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Três razões para comer batata doce
1. É uma excelente fonte de energia para quem faz exercícios físicos
A batata doce é um carboidrato de alto valor energético que possui muitas fibras. Por isso, a glicose é liberada lentamente, evitando um pico indesejável de insulina. Resultado: ficamos com um nível de glicose no sangue mais baixo e ainda além disso, por um tempo bem mais prolongado. Por isso, se você vai treinar ou praticar esportes, uma boa dica é comer uma batata doce cozida mais ou menos 40 minutos antes de iniciar sua atividade física. Energia total!
2. Diminui o apetite e dá a sensação de saciedade
Como a glicose é liberada mais lentamente e por um tempo mais prolongado, não temos a sensação de fome depois de comer batata doce. Por isso é um bom alimento para ajudar no controle o peso. Mas atenção! Procure orientação profissional para não extrapolar suas necessidades diárias.
3. É uma fonte de vitamina A
Vitamina A atua como antioxidante, ou seja, ajuda a “limpar” as células de substâncias indesejáveis. Por isso, a batata doce é importante para o sistema imunológico que é o responsável por nos defender de agentes agressores.
Pode ser cozida, assada, na forma de purê ou do jeito que você imaginar. Escolha sua receita e gaste a energia da batata doce saudavelmente!
Saiba mais no site: www.draanaescobar.com.br
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Dietas não saudáveis são um dos principais fatores de risco modificáveis para doença cardiovascular(DCV). .
Meta análises recentes compostas de estudos observacionais e ensaios clínicos mostram que participantes com dietas vegetarianas têm melhor controle de pressão arterial, redução do colesterol total e LDL, com uma estimativa de 9,0 a 10,6% de queda no risco de DCV. Há ainda maior perda de peso e diminuição de hemoglobina glicada, um importante marcador de controle de glicemia em diabéticos. .
A maioria dos achados sugere que o benefício das dietas vegetarianas é diretamente proporcional à quantidade de vegetais integrais na dieta.
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Substituir alimentos de origem animal, especialmente as carnes vermelhas e processadas, por alimentos vegetais, exerce efeitos benéficos através da diminuição dos níveis de ferro heme, sódio, nitratos e nitritos, que foram todos ligados a um aumento do risco cardiovascular.
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Dietas saudáveis baseadas em vegetais provavelmente têm baixo consumo de alimentos de alta densidade energética, gordura saturada e sódio, enquanto são ricas em fibras e gorduras insaturadas, componentes estes que diminuem o risco de DCV. .
Alimentos vegetais de alta qualidade, como frutas, legumes, cereais integrais, café e chás, são ricos em nutrientes antioxidantes que estão ligados a benefícios cardiovasculares, como polifenóis, vitaminas C e E e beta-carotenos. Contém ainda certos micronutrientes como o potássio, que pode ajudar a reduzir a pressão sanguínea, e o magnésio, que tem efeitos benéficos no metabolismo da glicose.
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Por outro lado, o risco cardiovascular associado a dietas à base de vegetais não saudáveis poderia ser atribuído a níveis mais baixos de micronutrientes, antioxidantes, fibras alimentares e gorduras insaturadas e aumento do açúcar adicionado. .
Sendo assim, a qualidade dos componentes das dietas baseadas em vegetais é fator importante a ser considerado. ✅A adoção da alimentação baseada em vegetais em larga escala poderia mitigar as ameaças à saúde humana e ainda reduzir o impacto ambiental gerado pela cadeia produtiva carne.
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Go vegan!!!
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Renata Coelho
CRM/RS 20933
@vidavivabr
Muitas pessoas acreditam que a solução para essa condição é o uso de laxantes, mas o uso desses medicamentos pode na verdade agravar a situação, causando lesões nas paredes do intestino e piorando a constipação. Tornando a pessoa completamente dependente dessas substâncias.⠀
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Gostou das informações? Ficou com alguma dúvida? Deixe nos comentários
Cookies com goiabada para as férias da criançada . Receita deliciosa, fácil e que toda família irá gostar. Com um chimarrão então . .
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Quem gostou de dois toques em cima da goiabada e bate aqui ✋BOM DIA!!! .
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Vamos colocar a mão na massa: substituições e dicas, final da receita.
Ingredientes: @nutrisanti rende 12 .
3/4xícara (65g) farinha de amêndoas.
1/2 xícara farinha de aveia.
1/4 xícara (25g) farinha de amendoim
1/2 xícara de açúcar mascavo.
1/3 xícara de manteiga ghee.
2 ovos.
1 pitada de sal.
2g bicarbonato de sódio.
Misture os ingredientes e no final coloque o bicarbonato. Envolva a massa no plástico filme e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora. (a textura da massa irá fica um pouco “mole”). Retire da geladeira, molde os cookies, decore com a goiabada ou gotas de chocolate ou passas.
Asse em uma forma forrada com papel manteiga ou forma de silicone no forno preaquecido à 180 graus por 15 a 20 minutos, até dourar nas bordas. Deixe esfriar sobre a grade de resfriamento. .
DICAS
pode substituir a manteiga por óleo de coco (mudo um pouco a textura). pode substituir a farinha de aveia por farinha de teff.
pode substituir o açúcar mascavo por açúcar demerara.
para deixar o seu cookies crocante, retire em seguida, com ajuda de uma espátula da forma e coloque em cima de uma grade para resfriar. Algum lugar q ele possa respirar.
formato de cookies perfeitos, utilize uma colher de sorvete para fazer as bolinhas, e não precisa achatar elas, tá!! esfriou por total, guarde em seguida em um pote hermético. .
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✔️10% de DESCONTO em todo o site @nutrisanti cupom: chefdobem entregam para todo Brasil .
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Beijo #receitaschefdobem
Recentemente, a Associação Médica Americana fez uma publicação científica associando a ingestão de fibras com reduções significativas na mortalidade geral e incidência de doenças crônicas.
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Através dos dados observacionais, sugere-se uma redução de 15 a 30% de todas as causas de mortalidade cardiovascular e incidência de doença coronariana, acidente vascular cerebral, diabetes tipo 2 e câncer colorretal em pessoas que consumiram uma dieta mais rica em fibras.
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Nos países ocidentais, poucas pessoas atingem a recomendação para a ingestão diária de fibra que gira em torno de 30 gramas por dia. Nos Estados Unidos, por exemplo, um homem adulto ingere em média 18g e uma mulher 15g de fibra alimentar por dia (NHANES). Já em comunidades africanas tradicionais onde raramente se observa o câncer colorretal essa média é de 50g.
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Os benefícios da fibra para a saúde, no entanto, vão muito além de um efeito mecânico sobre o cólon. A ciência só agora começa a explicar bioquimicamente sua ação sobre o organismo, tal como mudanças na microbiota intestinal e de seu metabolismo, que foram associados com alterações nos biomarcadores da mucosa. Seus metabólitos, particularmente o butirato, podem prevenir o câncer em outras partes do corpo.
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O consumo de grãos integrais ricos em fibras, frutas e vegetais que são tão abundantes na alimentação vegetariana podem trazer incríveis benefícios para a saúde humana.
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Go vegan!
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✍Dra. Amarantha Ribas
CRM SP/158922
@nutro_veg_amarantha
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REFERÊNCIA: Rubin R. High-Fiber Diet Might Protect Against Range of Conditions. JAMA. 2019 Apr 17.
Não conheço outra área do conhecimento humano com tantas crenças , correntes, ideologias e opiniões como a ciência da #nutrição ! O meu mestre, @drdavidheber costuma dizer que cada pessoa que se alimenta nesse planeta , pensa que é um especialista em nutrição! Vivemos numa era de conhecimento baseado em evidências científicas! Independentemente do que as pessoas pensam sobre #colageno #shakesproteicos #futaseverduras #hidratação #fibras #gordurassaudaveis, etc., é importante diferenciar uma opinião pessoal com ciência! Procure sempre embasar suas escolhas em fontes confiáveis e com informações baseadas no melhor conhecimento científico! Opinião cada um tem a sua, a verdade científica não é imutável, mas é o caminho mais seguro e mais eficiente para ser percorrido! Marque aqui quem ainda acha que tem uma opinião mais verdadeira que a das autoridades científicas ! #opiniao #achismo #palpitefurado #shakeproteic #suaexcelenciaoshake #nutrição #nutrologia
Acabaram de Chegar!!!!
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Espátulas para Fibras!!! Uma ótima opção.
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Enviamos para todo o Brasil
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Nutri, pipoca pode?
Pode, pode sim!
A pipoca é rica em fibras e tem muitos benefícios, porém devemos ter atenção ao seu preparo.
Se for usar alguma gordura no preparo, opte por manteiga, óleo de coco ou azeite.
A quantidade suficiente somente para untar e não para encher a panela de gordura ok?
Você também pode usar a pipoqueira ou então fazer no microondas sem o uso de nenhuma gordura, usando somente o milho, água e sal. No YouTube você encontra alguns videos ensinando esse preparo.
Você também pode optar por usar temperos naturais na pipoca, como tempero de ervas finas, deixa um gostinho diferente e evita até que a gente exagere no sal.