artmolecule молекулярнаякухня nnov nnovgorod артмолекула кухня молекулярнаякулинария кулинария кулинарныймастеркласс искусствоведе рецепты 52rus учимготовить нижнийновгород nnstories нн квиз конкурс мск weddingcocktails welcomezone барнасвадьбу молекулярныйбар welcomzona свадьбынн рецептыartmolecule nnov52 артмолекула
Воскресный вечер! ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Никогда не думала, что молекулярная кухня настолько интересная. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ • Спагетти из рукколы, бальзамическая икра, помидорный сорбет
Настолько экзотично, что режет слух и главное как - это готовить ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Если вы ещё не в курсе всем сюда @artmolecule Расскажут. Покажут. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ________________________________________________________Хорошая возможность для приятного времяпровождения, непринуждённого общения с друзьями/семьей в процессе приготовления.
#молекулярнаякухня #нн #мастеркласс #artmolecule
Пост гордости за своих друзей
Молекулярная кухня @artmolecule - их совместное детище, то, что казалось непонятным и нереалистичным, по крайней мере, мой внутренний критик так говорил, уже воплотилось в жизнь!
Мне повезло стать свидетелем всего этого процесса: от зарождения идеи до её реализации, рассказов взахлёб о новом придуманном блюде, домашних экспериментах и бессонных ночах
И знаете что? У них получилось! Мотивируя и вдохновляя друг друга, они сделали свой красивый и уверенный старт! И вот уже совсем скоро состоится второй мастер-класс, на котором и вы можете узнать, что это и правда ли это можно есть P.s. На фото уровень сосредоточенности зашкаливает, ну ещё бы, впервые готовлю блюдо молекулярной кухни под чутким руководством мастеров, естественно #artmolecule #молекулярнаякухня #артмолекула #искусствоведе
✋✋✋
Art-Molecule напоминает вам, что мы:
- Проводим мастер-классы по молекулярной кухне по расписанию
- Выступаем с show-zone на вашем мероприятии, будь это корпоратив, день рождения,свадьба, презентация или какое-либо событие с мастер-классом любого формата и количества персон.
- «Разогреваем» настроение гостям с welcome-zone в виде молекулярного бара. Наша новинка
- Удивляем с ice-zone! Где мы вместе с вами делаем вкуснейшее мороженое при помощи жидкого азота. Детишкам - ,
взрослым -
⠀
Более подробное описание каждой зоны можно найти в новостной ленте.
По вопросам цены пишите в direct.
Заказывай отличное настроение у нас положительные эмоции в подарок!
⠀
ART-MOLECULE + ваше мероприятие =
⠀
#nnstories #nnov #nnov52 #нн #nnovgorod #артмолекула #кулинария #молекулярнаякухня #свадьбынн #welcomzona #кухня #барнасвадьбу #молекулярныйбар #weddingcocktails #нижнийновгород #welcomezone #искусствоведе #кулинарныймастеркласс #молекулярнаякулинария #artmolecule
Привет!
А мы хотим продолжить рубрику «Знакомство с нашей молекулярной WELCOME ZONE»
⠀
И на очереди десерт «Сливочное трио»
- Сочный вишневый ликёр
- Суфле из нежнейшего сливочного мороженого
- Яркий ликёр Блю Кюрасао
- Сладкая мараскиновая вишня
Это необычный коктейль, который можно съесть с удовольствием и насладиться сочетанием насыщенных вкусов
⠀
Перейдём к следующему!
И это наш яркий «Лимончелло микс»
- Бодрящий гель из Лимончелло
- Освежающие мятные икринки
- В сочетании с сочным и свежим апельсином
Ну просто пальчики оближешь! Вкусно, необычно и освежающе!
⠀
Это совершенно новые гастрономические эмоции и необычная подача привычного нам вкуса. И мы уверены, тебе это понравится!
⠀
Успей заказать наш молекулярный бар на своё мероприятие! Удиви гостей и близких и подари им удовольствие от вкуса.
Подробности в direct и по тел.
+7 (920) 002-22-01, 423-44-66.
⠀
Будь с ART-MOLECULE
⠀
#nnov #nnovgorod #артмолекула #кулинария #молекулярнаякухня #свадьбынн #welcomzona #кухня #барнасвадьбу #молекулярныйбар #weddingcocktails #нижнийновгород #welcomezone #искусствоведе #кулинарныймастеркласс #молекулярнаякулинария #artmolecule
Хотим рассказать о наших фаворитах молекулярной WELCOME ZONE.
⠀
И первым представляем «Маракуйя микс»
- Сочная мягкость маракуйи
- Воздушная и мягкая гель-пена из Гренадина в сопровождении с терпким ромом
- Домашний лимонад из маракуйи
- Свежая кислинка клубники
Это невероятно вкусно и необычно. Хочется повторять снова и снова
⠀
На очереди «Клубничное игристое в сферах»
- Кусочки свежей клубники в сладком или сухом игристом оформлены в сферах с голубикой, которые лопаются во рту и раскрывают полный вкус этого неповторимого дуэта.
⠀
Это совершенно новые гастрономические эмоции и необычная подача привычного нам вкуса. И мы уверены, тебе это понравится!
⠀
Успей заказать наш молекулярный бар на своё мероприятие! Удиви гостей и близких и подари им удовольствие от вкуса.
Подробности в direct и по тел.
+7 (920) 002-22-01, 423-44-66.
⠀
Будь с ART-MOLECULE
⠀
#nnov #nnovgorod #артмолекула #кулинария #молекулярнаякухня #свадьбынн #welcomzona #кухня #барнасвадьбу #молекулярныйбар #weddingcocktails #нижнийновгород #welcomezone #искусствоведе #кулинарныймастеркласс #молекулярнаякулинария #artmolecule
Рецепт от ART-MOLECULE:
«Хрустящая молочная пена»
⠀
Ингредиенты:
Молоко 3.5 % — 400 гр.
Ксантановая камедь — 3.5 гр.
Глюкозный сироп — 100 гр.
⠀
Приготовление:
1) Смешайте все ингредиенты в блендере.
2) Вылейте смесь на силиконовый коврик и сушите в дегидраторе при t 55 C в течение 24 часов.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
В ART-MOLECULE мы научим Вас основным техникам молекулярной кухни на примере приготовления различных блюд. Оставайтесь с нами и посещайте наше кулинарное арт-пространство для пополнения своих знаний и умений.
⠀
До новых встреч в ART-MOLECULE
⠀
#nnov #nnovgorod #52rus #артмолекула #кулинария #молекулярнаякухня #рецепты #кухня #искусствоведе #кулинарныймастеркласс #учимготовить #молекулярнаякулинария #artmolecule
#рецептыartmolecule
Атмосфера, рабочий процесс и дегустация на наших мастер-классах
⠀
Молекулярная кухня, действительно, увлекательна и способна удивить даже скептика!
Мы ждём каждого и будем рады всем гостям нашего кулинарного пространства.
⠀
А мы напоминаем, что идёт запись на мастер-класс. Подробности в ленте, либо в direct. А также сообщаем, что можно приобрести подарочный сертификат и порадовать своих близких.
⠀
И помни, еда - это ещё и искусство
До новых встреч в ART-MOLECULE
⠀
#nnov #nnovgorod #52rus #артмолекула #кулинария #молекулярнаякухня #рецепты #кухня #искусствоведе #кулинарныймастеркласс #учимготовить #молекулярнаякулинария #artmolecule
Всем привет!
Впереди майские праздники. Шашлычком, конечно, не угостим, но уверяем, у нас будет гастрономически интересно!
Шеф постарался, и поэтому в программе мастер-класса будет представлена новая техника.
⠀
И что же вас ждёт?
- Судак су-вид
- Горчично-медовые сферы
- Икра из бальзамического уксуса
- Спагетти из песто
- Газированный виноград
- Сливочно-лимонный сорбет
Ммм...аппетитно и интригующе
⠀
Каждый участник приготовит своё собственное блюдо под руководством бренд-шефа. А после продегустирует его под бокал вкусного напитка.
⠀
Мастер-класс пройдёт 28 апреля в 17:00 по адресу ул. Ильинская 96
Стоимость: 1000р с человека.
Бронь места только по предварительной записи следующим образом:
-direct
-vk: https://vk.com/artmolecule
-оставив заявку на сайте
-по тел.:+7 (920) 002-22-01, 423-44-66
⠀
Записывайся! Мы ждём каждого!
⠀
#nnov #nnovgorod #52rus #артмолекула #кулинария #молекулярнаякухня #рецепты #кухня #искусствоведе #кулинарныймастеркласс #учимготовить #молекулярнаякулинария #artmolecule
Друзья, подводим итоги нашего марафона.
⠀
И сначала ответим на последний вопрос:
На 1 картинке изображена стручковая ваниль.
На 2 картинке- флаг Пьемонт.
На 3 картинке- сепаратор для получения сливок.
⠀
И правильный ответ:
Панна котта (итал. panna cotta «варёные сливки») — североитальянский десерт из сливок, сахара, желатина и ванили. Родина десерта - Пьемонт.
⠀
Вопрос был по-настоящему сложным и запутанным. Но многие смогли включить логику на максимум и разгадать!
⠀
По итогам всего марафона у нас в финале оказалось 2 участника с одинаковым количеством баллов и для них был устроен блиц-турнир.
И мы готовы поздравить наших победителей:
@e_muratova
Вы получаете подарочный сертификат на посещение любого нашего мастер-класса!
@katerina_bulatovaa
Вы получаете набор текстур для молекулярной кухни и домашних экспериментов!
⠀
Ура! Поздравляем
⠀
А так же у нас были лидеры, и мы хотим их отметить и выразить благодарность за участие! И вы получаете скидку 10% на посещение любого нашего мастер-класса!
⠀
@lim1tcool
@ilyavyacheslavovich80
@e.a.nazarova
@ksukrut
@kuznecovakris_nails
@ebaziuk
@drozzzzy ⠀
Друзья! Спасибо всем огромное за участие в нашем марафоне!
Надеемся всем «зашло»! Мы старались разнообразить наш конкурс и подарить вам небольшую часть знаний о молекулярной кухни, чтобы вы смогли поближе с ней познакомиться, но а если Вы хотите более плотного знакомства, то welcome в наше кулинарное пространство!
Будет неплохо, если Вы поделитесь впечатлением и своими мыслями в комментариях!
Оставайтесь с нами, мы будем рады делиться с вами полезной и интересной информацией!
А так ждём всех на наших мастер-классах!
⠀
До новых встреч в ART-MOLECULE
⠀
#nnov #nnovgorod #52rus #артмолекула #кулинария #молекулярнаякухня #рецепты #кухня #искусствоведе #кулинарныймастеркласс #учимготовить #молекулярнаякулинария #artmolecule
#рецептыartmolecule