кулинарныесоветы кулинария окраинасовет рецепты кулинарныесекреты советы кулинарныелайфхаки специи лайфхаки кухняресторана кухонныеправила роман_трусов успешныйресторан шеф кулинарныерецепты готовимдома кулинарнаяподборка здоровоепитание здоровье rollton полезнознать роллтон таквкуснее magictree вкусно волшебное_дерево волшебноедерево готовим_с_волшебным готовлюсволшебным культураеды kosamui
ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК ⏰Время приготовления 10 минут
Лаваш с сыром и зеленью
Нам понадобиться:
- Лаваш или лепешка 1 шт
- Сыр или смесь сыров 150 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Листья петрушки 10 гр
- Масло для жарки 15 мл + сливочное масло 20 гр
Натрите сыр на крупной тёрке, разбейте в сыр яйцо, добавьте зелень и тщательно перемешайте. Уложите лаваш на ровную поверхность, выложите начинку, сверните конвертом. Разогрейте сковородку до 2/3-3/4 мощности , добавьте масло для жарки и половину сливночного масла , обжарьте лаваш с одной стороны в течении 1 минуты. Второй половиной сливочного масла смажьте не поджаренную сторону и переверните , жарим ещё одну минуту. Готово ✅ Приятного аппетита! #быстрыезавтраки #завтракиспб #готовитьэтопросто #вкусныерецепты #кулинарныесоветы Музыка: Wander Музыкант: @iksonofficial
POЛЛЫ ИЗ OГУPЦA С KPAБОВЫМ МЯCOM. Лёгкий и летний вариант закуски • Сыр 100 г
• Огурцы 2 штуки
• Крабовое мясо 100 г • Яйца 2 шт
• Укроп • Сметана
• Горчица
Сыр, крабовое мясо и вареные яйца натереть на мелкой терке. Добавить измельченный укроп и заправить сметаной с горчицей, посолить и поперчить
Огурцы нарезать вдоль тоненькими-тоненькими пластинами.
Если толсто, но не буду гнуться.
На один край положить начинку, свернуть рулетиком, сколоть зубочисткой или шпажкой.
Для красоты - помидорка
Вот такой лёгкий и летний вариант закуски. можно кушать и в вечернее время
#кулинария#рецепты#кулинарныесоветы#кулинарныерецепты#советынакухне#советыхозяйкам#пп#привильноепитание#завтрак#обед#обедпп#ужин#ужинпп#огурцы#сыр#крабы#крабовыепалочки#роллы#роллыизогурца#рулет#перекус#стройноетело#красиваяфигура#готовимдома#самсебеповар#готовимвкусно#ешьвкусно#ешьихудей#ешьихудейвкусно#приятногоаппетита
Бисквитный с ягодами без выпечкиРецепт на Видео
.
.
.
.
#рецепт #торт #бисквит #ягоды #тортбезвыпечки #кремдляторта #сливочный #клубничный #видеорецепты #люблюготовить #вкусно #вкуснотища #вкусноибыстро #вкусноикрасиво #едимвкусно #ЕдимДома #домавкуснее #подомашнему #меню #еда #завтрак #обед #ужин #кулинарныесоветы #кулинарныйрецепт #приятногоаппетита #смачного #бонаппетит #eat #cooking
Комментарии оставляем только после применения лайфхака.
Нам понадобится старая зубная щётка,
зубная паста именно белой консестенции и да самая дешевая
итог:
Зеркальный блеск!
Ни следа жира. !Сразу пишу ваши застарелые пятна вряд-ли уйдут.
#лайфхак
#кулинарныесоветы
#путеводительпокашам
#каши
#хозяюшкам
#вкусняшкиотмариныалиевой
#вкусняшкиотмариныалиевой #вкусняшкиотмариныалиевой #рецепты #еда #рецепты
#вкусно
#готовкадома
#домашняяеда
#простыерецепты
Нужно гасить соду?
#summer_оеде
Этот пост навеян вашими вопросами и комментариями “А соду нужно в блины? Где сода? А соду гасить?”. Вот моё мнение и ответы на вопросы.
.
Ставьте за старания и напишите в комментариях, что думаете по этой теме.
.
Добавлять соду?
.
В выпечку, которая должна вырасти и быть пышной - да. В блины или шарлотку - нет. Блины должны быть тонкими, их не нужно поднимать. Есди хотите дырочки, добавьте пару столовых ложек растительного масла, и жарить будет проще, и кружевной эффект получите. Шарлотка растет из-за хорошо взбитых яиц, сода тут вообще не нужна.
.
Для чего соду добавляют в выпечку?
.
Она выделяет углекислый газ при воздействии всокой температуры или соединяясь с чем-нибудь кислым. Это и делает выпечку пористой и пышной.
.
Сода - это разрыхлитель?
.
Нет, сама по себе она никак не повлияет на тесто, только сделает его невкусным. Ей нужен какой-нибудь кислый продукт и высокая температура, чтобы сделать свое дело.
.
Почему соду гасят уксусом?
.
От незнания или по привычке. Бабушкин способ налить уксуса на ложку с содой не имеет никакого смысла. Происходит нужная реакция, выделяется газ, но он уходит в воздух, а не в ваше изделие.
.
Почему же тогда у вас получалась выпечка с содой, гашеной таким способом?
.
Потому что остатки соды и уксуса, которые не успели прореагировать, попадали в тесто и производили небольшую реакцию.
.
Нужно гасить соду?
.
Нет. Если в составе есть кислый продукт, например, сметана, кефир, лимонный сок, мед (да, он тоже дает правильную реакцию), то просто смешивайте все сухие ингредиенты, а потом добавляйте все мокрые. При перемешивании случится реакция и весь нужный газ останется в тесте, а не уйдет в пустоту. Если в рецепте есть сода, но нет ничего кислого, то добавьте уксус к другим жидким ингредиентам и сделайте всё так же.
.
Тесту нужно постоять?
.
Нет, перемешали и сразу в духовку, пока реакция происходит. В духовке она ещё усилится и тесто поднимется.
.
Фу, сода, я только разрыхлитель покупаю!
.
Читали состав? В разрыхлителе сода, лимонная кислота и какой-то наполнитель. Мука, например. Как раз то, что вам нужно для реакции.
Узнали что-то новое
Куриная грудка со шпинатом и сыром.
Мммммммм..... вы Пальчики оближете от сочности этой грудки На приготовление у меня ушло от силы 10 минут, всё остальное дело кухонный техники ⭕ ингредиенты 2 куриные грудки шпинат небольшой кусочек сыра
Соль, перец по вкусу ⭕ приготовление:
Куриную грудку разрезаем вдоль так чтобы получилась "книжка" . Солим, перчим с 2 сторон.
Если у вас шпинат замороженный как у меня-то на сковороде (без масла) размораживаем, две-три минуты обжариваем его после полной разморозки.
Готовый шпинат выкладываем на куриную грудку, сверху кладем кусочек сыра (если вы готовите в духовке, то тогда сыр рекомендую натереть и перемешать со шпинатом)
Закрываем нашу "книжку" второй стороной курицы и отправляем на гриль, буквально 4-5 минут и курица готова!
Для приготовления в духовке разогрейть ее на 180 градусов и поставьте на 20- 25 минут (не забывайте, самое главное ☝️ куриную грудку не пересушить)
Приятного аппетита!
#ТюринаАнастасия #готовимбыстро #готовимдома #готовимизсыра #куринаягрудка #курица #рецептыдлягриля #рецептыдесертов #быстрыерецепты #быстроивкусно #быстрыйзавтрак #быстроготовим #готовимлегко #готовлюдлямужа #кушаюдома #кулинарныесоветы #кулинария #простойрецепт #простойрецепты #простоивкусно #проверенно #готовимсами #пп #рецепты #шпинат #сыр #готовимвдухоке #идеидляужина #самаготовлюсамаем
Оцените рецепт 1 до 10
Рецепт, который я узнала в Турции !!!
Очень сытный и необычный завтрак
______________________
«Хачапури» по-турецки
Тесто «Юфка» (тонкий лаваш)
Фарш (говяжий)
Помидоры
Болгарский перец
Томатная паста
Яйца
Молоко
Растительное масло
Сыр
Приготовление:
1️⃣Обжариваем фарш на растительном масле. Добавляем измельчённые овощи: лук, перец и помидоры. Добавляем томатную пасту и тушим до готовности. Солим/перчим по вкусу.
2️⃣Тесто юфка или лаваш скручиваем в виде розочки. Смазываем тёплым молоком с раст.маслом. Таким образом тесто будет мягким, а не пересохшим. Выкладываем готовый фарш. Формируем небольшую ямку и вливаем сырое яйцо.
Посыпаем все тертым сыром и отправляем в заранее разогретую духовку 190 гр. на 15 мин.
Подавать к чаю или к кофе ☕️ это очень вкусно и просто! Обязательно попробуйте!
Автор @_kristina_russinovich_
#рецепт #лаваш #крутотень #фарш #морепродукты #соевыйсоус #мясо #видеорецепты #люблюготовить #вкусно #вкуснотища #вкусноибыстро #вкусноикрасиво #едимвкусно #едимдома #домавкуснее #подомашнему #меню #еда #завтрак #обед #ужин #кулинарныесоветы #кулинарныйрецепт #приятногоаппетита #смачного #бонаппетит #eat #кайф #топ