булочкиссахаром булочки булочкискорицей булочкисмаком булочкирецепт выпечка булочка булочкисизюмом булочкиназакваске булочкисиннабон булочкискунжутом фруктовыедрожжикафесарканд булочкидомашние булочкикчаю булочкистворогом вкусно сдоба булочкиназаказ булочкисинабон булочкисначинкой булочкисповидлом булочкиссыром булочкишу вкусныебулочки домашняявыпечка кчаю рецептбулочек cafesarkand prilaga булочкиалматы булочкидлябургеров
Sugar buns
Наш мир состоит из множества противоречий и неожиданностей.
Всем же знакома ситуация когда ждёшь автобус уже целые пол часа, его всё нет и нет, а стоит только развернуться и отойти от остановки метров на сто, как тут же к ней прибывают два нужных автобуса и одна совершенно пустая маршрутка.
Так и в кулинарии, бывает попадется тебе какой-нибудь сложный рецепт. Ты о нём думаешь, перечитываешь технику приготовления, ищешь нужные ингридиенты и делаешь всё точь в точь, как написано в рецепте. А получаешь в итоге нечто совершенно не стоящее таких огромных усилий. Обычный вкус, и запах, и вид.
А бывает наоборот, приходит вдохновение, становишься у плиты и начинаешь эксперементировать. Всё на глаз, без пропорций, без чёткого времени и с самыми простыми ингридиентами, а получается просто кулинарный шедевр!
Бывает у вас такое? Или же вы придерживаетесь строгости в приготовлении блюд?
А на фото сахарные плюшки из сдобного дрожжевого теста, рецепт которых будет ждать вас в комментариях.
#худеемвместе ⠀
⠀
Создаём мучную красоту, съедаем быстрее, чем создавали, и бегом в спортзал✅⠀
⠀
Я ставила для этих булок обычное дрожжевое тесто. На очереди слоеное.⠀
⠀
Для этих булочек мне понадобилось:
➡️сыворотка (остаётся , когда делаю творожок) - 150 мл.
➡️слив.масло - 35 гр.
➡️соль - 0,5 ч.л.
➡️мука - 270 гр.
➡️сахар - 2ст.л. без горки.
➡️дрожжи сухие саф- 1 ч.л.⠀
⠀
Засыпаем/заливаем в хлебопечку ингредиенты в таком⬆️ порядке. Муку можно просеять. Жидкость должна быть тёплой. Включить режим "дрожжевой" и занимаемся своими делами. Ну или вручную вымешиваем тесто и даём постоять в тепле 1-1,5 часа.⠀
⠀
А далее все на видео⬆️
⠀⠀
#Олесяготовит✅ #выпечка #домашняявыпечка #томск #томск2019 #людитомска #вкусно #непп #калории #готовим #булочки #булочкиссахаром #видео #мастеркласс #своимируками #видеорецепты #рецепты
«Плюшки»☺️
Для этого нам понадобится:
Тёплое Молоко-150 мл
Тёплое Вода -70 мл
Сахар-90 грамм
Соль-1/4 чайная ложка
Дрожжи-8 грамм
Яйцо-1шт
Масло топленое или сливочное-50 гр
Мука-500-550 гр
-
Для начинки:
Масло сливочное
Сахар
-
Молоко,воду,соль и 10 грамм сахара размешать , развести дрожжи и подождать пока вспенятся ,потом только добавить яйца ,топленное масло и оставшийся сахар (80 грамм)
До 180 градусов минут 15-20.
Можно посыпать корицей
Вот так вот
#еда #вкуснаяеда #блюда #готовить #рецепты #рецепт #готовим #домашняяеда
#инстаеда #пирог #cook #cooking #готовимдома#cookingvideo
#плюшки #булочкискорицей #булочки
#булочкиссахаром #плюшкиссахаром #плюшкискорицей #плюшкисердечки #булочкисердечки
Ненавижу болеть ещё хуже когда самой хреново, а рядом ещё 2 ребёнка болеют Такое чувство, что меня переехал грузовик, сил 0 и все болит... вот первые дни орви они самые тяжёлые. Так что лечимся и ждём
А это булочки из сториз. Нашла рецепт у @tasha_chernaya_ под названием «Косячки» Дрожжевое несладкое тесто раскатывается на сахаре. Эта порция ещё и с корицей. Плюшки сахарные из детства. Тесто, кстати, вообще какое-то волшебное. Только размешал все ингредиенты и тесто вроде с виду рыхлое и кажется, что муки надо ещё стакан добавить - ан нет... оно к рукам вообще не липнет, пуховое, но очень послушное и приятное. Порция большая, ели ели и все равно вот на второй день ещё много осталось. Что делать? булочки не первой свежести вкусные конечно, но уже поднадоело их так есть. Помню в детстве в Беларуси у двоюродной сестры гостила и мама ее как-то пекла булочки по семейному рецепту Шанежки. Суть проста - пекутся маленькие булочки дрожжевые, потом обмакиваются в сметанный крем (просто сметана с сахаром взбитые) и выкладываются слоями в блюдо. Готовы после ночи настаивания. Так вот это были волшебные булочки, мягкие, пропитанные кремом, очень вкусные Так вот и решила я со своими булочками поступить также, взбила вчера сметану с сахаром, перемешала с булочками и убрала в холодильник. С утра они стали невероятно нежными и совершенно новый вкус (даже сквозь своё временно потерянное обоняние разобрала) Вообще сметанный крем в этом плане отличная палочка-выручалочка для разного рода выпечки ☝
Друзья, вот рецепт очень простых и вкусных булочек, да, рецепт достаточно калорийный, но если сделать булочки маленького размера, то можно себе позволить 1 булочку, с утра. Всем прекрасного дня! И не мучайте себя, если уж сильно хочется!
.
❗ БУЛОЧКИ❗
.
Рецепты с десертами можно найти нажав на ⏭️ #pansy_cooking_десерты
Так же видео рецепты вы можете найти пройдя по ссылке в шапке профиля
.
Ингредиенты:
✔️Масло сливочное - 100 гр
✔️Творог 2% - 180 гр
✔️Мука - 500 гр
✔️Молоко 2.5% - 125 гр
✔️Яйца - 2 шт (113 гр)
✔️Сахар - 100 гр
✔️Сухие дрожжи - 11 гр
✔️Соль - 1 ч.ложка
Приготовление:
1️⃣ Желательно в тёплое молоко добавляем дрожжи и растворяем их.
2️⃣ В чашу где будем замешивать тесто добавляем 2 яйца, молоко с дрожжами, соль, сахар, размягченное сливочное масло и творог. Все перемешиваем до однородной массы.
3️⃣ Затем просеивания через сито муку и замешиваем тесто руками.
4️⃣ Получившееся тесто (вместе с посудой, в которой замешивали тесто) накрываем полотенцем или пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 1 час.
5️⃣ Тесто увеличится примерно в 2 раза.
6️⃣ Тесто аккуратно выкладываем на поверхность стола и аккуратно формируем колбаску.
7️⃣ Далее нарезаем тесто такими частями какими мы хотим видеть наши булочки, с учётом, что тесто ещё постоит на расстойке.
8️⃣ Формируем булочки.
9️⃣ Получившиеся булочки накрываем полотенцем и оставляем на 20-30 минут.
1️⃣0️⃣ Получившиеся булочки по желанию сверху можно смазать яйцом и посыпать сверху кунжутом или сахаром, а возможно и сделать посыпку.
1️⃣1️⃣ Убираем в разогретую до 200С духовку на 20-25 минут.
Всем приятного аппетита!
#булочки#рецептбулочек#булочкирецепт#булочкинатвороге#творожноетестонабулочки#булочкиссахаром#булочкискунжутом#какприготовитьбулочки#рецептывдуховке#выпечкарецепты#простойрецептбулочек#рецептыскбжу#питаниепокалориям#кбжу#сдобныебулочки#сдоба#тестонадрожжах#дрожжевыебулочки#pansy_cooking_видео
Булочки ванильные с сахаром (Тесто потрясающее!!!) Ингредиенты
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)
ванильный сахар для посыпки
1 яйцо для смазки
Дрожжи раскрошить, добавить по 1 ч.л. сахара и муки, немного слегка подогретого молока. Оставить на 10-15 мин. для активации.
В просеянную муку влить запенившиеся дрожжи, добавить оставшийся сахар, соль и молоко, замесить тесто.
В конце замеса добавить масло, хорошо вымесить.
Тесто должно получиться мягким, но не липким, а пластичным.
Оставить для подхода на 1 час.
Обмять.
Разделить тесто на одинаковые шарики, сформировать булочки.
Ножом сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до конца.
Оставить минут на 15 отдохнуть.
Смазать взбитым яйцом и посыпать ванильным сахаром.
Bыпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 20-25 мин.
Остудить на решетке.
Приятного аппетита!
#кулинария #готовка #рецепты #еда #вкусно #выпечка #вкуснаявыпечка #домашняявыпечка #булочки #ваниль #ванильныебулочи #сахар #булочкиссахаром
СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ
_________________________________________________
* Молоко-800 мл.
* Сахар-200 гр.
* Соль-1/2 ч.л.
* Растительное масло-30 мл.
* Сливочное масло-60 гр.
* Яйцо-1 шт.
* Дрожжи-11 гр.
* Мука примерно 1-1.2 кг
Первым делом готовим опару, для этого в небольшую мисочку наливаем немного тёплого молока (100 мл.), кладём 1 ст.л. сахара, всыпаем дрожжи, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой или пленкой, убираем в тепло на минут 10. Если у вас появилась шапочка на опаре, значит она удалась, если шапочки спустя 10 минут нет, надо всё переделывать.
⠀
В большой миске смешиваем все ингредиенты, кроме муки. Сливочное масло предварительно растапливаем, молоко греем, должно быть слегка тёплым, всё перемешиваем. Вливаем нашу опару, ещё раз перемешиваем.
⠀
Всыпаем просеянную муку, аккуратно перемешиваем с середины венчиком, потом месим руками на столе. Замешиваем мягкое, чуть липнущее к рукам тесто, пропорции муки примерные. Вы должны учитывать, что мука везде разная. Главное не переборщите с ней.
⠀
Готовое тесто накрываем плотно крышкой и убираем в тёплое место на 1-1,5 часа. У меня стояло недалёко от батареи накрытое тёплым халатом. Хорошее тесто должно увеличится в двое или даже больше.
⠀
Формируем булочки как на видео, если вы не любите изюм, или у вас нет джема, можно сделать булочки только с маслом и сахаром или же действительно как в садике обычные круглые. Сформированные булочки смазываем желтком и 1 ст.л молока. Отправляем в духовку разогретую до 200 С•. Духовки тоже у всех разные, поэтому время определяйте сами, вы поймёте, когда они будут готовы. Если газовая духовка, снизу поставьте ёмкость с водой, чтобы не пересушить булочки.
⠀Автор @madina_hungry
.
.
#булки #булочки #ушки #тестонабулочки #сдоба #сдобноетесто #булочкисповидлом #булочкисяблоками #булочкисмаком #булочкиссахаром #булочкискорицей
Добрый день. Дорогие ☀️
⠀Предлагаю Вам приготовить такую замечательную выпечку, получается очень вкусно
⠀Плетенка с сахаром и корицей
⠀Ингредиенты:
⠀Для теста:
⠀▪️Молоко - 220 мл (тёплое)
⠀▪️Сахар -120 гр +1 ст.л
⠀▪️Дрожжи -7 гр
⠀▪️Мука -450 гр (+/-)
⠀▪️Яйцо -1 шт
⠀▪️Соль - 1/3 ч.л
⠀▪️Масло растительное -100 мл
⠀Начинка:
⠀▪️Сливочное масло-100 гр (растопленное)
⠀▪️Сахар -180 гр
⠀▪️Ванильный сахар -8 гр
⠀▪️Корица-2 ч.л
⠀Способ приготовления:
⠀1)В тёплое молоко добавить 1 ст.л сахара, дрожжи, перемешать и оставить на 10-15 минут, чтобы образовалась шапочка.
⠀2)Добавить яйцо, сахар (120 гр),соль и перемешать. Добавить растительное масло и просеянную муку и замесить тесто. Тесто получается очень мягким.
⠀3)Тесто смазать растительным маслом, прикрыть пищевой пленкой и убрать в тёплое место на 1-1,5 часа.
⠀4)Подошедшее тесто разделить на шарики (у меня получилось 14 шариков).
⠀5)Начинка: в миске смешать сахар, ванильный сахар, корицу и растопленное сливочное масло.
⠀6)Каждый шарик раскатать в круг, смазать начинкой и сказать в рулет. Разрезать вдоль, получившиеся концы необходимо переплести между собой, и свернуть в круг.
⠀7)Выпекать, в заранее разогретой до 180 градусов духовке, минут 20-25.
⠀Приятного аппетита☕️
Автор рецепта: @maya_foodblog
⠀▫️КБЖУ на всю порцию: 4588 ккал. БЖУ 61,75/ 188,59/ 662,5▫️
⠀▫️Вес всей порции : 1260 грамм (14 плюшек)▫️
⠀▫️На 100 гр: 364,1 ккал. БЖУ 4,9/ 14,9/ 52,6▫️
⠀▫️На 1 шт (90 грамм): 327,7 ккал. БЖУ 4,4/ 13,4/ 47,3▫️. ⠀. #еда #food #рецепты #видеорецепты
⠀#ПП #ЗОЖ #ППрецепты #ППрецептыотмаи
⠀#расчеткалорий #КБЖУ #калории ⠀ #выпечка #дрожжевоетесто #булочкиссахаром #булочкискорицей #булочки.