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«C'est facile, d'écosser les petits pois. Une pression du pouce sur la fente de la gousse et elle s'ouvre, docile, offerte. Quelques-unes, moins mûres, sont plus réticentes - une incision de l'ongle de l'index permet alors de déchirer le vert, et de sentir la mouillure et la chair dense, juste sous la peau faussement parcheminée. Après, on fait glisser les boules d'un seul doigt. La dernière est si minuscule. Parfois, on a envie de la croquer. Ce n'est pas bon, un peu amer, mais frais comme la cuisine de onze heures, cuisine de l'eau froide, des légumes épluchés - tout près, contre l'évier, quelques carottes nues brillent sur un torchon, finissent de sécher. »
Extrait de ✨La première gorgée de bière et autres plaisirs minuscules ✨de Philippe Delerm
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Orange intense mes minis poivrons pour @a_sophie_s
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Ceci n’est pas une « salade »
L’assiette en a l’apparence mais c’est simplement un plat équilibré & super gourmand avec :
des petites tranches de pomme
des dès de comté
du chou fleur
un pavé de saumon
des asperges (j’adoooore, pas vous ?)
un peu de salade
quelques pois chiche
Belle soirée à tous et bon début de semaine
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Menu ensoleillé tarte chorizo aux 3 poivrons Bon appétit à tous #tarte#faitmaisoncuisine#homemadefood#miam#bonappetit#cuisinesaine#cuisinemaison#instafood#instagood#recettehealthy#healthyfood#healthyrecipe#healthy#reeequilibragealimentaire#dietetique#foodpic#foodstagram#foodlover#foodporn#yum#yummy#food#cooking##instagood#instafood#picotheday#thedayphotography#goodphotography#mangersainement#mangerequilibre#healthymood#legumesdesaison
Jour 4 : pour ce midi les amis nous avons : un waps poulet salade pesto et parmesan et à côté nous avons une petite salade au scampis tomates et un peu de parmesan ce soir nous manger chez mon frère et ça sera pizza maison bonne journée à tous ♥️ #regime#regimeuse#regimeusemotivee#rééquilibragealimentaire#follow#bienmanger#pertedepoids#nutrition#salade#nutrition#legumesdesaison#maigrirensemble#recetteminceur#foodporn#healthy#healthyfood