какаопорошок какао какаомасло шоколад какаобобы какаотертое сыроедение магазиндлякондитера коробкиподторты глазурь глюкозныйсироп декоркапкейка декорторта домашнийкондитер кондитерскаяпосыпка кондитерскиемешки кондитерскиенасадки маффин мечтакондитера пищевойкраситель сахарнаяпудра силиконовыеформы спрейкраситель украшениядляторта формыдлявыпечки имбирныепряникитаганрог капкейкитаганрог пряникивтаганроге пряникитаганрог пряниктаганрог pedo
Давно хотела написать этот пост, но все никак не могла придумать, как красиво сфотографировать кэроб Ведь в Инстаграмм как: нет фото - нет поста Жмите сердечко ❤️ я старалась
⠀
Кэроб - это порошок из стручков рожкового дерева (Цератония). Оно родом из стран средиземноморья и относится к семейству бобовых. Семена кэроба абсолютно одинаковые по весу и размеру. Раньше их использовали как меру веса, затем за массу одного боба приняли единицу «карат», которая сейчас используется в ювелирном деле.
⠀
Приверженцы здорового питания полюбили кэроб за экологическую чистоту этого продукта. В отличие от какао, рожковое дерево не подвергается нашествию вредителей, поэтому его не обрабатывают пестицидами. Люди, следящие за своей фигурой, используют кэроб из-за низкой калорийности - в 100 гр. порошка содержится 222 ккал. Это почти в два раза меньше, чем в какао.
⠀
В кэробе отсутствуют многие вредные вещества, которые есть в какао:
кофеин - сужает сосуды, повышает давление и вызывает головную боль;
теобромин - учащает пульс, может вызывать тахикардию;
сальсолинол - опиоид, вызывает привыкание (отсюда зависимость от шоколада);
фенилэтиламин - алкалоид-стимулятор, благодаря которому шоколад поднимает настроение. Может вызывать головную боль;
аллергены - какао провоцирует аллергию, кэроб относят к низкоаллергенным продуктам.
⠀
Кэроб богат витаминами и микроэлементами. По составу белков, жиров и углеводов (БЖУ) кэроб можно отнести к диетическим продуктам. Он имеет низкий гликемический индекс и в умеренных количествах разрешен диабетикам. Кэроб также обладает антиоксидантным действием. Вещества в его составе нейтрализуют свободные радикалы, разрушающие клетки кожи и вызывающие старение.
⠀
На мой взгляд, самое первое и очевидное достоинство кэроба перед какао - его вкус, гораздо более мягкий и приятный. Кэроб сам по себе сладковатый, поэтому в блюда с кэробом можно меньше добавлять подсластитель или вообще не добавлять. Необжаренный кэроб вкуснее, чем обжаренный, но обычно почему-то дороже ♀️
⠀
Я не отказалась полностью от какао, но в основном заместо него использую кэроб. А вы что чаще используете и что больше нравится - кэроб или какао? Пишите!
Какао - порошок Plein Arome 22/24% 1 кг. Франция.
———
Стоимость: 1000 ₽
———
Высококачественный алкализованный какао - порошок Cacao Barry. Подходит для декорирования изделий, добавления в бисквит, печенье, вафли, профитроли, пирожные и т.д.
~~~
Наш магазин находится по адресу: Москва, ул. Берзарина 22
Так же вы можете позвонить по телефону 8(977) 958-34-54 и узнать о наличии товара.
~~~
Режим работы Вт-Вс с 10:00 до 19:00, понедельник-выходной.
#РазборСостава КАКАО-ПОРОШКА
⠀
Привет! Как обойтись без какао-порошка на кухне? Да никак!)) Но, к сожалению, какао-порошок, который продают в супермаркетах, полезен далеко не всегда. Поэтому сегодня подготовила для вас вот такой разбор
⠀
Но сначала пара рекомендаций как выбрать какао-порошок:
На упаковке должна быть пометка о неалкализированности порошка. Это означает, что какао не обрабатывали, в него не добавляли усилители вкуса и цвета.
Если указано, что какао-порошок растворимый, даже не смотрите в его сторону.
Жиров в норме должно быть не меньше 15 %. Это говорит о наличии натурального масла - самого ценного компонента какао-боба.
.
Существует безотказный прием, который поможет вам определить суррогат. Разотрите порошок между пальцев. Если он не осыпался полностью и на пальцах остался жирноватый след — это качественный продукт.
⠀
А теперь к разбору
✅Какао "Коммунарка" (Беларусь)
Выработан из-какао бобов, соответствует всем требованиям безопасности.
✅Какао "Маркет / Перекрёсток"
Выработан из-какао бобов, соответствует всем требованиям безопасности.
✅Какао "Золотой ярлык / Красный Октябрь"
Выработан из-какао бобов, соответствует всем требованиям безопасности, но присутствует крахмал. Очень часто встречаются подделки этого продукта!
❌Какао "Российский / Россия - щедрая душа"
В составе выявлено наличие пестицидов. ❌Какао "Красная цена"
Представляет собой кэроб - продукт из плодов рожкового дерева. Это не какао-порошок! Внесён в чёрный список Росконтроля❗️
❌Какао Какао-порошок "Золотой якорь"
Изготовлен из смеси порошка плодов рожкового дерева (кэроба) и какао-порошка. Не какао-порошок! Внесён в чёрный список Росконтроля❗️
⠀
Более подробная информация на официальном сайте Росконтроль.
❗️Пост не содержит призыва покупать или нет конкретный продукт! Это всего лишь мое мнение как потребителя, основанное на общедоступных данных!
Выбор всегда остаётся за вами!
⠀
Какое какао используете вы?
Польза или вред от какао ? Вред какао, в основном, связан не самим растением, а с различными примесями, содержащимися в какао, шоколаде и других продуктах, из-за плохих санитарных условий при выращивании какао, наличия в них тараканов, химикатов и т.д. Самой некачественной разновидностью какао является какао из Китая. Какао в Китае не растет, но китайские фирмы скупают во всем мире некондиционные гнилые какао-бобы для последующей глубокой переработки и изготовления какао-масла и какао-порошка. Органическое какао, выращенное без применения пестицидов, сильно отличается в лучшую сторону от простого какао. Только высококачественные какао бобы и продукты из них, не содержащие никаких вредных добавок, могут принести пользу. А для того, чтобы какао сохранило свои полезные свойства в полной мере, имеет смысл отказаться от его термической обработки. #какао #какаопорошок #зерно #киев #киев #украина #украина #какаобобы #лайктайм #лайктайм #всеточтотыешь #аромат
☕Аромат горячего густого какао как портал в детство и источник волшебного праздничного настроения!
⠀
Секрет удачного напитка – качество используемых ингредиентов. Натуральный какао-порошок от Royal Forest создан из отборных колумбийских какао-бобов элитного сорта Криолло. Восхитительный шоколадный вкус, согревающий аромат и природная польза антиоксидантов!
⠀
• Без ГМО
• Укрепляет иммунитет
• Без глютена
• Повышает работоспособность и концентрацию внимания
• Способствует выработке «гормона радости»
• Укрепляет сердечно-сосудистую систему
⠀
Какао-порошок применяется для приготовления не только классического напитка, но и выпечки, десертов, соусов, глазури.
100/200 грамм 180/270 рублей
⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡
ДЛЯ ЗАКАЗА
@royalforest_rostovondon - активная ссылка на сайт в профиле
Доставка по России 300 рублей.
При заказе от 3000₽ - доставка бесплатная
❄️❄️❄️❄️❄️
#royalforestrostov #семенальна #здоровоепитание #длякрасоты #первоевс19 #дляпищеварения #кокосовыйсахар #vegan #newphotko #кокос #tea #полевойчай #всгуляеммы #чайнаяцеремония #шоколадбезсахара #шоколадизкэроба #апельсиновыйшоколад #полезныйшоколад #какао #какаопорошок #утромскофелайк #первыеновогодниевыходные
Шоколадные кранчи.
•Белые;
•Молочные;
•Темные.
Хрустящие шоколадные украшения в виде шариков.
Органолептические характеристики:
хрустящие сферы диаметром от 3 до 8 мм, покрытые шоколадом.
Как для декора, так и в чистом виде!
Расфасовка 100гр.
#шоколадныешарики#шоколадныйкранч#крисперс#шоколад#камушки#глазурьшоколадная##шоколад#шоколадставрополь#шоколадныекапсулы#шоколадныетрюфеля#шоколадныйтрюфель#баррикалебаут#какаобарри#какаопорошок#какаомасло#микрио#микриоставрополь#шоколадныйдекор#тортставрополь#кондитерпрофи#магазиндлякондитеров#магазиндлякондитеровкондитерпрофи#магазинкондитерскийвставрополе#konditerprofi#konditerprofistav#stav#stavropol#❤️
Привет, друзья!
✨Помните я в сторис примеряла спортивную одежду от @myproteinru
.
Так вот, у них есть не только спортивная одежда, но и спортивное питание
Очень удобно ориентироваться на сайте.
Есть разделы:
✅Продукты для веганов
✅Продукты для вегетарианцев
✅Без глютена
✅Без молочных продуктов
✅Органик продукты
Что именно?
Травяные порошки, растения и нутриенты, протеины, батончики, печенье, витамины и минералы, аминокислоты и т.п.
.
⚠️На сайте сейчас большая распродажа, скидки до 75% ещё-3% сверху при покупке 2х элементов одежды.
А по коду VIKAR скидка -37% на ВСЁ.
В общем лучше зайти и самим посмотреть))
.
✨На фото конфетки, которые я приготовила с помощью продукции от @myproteinru
Впервые вижу масло какао в такой удобной форме - маленькие кружочки.
Легко взвесить нужное количество, а то постоянно кусище дробить приходиться
.
Рецепт
Масло какао 30 гр.
Какао-порошок 20 гр.
Сироп топинамбура 20 гр.
Финики 15 шт.
Арахисовая паста с кусочками (не помню сколько не записала).
В составе пасты только обжаренный арахис ничего лишнего!
Если хотите усилить вкус, можно добавить немного розовой соли, если в вашей пасте её нет.
Измельчить в однородную массу, скатать шарики, обвалять в какао получились вкусные, нежные трюфели.
Можно придать конфетам другую форму, но нам больше понравилось шариками, так вкуснее было
.
P.S. Всем чудесного дня!
Очень скоро в нашем ассортименте появится вся линейка удивительных какао порошков от компании Vanhouten. В 2000г произошло слияние Van Houten с Barry callebaut Group, а в 2008г компания отметила 180 годовщину производства шоколадных напитков. И только в этом году у нас появилась возможность увидеть замечательный продукт в России. Следите за нашими новостями
#cacao
#callebaut
#vanhoutencocoa
#kvorum_carma
#какаопорошок
Доброе утро!
#отдохнемкакследует #иликтонадачекопает?
Пусть погода не радует, зато теплее становится от Ваших отзывов!
Спасибо @arina_businessmama за это видео!
Пусть ваше настроение будет каждый день солнечным и самым классным!☀️
Порошок какао 100/200 грамм 180/270 рублей соответственно.
⠀
⠀
⠀
#какао #какаоростов #какаопорошок #роялфорестростов #отзыв #всегдаповыходным #выходныеспользой #goodcolorskyy #vsco_mp1 #timеtorеlax #giveinstа #суббртаура