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IL DOLCE DEL GIORNO. Maccheroni di ananas con fragoline di bosco e frullato di lamponi dello chef Giovanni Santini del @dalpescatoresantini. Conoscete la storia di questo piatto? La trovate sul nostro mensile di maggio. LINK IN BIO per le anticipazioni. PH. Philippe Schaff . . . #ananas #fragolinebosco #dolce #dolci #dessert #lamponi #dessertfrutta #frutta #giovannisantini #dalpescatoresantini #gamberorosso #treforchette #chef #cucinaitaliana #alta cucina #pasticceria #pastrychef

ATTENZIONE domani oltre ad essere giornata di festa, oltre ad iniziare maggio è pure bel tempo!!☀️ Quindi è l’occasione giusta per inaugurare pranzi e grigliate in giardino! Per l’occasione: CROSTATA DI FRUTTA cremosa, saporita e freschissima! Scorri le foto qui sopra☝e guarda quanto è semplice! Prepara questo pomeriggio le basi: #PastaFrolla e #CremaPasticcera e domani mattina assembla e decora!‍ Se la preparate e abitate vicino a me fatemelo sapere... che passo volentieri per il dolce! La ricetta completa la trovate sulla home del mio Blog! #PasticceriACasaVostra

Ecco a voi una #CROSTATA che a tutti costi voleva apparire come una #CIAMBELLA Nasce cosi la CROSTATA-CIAMBELLA con frolla alla mandorla, crema allo yogurt greco e frutti rossi! All’interno si nasconde anche uno strato di cioccolato bianco La ricetta con tutte le foto dei passaggi vi aspetta sulla home del mio Blog!

Giornata di pioggia? Ecco la soluzione: UN BUON DOLCE! . . Questo è in assoluto il mio dolce preferito! E il VOSTRO qual è? Fatemelo sapere NEI COMMENTI . . . Ingredienti: Per la crema pasticciera 4 tuorli 80g zucchero 500ml latte Buccia di un limone 40 g maizena Per la pasta frolla 300g farina 150g burro 80g zucchero 2 tuorli Frutta a piacere: io ho utilizzato kiwi, fragole, mirtilli, more e lamponi. Procedimento: partire preparando la base: unire burro con con farina poi zucchero e infine le uova. Formare un panetto e fare riposare 1/2h in frigo. Stendere l’impatto su una tortiera imburrata ed infarinata allo spessore di 2/3 cm e cuocere per 15/20a 180º. Mettere un peso (tipo il riso) sulla base per evitare che si gonfi in cottura. Togliere dal forno e far raffreddare. A questo punto prepariamo la crema pasticciera sbattendo le uova con lo zucchero e facendo bollire a parte in un pentolino il latte. Quando il latte bolle versarlo sui tuorli poco per volta. Rimettere su fuoco e mescolare, quando arriverà alla temperatura di 82/85º inizierà a cambiare consistenza e colore, aspettare qualche secondo e poi togliere dal fuoco. Mettere la crema in una boule, coprire con pellicola a contatto e lasciar raffreddare. A questo punto basta comporre: partire dalla base, riempitela di crema e decoratela come più vi piace! . . . #passionecucina #ricettadelgiorno #italianfoodlover #cucinaitaliana #foodlover #ricetta #torta #sweet #frutta #crostata #crostatadifrutta #km0 #homemade #cake #sweet

Giornata triste? Un po’ grigia? ☁️ Ecco come riempirla di colori e subito il sorriso ritorna! A chi piace? #boninifrutta #boninimacedonie . >> Seguici per restare in contatto con noi! . >> hai una attività vicino alla nostra e vuoi essere servito da noi? CONTATTACI! . >> via XXVI Aprile 6, Bagnolo Mella (BS) . >> 030620195 . >> Se non vuoi perdere i nostri post Attiva le notifiche cliccando sui 3 pallini in altro a destra e seleziona “Attiva le Notifiche relative ai post“ ☺️ . #bagnolomella #brescia #bresciafoto #bresciafood #brixia #bresciacity #frutta #verdura #fruttafresca #verdurafresca #fruttaeverdura #freschezza #qualità #cibo #salute #cibosano #food #foodblog #vegan #vegano #vegetariano #healtyfood #foodblogger #greengrocer #negozio #igersbrescia #cucina

PANCAKES MADE MY DAY Te credo che poi mi sogno la colazione dalla sera prima se so che a aspettarmi ci sono loro!! Meteo autunnale ⛈ non ti temo: fiori e fragole li metto lo stesso a guarnire la mia gustosissima, nutriente e salutare colazione Lo Chef per questo lunedì propone Pancakes (quelli che stavamo facendo ieri pomeriggio furbi eh?!) con soli 3 ingredienti! Uova, banana e farina d’avena! (noi abbiamo messo anche una spolverata di cannella perchè io la adooooro ) E dopo aver fatto a malapena in tempo a fotografarli……Diamo inizio a questo lunedì e a questa nuova settimana! ARE YOU READY?!

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CROSTATA MORBIDA AL COCCO E FRAGOLE Un abbinamento decisamente più estivo di questa giornata di pioggia, ma non importa, il sole in tavola lo porta questa torta ☀️ L’ho fatta e pensata per la festa della mamma, per @fusaveneziane, che sicuramente avrebbe preferito una torta cioccolatosa, ma vedi? Ti voglio così tanto bene che te ne ho fatta una più leggera visto che sei sempre in dieta (In realtà non è molto più leggera visto che ha il mascarpone, ma sssh dettagli ) Ad ogni modo buona festa della mamma anche qui .. e tornando alla torta vi lascio la ricetta ‍ PER LA TORTA (diametro 24cm) •farina: 160gr •zucchero: 120gr •uova: 2 •lievito: mezza bustina •latte: 50ml •crema di cocco: 30ml •olio: 50ml Per la bagna •latte: 50ml •zucchero: 1 cucchiaio •crema di cocco: q.b PER LA DECORAZIONE: •mascarpone: 100gr •panna fresca: 100ml •zucchero a velo: 50gr •crema di cocco: 100ml •fragole e more PROCEDIMENTO Montare le uova con lo zucchero fino ad avere un comporto chiaro e spumoso. Aggiungete olio, latte e la crema di cocco. Mescolate bene e aggiungete anche la farina e il lievito. Versate nello stampo della crostata furba BEN IMBURRATO e infornate a 180gradi per 20 minuti circa. Nel frattempo che la torta raffredda fate la bagna sciogliendo lo zucchero nel latte tiepido, e aggiungendo la crema al cocco. Preparate anche la crema montando il mascarpone con la panna fresca, lo zucchero a velo e la crema di cocco. Mescolate bene fino ad avere un composto morbido ma comunque montato. Assemblate la torta bagnandola con il latte al cocco, e versandoci la crema. Decorate con fragole fresche e more❤️ • • • • #fragole #cocco #crostatamorbida #crostatafurba #crostata #torta #festadellamamma #mom #cake #tart #yummy #dessert #frutta #cocco #coconut #food #instafood #foody #foodblogger #foodphotography #sunday #summer #estate