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Kefir como aliado no tratamento do câncer. Trabalhos científicos comprovando as propriedades anticâncer, antineoplásicas, antibacterianas e antifúngicas do Kefir
O Kefir tem a habilidade de aumentar o número de células exterminadoras naturais, conhecidas como (NK - Natural Killers), que são células que combatem o câncer.
Como já sabemos, o Kefir é um alimento probiótico, com propriedades de fortalecer e restaurar a microbiota intestinal. É uma cultura de microrganismos simbióticos, conhecidas como bactérias benéficas. O Kefir também é rico em vitaminas B6, B12 e K, biotina, cálcio, ácido fólico, potássio e magnésio. É uma excelente fonte de biotina, a vitamina B que ajuda a assimilação do corpo de outras vitaminas B, tais como o ácido fólico, ácido pantoténico, e B12. Os inúmeros benefícios da manutenção adequada ingestão de vitamina B gama de regulação dos rins, fígado e sistema nervoso para ajuda a aliviar problemas de pele, aumenta a energia e promove a longevidade.
Kefir oferece ampla oferta de fósforo, o segundo mineral mais abundante no nosso corpo, ajuda a utilizar carboidratos, gorduras e proteínas para o crescimento celular, manutenção e energia.
Como se não bastassem os inumeráveis benefícios do Kefir na saúde humana, foram realizados diversos trabalhos científicos nos mais diferentes laboratórios e entidades de pesquisas Norte Americanas onde ficaram comprovados os benefícios do Kefir no tratamento contra o câncer.
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Os alimentos probióticos contém microrganismos vivos que atuam de modo benéfico no organismo (chamados de bactérias do bem), auxiliando principalmente na regulação e no equilíbrio da flora intestinal.
O conjunto de microrganismo presentes no kefir de leite se alimenta da lactose, que é o açúcar naturalmente presente no leite, resultando em um leite fermentado levemente ácido ou azedo.
Kefir é vida e saúde
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Ao invés de #conservantes, que tal comer um queijo artesanal cheio de vida?!
Ao invés de comer enzima lactase de laboratório, que tal comer um superalimento recheado com os probióticos que digerem a lactose pra você e ainda te dão up na imunidade?! •
Ta vendo esses furinhos? Alimento vivo é assim: respira! •
Experimente o novo Queijo Frescal Livito e sinta os benefícios do Kefir!!! •
Em breve nas lojas . (Por enquanto, pedidos inbox )
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Dentro de nossa barriga, moram em média 10 trilhões de micro-organismos que formam nossa Flora Intestinal ou microbiota. Essa flora precisa encontrar-se em equilíbrio para que os micro-organismos nocivos, que também moram ali, não fiquem em número maior que os benéficos. Os bons iogurtes, os leites fermentados são exemplos de alimentos ricos em bactérias boas ou probióticos O KEFIR tá no topo da lista dos melhores probióticos❤️
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Kefir é um alimento vivo, formado por um conjunto de micro-organismos do bem. Ele fica parecido com um iogurte, mas tem um PH mais ácido e tem mt mais benefícios O kEFIR pode ser fermentado na água com açúcar mascavo ou com o leite. Ele se alimenta do açúcar na água ou da caseína e lactose do leite. KEFIR é um probiótico caseiro e vc precisa adquirir os grãos ou colônia por doação Ao recebe-los, vc os coloca de molho no leite (jeito mais gostoso☺️) em recipiente de vidro, e aguarda a fermentação, coa os grãos e os coloca num próximo leite. Tome o iogurte e se beneficie dessas bactérias do bem!
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#Repost @alpuana_nutri
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Muitos me perguntam como faço o Kefir cremoso (aquele que chamo de "Grego").
A foto 1 mostra a consistência, fica maravilhoso!
Tirei foto do passo-a-passo para tentar explicar . Deu MUITO trabalho explicar isso tudo em texto e fotos, UFA!!! FOTO 1 - Kefir pronto!
FOTO 2 - vamos imaginar que você acabou de receber as colônias. Coloque as colônias em uma vasilha de plástico ou vidro.
FOTO 3 - coloque o leite integral. Não pode ser leite zero lactose porque o Kefir se alimenta do açúcar do leite, ou seja, da lactose.
FOTO 4 - cubra a boca da vasilha com papel ou pano e prenda com um elástico. Não deve fechar a vasilha com tampa porque trata-se de uma fermentação, ou seja, deve-se liberar o gás produzido. O elástico é para evitar a entrada de insetos. Guarde a vasilha em um ambiente seco e fresco por 24 horas. Eu coloco dentro do armário. O importe é manter em temperatura ambiente, é a melhor temperatura para fermentação do Kefir.
FOTO 5 e FOTO 6 - 24 horas depois, a foto mostra como ficará o seu iogurte.
FOTO 7 - depois de 24 horas vamos coar o iogurte em uma peneira de plástico. Em uma vasilha você terá o iogurte e na peneira ficarão as colônias. O que fazer com as colônias? Repetir o processo como mostrei lá na foto 2.
FOTO 8 - agora sim é a parte que muita gente se atrapalha. Bom, o iogurte coado vai para um coador de café de pano e deve ser mantido na geladeira por mais 24 horas. Lembrando que, deve manter uma distância entre o fundo do coador e o fundo da vasilha porque o soro vai sair do iogurte e ocupar o fundo a vasilha. Este processo é na geladeira!!! FOTO 9 - depois de 24 horas na geladeira. Observe a quantidade de soro que está no fundo da vasilha. Este soro é o meu e poderá ser o seu WeyProtein sem NADA de conservantes e sei lá mais o que... eu tomo no pós-treino . Pronto! Retire do coador o famoso iogurte cremoso e pode tomar o soro como WeyProtein. Não é demais Observação: observe que sempre digo plástico ou vidro. O Kefir não pode, em nenhum momento, ser manuseado com alumínio, metal, etc... sempre, sempre plástico ou vidro, ok?
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Sempre consumam kefir e alimentos que melhoram sua saúde.
#repost @doutorbarakat
Para você saber tudo sobre kefir, e aproveitar 100% dos benefícios desse probiótico e se surpreender com informações que vc nem imaginava que poderia fazer, além de aprender a fazer muitas receitas utilizando o kefir, clique aqui@kefir_guia entre no link azul.
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O kefir equilibra a flora intestinal e melhora a absorção de nutrientes, sendo ótimo para quem se submeteu a tratamentos com antibióticos e precisa regular o trânsito intestinal.
Diminui a prisão de ventre, pois as bactérias boas melhoram a digestão e aceleram o trânsito intestinal;
Combate inflamações intestinais, deixando a flora saudável, sendo o principal fator para evitar doenças;
Enquanto o kefir oferta uma rede complexa de bactérias e leveduras, apenas um ou poucos tipos residem nos lácteos que vemos nas prateleiras hoje.
Comece a cuidar de seu intestino consumindo o iogurte de Kefir diariamente!
Pedidos pelo Whatsapp 99668.2004
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Picolé de KEFIR
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Nesse calor de matar, nada melhor que um sorvete para refrescar
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Ingredientes:
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1 xícara de fruta (de sua preferência) picada;
4 potes de iogurte grego de kefir;
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Modo de preparo:
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Inicie pela calda da fruta. Coloque as frutas picadas em uma panela e, em fogo baixo, deixe desmancharem. Mexa ocasionalmente;
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Coloque dentro de um pote de vidro, aguarde esfriar, e deixe descansar na geladeira por no mínimo 2 horas;
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Preencha as forminhas de picolé, intercalando o iogurte com a calda;
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Coloque no congelador por 1 hora e então acrescente os palitos de sorvete;
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Volte ao congelador e aguarde ficar bem firme. O tempo vai variar de acordo com a potência do seu congelador. Mas de 1 dia para o outro deve estar pronto!
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