи, не жалейте заварки!». Не кладите японский майонез, кладите привозной, и будет всё оливье. . P.S. А это мой 1000-й пост. Люблю круглые цифры. #новыйгодкнаммчится #всёоливье #мыедим #якинику #едавяпонии #Япония #yakiniku #japanesefood #Japan #焼き肉 #好きなもの #食べ物 #日本

Якинику — традиционный японский ресторан . В двух словах: тебе приносят овощи и сырое мясо и сам себе готовишь на плите, которая находится посередине стола. Цены разные -все зависит от уровня ресторана и сорта мяса. Самое вкусное это мраморное мясо, жарится очень быстро, т.к. его приносят уже очень тонко порезанным, оно необычайно нежное сочное и обалденно вкусное. Просто праздник живота! #якинику

#якинику

#якинику

焼き肉の神楽坂 翔山亭。昼食です。