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Quer incrementar um pouco um dos pratos mais famosos e queridos da cozinha?! Aposte então nessa lasanha com escondidinho de carne moída!
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Tempo: 1h (+10min de descanso)
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes⤵️
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-1 e 1/2 xícara (chá) de purê de batata
-1 caixa de creme de leite (200g)
-Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
-1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
-1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
-4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
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Molho⤵️
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-3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
-500g de carne moída
-1 cebola em cubos
-2 dentes de alho picados
-1/2 xícara (chá) de extrato de tomate
-4 tomates maduros sem pele e sementes em cubos
-1 e 1/2 xícara (chá) de água
-Sal e pimenta-do-reino a gosto
-1 folha de louro
-Manjericão fresco picado a gosto
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Modo de preparo⤵️⤵️
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Em uma panela grande, aqueça o óleo, em fogo médio, e refogue a carne por 5 minutos. Adicione a cebola e o alho e frite até dourar. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Acrescente o extrato e frite por 2 minutos. Despeje o tomate, a água, sal, pimenta e o louro. Cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Tire do fogo e misture o manjericão. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Misture o purê com o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada. Espalhe uma camada de molho em um refratário médio e vá intercalando camadas de massa, de molho, de queijo mussarela e de purê, terminando em massa e molho.
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Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
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Fraldinha Assada ❤
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Eu usei uma peça de aproximadamente 1,2kg de fraldinha. Temperei com alho, sal, chimichurri e tempero baiano (é um mix de temperos que têm coentro, cominho, pimenta do reino, pimenta calabresa, orégano, açafrão e etc). Deixei ficar no tempero por umas duas horas. Depois coloquei no forno, coberto com papel alumínio por aproximadamente 1h em forno a 230°. Depois retirei o papel e deixei mais 20 minutos pra dourar.
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Ah, gordura sempre pra cima, ok?! Eu não coloquei nenhum tipo de azeite/manteiga. A gordura da fraldinha fica na parte de cima, não é no meio da carne, por isso embora ela tenha uma "capa" de gordura, não é uma carne gordurosa. Quem não come gordura (tipo eu), é só retirar depois de assada.
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Crepe LowCarb, sirve para el desayuno o tambien en la cena.
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✅1 huevo
✅2 cucharadas de harina de almendras(o cualquier otra harina integral)
✅Sal a gusto
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Mezcla todo y lleva en la sartén caliente untada con una gotica de aceie de oliva para que no se pegue.
Esparza bien la masa para que esté bien
delgada.
Cuando ya este asado un lado voltealo y rellena.
Asi de facil!
Relleno de queso, tomate y orégano
Puedes usar el relleno de tu preferencia, puede ser frutas, verduras, carne, tu eliges lo que se adecue mejor para ti, hazlo y cuentame que tal te ha salido.
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Omeletão de forno com frango desfiado!
Bata no liquidificador:
10 ovos
300g de frango cozido 2 colheres de sopa de aveia ou quinoa em flocos
1 colher de chá rasa de sal
1 colher de chá de orégano 2 dentes de alho
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de chá de bicarbonato de sódio Asse em forno médio pré aquecido por 50min ou até assar totalmente .
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Lombo de porco recheado com queijo e bacon
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Ingredientes:
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1 Kg lombo de porco
fatias de queijo
fatias de bacon
Azeite
4 dentes de alho picadinhos
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 copo de vinho branco
Sal e pimenta
Oréganos ou outros temperos a gosto
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Modo de Preparo:
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Juntar os alhos, o extrato de tomate, o azeite e os temperos. Misturar bem.
Envolver o lombo com esta pasta e deixar descansar algumas horas.
Levar a assar em uma assadeira com o vinho e um pouco de água.
Quando estiver quase assado, cortar o lombo às fatias, mas não cortar completamente até baixo.
Colocar uma fatia de queijo e uma de bacon em cada corte.
Vai novamente ao forno até dourar o bacon e derreter o queijo
Só uma palavra pra esse omelete, façam
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Omelete de espinafre✨
Essa receita é super fácil de fazer, fica uma delícia e é muito nutritiva!
Ingredientes
6 ovos batidos
1 tomate picado
1/2 cebola picada
100g de queijo parmesão ralado
1 xícara de espinafre cru picado
Cheiro verde
Sal a gosto
Bata bem os ovos em seguida acrescente o tomate, o espinafre, o cheiro verde a cebola e o queijo parmesão, coloque o sal se achar necessário. Coloque numa forma antiaderente e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos! Espero que gostem.✨ Repost @nutrileall .
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Pão de queijo de três ingredientes recheado com frango
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2 xícaras de tapioca ou polvilho azedo/doce
100 gramas de queijo parmesão ralado
200 gramas de cream cheese ou requeijão cremoso
1 pitada de sal( opcional)
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Modo de preparo Misture todos os ingredientes com as mãos até não grudar mais nas mãos, reserve.
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Para o recheio 200 gramas de frango desfiado e temperado( ensino um nos meus destaques)
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Pegue um pedaço da massa do pão de queijo e abra na mão, recheie com 1 colher de sopa de frango e feche, coloque em uma forma untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por 20 minutos aproveite!!!! Ótima opção de lanche! .
Quem gostou? ❤️