Список из самых популярных хештегов по теме #ЦВЕТНАЯГЛАЗУРЬ

Хотите украсить торт красивыми цветными подтеками? Но нет проверенного рецепта? Проблема решена! Сегодня я поделюсь с вами беспроигрышным рецептом этого яркого дополнения к декору торта! Ловите! И не забудьте ❤ и сохранить себе этот способ Итак Рецепт подтёков: 100гр белого шоколада 75гр сгущённого молока 30гр сливочного масла 30гр сливки 33-35% 4гр желатина(замочить в 2столовых ложках воды) Все ингридиенты топим на водяной бане, кроме желатина. Когда смесь снанет однородной добавляем набухший желатин и окрасить в желаемый цвет любым пищевым красителем. Немного остудить и использовать. Схватывается достаточно быстро, поэтому приготовьте непосредственно перед использованием! Все мои рецепты можете найти по тегу #pani_рецепт Пользуйтесь на здоровье! #рецепт#рецептглазури#подтеки#рецептподтеков#глазурьдлятортарецепт#подтекинаторте#подтекирецепт#recipes#cake_russia_news#cake_russia_оцени#cakeblog#торт#тортназаказвкурске#торткурск#курск#kursk#foodporn#цветнаяглазурь#цветнаяглазурьрецепт

МК от @elka_cakes Рецепт цветных подтеков!Ставь ❤️,мне будет приятно 50гр белого шоколада( качественного. Из магазинных подходит Lindt) 15 гр сливок 33-35% жирности 2гр порошкового желатина 12 гр воды жирорастворимый краситель по желанию. Чтобы подтеки были белые добавьте диоксид титана. Разводим желатин водой. Топим шоколад в микроволновке короткими импульсами,добавляем подогретые сливки,краситель,все перемешиваем.Далее добавляем разбухший желатин. Все перемешиваем,до полного растворения желатина. Подтеки наносим на хорошо охлаждённый торт.

Ох, долго я воевала с цветной глазурью.. Сколько рецептов перепробовала Пока не наткнулась на этот Итак. Топим 100гр белого шоколада (у меня callebaut velvet). Добавляем 10гр растительного масла и перемешиваем до однородной массы. Глазурь готова! Если нужна цветная, добавляем жирорастворимый ❗ краситель. И все) даем глазури немного остыть и наносим на хорошо охлажденный торт! Если подтеки стекают слишком быстро, то даем шоколаду немного остыть и пробуем еще раз. Если наоборот, подтеки не хотят стекать - подогреваем глазурь. Главное, используем вкусный, качественный шоколад! Глазурь получается не мягкая! Быстро схватывается, не липнит. Маленький секрет Если хотите нанести на глазурь мелкий декор, смочите шпатель/нож в горячей воде. Протрите насухо и проведите им по глазури. Шоколад вновь станет мягким можно быстро нанести декор. Таким образом посыпка/ягодки/сладости зафиксируются на тортике и не будут скатываться при переноске) ________ Америку я конечно не открыла, но надеюсь, смогла быть полезной Ставим ❤️ и сохраняем в закладки, чтоб не потерять рецепт)

Поделюсь с вами рецептом цветной глазури для подтёков на торте. Сколько же я с ней намучалась...То глазурь слишком жидкая- мигом стекает на подложку. Ты, вроде, нужной консистенции,а нанесла на торт,убрала в холодильник,достала через час,а она вся стекла. Много было рецептом,и вот,к чему я в итоге дошла. Делюсь своим рецептомА с вас сердечки❤ 100г белой глазури или шоколада 30г сливок 33% 5г сливочного масла Растапливаем в микроволновке вместе глазурь, сливки,масло. Через каждые 10 секунд достаем тарелку и перемешиваем,что бы шоколад не свернулся. Когда все растопилось, добавляем диоксид титана для выбеливания. Я добавляю меньше,чем полложки,хорошо мешаю и жду несколько минут. Затем добавляю краситель. Желательно брать гелевый. Ждём,когда глазурь остынет до комнатной температуры и наносим на хорошо охлаждённый торт. Как правило,я делаю пробный подтек,смотрю,как он стекает,а потом уже покрываются весь торт. Подтёки должны на ваших глазах останавливаться и застывать на торте. Качество шоколада и глазури разное,по-этому иногда приходиться рецепт дорабатывать. - если глазурь сильно густая,то добавлять по капельке сливки и смотреть на консистенцию. - если глазурь слишком жидкая и не застывает на торте,то увеличить количество шоколада.

Сохраняйте себе подборку приготовления глазури! ✅Цветная глазурь Ингредиенты: ● Сахарная пудра - 1 ст. ● Молоко - 2 ч.л. ● Сахарный сироп - 2 ч.л. ● Миндальный экстракт - 0,4 ч.л. ● Пищевые красители Приготовление: 1. Сахарную пудру смешиваем с молоком до состояния мягкой пасты. 2. Добавляем к ней сахарный сироп и ароматизатор и начинаем взбивать, пока глазурь не сделается блестящей и гладкой. 3. Раскладываем глазурь по чашечкам и добавляем в каждую чашку нужный краситель. 4. Для глазирования печенья обмакиваем его в цветную глазурь или намазываем ее кисточкой. Для рисования выкладываем глазурь в кондитерский шприц и наносим цветные рисунки на торт или печенье. ⠀ ✅Ванильная глазурь Ингредиенты: ● Сахарная пудра - 0,5 ст ● Молоко - 1 ч.л. ● Соль - щепотка ● Сливочное масло - 1 ч.л. ● Ванилин - 1 упаковка Приготовление: 1. Растопите масло в сотейнике и добавьте остальные ингредиенты. Мешайте до кремообразного состояния. 2. В готовую глазурь кладем ванилин. Если масса получается слишком густой, к ней можно добавить молока, если жидкой – сахарной пудры. Для ярких оттенков на готовом изделии используйте — пищевые красители. ⠀ ✅Апельсиновая глазурь Ингредиенты: ● Сахарная пудра - 0,8 ст. ● Апельсиновый сок - 3-4 ст.л. Приготовление: 1. Выливаем свежевыжатый сок в кастрюльку и постепенно добавляем к нему сахарную пудру, а не наоборот. 2. Перемешиваем пудру с апельсиновым соком, подсыпая ее до нужной консистенции. Апельсиновая глазурь должна получиться немного жидкой, чтобы легко растекаться по выпечке. ⠀ ✅ Лимонная глазурь Ингредиенты: ● Сахарная пудра - 3 ст. ● Сливочное масло - 100 г. ● Лимонный сок - 2 ст.л. Приготовление: 1. Масло, свежевыжатый лимонный сок и сахарную пудру смешиваем и тщательно взбиваем до пышности. 2. При необходимости получения более яркого желтого цвета добавляем желтый краситель. ⠀ Продолжение в комментариях. ⠀ #пищевыекрасители #цветнаяглазурь #шоколаднаяглазурь #глазурьдляпряников #кондитер #выпечка #торт #пряники

Рецепты ЦВЕТНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ РОСКОШНЫХ ПОДТЁКОВ ЧТО НУЖНО: ✔100 гр белого шоколада ✔75 гр сгущённого молока ✔30 гр сливочного масла ✔щепотка соли ✔4 гр желатина ✔2 ст л воды ✔30 гр жирных сливок ГОТОВИМ: 1. Желатин замочить в воде. 2. Но водяной бане смешать шоколад, сгущенное молоко, масло и соль. Смешивать до полного растворения шоколада. 3. Снять с бани, добавить сливки и разведенный желатин. 4. Для получения цвета добавляем белый краситель и любой цветной. 5. Остужаем до комнатной температуры и наносим на предварительно выровненный и замороженный торт. #цветнаяглазурь #торт #тортназаказ #кондитерская #якондитер #кондитер #обучениенакондитера

Долгожданная и оочень ароматная и яркая НОВИНКА Цветная глазурь со вкусом апельсин, яблоко, лимон, черника и клубника - 1,55 руб за 100 гр . В составе цветной глазури только натуральные ароматизаторы и красители. Она отличается пластичностью, что позволяет делать узоры различной сложности☝ С такой глазурью вы получите тонкое, равномерное покрытие, которое станет отличным дополнением для декора любого десерта Глазурь имеет приятный вкус и яркий красивый цвет ❗️Не содержит гидрогенизированных жиров . . Как вам такая яркая новинка? . . Мы ждём вас! Ул Притыцкого 34 (для самовывоз необходимо оформить заказ через сайт Pastila.by) ТЦ Дана Молл (Ст м Восток, 3й этаж) www.pastila.by . . #pastilaby #pastilaminsk #цветнаяглазурь #глазурьчерника #глазурьшоколадная #шоколадныеподтеки #декорторта #шоколад #глазурь #идеядлядекора #глазурькондитерская #глазурьяблоко #глазурьчерника

Добрый день! Делюсь с Вами рецептом очень вкусных капкейков"Лимон-Черника". Я очень трудилась,пока писала рецепт, по-этому,поставьте мне сердечко❤ На 12 штук: -2яйца -100г сливочного масла -100г сахара - 150г муки - 1 ч.л. разрыхлителя - 50г. молока - цедра и сок половины лимона. Размягченное масло взбиваем вместе с сахаром и яйцами до однородной светлой массы. Добавляем муку,разрыхлитель,перемешиваем. Добавляем молоко,сок и цедру половины лимона. Заполняем капсулы для капкейков на половину,они хорошо поднимаються. Выпекаем в духовке на 180 градусов 20-25 минут. Делаем отверстие для начинки. В данном рецепте я использую черничный джем. Также очень вкусно с малиной и клубникой. Крем: -250г сливок 33% -250г крем сыра -30г черничного пюре(по желанию) - 80г сахарной пудры Взбиваем все вместе до загущения и покрываем капкейки. Капкейки по этому рецепту получаються очень нежные и ароматные с яркой ягодной серединкой.

Ёлки зелёные!!!... розовые, голубые, фиолетовые, шоколадные - да какие угодно - с новыми #глазурипарфэдекор В догонку - #посыпкипарфэдекор подобранные в тон глазурям. Чистые, красивые, модные цвета. Удобное нанесение #сразуизтюбика Просто праздник! #парфэдекор #праздникспарфэ #испекиукрасьподари #глазурь #цветнаяглазурь #помадка #помадкапарфэдекор #имбирныепряники #имбирноепеченье #имбирныйпряник #новыйгод #новогоднеепеченье #подарок #идеидляподарков #посыпки #кондитерскиепосыпки #сахарныепосыпки #кондитерскийдекор #вседлякондитера #вседляпекаря