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Move over taco Tuesdays, today I'm in the mood for some bibimbap! Filled with sushi rice, crispy tofu, and allll the veg ⁠⠀ Recipe linked in bio!⁠⠀ ⁠⠀ https://choosingchia.com/vegan-bibimbap-with-sweet-and-sour-sauce/⁠⠀ .⁠⠀ .⁠⠀ .⁠⠀ .⁠⠀ .⁠⠀ #vegan #bibimbap #koreanrecipe #tofu #sushirice #buddhabowl #glutenfree #vegandinner #whatveganseat #plantbased #veganfood #healthyrecipe #foodblog #foodblogger #eeeeeats #bestofvegan #glutenfreereicpe #veganbowls #feedfeed #feedfeedvegan #food52 #cleaneating #veganrecipe⁠⠀

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프랑스의 작은 마을이다. 들어가면 아름다운 광경이 펼쳐진다. 미식의 공간이다. 훌륭한 음식을 만나면 기분이 좋다. 여기가 그런 곳이다. 메종조 샤퀴테리는 서초동 예술의 전당 근처에 있다. 주택가 골목에 있다. 망원동 소금집과는 다른 매력이다. (Charcuterie) 샤퀴테리는 프랑스어로 육가공품을 뜻한다. 돼지고기를 숙성 시키거나 알맞게 건조해서 맛의 잠재력을 끌어낸다. 예약 손님만 매장에서 식사할 수 있다. 8명 정도 앉을 수 있다. 우선 뇨끼다. 이건 예술의 경지다. 시그니처 메뉴다. 비주얼은 포슬포슬하다. 뇨끼는 부드러운 식감이 강하다. 은근히 쫀득하다. 라구는 수제소시지를 넣어 진득하다. 씹히는 맛이 있다. 와인이 계속 들어간다. 감자지만 단 맛이 적절하게 도는 고급스러운 군고구마 같다. 유럽 본고장 방식대로 '조우람' 샤퀴티에님이 직접 만든다. 프랑스에서 샤퀴티에 국가 공인 자격증을 취득하셨다. 이은희 파티시에 님도 계신다. 두분 다 아주 친절하시다. 이곳 샤퀴테리는 국내산 돼지로 만든다. 와인과 정말 잘 어울린다. 이런저런 얘기들이 술술 나온다. 소개할 샤퀴테리가 너무 많다. 조만간 한번 더 방문해서 자세히 다룰 예정이다. 우선 뇨끼로 예습하자. . *English and Chinese version will be provided. I am working on it. It won't take too long. . #메종조 #샤퀴테리 서울시 서초구 서초동 1479-1 월요일 화요일 휴무 수,금,토,일 12:00-20:00 목요일 12:00-22:00 프렌치 뇨끼와 토마토 소시지 라구 24,000원 02-584-3373

시골새참스퇄로다가~♡ 양은이로 차렸떠윰♡ 보슬감자넣고 달달호박에 두부한모넣고 구수하게 엄마촌된장으로 된장찌개 뽀글~끓이구요 옛날소세지에 벽돌햄까지 계란물입혀 꾸바꾸바~ 이모표 열무김치 비비기 딱좋게 익어서 비비야죠~♡ 양푼이?바가지에 밥때려넣고 열무때려넣고 계후2개넣고 챔기름 두르고 된찌넣고 두부으깨서 열무비빔밥 막~~비벼먹었어요 여름엔 열무비빔밥이 최고 여름엔 히야시 소쭈도 최고 오늘도 억시루 덥더라구요 더위 단디 조심하자구욤~♡ ✔된장찌개 영상요청에 오늘찍어뒀어요♡ 조금있다 편집후딱해서 올릴께요~~‍♀️‍♀️

“炸鸡杀手“们一看就知道。这视觉可以判断味道如何。这是铁板蒜炸鸡。闻名于西村。在景福宫旁边。 典型的小区酒吧氛围。一定要加蒜头。 这样才能表达像照片一样的效果。炸的也很好吃。炸鸡和啤搭配精彩。 炸鸡是小时候的整鸡风格。肉大，块数少，咸味少，甜味强，鸡肉上沾着大蒜酱。 首先,去皮去肉。咀嚼一段时间后把蒜头放入嘴里。大部分是鸡胸肉来组成的。可以感受鸡肉的水润感。 . 치킨 킬러들은 보면 안다. 비주얼로 맛을 판단한다. 이건 철판 마늘 치킨이다. 서촌에서 유명하다. 경복궁 옆에 있다. 전형적인 동네 호프집 분위기다. 통마늘을 꼭 추가하자. 그래야 사진처럼 나온다. 여기 후라이드도 맛있다. 치맥하기 좋다. 치킨은 옛날 통닭 스타일이다. 닭이 크다. 조각 수는 많지 않다. 짠 맛은 덜하고, 단 맛이 강하다. 치킨 위에 마늘 소스가 묻어 나온다. 우선, 껍질과 살을 발라내자. 어느정도 씹은 다음, 통마늘을 통째로 입에 넣는다. 대부분 퍽퍽살이다. 퍽퍽하진 않다. 촉촉하니 씹을만 하다. . Fried chicken killers can judge by its cover how tasty it is. This is grilled fried chicken with garlic. It’s close to Gyeongbokgung Palace. It’s a typical local pub in Seoul. You must add cooked garlic, so you can eat with it. Fried chicken without garlic is not bad, I think it’s better than the grilled. It’s like roasted chicken. The chicken is huge. Not many pieces. It’s quite salty and super sweet. Its covered with garlic sauce. Its not spicy. First of all, remove chicken skin, cut meat off the bones. Eat the huge garlic. It’s tender, not too dry. . #미락치킨 경복궁본점 서울 종로구 체부동 39-2 17-1, Jahamun-ro, Jongno-gu, Seoul 매일 14:00-2:00 연중무휴 철판마늘치킨 18,000원 / 통마늘 추가 2,500원 02-736-6741 首尔钟路区体阜洞 39-2 每日14:00-2:00 全年无休 铁板大蒜炸鸡 18,000韩元 / 整头蒜追加 2,500韩元

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