Список из самых популярных хештегов по теме #ДОМАШНИЙСЫРВУЛЬЯНОВСКЕ

Привет, сыроделы! 3 мая в Ватсап запускается чат, посвященный сыру #маасдам. Подготовка молока, технологические ошибки и все мелочи процесса производства сыра Маасдам

В последнее время я очень часто получаю вопросы о возможности сварить сыр в домашних условиях. Друзья, это реально!!! Более того, мой путь начался с кастрюльки, и до момента переезда в #доммечты я всё ещё продолжаю варить и достигать хороших результатов именно в кастрюльке. Правда, уже не в такой маленькой, как поначалу Если вы любите сыр, и вам хочется научиться варить его для себя и своих близких, милости прошу. Я расскажу вам об основах домашнего сыроделия из первых уст, поведаю обо всех сложностях, которые могут возникнуть, расскажу о списке всего самого необходимого для старта и даже предложу готовые наборы заквасочных культур для определенных сыров. По всем вопросам в директ Всем сыр!

День 3‍ Хочется написать о многом...но голова настолько заполнена разной информацией, что мысли сбиваются, комкуются и выходят вулканом несуразицы В трех словах - это очень круто! Да! Сейчас, как одна из первых прогульщиц в школе, я могу сказать, что учиться это мега круто!!! 6 дней. 20 единомышленников. И сыр. Сыр и всё о сыре ✌

Овечий сыр длительной выдержки родом из Испании. Этот чудесный сырочек дегустировали на обучении. Впервые ела овечий сыр. Что тут сказать? Теперь хочу овечье молоко может есть у кого выход? Или родственники/знакомые, к примеру, занимаются разведением молочных овечек? Буду очень благодарна К выходным: Маасдам Качотта Сливочный Канестрато Белая и голубая плесени Халлуми Рикотта ••••• Халлуми будет кг 12 не больше. Успейте заказать и наконец попробовать этот чудесный сыр на гриле впереди же майские✌ Всем сыр!

2.5 месяца ожидания, и вот он... #томм Когда я заглянула в технологичку и поняла, что забыла кое-что положить , расстроилась...но оставила ему шанс. Через какое-то время Томм начал размягчаться под корочкой...внутри шли процессы, а мне оставалось лишь догадываться, что из всего этого выйдет‍♀️ И вот... сегодня Томм меня очень приятно удивил. Сливочный, мягкий, маслянистый, нежный-нежный Это совсем не тот сыр, который можно положить на бутер с маслом Это пикантный представитель альпийских сыров, который будет замечателен с грушей или луковым конфитюром. Созревание в плесневой корочке насытило его просто потрясающими ароматами. Ну что тут рассказывать, нужно просто попробовать В наличии уже совсем немного 180р/100гр Всем сыр!

Кушая этот сыр, я чувствую весь вкус и сладость этих помидорчиков, представляю как они грели бочка под турецким солнышком На фото Качотта с вялеными томатами из солнечной Турции (у нас вкуснее только летом на даче), базиликом и чесноком. До 16.04 принимаю заказы. А потом чух-чух‍♀️‍♀️‍♀️ Всем сыр!

#бончарово Позади остался указатель, перечеркнутый красным. А впереди отработка новых технологий, новые сыры, а самое главное, новый подход с хорошей теоритической базой. Огромнейшая благодарность тебе, @slovopotam !!! Это было феерично, не скучно и очень информативно.‍‍ Спасибо всем, кто был на этом курсе. За ценнейший опыт и море позитива. Ну всё... к горлу уже подкатывает печалька. Надеюсь, всех еще увижу. Вы крутые, ребята!!! Всем сыр!

А не устроить ли нам розыгрыш сырного набора к празднику Светлой Пасхи?! Конечно же устроить!!! ▪❤ этому посту ▪друга в комментарии ▪скрин этого фото себе в сториз (в ленту не нужно) Номерочки присвою сама, когда проверю выполнение условий розыгрыша. И не забывайте, чем больше комментариев, тем больше шансов Проведем розыгрыш вечером накануне Пасхи в субботу Всем удачи и... Всем сыр! Пы Сы, на фото Горгонзола Пиканте. Она тоже будет в сырном наборе

Стабилизированный камамбер. Камамбер, который вы привыкли видеть на прилавках местных магазинов. Сливочный, с ароматом грибов. Не течет. Текстура как у плавленного сырка. Некоторые сыровары его так и называют - плавленный сырок в белой плесени. Но нашему покупателю, точнее его большинству, привычен именно такой #камамбер Всем сыр! ___________ #сыроделие73 #сыр #домашнийсыр #экосыр #варимсыр #сыр73 #домашнийсырвульяновске #сырульяновск #варюсырслюбовью #ульяновск #ульск #ulsk #ulyanovsk #formaggio #ульск73 #ulsk73 #всемсыр