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Hoy puedes preparar mayonesa en casa, aunque no tengas aceite o huevos #RecetasLaComadre Mayonesa sin aceite: Ingredientes: ✅1 huevo grande o 2 pequeños a temperatura ambiente ✅1 Cda. colmada de maicena ✅1 Taza de leche entera líquida ✅½ Cdta. de Vinagre blanco o jugo de limón ✅Sal al gusto Preparación: Primero disuelve bien la maicena con la leche y cocina en una olla hasta que hierva y espese. Deja enfriar y reserva. Saca el huevo de la nevera media hora antes de hacer la mayonesa. Bate el huevo en la licuadora por 2 minutos y luego agrega poco a poco la leche con la maicena. Al final, cuando obtengas una crema espesa, agrega el vinagre y sal al gusto. Sigue batiendo hasta obtener la consistencia deseada. Mayonesa sin huevo: Ingredientes: ✅1/2 Taza de leche entera líquida temperatura ambiente ✅1 Taza de aceite neutro ✅1 Cdta. de Vinagre blanco ✅Sal al gusto Preparación: Bate la leche entera líquida en la licuadora por 5 minutos y luego agrega poco a poco el aceite. Al final, cuando obtengas una crema espesa, agrega el vinagre y sal al gusto. Sigue batiendo hasta obtener la consistencia deseada. Más #tips y #recetas en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º º º #adobo #especias #lacomadre #adobolacomadre #saborlacomadre #spices #instafood #food #foodie #foodpic #follow #likes #seasoning #spicy #receta #recipe #mayonesa #mayonnaise #lactonesa #mayo #huevos #eggs #homemade #venezuela

El orégano no es solo sabroso como especia en nuestra comida, sino también es muy saludable. . . . #healthyrecipes #saludable #salud #dietasana #fruta #vegetales #belleza #beneficios #holistichealth #mealplan #mealplanning #salad #ensaladas #ensaladasaludable #dietplan #propiedades #bellezaysalud #remediosnaturales #fruitsalad #pielperfecta #hidrata #hidratantes #jugosverdes #intestino #colitis #nutricion #santodomingo #gastritis #especias #oregano

Hoy puedes preparar esta receta rápida, fácil y divina para acompañar tus platos favoritos > #RecetasLaComadre > Berenjenas rebozadas Ingredientes: 3 berenjenas. 3 huevos batidos. 1 Taza de Harina de Trigo Robin Hood®. 1 Taza de pan molido 1 Cdta. de Orégano La Comadre®. 1 Cdta. de Ajo con Perejil La Comadre®. Pimienta negra La Comadre® al gusto. ½ Cdta. de Adobo La Comadre®. Preparación: Lava y corta las berenjenas en rodajas. Para quitarle el sabor amargo, coloca las rodajas de berenjena en remojo con agua y abundante sal durante 30 minutos. Retira el líquido, enjuágalas y sécalas con papel absorbente. Reboza las rodajas de berenjenas pasándolas primero, por los huevos batidos mezclados con Ajo en polvo y el Adobo La Comadre, luego por la harina de trgo mezclada con la Pimienta negra molida, y por último, por el pan molido mezclado con orégano. Engrasa una fuente con aceite y cocínalas al horno a 250ºC precalentado durante 10-15 minutos, por cada lado. También puedes cocinarlas a la plancha en una sartén con tapa o freirlas en aceite caliente. Disfrútalas solas o para acompañar carne, pollo o cerdo. Más #recetas en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º º º #adobo #especias #receta #lacomadre #adobolacomadre #berenjenas #rebozar #saborlacomadre #recipe #spices #instalike #foodpic #foodie #seasoning #herbs #spicy #venezuela #homemade

Hoy es un buen día para reunir a la familia y disfrutar juntos este delicioso Pasticho #RecetasLaComadre Ingredientes: 250 gr. de pasta de Pasticho Pimienta La Comadre® al gusto 2 Cdas. de Ajo con Perejil La Comadre® 1/2 kilo de carne molida de res 1/2 kilo de carne molida de cerdo 1 zanahoria mediana rallada 1 cebolla rallada 1 pimentón rojo rallado 1 taza de pasta de tomate casera 250gr. de queso mozzarella rallado 1 taza de queso parmesano rallado 1 Cda. de Adobo La Comadre® Bechamel: 1/2 litro de leche tibia 3 cucharadas de mantequilla o margarina 1 cebolla rallada 3 Cdas. colmadas de Harina todo uso Robin Hood® Sal al gusto Nuez moscada al gusto Preparación: Cocina la pasta al dente o usa la pasta directa al horno. Aparte, en una sartén sofreímos la cebolla y el pimentón rallados. Cuando estén dorados, añadimos las carnes molidas, la zanahoria rallada y cocinamos por 15-20 minutos. Agregamos la pasta de tomate, pimienta, ajo con perejil y Adobo La Comadre. Dejamos cocinar unos 20 minutos más. Si se seca, agrega 1/4 de taza de agua y sigue cocinando. Para hacer la salsa Bechamel, pon una olla a calentar a fuego medio. Añade la mantequilla, la cebolla y sofríela. Cuando la cebolla esté transparente, añade la harina. Remueve y cocina. Cuando tenga color amarillo, añade poco a poco la leche tibia. Mezcla constantemente y hasta que se disuelva la harina. Cocina a fuego medio hasta que la salsa Bechamel espese. Luego añade sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Montaje: En un envase engrasado, se colocan 4 láminas de la pasta y 4 cucharadas de bechamel, colocando la mitad de la carne. Luego se colocan nuevamente cuatro láminas de pasta, bechamel, queso mozzarella y el resto de la carne. Se cubre con más láminas de pasta, terminando con la bechamel, el queso parmesano y se hornea tapado con papel de aluminio por 30-35 minutos a 200ºC. Finalmente gratinamos y servimos caliente. Más #recetas en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio). º º º º º #adobo #especias #recetalacomadre #lacomadre #adobolacomadre #saborlacomadre #spices #food #foodie #likes #follow #seasoning #spicy #herbs #recipe #receta #pasticho #lasagna #venezuela #homemade #carne #meat

LO QUE SE VE, SE USA! Tenés muchas especias que jamás usás? Seguramente es porque no las tengas a mano o de forma ordenada. Te propongo que primero descartes las que ya no están en buen estado o estén vencidas. Luego que veas donde en tu cocina preferís ponerlas para usarlas. Y por último ponelas en envases o un organizador que te permita tenerlas siempre ordenadas! Lo mismo pasa con los condimentos! Nos compramos varios para hacer las comidas más “divertidas” y luego quedan olvidados en el fondo de la despensa hasta que los encontramos vencidos! Que éste sea tu proyecto para esta semana, vas a estar feliz con el resultado e incluso seguramente empieces a cocinar con más sabor!! ◽️Y vos cómo organizas estas cosas en tu cocina? : : #cocinasomm #cocina #especias #orden #organizar #condimentos #organizing #organizer #contenedores #organizedkitchen #container

Esta es una fácil, rápida y deliciosa forma de preparar el pollo y complacer a tu familia > #RecetasLaComadre > Pollo con salsa de ajoporro Ingredientes: 2 pechugas de pollo enteras o 6 muslos sin piel 1 cucharadita de Adobo La Comadre 3 cucharadas de salsa inglesa 4 cucharadas de margarina 1 taza de caldo de pollo 2 Cdas. de maicena 1 ajoporro Preparación: Marinado: Por lo menos 2 horas antes de la preparación pon el pollo a marinar con la salsa inglesa y el Adobo La Comadre. Salsa: Lava muy bien el ajoporro, elimina la parte verde y córtalos en rodajas. En una olla pon las rodajas a cocinar con 3 cucharadas de margarina y 1⁄2 taza de caldo de pollo hasta que estén bien cocidas. Retira del fuego y licúa hasta obtener una salsa homogénea. Si deseas, adicionalmente pásalas por un colador a fin de eliminar todas las fibras. Incorpora las 2 cucharadas de maicena disueltas en un poquito de agua y cocina la salsa a fuego lento hasta que espese. Reserva. Por último, en una cucharada de margarina dora las pechugas de pollo o los muslos hasta que estén cocinados y cúbrelos con la salsa al momento de servir. Decora con ajoporro picadito sofrito y pimienta La Comadre al gusto. Más #recetas en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º º º #adobo #especias #lacomadre #recetalacomadre #saborlacomadre #spices #food #foodie #foodporn #pollo #chicken #seasoning #spicy #receta #recipe #venezuela #instarecipe #homemade #herbs #adobolacomadre

El plátano muy maduro genera un aminoácido llamado Triptófano que ayuda a reducir la tristeza, apatía y depresión. Hoy, haz feliz a tu familia con estas deliciosas Empanadas de Plátano con queso > #RecetasLaComadre Ingredientes: 5 plátanos maduritos, cocidos, pelados y triturados 1⁄2 taza de harina de maíz Juana 1⁄2 taza de harina todo uso Robin Hood 3 cucharadas de melao de papelón 250 g de queso blanco rallado de tu preferencia Sal al gusto Agua suficiente para la preparación Preparación: Lava y corta los plátanos a la mitad. Hiérvelos con cáscara a fuego medio en una olla grande con agua y sal al gusto, hasta que estén completamente cocidos y blandos. Pélalos y tritúralos con un tenedor hasta obtener un puré y deja enfriar. Agrega el melao de papelón, las harinas y la cantidad de agua que necesites. Mezcla y amasa bien. Pon en la nevera por media hora. Forma bolitas con la masa y luego ponlas sobre plástico de cocina y aplástalas, estirándolas hacia las esquinas. Una vez tengas el tamaño que consideres ideal, agrega queso rallado al gusto y procede a cerrar y sellar. Puedes ayudarte con un plato hondo. Una vez tengas las empanadas listas, ponlas en aceite caliente y retíralas cuando tomen un color doradito. Más #recetas en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º º º #adobo #especias #lacomadre #recetalacomadre #adobolacomadre #saborlacomadre #spices #food #foodie #follow #likes #seasoning #spicy #recipe #platano #plantain #empanadas #queso #cheese #homemade #venezuela

¿Qué te parece si este #findesemana preparas un delicioso Chow Mein con pollo para disfrutar en familia? #RecetasLaComadre > Ingredientes: 500 gr. de pollo troceado 250 gr. de pasta larga, preferiblemente fideos chinos 1 paquete de frijoles germinados 1 Pimentón rojo cortado en julianas 1 Pimentón verde cortado en julianas 1 cebollín picadito 1 zanahoria rallada 1 cebolla cortada en julianas 3-4 Cdas. de salsa de soya Semillas de ajonjolí tostadas al gusto Para marinar el pollo: 2 Cdas. de salsa de soya 3 Cdas. de maicena 1 Cdta. de Adobo La Comadre Preparación: En un recipiente con tapa maceramos el pollo, le ponemos el Adobo, la salsa de soya y removemos. Añadimos la maicena tamizada, lo mezclamos todo bien y reservamos en la nevera. En agua hirviendo con sal cocinamos los fideos chinos aproximadamente 1 minuto, es importante que no se pasen. Si usas pasta larga tradicional, cocínala al dente. Luego, pasamos la pasta por agua fría, escurrimos bien y la ponemos en un recipiente. Le añadimos un chorrito de aceite, removemos y reservamos. En una sartén honda a fuego medio alto ponemos un chorrito de aceite y cocinamos el pollo, cuando esté dorado añadimos el pimentón rojo, el verde, la cebolla, el cebollín, la zanahoria y salteamos 10 minutos. Seguidamente añadimos la pasta y continuamos salteando 5 minutos más. Bajamos el fuego, le ponemos los brotes de frijol, la salsa de soya y continuamos salteando hasta integrar todos los ingredientes y estará listo para servir. Decora con semillas de ajonjolí tostadas. Más #recetas en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º º º #adobo #especias #lacomadre #recetalacomadre #adobolacomadre #saborlacomadre #spices #food #foodie #follow #likes #foodporn #seasoning #spicy #recipe #pasta #vegetales #chowmein #pollo #chicken #homemade #venezuela

Date el gusto y disfruta con tu familia 7 capas de frescura y sabor ‪#‎RecetasLaComadre‬ ‪Ensalada 7 capas Ingredientes: 2 Tazas de Lechuga picada. 2 Tazas de Tomates pelados y picados. 2 Tazas de Champiñones limpios y rebanados. 2 Tazas de guisantes. 1 Taza de Queso amarillo en cubitos. 1 Taza de Cebolla picada finamente. 2 Tazas de mayonesa de cilantro La Comadre. 5 rebanadas de Tocineta tostadita y picadita. 1 Cda. de Adobo La Comadre. Preparación: En una ensaladera transparente, coloca por capas la lechuga, el tomate, los champiñones, los guisantes y el queso. Mezcla la mayonesa con el Adobo La Comadre y la Cebolla picadita y extiéndela sobre la ensalada. Tapa y refrigera por 2 horas. Adorna con la tocineta tostadita y picadita. Más #recetas en www.lacomadre.com.ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º #adobo #especias #receta #recetalacomadre #lacomadre #saborlacomadre #spices #adobolacomadre #7layers #food #foodie #foodpic #ensalada7capas #seasoning #spicy #herbs #recipe #ensalada #salad #7capas #7levels #instarecipe #venezuela #homemade