Список из самых популярных хештегов по теме #ВИШНЕВЫЙЗЕФИР

С первым днем весны всех!!! . Не знаю, у кого там как, а у нас Киев просто заметает! ❄️ Нет, не так... Киев ЗАМЕТАЕТ ❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️ Да, как-то вот так . Пускай на улице метель и мороз, а на душе всё равно уже весна... и в календаре, кстати, тоже . Так что давайте встретим её как следует и... наваяем целую кухню зефира . Итак, встречайте! Самый желанный рецепт среди всех зефирных рецептов — её величество ВИШНЯ . Рецепт, как и всегда, в комментариях, сохраняем в закладки и не забываем ставить мне лайк ❤️ в знак благодарности, а я, пока здесь есть еще место, прилягу вам слегка на уши (или на глаза?!! ). . Ну, во-первых, напишу вам, что в рецепте нет ничего гениального, на самом-то деле, и почти все пропорции будут идентичны рецепту "Клюква-банан". Так зачем же писать почти одно и то же дважды?! — спросите вы. И я вам отвечу, что я вижу смысл в том, чтобы повторить рецепт в более "облегченной" форме, убрав все технологические нюансы и, уже ставшие ненужными, детали, а также дополнить его некоторыми новыми наблюдения касательно самого процесса. . Таким образом, этим рецептом будет гораздо удобнее пользоваться и называть его "Все о домашнем зефире" я уже не буду, потому как это будет именно сам рецепт и ничего лишнего, ну, или почти ничего лишнего — зная себя, зарекаться не стану . . Для тех же, кто еще малознаком с зефиром или будет пробовать делать его впервые, я настоятельно советую начать с рецепта "Клюква-банан", а также пробежаться глазами по посту "Самые часто задаваемые вопросы о зефире", так как там также есть много полезной информации как для начинающих, так и для продвинутых зефирных фей ☝️ . Помним, я вам рецепты, вы мне — лайки, ну, и ваше "спасибо" в комментариях всегда вызывает у меня улыбку, поэтому давайте сделаем так, чтобы я сегодня целый день улыбалась . : @oleksii_tarasenko _______________________ #ma_rusya_recept #ma_rusya_pro_zefir #ma_rusya_zefir #ma_rusya_zefiromaniya #вишневыйзефир #рецептзефира #рецептвишневогозефира #зефиромания #зефиротерапия

Зима пахнет вишней — Пальчики оближешь…. Вишня — королева фруктовых наполнителей! Всем нас с детства знаком вкус монастырской избы, а реальность индустрии йогуртов не обходится без вишневых конфитюров. Именно поэтому мы решили приготовить зефир из вишни. Не забудьте поставить ❤️ за интересный #DS_РЕЦЕПТИК 170 г замороженной вишни 50 г яблочного пюре 100 г сахара 1 белок (примерно 30г) 2,5 г пектина Сироп: 6-7 г агар-агара 85 мл воды 200 г сахара 1. Разморозьте вишню. Образовавшийся сок слейте и используйте для напитка, например. В результате у Вас будет примерно 150 г вишни без сока. 2. Смешайте сахар с пектином. 3. Пробейте блендером вишню и добавьте к ней яблочное пюре и сахарно-пектиновую смесь. 4. Проварить смесь до небольшого загустения. Не старайтесь сильно уварить пюре до состояния желе, будет достаточно 10 минут. 5. Охладить пюре до комнатной температуры. 6. Взбить охлажденное пюре с белком до стоячих пиков. 7. Одновременно с взбиванием пюре сварить сироп. КАК сварить сироп можно посмотреть в одном из наших рецептов. Например, в «рецепт зефира простой» 8. Влить сироп тонкой струйкой во взбитую массу и продолжить взбивать еще минуту две. 9. С помощью кондитерского мешка отсадить #зефирручнойработы на пергамент и оставить стабилизироваться на 8-10 часов. Какой из вкусов зефира Вам нравится больше всего? #зефиризвишни#вишневыйзефир#зефиррецепт#домашнийзефир#рецептзефира#зефирназаказ#DS_вкусызефира#зефир#зефирмелитополь#мелитополь#вишневоеудовольствие

Не спать до 5 утра записывая пост и рецепт и потом одним клик взять и все удалить это все про меня )) но зато есть повод сделать фото еще лучше и отредактировать текст. Так что простите ,дубль два))) _____________________ Видеорецепт выложила в IGTV _____________________ Легенда появления напитка гласит, что художник Бернардино Луини, ученик Леонардо да Винчи, приехал в город Саронно на севере Италии. Находясь там, он встретил очень красивую женщину-вдову и попросил её стать моделью для образа Мадонны для фрески в монастыре "Санта-Мария-Делла-Грация", который находится в Милане. Творческий процесс превратился в жаркий роман между вдовой и художником. Когда пришло время расставаться, она выразила свою любовь к Луини, создав первый амаретто для него: Это была смесь бренди, абрикосовых косточек и специй, список которых не раскрывается. ⠀ Ну а я от вас секретов не держу. И сегодня вишневый зефир с ароматным ликером Амаретто. ⠀ 200гр пюре вишни и яблока (2/1) 200гр сахара 10гр пектина 60гр белка (живого) Для сиропа: 130 мл ликера 10гр агара 300гр сахара (Чтобы продлить срок хранения зефира замените 50гр сахара в сиропе на инвертный, глюкозный сироп или карамельную патоку ) Также вам понадобятся :кондитерский мешок, насадка закрытая звезда, сахарная пудра,пергамент. ⠀ Как сделать вишневое пюре посмотрите пожалуйста в видео. Готовое пюре с сахаром помещаем в дежу миксера добавляем белок и начинаем взбивать на средних оборотах постепенно увеличивая до максимума. Параллельно варим сироп до 110 градусов. Очень часто градусники из за попадания на них пара начинают работать не правильно. Тогда вам придется научится варить сироп на глаз. На эту порцию сироп варится примерно около 5 минут. Сироп готов когда за поднятой на уровень глаз лопаткой тянется непрерывная нить. ⠀ Убавляем скорость миксера на среднюю и тонкой струйкой вливаем по стенке дежи сироп. Включаем на максимальную. Взбиваем еще около минуты. ⠀ Очень быстро перекладываем массу в кондитерский мешок с насадкой и отсаживаем зефирки на пергамент диаметром примерно 4 см. Даем стабилизироваться от 10 до 24 часов в зависимости от влажности в вашем помещении. Затем припудриваем и храним в герметичном контейнере.

· · · #зефир #зефирнаагаре #вишневыйзефир #вишня #зефирназаказ #подарок #кендибар #hrodno #sweet #foodgrodno #food #cake #bakery #marshmello

6 замесов для макаронсов...5 замесов для зефира...несколько дней недосыпа...но 43 набора были готовы и отданы вовремя! @konditer_grodno Анюта, тебе отдельное спасибо!) #belarus #grodno #grodnocake #macarons #marshmallow #macaroons #macaroongrodno #sakovichcake #presentformen #sweetpresent #sweet #hobby #кондитергродно #начинающийкондитер #зефир #вишневыйзефир #макаронсгродно #макаруны #сладкийподарок

Зефира много не бываю, тем более перед 8 марта)) . #зефирназаказ #зефирназаказвнн #зефирназаказвнижнемновгороде #зефирнн #сладкийподарок #сладостикчаю #зефиромания #зефиросендвич #маршмеллоу #ппсладости #ручнаяработа #зефирручнойработы #zefir_chiknn #мятныйзефир #сливовыйзефир #вишневыйзефир #кендибар #кендибарнн #сладости #птичьемолоко #птичьемолоконазаказ #зефирныерозы #домашниесладости #ппзефир #лавандовыйзефир #смородиновыйзефир #зефиризсмородины #зефиризчернойсмородины #зефирназаказнижнийновгород #ванильныйзефир

Вишневый зефир · · · #зефир #зефирнаагаре #вишня #вишневыйзефир #зефирназаказ #подарок #кендибар #cake #marshmello #bakery #hrodno #zephyr #food #foodgrodno #sweet

Хочу поделиться с вами рецептом базового, классического, яблочного зефира, именно классику заказывают чаще всего☺️) Не много усовершенствовала свой рецепт, с этим, у вас все точно получиться, делюсь им с вами)) В скобках указаны пропорции на пол порции) .250г(125) яблочного пюре .150г(70) сахара .50г(30) ванильного сахара(можно заменить обычным и добавить не много ванилина) .60(30)белок яйца(С0)(на полпорции я беру белок 1 яйца, на всю порцию 2-х) ✔️Сироп: .150мл(100) воды .12г(6) агара (сила 900,если нет, подойдет и из магазина ,например Пудов, все получается) .350г(175) сахара ✔️. Яблочное пюре смешиваем с белком и сахаром и взбиваем до стойких пиков. Параллельно варим сироп до 110 градусов(если нет термометра, после закипания, проходит где-то 5 минут до нужной температуры, а так, сироп при 110 градусах с лопатки стекает как «сопелька», тогда точно готов). Вливаем сироп тонкой струйкой в яблочно-белковую сладкую массу, взбиваяем, но не долго(после вливания всего сиропа не более 20-30 сек на высоких оборотах). Перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на пергамент( я использую насадку 1М или 1G). Даем стабилизироваться 8-20 часов. Припудриваем в сахарной пудре. Храним в герметичном контейнере 5-7 дней . . Понравился рецепт? сохраняй скорее!☺️ и бегом готовить) ❗. Ну, а если не хотите заморачиваться, то мы с радостью приготовим вам коробочку ароматного зефира) У нас вы можете заказать следующие виды зефира: Яблочный(классика) /яблоко-корица Смородиновый Сливовый Вишневый Кизиловый Клюквенный Банановый Клубничный Брусничный Лавандовый . Для заказа пишите в директ #зефирназаказастрахань #павлованазаказ #зефиромания #зефиросендвич #АлисСо #выпечканазаказастрахань #печеньеастрахань #тортназаказастрахань #сладкиенаборыастрахань #зефирастрахань #маршмеллоуастрахань #смородиновыйзефир #вишневыйзефир #яблочныйзефир #озефире #прозефир #натуральныйзефир #рецептзефира #рецептяблочногозефира #яблочныйзефир #АлисСо_рецепты

Доброе утро-это когда на завтрак вкуснейший вишневый зефир. нежный, ароматный, в меру плотный, натуральный и нереально вкусный #зефир#вишневыйзефир#вишневыйзефир#зефирдомодедово#зефирныеоблака#зефиризвишни#вишневыйзефир#зефирмосква